晨报 |网络餐饮服务食安专项检查：线上线下协同发力;回收锅底、食材过期 20家小餐饮店因重大食品安全问题被查封……

在淘鲜达界面醒目位置看到“盒小马在2019年4月1日停止对盒小马苏州文体店的线上业务支持”。网友传来一张盒小马与员工协商解除劳动合同协议书，从协议书上能看到：“甲方无法继续营业，并于2019年4月1日停止营业。”

对此，盒小马负责人袁彬回复《联商网》，停业是因为公司区域经营调整，但盒小马整体发展策略不变，按照既定计划稳步发展中，5月中下旬还将有新店开业，不过今年开店进度会放缓。(来源：联商网)

苏宁小店宣布将于4月下旬，在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块，其中苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上7点即可到门店自提。

相关业务负责人透露，苏宁菜场计划在业务正式上线后，执行每天晚上9点前截止订单的服务准则，以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前，供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店，供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。

苏宁菜场的上线，也意味着苏宁小店开始将鲜活海鲜放上了重要运营类目中，让用户一次性就能填满自己的“菜篮子”。（来源：环球网）

在苏州，学士街是出了名的“网红”美食聚集地，小龙虾、牛蛙、串串、烤肉、私房菜等小店特别多，夜宵也特别火。然而，一些“网红店”表面光鲜亮丽，背后却藏着不少隐患。从前天开始，姑苏区金阊街道结合姑苏区“四类行业”综合整治行动，对学士街和金门商城的几十家小餐饮店进行了集中整治，截至昨天，共查封存在严重隐患的小餐饮店20家，责令停业整改36家。

执法人员表示，此次整治将持续进行，吴趋坊、西中市的小餐饮店将成为接下来整治的重点。（来源：苏州日报）

据日本时事通讯社报道，日本政府于4月1日正式公布新年号为“令和”，各大百货店和餐饮店迅速出招，相继推出各色美食迎接“令和”时代。

横滨市百货店“横滨高岛屋”的食品卖场上，糕点公司“Juchheim” 推出了为纪念新年号“令和”制作的年轮蛋糕礼盒。神奈川县小田原市的“铃广鱼糕”也推出一款用激光烧灼印着“新年号鱼糕”美食。 “横滨文明堂”点心公司也在蜂蜜蛋糕上用白巧克力写上了新年号。此外，位于东京新宿地区的中华料理店“饺子的安亭”推出了和新年号有关的“梦幻巨型令和饺子”。 （来源：人民网）

4月2日，费列罗独家回复北京商报记者称，费列罗将正式以13亿美元的价格家乐氏曲奇和水果零食业务发起收购。在此之前，费列罗已经在美国市场进行了多次收购。

业内人士认为，费列罗如此大规模的收购，不仅可以拓展零食饼干类的产品，而且可带动产品向非巧克力糖果类的领域转型。费列罗相关负责人表示，凭借此次收购交易，费列罗将拓展至全新的战略性产品品类，进一步强化在零食市场的地位。（来源：北京商报）

4月1日起，欧盟将对我国输欧禽肉产品开放新的关税配额，其中鸭肉配额达6600吨。就在几天前，海关总署发布公告宣布了这一消息。实际上，早在去年底，商务部条法司就曾宣布，中欧双方经过多轮磋商，在2018年11月底达成协议，欧盟同意对中国禽肉产品开放新的关税配额，包括6600吨鸭肉国别配额和5000吨鸡肉全球配额。

中国食品土畜进出口商会副会长于露说，协议的达成将为我国禽肉产业出口创造更公平的贸易环境，实现中国禽肉产品对欧出口的大幅增长。鸭肉生产加工企业在满足国内消费者需求的同时，也将给欧盟消费者带来多样化的产品和更优惠的价格。（来源：新华社）

2018年10月至2019年1月，国家市场监管总局部署开展网络餐饮服务食品安全专项检查，严厉打击各类违法行为，净化网络订餐食品安全环境。各地市场监管部门强化工作措施，推动专项检查工作有力有序开展。

针对各类违法违规问题，共下达责令改正通知书89230份，下线入网餐饮服务提供者18.5万家，取缔无证经营9375家，立案查处网络餐饮服务第三方平台及其分支机构违法行为583件，立案查处入网餐饮服务提供者违法行为14153件，累计罚没金额7929余万元。（来源：中国食品报网）