来源:电子商务头条、i途汽车
他放过牛,刷过瓶子,39岁攀上职业巅峰,成为上市公司的副总裁,一个不小心却功高盖主,被迫离职。
他41岁时东山再起,仅靠几个人,十几头牛,8年时间卷土重来,把销售额做到200亿,一举成为行业第一。
他就是蒙牛的创始人牛根生。
蒙牛的创始人牛根生
打铁还需自身硬
牛根生1958年在呼和浩特出生,是一个苦命人,小时候因为家里穷,不到一岁就被亲生父亲卖给一户人家做养子,换来50元钱。
在养父母家牛根生也没有过上好日子,小小年纪跟着父母干许多农活,更惨的是,在14岁和19岁养母和养父先后过世,牛根生成了孤儿。
1983年,牛根生才有机会进入一家回民奶食品厂,也就是伊利的前身,成了一个洗瓶工。
穷人的孩子早当家,牛根生每天第一个来,最后一个走,哪怕天天重复着同一个刷奶瓶的动作,也毫无怨言。
图源:蒙牛
群众的眼睛是雪亮的,领导的眼睛更是如此,半年后,牛根生被提拔为测瓶组组长。
1983年,厂里搞承包制。牛根生又是第一个冲上去承包了一间加工车间,此后,靠着苦干加蛮干,车间当年扭亏为盈,牛根生被破格提拔为销售经理。
作为销售经理,牛根生也在为伊利的市场扩张贡献了自己的功劳,他从一次喝咖啡的经历中得到启示,随后在冬天进行的伊利苦咖啡的大力宣传,1996年,伊利苦咖啡雪糕销售破了3亿。
图源:网络
这一次的发展让伊利的品牌深入人心,之后的销售量也是“蹭蹭蹭”往上涨,牛根生可以说是立下了汗马功劳,顺利成为了公司副总裁。
雄关漫道,迈步从头越
随后,牛根生在伊利的威望和地位越来越高,对于牛根生来说,这是对他的一个肯定,但同时,这也摧毁了他,因为“功高盖主”,也因为“一山容不了二虎”。
1998年11月,41岁的牛根生选择离开,开始了单干。
牛根生在事隔多年说“这件事让他心如刀绞”,表示当时的伊利总裁郑俊怀“最爱自己”,同时也说自己如果易地而处,“也会像老郑一样做。”
这关系,剪不断理还乱啊!当时牛根生到底是怀着怎样的心情离开自己奋斗十几年的伊利,就不得而知了。
牛根生败走伊利之后,本来以他的年龄在人才市场上占不到什么优势,但是他有着十多年扎实的乳品行业的管理经验啊,牛根生也并不是一个轻易服输的人。
他决定,重头再来!
图源:蒙牛
他先去大学进修了一段时间,重新梳理自己在伊利一路走来的得失,酝酿未来事业的蓝图,之后就开始着手准备资金和人才。
牛根生以前的属下知道他要重新做乳业,大家要么辞职跟着他干,要么纷纷进行投资,筹集了1000多万和众多优秀人才之后,1999年1月,在呼和浩特一间53平方米的楼房内,牛根生开始了蒙牛的商业传奇。
他的第一步就是将800万砸向了牛奶的研发,并创造性地选择“一净一稠”技术,确保牛奶品质。
第一个采用现代代杀菌技术,无论牛奶里有多少细菌,高温一过,都能杀死。
在百分之百原奶中又剔除掉一定比例的水分,从而使牛奶闻起来更香,饮起来更浓。
三大战役定乾坤
万事俱备只欠东风,此后,牛根生相继打赢三大战役,一举走出呼和浩特,冲向全国。
竞争对手为了封杀蒙牛,对奶源严防死守,蒙牛的牛奶车被半路拦截,收奶员被不明身份人员打伤。
关键时候,牛根生选择了忍让,他制定收奶三不干政策。
凡是同行大企业有奶站的地方,蒙牛不干;
凡是非奶站的牛奶,蒙牛不干;
凡是跟同行收购标准、价格不一致的事,蒙牛不干。
忍气吞声的背后是自立更生。牛根生一次性拿出500万,给5千户养牛户发放贷款,“亏了算我的,赚了是你的。”
此外,他对养殖户的鲜奶采取兜底收购,“价格就高不就低,确保不赔钱。”
图源:网络
养牛户不是傻子,一看牛根生这么实在,鄂尔多斯附近很快就涌现出2万多专业养殖户。
到了2000年,日收奶量首次突破100吨,一年后突破200吨。
而到了2006年,5万养殖户已经养牛100多万头,蒙牛就成了中国收奶量第一龙头。
解决奶源只是第一步,问题是到哪里加工牛奶呢?
