醇鲜招牌菜狂销2000份!引领这波美味升级的竟然是……

一.餐饮红海何以制胜

放眼当今餐饮界,无特色难立足,想在消费者心中形成记忆点,必然要打造一个醒目的标签。

“差异化、拼环境、讲定位”的今天,有人拼餐厅环境,有人拼外卖配送,有人拼包装文案,更有甚者,拼起了老板颜值……

可无论如何在营销上大下功夫、寻求突破,“出品品质”仍然是餐饮经营之“本”,那些守不住出品品质的餐饮品牌,终究会变成“昨日黄花”,而能在菜品品质上做出突破并不断升级的老板恐怕才是笑到最后的赢家。

二.餐企与调味品供应商强强联手造就火爆“醇鲜”

当所有餐饮品牌都在寻求美味突破口的时候,雀巢美极深谙餐饮需求,为业界又提供了一把“醇鲜”利器——美极·一品醇鲜鲜酱油

雀巢美极系列产品多年致力于优质调味品研发,走上国人餐桌已数十年,为餐饮行业提供了不少优质调味产品。

今年春季,雀巢“美极·一品醇鲜”鲜酱油与上海、成都四家餐饮品牌强强联合,推出“一品醇鲜招牌半价享”活动。

每一道招牌菜都是大厨对美极·一品醇鲜特色的精准把握和运用,道道鲜香,款款能打。

4大品牌,5道醇鲜招牌菜,45家门店火爆热销。两周时间内,累积1.2万多食客光顾,售出主打菜4500份!

戳视频一睹双城四店的“醇鲜”火爆↓

三.由鲜酱油引领的餐饮消费升级

随着整个消费市场的升级,餐饮行业也在近年出现回暖趋势,这对于餐饮从业者来说是机遇,更是挑战。

酱油——作为不可或缺的调味品之一,它的品质很大程度影响着菜肴的色、香、味。

无论南北,无论家庭还是餐厅,酱油都是给菜肴增色提鲜的重要调味品,能给菜肴起到画龙点睛的功效。

从普通酱油到后来的生抽,再到功能性酱油、提鲜酱油,经历了从单一的咸,到鲜咸复合的改变,口感更加美味,品类也在不断丰富。

在厨师和餐饮企业中,许多先觉先知者已经开始收获来自酱油品类升级的红利。

美极·一品醇鲜,在鲜酱油领域终于实现“鲜香”突破!

美极·一品醇鲜精选大豆及小麦酿造,酱香浓郁,口味醇厚,对菜品鲜、香都有更突出表现,还能保持持久、红亮的色泽。

对于这招“醇鲜杀手锏”,民间还流传着一段关于一品小厨从菜鸟变大师,从默默无闻到造福一方的传奇经历:

美极·一品醇鲜能替代多种传统基础调味品,复合均衡的特性帮助厨师快速完成出品,省时省力,味道更佳!再简单的菜品也能做的好吃有滋味。

选用美极·一品醇鲜,厨师省力,顾客满意,老板更放心!

美极·一品醇鲜

美极·一品醇鲜现已在西南及华东地区率先上市,为了让更多厨师朋友体验产品,#美极·一品醇鲜金筷子挑战赛#已经火热开启!

参与活动不仅可以免费获得美极·一品醇鲜试用产品,更有百万现金红包以及象征厨师荣耀的刻名金筷子等你来拿!

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