都市白领们的最佳红颜知已 餐创学堂 • 2020年8月30日 18:07 • 餐饮资讯 • 阅读 0点击上方蓝字关注,进入餐创学堂每到春来,向水边烟外,摇曳垂青。大街小巷生意场更是生机勃勃,充满了力量。而今到春来,惆怅别梦久。新冠病毒横空而来,打破了餐饮行业的格局,将众多商家笼罩在阴霾里,甚至击碎了他们的创业梦。 然而,有一只小熊如往常一样抱着她的蜜罐儿,仍在吃着甜美的蜜糖。她相信厚积薄发的力量,在任何时刻都可以尝到美味的果实。疫情期间,小熊在忙碌着为千家万户送去一碗暖心粥,小熊粥铺外卖保持着高单量、高复购、高毛利。01高歌一曲红颜醉爱小熊,不仅爱她的好味道,更深爱她的高颜值。喜欢每套包装上温馨的画面,温暖的文字。小熊粥铺在高歌一曲红颜醉,始于颜值,敬于口碑,合于性格,久于内涵,终于品质。商品的设计、色彩、款式都在诱发女性的情感,让感性的女性消费群体沉浸其中,如痴如醉,无法自拔。男性消费群体也喜欢选择这样一款粥品,为心爱之人送上一份暖暖的贴心的关怀。他爱她,她也更爱他!小熊爱着大家!只有过硬的品质才能维持住女性消费者的忠诚度。女性顾客的反馈和口碑尤为重要,小熊用自己的品质讨得红颜们的欢心,也赢得了市场的青睐。02大风起兮云飞扬自从“送餐外卖+自媒体”如雨后春笋般拔地而起,原来“铁桶”般的餐饮格局以摧枯拉朽之势被猛烈冲击。多家传统餐饮企业应声倒下,再无反击之力。在疫情期间,外卖成为餐饮行业的一枝独秀,很多省份明确规定,不能有堂食,只能外卖。很多餐饮人这时才意识到外卖的重要性。其实,做外卖,并不难,只要懂得外卖的本质和运营方法,外卖可以起单很快,见效很快。小熊粥铺创始人莫恒权认为,选择大于努力,选择一个好的品类,是重中之重。他研究了平台规则,和各个地方高单量的所有品类,发现粥品类,是完全符合外卖新零售规则的品类。搭建外卖新零售产品体系,用高频、刚需、高复购产品引爆单量。03小熊粥铺遍四方小熊粥铺早已逆境生长,成功转型外卖,年开52家店,打牢流量、物流、供应链、支付四大技术板块,拿下粥品类单王。 莫总通过学习和精心研究,摸索出一套新店上线爆单新打法。莫总发现平台规则用的是人工智能算法。一个新店上线,平台通过每天的曝光量、进店率、下单转化率,来智能计算这家新店的顾客喜爱程度,品质和服务水平。所以,在新店上线后,通过单量的变化,迎合平台智能算法,让平台推算出这是一个优质的外卖门店,然后平台会持续给于高曝光,好排名。很快,这家新店就名列前茅了,然后吸引来很多自然流量,进入到了良性循环。按这种方法,莫总随即推出了几家“9999+”店面。很快超过了南宁的几个品牌外卖粥店。04社群裂变新思路通过前期的迎合平台智能算法,持续提升排名,获得高曝光,有了高单量,顾客进店转化率和下单转化就会保持高度。此外,莫总又搭建了私域流量平台,把从外卖平台引流来的客户,都积累到了自己的私域流量平台上,然后拉这些客户,进入微信群。小熊粥铺,每个门店都会设置一个专门的社群维护主管,负责在这些裂变来的微信群里发红包、做游戏,发起霸王餐,这样可以迅速利用这些铁粉,拉高新店的单量,甚至新上的产品的单量。这样既满足了小熊粉的参与感,又给平台智能算法以好印象。 这只暖心熊不断进行线上线下的互动,让经营轻松又丰富多彩,在异彩纷呈中收获持续爆单。小熊粥铺是粥品类的创新者,以“传统粥+创意”新式品牌,让粥这一古老文化焕发出新的生命力。灯火不识窗外路,待到黎明向粥铺。粥铺有只暖心熊,熬粥天天为红颜!她就是你的红颜知己——为你熬粥的暖心小熊!参加外卖新零售爆单班,您也可以做到9999+,单量翻倍,利润翻倍。如果您想有一家赚钱的粥店,扫码上方二维码,点击主页,到“518餐饮创业节 直播间”和莫总交个朋友。点击这里,点亮“在看”马上开启你的创业学习之旅吧!原创文章,作者:餐创学堂,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/8319.html 赞 (0) 餐创学堂 0 0 生成海报 占领茶饮界高地——瞧瞧“本宫”是如何做到的? 上一篇 2020年8月30日 18:07 致不向命运低头的“探险者” 下一篇 2020年8月30日 18:07相关推荐 餐饮资讯 饺子店众多,为啥难出全国性品牌? 