晨报|北京提振消费阶段性成果显现……

餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第300期

2020年4月13日 | 农历三月廿一| 星期一

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北京提振消费阶段性成果显现
春天的脚步声正在接近北京。北京70家企业销售额平均增长30%,餐饮店到店消费提升66%,酒店及周边游消费提升33%,多家大型商场人流量恢复五成左右……一系列好消息指向同一个结论:北京的消费市场正在逐渐回暖。同时,北京的一系列政策和措施也正在催化着消费市场的升温,特别是由北京市商务局主办的“防疫保供网上行”促消费活动自3月18日启动以来,在包括“消费券”在内的各项促销举措带动下,参与活动企业销售额增长明显。300多家商超、电商、餐饮、快递外卖、外贸、生活性服务业企业参与,推出了消费券、特价优惠、打折促销、团购促销等十余种活动,活动通过微信朋友圈、微网站、参与企业App等多种渠道推送活动详情和优惠信息,鼓励线下企业线上直播卖货,吸引了大量消费者在线上购买产品和服务。从各大平台近期公布的数据看,复工复产后的京城对消费的热情开始出现反弹,无论是商场、餐饮还是文化类消费,都出现了不同程度的增长。(来源:金融界

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美团外卖被几百家餐饮企业投诉!广东省餐饮协会提出书面交涉
近日,广东省餐饮服务行业协会官微发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》(以下简称“《交涉函》”)。《交涉函》指出,省、市、区餐饮行业协会陆续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉,表达出对美团外卖诸多行为的强烈不满。广东省餐饮服务行业协会对美团外卖再次郑重提出书面交涉意见,主要包括三个方面:美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金,已超过餐饮企业承受极限;疫情期间,美团外卖依旧坚持采取排除公平竞争的独家条款,极大挑战了法律的威严和餐企的感情底线;为帮助餐饮行业脱困,广东餐饮行业呼吁美团给予广东餐饮业实质性帮扶。《交涉函》称,强烈呼吁美团取消“独家合作限制”等其他垄断条款,减免疫情期间广东餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。(来源:每日经济新闻

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三月CPI数据出炉,食品价格环比下降

国家统计局最新数据显示,2020年3月份,全国居民消费价格同比上涨4.3%,涨幅比上月回落0.9个百分点。其中,食品价格上涨18.3%,一季度,全国居民消费价格比去年同期上涨4.9%。食品中,畜肉类价格上涨78.0%,其中猪肉价格上涨116.4%;鲜果和鲜菜价格分别下降6.1%和0.1%。3月份,食品烟酒类价格环比下降2.7%。食品中,鲜菜价格下降12.2%;畜肉类价格下降5.2%,其中猪肉价格下降6.9%;蛋类价格下降4.3%;水产品价格下降3.5%。(来源:中国青年报)

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重磅!西城区50.91亿元“大礼包”,稳经济惠民生促发展

小编从西城区政府举办的稳经济增活力促发展新闻发布会上了解到,西城区制定出台了23条具体工作举措的《西城区稳经济增活力促发展行动方案》,计划安排50.91亿元财政资金,通过开展“促进和拉动消费、扩大有效投资、助力企业稳定发展、推动发展方式转型、开展精准化和便利化服务”等行动,最大限度降低疫情对经济发展的影响,统筹推进疫情防控和经济社会发展。来源:北京西城

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万达金街餐饮80%开张!手机点餐、一人一桌…还有这些防控措施

日前,通州北苑万达餐饮企业复工率已超8成,在严格落实疫情期间餐饮企业的各项要求外,街道、部门、物业、商户形成共同防控体系,保障百姓舌尖安全。不少复工企业前都张贴了告示:请佩戴口罩、今日已消毒、请二维码点餐、如店内就餐请一人一桌……据了解,目前北苑万达金街复工企业共376家,其中8成以上为餐饮企业。物业联合城管、北苑街道、西关社区、复工餐饮企业五方,建立防控体系,为企业服务的同时也起到监督检查作用。来源:北京市通州区信访办

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协会助力团餐企业校企联合举办线上招聘会
疫情期间为助力团餐企业解决用工难的问题,由中国烹饪协会指导,中国烹饪协会团餐委员会联合四川旅游学院烹饪学院共同组织的“团餐企业线上‘云’招聘会”于近日成功举办。此次线上招聘岗位涉及餐饮管理和烹饪技术两类,包括烹饪与营养、中西面点、西餐工艺等4个专业、40多个岗位近300人的用工需求。线上招聘会为期一天。四川旅游学院烹饪学院2020届毕业生参加了此次线上应聘活动,千喜鹤、快客利、健坤、蜀王、爱玛客、顺心六家团餐品牌企业参加了网上面试招聘会,这是在疫情防控和复工复产期间中国烹饪协会支持餐饮企业和院校实现合作,共谋发展的一次有益尝试。(来源:中国烹饪协会

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公筷已成北京新“食尚”,洗碗工更忙了,有店家升级为一菜一公筷
3月10日,首都文明办发布《公筷行动公约》,号召全体市民共同参与“公筷行动”。多个行业协会也联合餐饮商家发出了相关号召,以此防止食源性疾病传播。公约就要满月,连日来,记者探访朝阳、东城、西城等区的多个知名商圈,朝阳区商业联合会在上个月推出了“安心堂食”倡议。配备公筷公勺、结账区设一米线、隔桌就餐……14条细致的条款成了餐饮商家的实用“工具书”。如今,该计划已覆盖全区所有商圈的餐饮门店。在东城特色餐饮街簋街,公筷公勺就更不是新鲜事儿了。早在2008年,簋街出台了全市首个餐饮服务质量标准,其中就有规定:中餐每桌都须配备公筷公勺,餐饮新风几乎吹遍了本市各大商圈。(来源:北晚新视觉网

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低风险区外卖可送到家
近日,广州市住建局印发《关于新冠肺炎防疫期间加强物业小区管理的工作指引(第三版)》(简称《工作指引》),《工作指引》要求各物业服务企业落实分区分级精准防控工作要求,积极恢复物业小区正常生活秩序,其中非本小区人员、车辆进入小区可以按照小区管理要求登记的情况下进入小区,同时,在低风险区,快递外卖可以直接送到公司、到家庭。在进出小区人员测量体温,检查“穗康码”“粤康码”的同时,非本小区人员、车辆若需要进入小区,需要按照小区的管理要求登记。据介绍,广州将坚持分区分级防控,高风险地区严格管理;中级风险区,合理确定防控管理场所和人员;低风险地区,重点加强对外来重点人员的健康管理。各区住建(房管)部门要根据分区分级防控要求,精准落实疫情防控各项措施。来源:广州日报

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往期精彩回顾

04.10晨报 |省去现场排队等位,这些老字号可以预约堂食了……

04.09晨报 |北京:加强餐饮、酒吧等场所防疫管理……

04.08晨报 |小长假带火北京老字号!部分餐馆营业额增长超两成……

【餐有料•寄语】

团结一心,战胜疫情!武汉加油!中国加油!

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