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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
很多人都认为开饭店门槛低，选个位置找个厨子雇佣个服务员，老板买菜，老板娘收银，店就开起来了，其实这里的水非常深………
通过这次疫情我们就知道，只有那些有实力的餐饮企业才活下来，因为市场规则是优胜劣汰，能熬能坚持的都是有钱的，有实力的主，没实力的只能着急上火。
现在做餐饮已经不是投机，而是投资，我这两年的文章一直说，也在给大家灌输，餐厅做营销的重要性，餐厅一定要做好现金流，就是不听，有些人听了，做了方案执行了，储备了现金流，现在活得挺滋润，而有一些人不听，还有一些黑粉说是忽悠，这下你惨了吧，这下你知道谁对你好了吧。
你真是头发长见识短，自找苦吃，不听老人言吃亏在眼前。
很多老板手里没有现金流，疫情一来，房租；工资；贷款利息；迅速成为心中的大石头压的喘不过气来。
如果你的餐厅现在营业了，客人少，做营销还来得及，今年的餐饮，一季度没事干，二季度没收入，三季度开始干，四季度快过年，一晃一年过去了，又要白玩吗，你想啥呢？
我不刺激你，我不唤醒你，我看你今年又要白玩，搞不好你还会离婚，很多老板说，我不会做外卖，做了外卖没有单量，不让堂食，怎么办？你看那些外带的餐厅，打包都要排队？你做不了吗，你和别人差什么？差在哪？
逆境出英雄，越难的时候越要挺身而出，国内疫情已经控制，但是国外开始爆发，存在输入性风险，所以我们餐饮还有很长的路要走，大家要做好打持久战的准备，有现金流才能活得久。
所以现在要以不变应万变，不变生意就惨淡，行业变了，但人的思维也要变，不要再错误的认为，做好菜品做好服务，搞好卫生，店里就有生意，别做梦了。
商场如战场，大家在竞争中厮杀，你得拿出点真刀真枪来，你的核心竞争力是什么，你拿什么出来拼 ？
现在要拼的是什么，就是把你的产品卖出去，让更多的人知道，让更多的人复购，前提是做好营销，做好开源，找到获客渠道，未来的餐饮不管是老板还是员工，都要有营销意识，餐饮的营销全员化将是未来的一个趋势。
虽然很多餐厅已经营业，但疫情继续影响餐饮行业，前两天我说过，餐饮最难的是4月份，现在看来并不乐观，现在估计要影响到五六月份，但这场持久战我们一定要打赢，只要拼毅力拼耐力，就能活下去，做好开源＋节流＋锁客＋留客＋获客，练好内功，才有活下去的可能。
现在紧急启动远程营销策划方案：为了服务更多的餐饮人，全程视频诊断＋直接看问题给解决方案，带着疑问来，带着答案走，手把手教你把餐厅生意引爆！
在接下来的持久战中，那些实力不足，不懂得如何应对的餐厅将面临关门转让，你即使转让可能都转不出去，现在谁还开店啊！
现在要做的是稳住阵脚，做好应变，相信这次疫情之后，上完这次大课，通过这次大考，只要及格了你就能成为强者！
今天文章干货很多，你值得多体味几遍
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2588天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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