点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包来源|餐饮品牌观察(ID:cyppgc88)撰稿 |陆沉饺子是我国最具代表性的食品之一,有深厚的历史渊源,也有广大消费基础。北方人爱吃饺子,大街上随处可见饺子店,相对… 勺子课堂 2020年8月25日 餐饮资讯 川味火锅重回快车道,烧烤进入黄金年,今年的热门赛道还有哪些? “数据”这本书里,可能藏着最大的“黄金屋”。 ——报告君 餐饮老板内参 报告君 | 文 第四年的如约而至——《中国餐饮大数据2020》 大家好,我是2017年出道的中国餐饮报告,我叫报告君,由餐饮老板内参和美… 餐饮老板内参 2020年9月10日 餐饮资讯 豪虾创业日志之《智慧餐厅》 《智慧餐厅》前天,网上一篇关于海底捞智慧餐厅的文章,刷爆餐饮人的朋友圈,说的是海底捞于10月28日开业的新店,是投资了超过一亿元的智慧餐厅,从后厨到前厅全都是智能化的机器人在操作,为此在餐饮圈引起大讨… 豪侠汇蒋毅 2018年10月25日 餐饮资讯 新陷阱!骗子租餐厅包厢两月诈骗10余万 近日,职业餐饮网了解到,一家咖啡馆的店中店酒托团伙因涉嫌诈骗的多名嫌疑人于日前被提起公诉。1998年出生的月月(化名)原本是某汽车4S店的销售员,在想换个工作环境时,她恰好看到钟楼区一家“咖啡店”在招聘店… 职业餐饮网 2017年12月21日 餐饮资讯 2017 World Top 100 Food Companies——Nestlé Takes the Lead ▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource:Food EngineeringThanks to:VickyGan/ Wilbur Zhu*Reply “Rank” for all food & beverage rankingOn September 12th, Food Engineering released t… 网络转载 2017年9月12日 餐饮资讯 20年前,麦当劳是如何度过增长瓶颈的? 作者|宋宣 编辑|大陆 来源|勺子课堂 疫情从来就不是问题 疫情只是让原本已经存在的问题暴露的更明显了 2021年8月,呷哺宣布关闭200家亏损门店,调整开店节奏和经营策略 2021年11月,海底捞宣布关闭300家,并推出啄木鸟计划,旨在改善同店下滑的局面 2021 勺子课堂 2022年1月31日 餐饮资讯 折扣和满减,顾客更喜欢哪种方式? 《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:为什么很多城市都流行满减?顾客依赖满减吗?抹零头与实物赠品,你会选哪个?三人在X餐厅吃饭,酒足饭饱结账。订单金额为126元。优惠计划一:老板直接说,一… 餐谋军师 2020年5月25日 餐饮资讯 蔡澜的港式点心店来了,文艺的设计深得年轻人的喜欢! 空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀“我喜欢吃点心。开一家对得起自己,也对得起客人的港式点心店,一直是我的梦想。”——蔡澜77岁的蔡澜是香港家喻户晓的文化名人他将“吃吃喝喝,快乐有… 餐谋长聊餐饮 2019年8月3日 餐饮资讯 餐饮老板,这些管理上的黑洞会让你一败涂地! 餐谋长™导读:很多餐饮店看起来生意不错,店里上座率一直是满的,然而月底一算账,还是在亏钱!这是什么原因呢?其实这里有管理上的漏洞,关键在于企业的获利能力太低,或者说营业额转化为利润的能力很弱。就像雪… 餐谋长聊餐饮 2016年9月17日 餐饮资讯 美味不用等推出“取号服务费” 创新思路提升30%排队客人到店率 导语取号服务费的诞生,从根本上帮助商户减少空号,提升排队客人到店率,进而促进营收。美味不用等“取号服务费”的推出:●抑制了食客随意取号的可能,实现餐厅到店率提升30%●助力餐厅筛选高价值、高忠诚度的优质顾… 小时餐饮时报 2016年12月5日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交