曾几何时，被视作落后的餐饮行业，摇身一变，逐渐成为资本市场关注的对象。这些餐饮品牌，借助资本的东风，实现快速抢占市场的规划，在市场上站稳脚跟的同时，为投资人带来了或多或少的回报。然而，我们不得不承认，当前中国的餐饮投融资领域并不成熟，投资餐饮行业需要一定的专业能力，只有懂得餐饮行业，我们才能持续找到真正具有潜力、有价值的公司，贸然入场，很容易亏损离场。
2019年5月29-5月30日，窄门学社联合番茄资本共同打造《餐投家 —— 做更懂餐饮业的投资人》第二期如期开课，吸引二十余位高净值投资人、专业投资机构、优秀餐饮项目创始人到场参加课程。
导师授课
卿永 | 番茄资本、窄门学社创始人
分享主题：《餐饮产业投资逻辑深度剖析，餐饮行业投资机遇》
我们要承认自己的知识边界，做为一个普通的投资者，提高投资成功率的最好办法就是长期深耕某一个领域，知识才能形成累积，行业资源和个人品牌也才能形成累积，才有能力为创业者提供更多的帮助和赋能，才有机会真正脱颖而出，和那些知名资本进行竞争，当然，选行业时要尽可能选未来有机会和资本化空间的产业和自己更具备优势的领域。
餐饮投资的核心当然还是投资创始人
餐饮投资更需要做：价值型投资，不机会主义
长期专注某一领域投资
投后深耕，赋能项目
餐饮投资不适合做对赌
发现价格与价值差距
建设生态圈，打造壁垒
阮志勇 | 九润资本创始人
分享主题：《九润资本餐饮投资分享》
投资决策差异背后的根本是认知水平，每个人对同一投资机会的认知也分不同的维度，不同维度的认知意味着各自完全不同的胜率选择。成功的投资和创业都需要完整的体系支撑，多维度的认知可以从不同的层面优化整个体系的成功率。阮志勇认为，不论是投资还是创业，都需要具备四个维度的认知：自我认知、市场认知、商业认知和方法认知。
将精益思维无限地应用
长期持续刻意练习复盘
空杯心加复盘保持成长
创建全员驱动型的组织
王勃 | 番茄资本合伙人
分享主题：《餐饮企业股权投资实务》
当下，中国餐饮市场蓬勃发展，各种餐饮品牌更是恒河星数，如何在众多的餐饮品牌中练就一双慧眼，寻找到更加适合投资的餐饮项目？王勃认为：
品类市场规模足够大，且具备生命力
商业模式是否成立，单店模式简单、具备可复制性
创始人基因好，有品牌理想，和团队有强大的学习能力和解决问题的能力
公司已经形成明显竞争优势，形成一定品牌影响力，行业竞争地位
公司合规后有较好的盈利能力，且具备可持续增长的能力
项目路演
本次《餐投家》课程期间，窄门学社联合番茄资本邀请了四家知名食品餐饮企业进行现场路演，为项目方和投资人架起近距离沟通的桥梁。
杨记兴创始人 – 杨金祥
浣熊妈妈创始人 – 刘良柱
开心丽果联合创始人 – 胡桂瑜
善联食品创始人 – 瞿爱华
课程花絮
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随着《餐投家》第2期课程的顺利结束，《餐投家》第3期课程正式启动招募。下期课程将会继续面向高净值投资人，通过输出窄门学社和番茄资本在餐饮投资领域深耕多年的专业知识体系，邀请资深餐饮投资人分享、优质餐饮项目路演点评、与资深投资人闭门交流等，帮你看清餐饮行业动态和投资方向，理清餐饮行业的投资逻辑，结合课程实战，更高效的理解餐饮投资，构建自己的餐饮投资体系。
《餐投家》第三期
课程时间：2019 年 7 月 18 日 — 19 日
课程地点：北京
招生对象：企业创始人、二代企业家、上市或大型公司高管、对餐饮投资感兴趣的个人投资人
报名流程：申请人填写报名表 → 窄门学社初步筛选 → 确认录取
课程费用：2980 元
审核条件：个人净资产1000万以上，年净收入300万以上
报名方式：点击“阅读原文”填写报名表
课程咨询：添加餐投小仙女微信：18519116227
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