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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.

昨天晚上九点多了,小高给我打电话说他准备进入餐饮了,想听听我的意见。

我说你打算怎么进入呢,因为他之前是在一家菜谱设计公司工作,我说你要辞职创业了吗?结果他说有一个餐饮管理公司邀请他加入当一个股东。

我说对方邀请你了有没有一个协议呢?他说有,然后就把这个协议用微信发给了我,当我看了协议以后,觉得这是一件不靠谱的事儿。

为什么呢?因为我看这个协议呀,漏洞百出,非常业余。

当我说你这个被邀请不靠谱的时候,小高有些失望!

确实现在很多人不想上班了,想创业当老板,但是总不敢踏出那一步,一方面是缺经验,一方面是缺资源,对于很多打工族来说。工资高一点的话开销也比较大,工资一般的话相当于月光族,能存下来的钱也不多。通过好几年省吃俭用才能积攒点钱,这点钱放在银行里也挺尴尬,没有啥利息,买房吧首付都不够,如果买了房子,房贷压力也挺大的,拿出想创业吧,钱又不够开一家店的。

这个时候就要想到找人合伙开家店,一旦遇到一个合作的机会,很多上班族就会动心了,认为这个机会来了。投入十几万,当一个甩手掌柜,不用操心店里的事儿,每月还能分钱,这样的好事做梦都能笑醒了。

但遗憾的是,之前找陈叔咨询的很多朋友中,只有一部分成功了,其他的创业者很多都失败了,而且有好几个都把多年的积蓄亏得一干二净,陈叔当初奉劝他别干,但是拉都拉不住,非要把这个钱往里扔。很多创业者开店的时候牛逼闪闪的样子,一旦亏了钱,就像茄子遭霜打彻底的蔫了。

今天陈叔就分享一下那些想创业的朋友,不要轻易参与别人主动上门的创业项目。

就拿小高来说,对方是一家快餐公司,现在有10家店,说家家都盈利,计划2020年再开6家店。说现在要扩大规模,每家店要作价60万募集资金。也就是6家店要有360万资金。3万块钱一股,小高打算买10股,对方说说只要投10股,每月至少分4万。

这个餐饮管理公司在2020年底前想开6家店,要投360万。这360万全部外面的人来出,而这个公司呢先按照流水的5%收取项目管理费,这些店赚钱了,再抽走20%,我一听我就想骂街。

一家公司,自己不出一分钱,全拿别人的钱来冒险,不管亏赚,先收5%的管理费,那就是稳赚不赔呀,然后赚了钱呢,再从利润里拿出20%,亏了全是出资方出。你们真是把出资人当傻瓜呀。

现在我都怀疑这个公司现在的10家店能不能盈利还是个问题,正常的一家餐饮品牌想扩张的时候。寻找外面的力量是正常的,如果你想扩张,要么补强团队,要么引入资金,要么就引入资源,这样才能健康发展。

小高只是一个上班族,不属于一个资源的股东,这个管理公司能够找到他,就是因为他身上有点小钱。

在陈叔看来,这完全不符合常理啊,一个在赚钱的餐饮企业要发展的时候不找管理股东,不找资源股东,单纯就找点钱吗,什么情况?

如果你真是想扩大规模,那么你前10家店赚到的钱,完全可以支撑后面的继续开店,如果你想快速开店的话,那就要引入资源股东和管理股东。怎么可能都引入资金投入呢?而且还是小股东?

我说小高呀,这个事儿不能做,为啥呢?从最基础的常识去考虑,一个明摆着赚钱的生意,别人凭啥要拿出钱来分给你呢?对方是一位慈善家吗?如果你本身不具有吸引力,那么别人看重的只是那点钱,这背后一定有猫腻。

在商场,我不相信什么好人的说法,商场如战场,在商场的人不会白白送钱给别人,这是常识。

陈叔在这里提醒想入伙创业的朋友,当别人拉你一起创业的时候,你要想想你自己有什么优势吸引别人来找自己,如果只是因为身上那点钱就直接放弃吧,有钱不代表创业会成功。

做餐饮鱼龙混杂,现在很多人专门盯着上班族下手,小高听完我的分析,表示非常认同,说到他心里去了。就是想投资点钱还不用管事,自己还能照常上班,是每个月还能分点钱,就是想用钱赚钱。

如果亏钱了,大不了自己的工作还在,无非就是损失点钱,这就是上班族的想法。

陈叔每当遇到这样的咨询,都会奉劝大家赶紧放弃,这样不靠谱的东西直接劝放弃,否则15万投进去,亏的概率是90%,不要去趟这个浑水,遇到这样的事情,一定要扪心自问,凭啥好事会落到自己头上?

每天找陈叔设计方案的都在排队,接下来陈叔就要严格筛选了,不是你有钱我就给你服务,那么哪些人不要找陈叔设计方案?

1.好吃懒做,不愿努力,企图付费后能一夜暴富

2.身上负能量多,遇到问题就只知抱怨,消极对待

3.不懂感恩,认为别人为他做的任何事都是理所当然

4.没有耐心,干3天就想赚钱,不愿持之以恒坚持下去

5.经济压力大,把金钱看得很重,拿几千块来做方案都要命

6.执行力差,只想不做,花几千块什么都不做就想赚200万

7.问题多,依赖性强,凡事只喜欢问,不愿亲自行动去测试

8老师提供的方法步骤,不愿听话照做执行,穷还坚持己见

陈叔给每一个人100%的承诺,目前我们还做不到!你有多大收获,取决于你有多大努力,想做方案的,看懂了直接付费,不跟人墨迹,磨磨唧唧的请不要找来闲聊。好了,聊到这,设计方案去了、、、

今天文章干货很多,你值得多体味几遍

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