月营收150万，2年开店130+，他有什么制胜之道？

成都火锅界龙蛇混杂，新品牌层出不穷，各行各业的人都摩拳擦掌 准备进入这个领域。竞争从未像现在这么般残酷和严峻。

但是成都却有这么一家火锅品牌，短短两年时间，全国已开店130多家，单店月营业额高达150万，且上升势头极猛。

这个火锅品牌就是：汇蜀·川西坝子。

那么这家大势火锅品牌，是凭什么制霸成都火锅界的呢，有什么我们值得探究学习的地方。

一千个人眼中就有一千个哈姆雷特。每个人的口味都不一样，对于火锅好吃的标准也不一样。而当一个食客做出选择去哪家店吃火锅的时候，会参考很多因素，比如距离，比如口味，比如价格，比如口碑等等。

但是经过汇蜀·川西坝子团队大量调查及数据分析发现，影响一个人做出选择的，最重要的因素往往是其品牌影响力。

品牌在火锅界从未像今天般重要。在互联网盛行的今天，品牌的打造离不开良好的营销方式。

川西坝子的创始人深谙其道，因此在成立之处就统一自己对外输出的品牌标识，确定全新的slogan，确定营销推广策略。

同时，汇蜀·川西坝子的团队了解到，当下最前沿的互联网+营销就是公众号+小程序+短视频+社群+裂变。

因此，汇蜀·川西坝子在传统营销的基础上，结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力。

营销是把剑，互联网则赋能这把剑全新的属性加持，让川西坝子这个品牌更具影响力，传播深远。

川西坝子——秉承“用心做火锅，只为您满意”的经营理念，在发展期间，用心了解每一位顾客，并尽全力让每一位顾客满意。

01.装修风格独特，尽显巴蜀韵味

汇蜀·川西坝子秉承古典和现代餐饮文化精髓，设计出符合现代消费者新审美标准的装修特色。

可谓是将传统与现代文化结合，别具一格征服大众。

02.经营模式新颖

川西坝子始终秉承“用心做火锅，只为您满意”的经营理念，在发展期间，用心了解每一位顾客，并尽全力让每一位顾客满意。

因此，为让顾客有更好的消费体验，慢慢研究出一种全新的经营模式，并大受追捧：

03.口味纯正悠长，麻辣鲜香俱佳

如果说品牌是餐饮的对外形象，那么食材、味道则是一家餐饮的根基。

川西坝子独有经营技术资产和保密配方生产的火锅底料油；而不是易于模仿的街头流行小菜。品尝一口，麻、辣、鲜、香、嫩集于一身，入口爽滑，口味独特，无论吃货喜欢哪种口味，都能得到充分满足。

同时，回归初心，汇蜀·川西坝子还保证食材的新鲜和极致。

牛肉采取西藏雪域高原牦牛肉；

蔬菜和大四川地区数十家蔬菜生产基地合作，保证新鲜、健康放心、产地直达；

小吃直接空运回旗舰店；

盐，只选用自贡井盐，真正的四川火锅一定得配自贡的井盐….

04.标准化管理，食品安全可靠

公司拥有底料食品厂，以现代先进的设备将传统火锅底料生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化，确保口味正宗。

采用德国进口先进检测仪器、监控每一批产品的指标确保产品质量、底料符合国际QS标准，且工厂已获得国家相关证书。

发扬现代科学营养、健康理念，从原材采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督，做到既养生又美味，食客怎能不爱。

川西坝子在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产品服务中，还在不断完善管理体系、质量体系、运营体系和技术体系，通过公司所有员工的努力将川西坝子火锅打造成有特色、口碑赞、信誉度高的优质火锅品牌。

在这方面，川西坝子有以下几点加盟优势：

汇蜀川西坝子火锅加盟优势：

这个时代不缺聪明的人，也不缺坚持的人，缺的是不论走多远，飞多高，都选择坚持初心，砥砺前行的人。汇蜀·川西坝子的创始人一直以这句话提醒自己。

不论时代怎么变化，不论市场环境怎么变化，汇蜀川西坝子火锅唯一不变的就是保持自我，始终坚持“三优原则”——用户优先、口碑优先、品质优先。

在第四次工业革命——移动互联网时代，餐饮必将迎来全新的挑战和机遇，成都黄氏汇蜀餐饮管理有限公司旗下品牌——汇蜀川西坝子火锅、鱼蛙传奇、三国串说，已经做好充足准备，求创新求变革。