七夕餐厅营销15招，招招戳中顾客的心，简单易学会用！

各位餐饮老板&店长，七夕活动准备好了吗？为了让你更好地撩到顾客，职业餐饮网给你准备了《七夕撩妹撩客大全》落地性强，成本低，筹备时间较短哦~

看别人七夕情人节如何撩客

知己知彼方能百战不殆，我们先来看看被人怎么做的七夕撩客，大体可总结为4种：品牌宣传、互动活动、推出情人节产品、促销活动。我们来分别看看。

所谓品牌宣传，模式可轻可重，轻至改一句文案，换一个产品包装，重可能是包下几百块广告牌，筹备几个月拍一个视频……最为关键的是，一定要戳中顾客的心，泪点or笑点。

就是要戳痛你的心

这是西少爷肉夹馍的包装袋，试想一下，在情人节当天，这句话不知道会戳痛多少单身狗的心。

下面这是他们家在11月11日光棍节的文案，也可以看一下，用看似单身狗自黑的口吻表达出了菜品的特点。

共享老公？真有这么回事？

kao铺创始人在朋友圈发了这样一张图，说“七夕福利来了，共享单车算什么，共享老公都上市了……”这样好玩有趣的创意，自带传播属性，一般女性朋友会喜欢转发。

用饭团表白？

台湾饭团上每一个都有句文案，比如“同是天涯加班狗，吃个饭团熬一宿”，“此时此刻我想你了”，是不是可以针对七夕推出一些特别的包装，放上表白信息呢？

想象一下，你的顾客是个害羞的大男孩，不敢直接跟姑娘表白，这时候看到你饭团上的文案，他假装无意拿出一个上面写着“我喜欢你，你知道吗？”的饭团给姑娘，姑娘没有拒绝，那好事基本就成了啊！你们家饭团绝对会成为今年的表白利器。

麦当劳的吃货情书

麦当劳七夕文案，用中国年轻人的话语讲述了一段可能发生在你我周围的对话，“以后，你饿了，我买单”，“每一份半价，想到的都是你”这样平实又紧贴麦当劳产品的文案，挺好。

▲人家是动图哦，记得戳左下角“动图”观看

单身也要幸福啊！

大多数餐厅都会推出情侣套餐，但是对于便利店来说，前来的大部分人并非情侣，怎么办呢？可以看看7-11便利店的营销。

7-11教会你的7件事，单身也要幸福啊！

▲人家是视频，有wifi再看啦

爱情的光也许还没有来得及照到你身旁，但一个人的24小时总有一份贴心会为你不熄灯，至少，在7-ELEVEN。

【点评】

优点：传播力强

难点：投入大、成本高，较适合大型餐饮企业

给客人一个“爱的约定”

歌手陈升曾经提前一年预售了自己演唱会的门票，仅限情侣购买。一人的价格可以获得两个席位。但是，一份情侣券分为男生券和女生券。恋人双方各自保存属于自己的那张券，一年后，两张券合在一起才能奏效……

而这样浪漫又考验爱情的约定，在红花树湘江壹号餐厅也可以体验到。情人节当天，情侣新办理零花钱会员卡及续卡储值达1000元，如果第二年的情人节，您和TA仍能够牵手来到店用餐，则当天可免费享用零花钱餐厅精心为您推出超级浪漫情侣套餐。

【点评】

优点：浪漫且有利于促进会员储值，能提升复购率，只需准备好海报和软文。

难点：这个创意最主要的难点在于活动宣传，其次是餐厅本身的菜品品质要有保证，还要解决活动的可信度，保证第二年能正常执行。

一枚热吻已足够

某餐厅情人节前夕，在该店内的楼梯转角处，贴上了“现场热吻60秒，免费吃到饱”的海报。

宣传层面，他们线下通过张贴海报，来店的新老顾客口口相传等方式，采用现场报名的方法，线上采取微博有奖转发并@几位好友，微信有奖回复等公众熟知的方式报名，然后在这些报名的人中随机选出30对情侣参加。

