餐厅如何设计出能让顾客疯狂点菜的菜单?报名倒计时3天!

盈利菜单课程节选

疫情逐渐好转,恢复营业的餐厅也多了起来。

很多餐厅老板都把精力放在了推广引流这块,却忽略了如何把千辛万苦引来的顾客留下来这一重要问题!

菜单,是顾客了解餐厅的重要媒介。

顾客会不会再次光临,除了环境、菜品和服务的好坏之外,菜单的样子也会很容易影响到顾客的心情。

康奈尔大学教授Brian Wansink 等专家就证实,菜单设计的确会影响餐厅的销量。他们认为菜单设计够不够吸引人,在顾客点单的时候有着重要的影响。

所以说,开餐厅一定要重视菜单设计!否则营销做得再好,引来再多顾客,留不下来也是白费力气。

那么,如何设计出能帮助餐厅留住顾客的菜单?

升级菜单是餐厅盈利的关键

美国知名的餐饮管理协会理事可翰(Khan)博士这样评论菜单的重要性:“餐饮经营的成功与失败关键在菜单。
小菜单,大学问!它不仅仅是一张纸,而是承载着品牌的形象,影响着顾客的体验,更是一种销售的介质!
它决定着上客数、翻台率、顾客满意度等,它是餐饮老板所思所想的一种高度凝结,餐厅的经营思维或混乱或清晰,都能在这张纸上得到验证!
一家餐厅要想提升营业额、提高利润率,投资最少、见效最快的方式,就是升级菜单!

为此,职业餐饮网旗下APP餐饮咖特推出《盈利菜单设计线上训练营》课程!

如何定价提高菜品毛利?
怎么打造爆款菜品?
菜品文案怎么写才能让顾客心动?
怎么筛选菜品?
……
只要是关于餐厅菜单上的问题,这门课程统统都给你答案!
第7期《盈利菜单设计线上训练营》课程6月4日即将开课!
报名倒计时第3天!
一对一指导你的菜单,提出现有问题!
如果你也想拥有一本能提高营业额的菜单,赶紧识别二维码学起来吧!

识别图中二维码即可报名!

课程亮点

1、所有菜单有关的问题,听得懂、学得会、用得上

《盈利菜单设计线上训练营》课程都是围绕如何制作菜单来提升营业额展开的。科学制定菜单的重要性、菜单的种类怎么选择、如何提升菜单盈利能力、菜单设计的六维架构模型等内容,你都会学到。

只需这一个课,让你把菜单的底层设计逻辑学会、吃透,从此菜单设计也是小事一桩!

2、微信群内互动答疑,不用担心自己学不会

以往的线上课程,你买了课程之后就不管你了。但是在咱们的课程不会出现这个问题!

在课程开课之后,会由餐饮咖小秘书建一个专属学习群,在课程学习过程中遇到的难点问题,或者在餐厅菜单改造过程中出现了问题,都可以在群里提问,小秘书和导师看到后都会解答的,保证让你学活学活用!

3、导师从业数十年,菜单改造经验丰富

赵玉飞老师已经在餐饮行业摸爬滚打20年之久,擅长团队打造和营销策划,解决的问题数不胜数。经他指点的菜单改造成功率在95%以上,专业不是说出来的,听他的课你就知道了。

4、一天解锁一节课,学习0压力

课程采用了解锁的形式,一节课20分钟左右,你可以充分利用空闲时间来学习吸收知识点,又不会耽误正事,让你学习0压力!

课程推荐人群

急需菜单设计方法的餐饮创业者

想要优化升级菜单的餐饮老板、店长、厨师长等管理者

想要掌握菜单设计技巧的餐饮人

训练营模式好在哪里?

我们的课程是采用线上视频课程学习+线上课后作业+社群技能实战练习+导师1对1点评、答疑+小秘书督学+期末考试+结业证书。

只有通过这种方式,你才能对学到的知识赋予意义和价值,让它们体系化。一张地图画出来,不是放在那里积灰,而是要用来指引道路的,知识也是如此。

《盈利菜单设计线上训练营》第7期学习周期为
6月4日-12日

报名成功一定要添加餐饮咖小秘书微信
小秘书将在开课前拉你进入学习社群↓↓

扫码加餐咖小秘书微信,备注“菜单”咨询

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/93893.html

(0)
上一篇 2020年5月31日 17:41
下一篇 2020年5月31日

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部