11月份第37期职业店长训练营马上开课啦，快快报名！

餐厅竞争归根到底是人的竞争，门店管理的根本是人的管理。为什么总是留不住员工？如何让员工留下来、干好活？

『招人』如何选人、选合适的人？如何让新员工快速融入？

『育人』如何规划员工成长路线、让员工死心塌地留下来？

『用人』如何让员工有目标、主动地参与工作，而不是被动应付工作？

『留人』员工离职如何补救？怎么让员工人走心不凉、还为你做口碑宣传？

课程部分收益点

1、招聘入职四大技巧

2、考勤异动四个版块管理

3、员工考评二五四四法

4、薪资模式的基本构建

5、离职管理的两大关键点

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如何正确科学有效的管理门店现场？

营运现场怎么管才能提高三大效率？

『要点』现场管理管什么？

『节点』三效十二关键如何管理才能产生价值

『拐点』如何把投诉客人变为回头客？

『定点』不同营业时段如何找准自己位置？

课程部分收益点

1、营运现场三效时段

2、动线管理四步设计

3、客诉处理五大步骤

4、门店管理六素现场

员工个性十足，难以驾驭？因为你没有进行规范管理。人才复制的重要性不容忽视，员工的专业素质是餐厅的第一要义！

『面向谁』新员工、老员工培训侧重点分别是什么？

『怎么训』如何梳理门店培训的框架与流程？

『训什么』教你怎么设计培训课程！

课程部分收益点

1、培训框架的设定

2、培训流程的制定

3、店长必备的七大课程梳理

4、带训员工的四大步骤

5、新员工培训五要素

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与钱打交道你怎能不懂财务管理？不会数据核算与分析的管理者注定干不好工作！

『算』成本、毛利…..你该掌握这些成本核算方法！

『省』如何节省能耗？教你成本管控七把刀，刀刀见血！

『看』不想做数据盲？教你制作、分析各种门店财务报表！

课程部分收益点

1、正确成本核算方法的掌握

2、成本管控的七把刀

3、收银九大漏洞的规避

4、费用的分类及全面管控

5、各种财务报表的操作及分析

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门店日常管理的方方面面、里里外外，事无巨细、面面俱到却万分重要，我们助你做好行政管理。

『处关系』怎么维护与政府、合作伙伴、客户、员工的关系？

『交作业』做为管理者，你应该向老板交哪些作业？

『避风险』规避经营风险，日常安全管理如何滴水不漏？

『幸福感』提升员工幸福指数，内部活动如何策划？宿舍如何有效管理？

课程部分收益点

1、餐厅企划管理的四个要点

2、门店管理必须做好的四种行政作业

3、门店需要维护的社四大关系

4、四种员工内部活动，提升员工满意度

5、宿舍有效管理的四个重点

6、消防安保需要注意的六项关键点

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很多企业三天两头做促销活动，殊不知长期下去市场只能越做越窄。

何为营销？其实营销是一把双刃剑，使用得当上天入地，反之则自弑封喉。

有效创新才能起到效果，那么如何有效才是关键！

营销是一个整体系统，番茄匠倾囊相授！

课程部分收益点

1、热点三个驱动

2、战术四步为赢

3、营销五大步骤

4、案例N多分析

例会就是走过场？员工上班没状态？学会这些技巧，对症下药，激励伙伴，打造阳光团队！

如何将批斗会变成激励会？

如何有效分解每天工作任务？

朝会必须掌握哪三个关键点？

课程部分收益点

1、明确活力朝会的五大宗旨

2、分析改进问题的五个具体

3、目标分解的四个具体

4、朝会必须掌握的三个关键点

5、激励员工士气的有效方法

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之所以管理者是狼，员工才不会是羊！

之所以管理者懂感恩，员工才会感恩，顾客才会感恩！

之所以管理者执行力强，员工执行力才会强，效率效益才能上去！

课程部分收益点

1、执行力如何打造

2、感恩心如何塑造

3、责任心如何提高

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报名咨询：王欣 18513958405（电话&微信）

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