2020年开饭店的【三个不】创业!

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.

第一大建议:无爆品不创业

市场上就会发现,出来一个新品类,马上有人跟踪模仿,开店想赚钱,必须有自己的核心竞争力,模仿只能模仿表面,深层次的东西模仿不了,模仿别人的店,生意只会越来越差。

没有核心产品,就想开店,这两天不死才怪呢,模仿别人只能模仿企业的基本东西,想要长久生存,还有自己的东西,做自己的特色。

第二大建议:不会营销别创业

前几年开饭店,开业打折,人气就能爆满,这就是打折带来的效果,很多餐厅都在用。

但是从2018年开始,效果就没那么明显了,即使打折也没有人的餐厅比比皆是,打折降价吸引顾客,对餐饮老板来说很不划算,看着客人多,却赚不到钱。

未来开饭店,是营销的时代,谁的营销能力强,谁的店就能够火爆。

第三大建议:不会选址别创业

商业的本质选址就是选流量,为什么大型餐饮企业一定要抢占核心商圈和繁华地段,根本原因就是在抢流量,一个餐厅如果没有流量的支持,还做什么生意?

陈叔今天把门店选址顺口溜分享出来:

门店选址顺口溜

金角银边垃圾腰

死角店铺不能要

天桥隔档与车道

挡财挡运赚不到

门前最好平街面

店前有梯要减分

人流不等于客流

旺街不同于旺铺

低租高转能经营

高租低转思后行

社区门店要中心

阴阳街道要分清

店铺产权要明晰

转租原因需摸清

西晒铺面且慎重

考察前世与今生

门前遮挡不可用

低于两米需谨慎

签约确定问房东

安全保障生意隆,,,

每家餐厅都相当于自己的儿女,从小拉扯大不容易,一定要管好经营好,才能对得起自己,对得起儿女,对得起父母,对得起亲朋好友。

大浪淘沙,留来下的是金,2020年春节过后,餐饮行业两面临大洗牌,将会出现关闭潮和转让潮,这就是市场淘汰法则,很残酷,很现实。2020年。你准备好了吗?

今天文章干货很多,你值得多体味几遍

注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2588天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

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