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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
有人问陈叔，疫情过后餐饮行业会出现报复性消费吗？
我说肯定会的，人们在家都憋的太久了，有钱的人依然有钱消费，只有没钱的人才会说不可能。
而且不仅仅是报复性消费，还会有报复性投资，走在街上你会发现很多小吃街已经开始人山人海，很多店铺吃饭都需要排队，难以想象的是目前疫情还没有完全结束，就已经出来这么多消费者。
很多人留言说：今年的餐饮不好干，大家兜里都没钱，没人消费了！我想告诉你，不是大家穷不愿意消费，而是你觉得大家穷了不愿意消费。
餐饮市场非常庞大，消费群体也非常庞大，对于餐饮行业几块钱，几十块钱的人均消费，不是买辆豪车和奢侈品，普通人都可以消费得起。
同时就算你不消费还有别人在消费，你买不起奔驰不代表别人买不起。
接下来不但会出现报复性消费，还会有报复性投资开店！！！
因为除了被压抑的市场，还有很多被压抑创业的者，他们手里拿着大把的钱，还没找到合适投资的店铺，这次疫情正好给了他们机会，赶紧抄底拿店铺。
这次疫情都有一些餐饮老板根本不叫事儿，因为他们早有抗风险准备，你的店倒闭了别人就不能开了吗，餐饮市场对有预见性的人还是很乐观，生意不好？市场低迷？没客人吃饭？
不是市场不行，是做生意的人不行。
记住：报复性消费不会持续太久，只是短暂的，后面会正常化，冲动消费后毕竟会有回归理性消费。
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