刚开始,牛根生采取的是虚拟经营的方式,即利用别人的场地贴牌生产,经常是打一枪换一个地方
但是,同行依旧从中作梗,很多牛奶加工厂根本不敢与牛根生合作,没有办法,牛根生就只好转为地下。
1999年2月,他经过秘密谈判,和哈尔滨的一家乳品企业签订合作协议,由牛根生派团队接管这家公司,条件是让这家企业起死回生。
图源:内蒙古新闻网
这回,还没等竞争对手反应过来,蒙牛产品已经源源不断从哈尔滨发出。
此后,经过3年的鏖战,在距离呼和浩特和林格尔县,牛根生建起了自己的第一家工厂。
2000年,伊利,三元,光明等瓜分了黄河以北的大部分城市,硬拼显然是死路一条,所以,牛根生把目光投向了遥远的深圳。
当时,深圳的老百姓都认澳大利亚、新西兰等洋品牌,很多国产奶厂在那里扔了上千万广告费,都没有搞出个名堂。
偏偏牛根生不信邪。
当然,他的战术完全不一样。牛根生一次性招了300多个地推,分成30个小组,每组10人,全部穿蒙古服装,一个小区一个小区扫。
来自内蒙古大草原纯天然无污染的牛奶;
不喝是你的错,喝了不买是我的错。
最关键的是每个小区前面10箱免费送。
图源:蒙牛
所以,蒙牛到一个小区火一个小区,一个月下来,超市也带火了,当年,深圳销售额突破5000万。
此后,牛根生一鼓作气拿下了北京与上海两大城市。
为鼓励加盟,他一度提供租金在5000元以内,30平方米左右的铺面,甚至允许50%的商品为蒙牛以外的产品。
效果显而易见,2001年销售额突破27亿,并以每年40%的速度递增。
2003年10月15日,我国首位航天员上天,全国人民记住了“神舟”五号,记住了“杨利伟”,同时也记住了“蒙牛”。
“神五”刚一着陆,电视、户外、网络上到处就是蒙牛与“神五”捆绑的身影。
这一年,蒙牛销售额突破40个亿!
4年后的2007年,这一数字达到200亿,牛根生仅仅用了8年时间,就成为行业第一。
图源:360文档网
就这么在牛根生的带领下,蒙牛取得了飞速发展,2004年在香港上市,自2005年开始,蒙牛的销售额和市场占有率就成了了全国老大,打败了曾经了大哥和对手——伊利。
2017年的时候,蒙牛的全年营收达到了601.56亿元,同比增长了11.9%,净利润也高达了20.48亿元。
2018年,蒙牛实现收入近700亿元,高端UHT奶、低温酸奶份额保持领先。如今,乳业的市场上,蒙牛已经无人不知,牛根生也成了蒙牛的传奇人物。
小结
在成功的时候他继续深造,提升学历;在失意的时候他选择进修,沉淀自身。最终成就一次又一次的奇迹。
所以,牛根生能够成功,绝非偶然。
可可藏香创始人姚岩 | 良品铺子创始人杨红春
姐弟俩创始人宋宝民 | 粒上皇创始人潘俊海
原创文章,作者:今日新餐饮,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/67350.html