【餐有料】餐饮人身边有温度的媒体第245期
2020年1月10日 | 农历腊月十六| 星期五
据悉，迪拜世博会将于2020年10月20日至2021年4月10日举办，预计将吸引世界各地2500多万人参观。本届世博会主题为“沟通思想，创造未来”。园区将设立180多个国家展览馆，展示各国的独特建筑、文化和展品。届时，中华文化促进会糕饼文化委员会将组织糕饼行业骨干企业在世博会现场进行制作展演，将中华糕饼文化的优秀传统技艺与世界分享。（来源：中国食品报）百胜餐饮集团3.75亿美元收购Habit 后者在中国有7家门店近日，美国快餐巨头百胜餐饮集团（Yum！Brands）周一宣布，将以3.75亿美元收购总部位于加州欧文市的连锁快餐厅运营商Habit Restaurants。Habit主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物，其炭烧汉堡（Charburger）曾多次被评为美国最好吃的汉堡。目前该公司在美国和中国拥有约300家餐厅，包括中国的7家。此项交易预计将于今年第二季度末完成，被收购后的Habit将继续由现任CEO拉塞尔-本戴尔（Russell Bendel）管理，并向百胜集团CEO大卫-吉布斯汇报。（来源：新浪美股）麦当劳中国股权被中信21.7亿元转让，回应“属于纯商业行为”近日，北京产权交易所披露，Starry Dream Investments Limited拟转让Fast Food Holdings Limited 42.31%股权，转让底价21.72亿元人民币。其中，转让方Starry Dream Investments Limited（中信股份旗下）为标的企业Fast Food Holdings Limited（麦当劳中国）此前最大股东，持股61.54%，第二大股东CCP Fast Food Holdings Limited（中信资本），持有38.46%的股权。麦当劳中国对搜狐财经表示，中信资本、凯雷以及麦当劳全球已获悉並同意中信股份计划出售其在麦当劳中国内地和香港合资公司部分股权之事宜。此交易纯属商业决定。交易完成后，中信股份将继续持合资公司 10% 的股权，并将与各合作伙伴继续致力并受益于麦当劳的发展。（来源：搜狐财经）在餐中国奶酪市场爆发“前夜”，蒙牛再度悄然加码。近日，妙可蓝多发布公告称，蒙牛入股国产奶酪第一品牌妙可蓝多，公告显示，蒙牛通过约2.8亿元对价获得上市公司妙可蓝多5%股份，通过约4.6亿元对价获得拥有上市公司几乎全部产能资产的子公司吉林科技42.9%股份。总对价约7.4亿元。（来源：食悟）瑞幸咖啡在京发布了两台无人收货柜，正式宣布布局无人零售市场。瑞幸咖啡已经推出的坚果、果汁、灌装咖啡等产品以及瑞幸咖啡与其各大供应商合作的零食、饮料产品系数亮相。（来源：食品商务网）
北京海关近日成功侦破一起涉嫌走私冻海产品案，抓获犯罪嫌疑人15名，查扣、封存各类冷冻海产品20余吨。此案案值超2亿元人民币，涉嫌偷逃税款4000余万元人民币。（来源：新华网）
今年丰台区将建设提升基本便民商业网点70个，还将坚持多元业态提升品质，在完成“保基本”的前提下，积极引入文化、养老、休闲、医疗健康、教育培训等业态，合理配置书店、花店、品质餐饮、咖啡馆、药店、健身房、儿童教育培训等网点，满足居民多方位需求。（来源：北京日报）
九毛九公开发售部分达到逾600倍超额认购，冻结资金超过1400亿港元。该股传以招股价范围上限定价，招股价介于每股5.5港至6.6港元，计划发售3334亿股，集资最多22亿元，将于1月15日挂牌。（来源：食品商务网）
01.09晨报 |第二批“百年传承金牌菜”出炉……京城餐饮业实施最严油烟净化标准……
01.08晨报 |北京市西单商圈、大栅栏商圈将改造提升；红花大海碗第二届迎大年美食节即将启幕。
01.07晨报 |热烈祝贺首届中国餐饮连锁加盟年度峰会暨颁奖盛典成功召开……
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