餐饮门店可持续盈利，是企业发展的根本所在。
尤其是连锁企业，如何通过有效的管理机制，让每一家店都盈利，更难。
有一家很牛逼的连锁品牌，就做到了！
遍布40多个城市，连锁店面超过500家，企业员工超过8000人；
独创的“358模式”分为店长股份奖励和管理层股份奖励；
造就了十几个千万富翁，几十个百万富翁；
门店的一个擀面女工年入都有30多万
……
它就是中国水饺的代表品牌——喜家德
一个从东北走出来的水饺店，怎能做到如此成绩？他有什么经营秘诀？
应广大餐饮朋友的要求，4月19号，我们特组织餐饮企业老板们到喜家德考察学习，学习喜家德门店合伙人培养机制和产品标准化、精细化管理模式。
1.门店合伙人培养机制
独创的“358模式”分为店长股份奖励和管理层股份奖励。
这个人才培养模式极大地调动了店长培养人才的积极性，在店长与新店长之间形成利益共通体，避免不必要的竞争，使沟通成本、人才流动极低，经营效率大大提高。
最重要的是，喜家德这种以培养人为主要标准的机制，避免了很多连锁企业扩张时没有足够人才的问题，用内部人才输出的方式支撑着企业的持续发展。
喜家德创始人高德福的理念是：用成功复制成功，榜样的力量是无穷的。
2.团队的精细化管理
餐企做连锁门店，为了方便管理与运作，标准化和精细化管理必不可少。在喜家德创始人高德福看来：“一个连锁企业离不开标准，没有标准那就是小吃部。”喜家德也一直是用严苛的标准要求喜家德人。
①精选食材：
一头猪只用16斤肉
一头猪只出四块酱颈骨
10颗土豆只选2颗
②工艺标准：
一盘饺子360克，15个饺子，只允许2克以内的偏差
每个面剂子重量差值小于0.2g
虾仁手工挑选3次，韭菜9道工序，鸡蛋245秒低温精炒
③育人成长：
水饺大学年培训万人次
喜家德特级面案大师刘春丽独创4杖飞皮
④安全放心：
每位店长每天必须吃5只水饺，确保饺子口感
经营哲学：经营连锁门店1家到500家踩过的坑； 组织搭建：如何给员工分钱，平台组织的搭建； 参观饺子博物馆，品尝饺子宴； 与喜家德高级管理人员现场交流管理经验。 ……
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创始人老板、创业者；
连锁企业高管、大型连锁企业人力资源经理
电话&微信咨询 小薇 15611105896 王欣 18519585213 （长按识别二维码咨询） 开课时间和地点 学习时间： 2019.4月19号10:00–17:00 上午9:00报到（喜家德饺子博物馆） 学习地点：大连中山区海之韵路49号喜家德饺子博物馆 价格及说明 价格：1600元/人（会员价800元/人） 企业会员可享5-10万元培训补贴 成为会员： 1、第一种方式：企业只需2980元/年度费用，直接享受所有线下培训、在线课程25-50%补贴（价值5万元）； 2、第二种方式：企业只需10000元/年度费用； 1）直接享受25-50%所有线下、线上课程培训补贴；（价值5万元） 2）打包30个年度学习名额，做企业的训练部门；帮助企业训练门店职业化经营团队（价值10万元）。 (滑动查看详情) 付款账户 开户行：中国建设银行北京西四支行 账户：北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司 账号：1100 1007 2000 5300 7583
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