报名没有条件限制，无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻，还是相伴多年的老人都行。但条件是现场热吻60秒时，必须是货真价实的接吻。活动一经推出，便得到了很多年轻人的支持，纷纷跃跃欲试。

▲情人节活动现场

【点评】

优点：有趣，能引起围观

难点：成本控制，需要一个较为开阔的场地，现场维持秩序

来，我帮你告白

2015年七夕，只要顾客愿意，就可以上传要用来告白的图片上传到西贝莜面村的微信公众号，西贝会帮顾客做成海报，在店里面多台电视上同步直播，还有专人张罗整个表白过程，并送上西贝准备的心形玫瑰花，顾客可以在西贝的帮助下打造一场感动人心的表白。

【点评】

优点：能让一些顾客提前预约，保证人气，且顾客会在社交媒体进行主动传播。

难点：需要熟悉微信公众号的互动设置，情人节当天对人力、执行力要求较高。

只能穿指定服装赴宴

在北京，曾有酒店餐厅举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。

实际上除了黑白着装，还可以根据餐厅的不同，可以有其他主题，比如化装舞会，牛仔帽，白衬衫+牛仔裤、横条纹，甚至是手拿自己最爱的一本书……

▲《闻香识女人》中的片段

【点评】

优点：在都是红玫瑰和表白的创意里，你很特别，前期宣传噱头足，不限定情侣或单身人士。

难点：顾客是否能按照主题执行。

发合影领免费小龙虾

闪电虾有一年的七夕活动是，只要顾客在七夕当天购买了闪电虾，拿着包装袋合影后发到闪电虾的微信公众号，就可以在一周内到店免费自提一份指定的小龙虾。

【点评】

优点：这样的促销拥有一定门槛——顾客需要拿着包装袋合影发到公众号，又吸引了顾客到店，还推销了自己的小龙虾，不错。

难点：宣传面如何铺开

三分天注定，七分靠包装

情人套餐VS单身狗套餐

七夕前，这家小龙虾店推出了情侣套餐，七夕不愿意出门的情侣们，过节还是要有仪式感的，不妨来一份？

这家店的名字都挺有意思的，一醉方休、浪里白条，为了方便人们搜索，老板还在浪里白条后面备注了菜品真实名字（千层肚虾），老板真是深谙平台的搜索规则。

不知道到底是【单身狗销魂套餐】好卖还是【情侣套餐】好卖？

情人节特饮

还有老板趁机推出高端情侣酒饮（利润很大哦），取名浪漫酒饮。

汉堡王的成人专属包

坦白说，每一年的七夕连锁快餐店都会搞出很多幺蛾子，而汉堡王在2017年情人节又将这些节日营销推上了一个尴尬新高度。

“孩子们有儿童套餐，那成年人呢？他们难道就不能也拥有成人套餐？至少在情人节这天？”在2017年情人节当天推出汉堡王成人套餐，在这套成人套餐里包含两个 Whopper 汉堡、两包薯条、两瓶啤酒和一个神秘的成人玩具，仅在下午6点之后出售，仅提供给18岁以上的成年人。

【点评】

优点：有传播力

难点：尺度略大，仅适合个别餐厅

星巴克的情人节特饮

情人节前后三天，你只要去到全国任意一家星巴克门店，对店员说一句“来一杯情人节”，就可以获得一杯情人节特饮。

【点评】

优点：口号不错，传播力强

难点：成本

秒杀活动

情人节前后3天时间内，每天早上10点，在呷哺呷哺官方微信回复关键词“七夕礼物”，即有机会抢到特价虫草花锅底。

【点评】

优点：执行起来方便，适合推送新品，并有助于为微信公众号吸粉，控制成本

难点：由于活动本身没什么新意，传播力和成本息息相关，特价虫草花锅底送的多，传播面就更广一些

来源：美团点评餐饮学院