茶界星巴克、宋美龄打CALL，它有何过人之处？

这个餐饮品牌就是GRANDPA爷茶。

爷茶是源自台湾地区120年历史的李阿求茶庄的新时尚茶饮品牌。

公元1892年（清光绪17年），李阿求先生遍寻台湾地区，找到三峡这块土壤、气候、雨水、阳光能完美育茶的最佳环境，他扎根三峡、并开启了台湾三峡“好茶文化”。

它的茶曾是蒋宋美龄指定用茶。台湾地区政要马英九、萧万长、吴伯雄等曾亲笔题匾，2012年被评为台湾地区十大“最佳伴手礼”、台湾省五星级茶庄、台湾120年茶尊。

当年，爷茶向星巴克供应全球的茶包，在此合作中，爷茶萌发了这一创想：星巴克将传统适合小众的慢饮咖啡文化，发展为适合更多年轻人的快饮咖啡时尚，东方茶文化也要时尚化年轻化，为更多年轻人所享有。

因此，就有了“GRANDPA爺茶”这个品牌的诞生。它的目标是成为快时尚年轻化的茶饮品牌。

我们可以发现，爷茶的前身是一家茶庄，所以，当爷茶开始做茶饮品牌时，它所使用的原料均是精选台湾三峡山泉水灌溉、纯天然的花生壳、咖啡豆养分培育而成的健康、绿色、有机原叶茶。

爷茶喝下的每一口茶，都包含了真实、健康与道地。

除了选用优质的茶叶做茶饮，爷茶还在以下3方面保证它的产品：

1.蜂蜜采自林间

爷茶的蜂蜜来自于南投中寮，位于处山区环境未遭污染，空气清新水质清静。同时，在荔枝盛产的林间，不给蜂蜜喂食抗生素，让蜜蜂自然地采集。

天然的蜜成为了爷茶的招牌饮品，取代果糖或蔗糖。

2.牛奶使用纯生乳

爷茶的牛奶来自台南柳营，全台第一支由酪农自产自销的鲜乳品牌，不使用大厂调整加工及添加奶油、奶粉、寡糖等，来增加牛奶香浓的口味的方式。

▲爷茶爆品：白桃乌龙

3.茶汤4小时就更换一次

有别于市场以劣质碎茶及化学茶精调制出的速成饮料，爷茶从原料到制作的坚持，为得就是让消费者免于劣质商品的风险。

爷茶的每日基底茶汤，是以严谨的数字做为冲泡标准，每一种茶叶有相对应的温度、时间与份量。如此，原叶茶叶才会自在地展开。严守4小时就更换茶汤，坚持让消费者喝下处于「最佳状态」的茶，不计成本地对抗市售的廉价茶饮，回归喝茶真正的健康本质。

爷茶的追求——在茶饮中品出地道“茶尖上的时尚味”，完全契合了追求时尚、个性的年轻80后、90后消费者的品味。以体验式的茶叶饮品馆，让有五千年历史的茶文化也青春了一把。在这方面，爷茶有自己独有的一套心得：

2013年爷茶时尚快饮正式向大陆发起进攻，进行了广泛的互联网推广。在那期间，爷茶和全国1800家电影院线达成合作关系，顾客在爷茶店铺可以买到电影票，而且是以极低的价格。要快速推广爷茶及其品牌背后深藏的东方茶文化，打进年轻人族群，这一步可谓走得妙。

同时，爷茶更是拿出百万代言费，邀请中国达人秀水晶球达人——胡启志担任其全球形象代言人。

种种动作，都为它打入年轻人消费市场做了极好的铺垫。

考虑到茶庄属于商务会所，消费人群偏重高端消费人士，而爷茶的定位——服务于年轻人，那些在咖啡消费之余，喜欢茶饮的时尚的白领和年轻人。

因此，爷茶小铺装饰更注重时尚休闲，网友“最美的一天”说：在爷茶小铺可以无线上网，露天座位适合休闲小憩，下午茶时间，吃点蛋糕和品尝招牌奶茶“白桃乌龙”，真是非常舒服。

和其他品牌打造的周边不一样的是，爷茶打造的周边产品都是文创精品。实用又美观，受到众多年轻消费者追捧。

爷茶以茶为载体，全面立体呈现茶元素产品，链接时尚茶饮和东方茶文化，让年轻人亲近茶文化、享受茶文化，不动声色地强化茶饮在年轻人心中的地位，保持着高水准的魅力。

同时，爷茶的一直不断追求创新，打造新品，创造出符合年轻人调性的口味。