晨报|企业“闯天下”,只需一张证……一线城市生鲜需求在萎缩……

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2019年08月02日 | 农历七月初二| 星期五

8.02

1、企业“闯天下”,只需一张证。

2、处理投诉的“攻心计”让餐厅回头客不断。

3、“中国快消品大会”进入倒计时!

4、你觉得火锅还能火多久?

5、卖冰淇淋这次可能输给了圆明园。

6、8.8扫货节来了!你准备好了吗?

7、一线城市生鲜需求在萎缩。

8、食品领域“形而上”刷新消费新感受。

01

企业“闯天下”只需一张证

浦东新区今天举行“一业一证”改革发布会,并颁发首批行业“综合许可证”。这标志着,浦东在全国率先推进行业准入审批改革,把过去一个行业多个审批事项整合为一张许可证即可“闯天下”。(来源:上观新闻)

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02

处理投诉的“攻心计”让餐厅回头客不断

在餐厅运营中,客户投诉中最常见的是对产品的投诉。比如,菜品味道与客人口感不符、菜品中出现异物和菜品中出现昆虫等,是餐饮门店营业中比较常见的问题。遇到这些问题,餐饮经营者到底该怎么处理呢?如何处理好客人投诉,不仅考验内部员工处理突发事件的能力,还直接影响回头客。(来源:红餐网

03

“中国快消品大会”进入倒计时

8月20日-8月23日,由新经销举办的快消品行业盛会「万亿生长·2019中国快消品大会」即将在上海震撼开启!华润雪花、可口可乐、百威、雀巢、青岛啤酒、旺旺、江小白、洽洽等众多一线快消品品牌商,以及他们的高管、部门总监、大区经理等将齐聚上海,共同参加本次行业盛会。(来源:新经销

04

你觉得火锅还能火多久

在中国,如果要找到一个全民都喜爱的美食品种,可能非火锅莫属。火锅拥有近2000年的历史,发展至今已演化出6大派系30多个品种,让天南海北的食客为之倾倒。有人将火锅形容为中国人的咖啡店,意在强调其中国式的社交属性(来源:红餐网

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05

卖冰激凌这次可能输给了圆明园

旅游景点“圆明园”强势跨界卖冰淇淋,而且推出荷花冰淇淋,变为时下最热门的“应季产品”。论应季,这次茶饮圈或许输给了圆明园。(来源:中国饮品快报)

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06

8.8扫货节来了 你准备好了吗?

支付宝与饿了么口碑联合宣布,未来十天将共同打造“8.8扫货节”,通过双端联动、刷脸支付、花呗“三大法宝”,要让消费者享受5亿优惠,给商家带去20亿新生意。支付宝和饿了么口碑表示,这次8.8是本地生活、移动生活方式两大领域超级App的打通合作。通过小程序,饿了么到家外送与支付宝到店消费实现结合,不仅消费者能享受到双重优惠,商家利用自身支付宝小程序,还可实现线上线下全渠道精准运营。(来源:今日头条)

07

一线城市生鲜需求在萎缩

首经贸大学教授陈立平对各类生鲜业态“大跃进”式扩张表示担忧。并提出了一个“惊人”观点:我国一线城市的生鲜需求已经出现萎缩态势,预计2025年将到达拐点。(来源:农业行业观察)

08

地方食品领域“形而上”刷新消费者新感受

近年来,有科学研究发现,盛放食品器具的形状以及食品本身的形状都会对食品口味造成影响。比如,用不同造型的红酒杯品尝同一款红酒,能喝出不同的味道;不同形状的同款巧克力,人们对其甜度的感受也不相同。这是为什么呢(来源:中国食品报)

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