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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
水涨船高的房租居高不下的，人工成本猛增的原材料加上管理费，水电费这些成本，结结实实的压在了每位餐饮老板的身上。
很多餐厅的客流下降，营业额缩水，开始产生间歇病，有的时候生意好，有的时候生意不好，生意不稳定，生意时好时坏，到月底一算账，没怎么赚钱。
很多中餐火锅烧烤晚上还可以，中午生意差，这些也是很多饭店的通病。
一些快餐中午生意好，晚上生意差，一天的营业额下来也是不尽人意，如何突破瓶颈，如何提升营业额，是每位餐饮老板需要解决的问题。
你的店生意不稳定，是因为你死守着传统的经营模式不放手，自己还总是抱怨为啥别人店生意好，我店生意冷清。
死守着传统的经营模式不放手，看到别人店里生意火爆，非常羡慕，却在质疑为啥现在的顾客这么不忠诚，我的菜品服务环境这么好，为啥就不回头了。
顾客专心，顾客三心二意，顾客沾花惹草，为什么这样？是你的店与顾客之间没有粘性，怎么办？就需要做好营销。
很多老板总是死守的传统的经营模式不放手，别人店里的员工同心协力劲往一处使，自己的店里员工却是互相扯皮。
那时候很多老板开始找原因，是不是我店的位置不好？是不是我的菜品比别人贵？是不是我员工服务不周到？其实归根结底是你的经营模式落后，很多店根本就不是菜品的问题，不是环境的问题，不是服务的问题，说的是营销的问题，引流顾客留不住，进店的顾客锁不住。
开饭店想赚钱一定要跳出过去的圈子，因为市场在变，顾客在变，从最早的蜡烛被灯泡代替，从最早的大哥大被手机代替，从最早的马车被四轮代替，这些都是在变化。
不管是做餐饮是这样，其他行业也是这样，你不改变，那就你与市场格格不入，你就会被消费者抛弃。
很多饭店生意不好，老板开始迷茫，不知道未来的经营道路该怎么走，想要改变没方向，高昂的房租水电费，人工费，就像悬挂在门头上的一把斧子，时刻让自己喘不过气来，心中呐喊谁能帮帮我，恰好你遇到了陈叔。
当你的饭店生意不好，一定要想办法，只要思想不滑坡，办法总比困难多，如果你自己不知道自己的店的问题出在哪，可以邀请陈叔帮助你？帮你打通饭店与顾客之间的联系，拓展盈利渠道，巴结顾客需求，引领拓客，留客锁客，让你为自己的饭店引来源源不断的客源。
当你开饭店遇到引客难，遇到锁客难，遇到竞争难的问题，一定要用新的营销模式，成功激活餐厅，不再要为客流稀少而担忧，不再为生意不好而上火，要靠与时俱进的营销方案，成为当街的火红店。
今天文章干货很多，你值得多体味几遍
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2588天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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