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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
这场疫情全都变了，全民变厨子，医生变战士，教师变主播，现在，厨师；服务员；餐饮老板也变成了主播，被逼的，都为了更好的活下去。
现在很多餐厅都开始把厨房变成直播间，大厨变成主播，向顾客直播店内菜品和特色食材的制作过程，线上与顾客互动，吸引粉丝，顺便还能售卖店内的半成品或者成品，每家餐厅都赚得盆满钵满。
餐饮＋直播模式一定会成为餐饮新趋势！
直播的好处是拉拢粉丝，建立信任，从线上引流到店，从线下销售到线上，好处太多了，作为餐饮老板的你，开始直播了吗。
陈叔每天现在都在直播，也有30多万粉丝，每天的观看流量也在3000多人，如果你的店是小而美，我可以帮你推广培训技术或者加盟，现在是一个全民直播的时代，2020年你的店一定要开通直播。
直播可以展示哪些？
第一：跟粉丝互动聊天，讲自己的创业故事，有了信任度，不但能培训技术，还能搞加盟，每年赚几百万个跟玩似的。。
第二：通过场景再现，展示餐厅的绝活技术，同时通过现场做菜品，激发顾客的体验回忆，吸引进店消费。
第三：美食教学，直播中教顾客如何用半成品完成产品制作，并引导顾客下单。
第四：扩大营业客流，通过直播粉丝效应，增加顾客黏性，实现线上线下共同引流，可谓一举多得。
第五：直播门槛低，不需要太专业的技能和设备，员工都能够简单操作，低成本高回报。
第六：随着5g时代的到来，只要你拥有了粉丝，餐厅将不再满足于卖菜品的形式，还可以把各界资源结合起来，才能让自己的店铺屹立不倒，就像星巴克不仅卖咖啡，还能卖杯子，所以餐厅也可以售卖与合作的其他门店产品。
一家火锅店一个月通过工厂炒料，卖出1.5万份火锅底料？能卖火锅底料，还卖各种火锅食材，短短两三个月，纯利润达到了200多万，这是很多实体店不敢想的？如果是在店里能卖出去吗？即使能卖，能卖出这么多吗？
店里销售只针对周边三公里顾客，直播带货面向的是全国，是不是颠覆了你的思维。
有一位餐饮老板说，很多粉丝在互动的时候，根本没有购买鸭脖的欲望，看了直播以后，看了厨师现场操作以后，直接就下单了50份，还把店推荐给他的朋友，现在每天通过直播的营业额都做到1万多，因为直播能看到整个厨师做鸭脖的过程，真材实料全部体现出来，以前这些顾客根本不看不到。
比我们要知道，不管你的菜品做的有多好，如果无法让顾客看到，让顾客感知到，让顾客体验到，投入再多的心血也没用。
想要做好直播，你要有好的直播内容，第一会做段子，能够吸引粉丝关注，第二会包装产品，想知道如何涨粉丝，如何包装产品，如何销售产品，如何通过直播把线上线下打通，如何找到自己的直播主题，我们后面的文章会持续分享。
今天文章干货很多，你值得多体味几遍
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2899天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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