领跑,扎得最深,面食细分领域媒体哪家强?舍筷玩思维其谁!

温馨提示:本文约1000字,烧脑时间20分钟,筷玩思维记者李春婷发于北京。

民以食为天,食以面为先。“面食”在我国有上千年的传统历史,一直是老百姓餐桌上最常见的食物。
随着时代发展和社会进步以及消费升级和行业重回餐饮本质,匠人匠心的理念和精神开始被重新呼吁,人们对于面食又有了全新的定义。面食不再仅仅是一种能够满足人们饱腹的食物,色香味形的独特之处更是人们对于面食类产品的期待和向往。
筷玩思维(www.kwthink.cn)本期内容专题聚焦面食,和广大餐饮从业者一起见证和讨论面食品类如何老树发新芽、如何持续的进化和升级。

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