猪越养越肥才对，顾客越养越多才对！

很多老板在开饭店之前信心满满，觉得我一定能赢。

开店之前都抱着必胜的信心，因为他看到了很多餐厅在排队，我要开一家餐厅一定也会排队，我也可以做到这样子。同样是人、别人能做到，我为什么不能做到？带着不服输的精神就进来了，进来了，生意不好干呀，如果他能预知到开业后生意不好，他也不会来趟这个浑水。

小明就是这样，店开了，生意火的一塌糊涂，三个月后顾客流失严重，人越来越少了，猪越养越肥，顾客越养越多才对呀！很多人开店带着必火的心态进入，开业一段时间生意不好，就开始慌了，自己也不知道为什么生意会这样。

就开始认为是菜品有问题，服务有问题，一会儿改菜品，一会改服务，一会儿又做营销。

本来什么问题都没有。结果因为生意不好，导致的问题越来越多，越改越多。

你可能会问，生意不好，难道是没有问题吗？

如果是一家老店，生意不好一定会有问题，但是对一个刚刚开业几天的餐厅来说，生意不好可能是你的回头客还不够多。

一家新开的餐厅，一定要有开业前的蓄客期，开业后的养客期，别被一些开业的火爆场面给迷失了双眼。

能够养住的客人才是真正的客人，开饭店，怎么要生意好一些，就是回头客，来一位顾客，养成回头客，来一位顾客养成回头客，有了大量回头客，就会给你带来源源不断的收入。

过去开饭店宣传渠道和营销渠道太少，所以开一家饭店至少要半年养客期，多则好几年，在这期间老板投资收不回来，还要倒贴房租人工，什么时候稳定的实现盈亏平衡，才进入下一阶段，而现在的餐饮确实也出现了一夜爆红的店。但是大家千万不要跟风模仿，毕竟那是小概率的事儿，几乎可以忽略不计。

即便他是一夜爆红，背后也是那些擅长营销的人，自带光环的餐饮老板。他们之所以火是因为他们找到了目标顾客，找到顾客的需求，找到了顾客的痛点。

比如一位明星开店，在开店前已经用了他的名人效应进行了引流，一位明星全国有上千万粉丝，这些粉丝也就是他养的顾客，等到他开业以后店面非常红火，这就对了，你看到的都是现象，而没有看到它的本质，其实是这位明星之前长期积累的粉丝。

每家餐厅都要有一个养客期，这是必须经历过的，有的时间长，有的时间短。只有营业额流水稳定，才算渡过养客期。

怎么才算稳定呢，至少有500位忠实的粉丝，只要积累500位活人，什么意思？至少每位顾客一个月之内进店两次，拥有500位忠实粉丝，你就不会亏钱，拥有800位忠实粉丝，拥有一千位忠实粉丝，你就会赚钱，忠实的顾客越多，赚的钱就越多。

至少陈叔到现在还没有发现一家拥有500人以上的忠实顾客的餐厅，目前没有亏损过，饭店要想盈利赚钱，就一定要快速的积累500位忠实的粉丝。积累的越快，你度过的养客期也就越快，从此不再为亏钱而担忧。

你的饭店生意不好，你扪心自问，你想想你自己家的餐厅有多少活跃的忠实顾客，如果连这个都没想过，你想赚钱不可能，不太可能。连这些都不懂能把钱赚来的人，一定是撞大运。

怎么能快速积累到500位忠实的粉丝呢，一定要有一套自己的经营管理，营销策略实施方案，否则你没有目标，没有方向，没有规划。像一只无头苍蝇一样乱撞，经营的路会越走越迷茫。可能一家店三个月半年都开不下来就会被淘汰出局。创业老板只有一个目标：找到自己餐厅的目标消费者，最少500个，能找到，就能跨过养客期，什么时候找到，就什么时候跨过养客期！这是最快的方式，没有其他捷径可以走！

想要拥有500位忠实的粉丝，首先要知道怎么赢得100位，200位，400位的方法。

很多人说真有这种方法吗？别质疑这些结果，因为它都是真实的，要命的事，我敢打赌你还做不到这些。

一位老板如果你不会营销，哪怕你做了三年五年仍不能闯过生死这个关，随时可能因为资金链断裂而死掉。

也许你会觉得我的店也做过营销，但是你做过，有效果吗？别店的营销做得风生水起。你做的营销看起来像开了挂，为什么别人做起来那么容易呢？原因很简单，因为他们掌握了一套适合自己的营销打法，你想拥有一套自己的营销打法吗？请联系助理微信： 1332293