我是开饭店的，有没有好的营销方案？

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.

最近陈叔收到很多这样的咨询。

我是开快餐店的，有没有好的营销方案？

我是开火锅店的，有没有好的营销方案？

我是开烧烤店的，有没有好的营销方案？

当你问这个问题的时候，你认为问这个问题是很对的。但是站在我们专业的角度，问这个问题的毛病可大了。你发现不了毛病，是你没有换位去思考。

如果现在你是医生，有一个病人跑过来跟你说医生呀，我是女人请问我的病应该怎么治。

你听完之后你是医生你会怎么想，你会想这个女人病得不轻，他居然会问出这样的问题。

但是把这个场景换到我们，咨询当中很多人就不理解了。

上来就问这种似乎有病的问题，所以说今天陈叔就告诉你应该怎样去提问。

重要的是你心里应该有一个思路详细和我说，不是上来就问我这个病该怎么治。

今天陈叔就告诉你如何掌握这种思路，否则你看了大量的案例，你的生意也不会有起色，因为治任何病都要对症下药。

遇到现象找问题，营销的本质是什么？营销的本质是发现问题解决问题。很多人在咨询陈叔的时候，陈叔会问你的问题是什么？他说我的问题是没有客源，我告诉你问题不是没有客源，这只是一个表象。

你要分析没有客源背后的核心问题是什么，是顾客不知道你这家店，还是知道你这家店顾客不来，还是来了之后找不到你的店，还是找到你的店不方便停车，他到其他家去了，所以你要找到没有客源背后的问题是什么。

你可能会说了，我不是客人的问题，我是回头客少的问题，你又问错了，回头客少不是个问题，回头客少只是一个现象不是本质，你要找到背后的原因。

你要分析回头客少的原因是什么？

1.是你的产品没有竞争力

2.是服务没有竞争力

3.团队懒散没有精气神

4.还是没有绩效导致员工没有动力

5.缺锁住顾客的营销策略

所以你要找到回头客少的原因是什么。

顾客不回头，你要找到核心的问题是什么？是你的产品不符合顾客的口味儿，还是你的菜品定价过高，还是你的员工得罪了顾客，还是被你的竞争对手把顾客抢走了。一定要认真的调研，深度的思考。

饭店生意不好，一定要遇到表象找问题，不要困在问题里面，如果你能理解这句话，证明你已经进步很多了。

接下来就是解决问题找前提，我们遇到核心问题后就要分析解决。

问题一，问题二，问题三。

解决问题的一二三。

如果你的餐厅菜品好，服务好，环境好，就是生意不好，那一定是营销的问题，这时候就需要一系列的营销方案。

只要你的餐厅菜品好，服务好，环境好，只要你做好逆袭营销，完全可以做到这一切，甚至让你的生意更好。

听好了，这套价值巨大的秘诀，陈叔会给你设计到营销方案里。

教你如何做好餐厅营销，如何策划好营销方案，如何与顾客快速建立信任，如何点燃顾客对你产品的消费欲望？

让顾客欲罢不能的进店消费。

你想象一下当你掌握了这套方法，这个模式可以让你的餐厅菜品大卖，客流暴涨，让你的营业额提升3到5倍，感觉是不是很棒。

当你掌握了这套营销方法，可以随时随地的喝着咖啡或饮料，游山玩水，让你的餐厅自动赚钱。

随着你的餐厅生意越来越火，就会有人争先恐后的来找你加盟，这样你赚到的钱不只是单店的，赚的是连锁赚的是几百万上千万的。好的，就唠叨到这，陈叔设计方案去了。

今天文章干货很多，你值得多体味几遍

注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2588天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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