开家饭店，如此简单？

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

开饭店不容易，能不能赚钱，重在专注，重在坚持，重在用心。

专心和坚持

陈叔和大部分成功的餐饮老板聊天的时候发现，在他们成功的道路上，都会提到坚持两个字。其实这个很好理解，挖井的道理大家都懂，只要在一个地方不断的挖才能挖到水。

开饭店也一样，想要餐厅生意好。店开的时间长，曝光量才大，曝光率才高。顾客认识你的时间长，积累回头客就会越来越多，在餐饮的经营过程中，老板的个人成长也需要时间。只要方向对，只要你坚持，你就能赚到钱。

坚定的信念

坚持做好一件事需要魄力，在你开店第一天，你就要相信自己，能够把这家店做火能够成功，能够赚到钱。

店开了什么都不要怕，一定要有决心，你没有决心，前怕狼后怕虎，亲戚朋友一句打击你就受不了，怎么面对店开业后的重重困难。

满足顾客

开饭店说简单点儿，就是满足顾客的需求，当生意不好的时候。时刻提醒自己，时刻问问自己，顾客需求是什么？是不是可以更好的满足顾客需求。

据陈叔了解到，很多老板都懂这个道理，但是做不到，就像餐厅的菜品，很多菜品都是老板自己喜欢吃，而顾客不喜欢吃，你做的东西不是顾客喜欢和接受的，生意自然也不会好，你是顾客你会吃自己不喜欢的菜吗。

所以很多老板在做决策的时候，是互相矛盾的，开店一定要忘记自己，一家店能不能赚钱，能不能盈利，一定是满足顾客的需求。

核心竞争力

开饭店要想生意好，你一定要做到和别人不一样，要敢于不一样，必须不一样。

一定要做到，人无我有，人有我精，人精我新，人新我特。

如果你的菜品，你的服务，你的环境跟别人都一样，那么凭什么顾客来你这消费呢？你没有优势，你没有特点，顾客凭什么来你的店消费呢？

就像人一样，你长得高，长得帅，长得漂亮，身材好，一定会让更多人喜欢和记住。

只有你跟别人不一样，你有个特点，别人才会记住你，比如你的口才好，你的社交能力强，您的动手能力强，你能歌善舞，每一个特点都会吸引人的关注，总之你一定要跟别人不一样。

开饭店，如果你跟别家一样，是很难让顾客记住你，如果顾客都觉得你可有可无的话，你可能会被竞争对手代替，那就会失去顾客，生意自然就会越来越差。

如果你的餐厅生意不好，你就要思考你的菜品，服务环境都跟竞争对手差不多，那么你的区别于竞争对手是什么？这时就要打造自己的核心竞争力，就是营销，用营销引流拓客，留客锁客，快速回收现金流。

注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1041天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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