【631】张大宽 | “果子狸浑身都是宝”？一边说保护，一边说真香，扯不扯？

2020年02月15日 | 第【631】篇原创

作者 | 张大宽

来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）

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嘴上说不要，行动很诚实

–张大宽

原来是这么吃的

这几天有一张图火了，如下

不少人惊叹，我勒个去，给小朋友看的书，竟然可以这样？

虽说我大中华的饮食文化源远流长。

可这种吃野生动物的事情，从娃娃抓起，就不合适了吧！

这张图，只是书的内容，再给你看一下出版社，你怕是也会蹦出一句，“沃艹”吧。

请上眼

熟悉吗？

但请注意啊，这可是2015年的书，五年前就有了，不是近期才出版的。

一边说不要吃，一边在讲功效

这种“浑身是宝”的介绍，一点都不少见。

除了果子狸，还有穿山甲，例如这样的

详细不？

价格，功效，作用都列得清清楚楚。

一边喊着要保护，一边却告诉你“真香”，这是几个意思？

这样的骚操作，让我想起了当年米国的禁酒令。

1920年1月17日凌晨0时起，美国宪法第18号修正案——禁酒法案 （又称Volstead Act “伏尔斯泰得法案”）正式生效。 根据这项法律规定，凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过0.5%以上的饮料皆属违法。自己在家里喝酒不算犯法，但与朋友共饮或举行酒宴则属违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年。

当这则禁令颁布后，买酒的和卖酒的，都懵了。

咋办呢？

就有人开始钻空子，走灰色地带。

你不让我卖，也没关系，我换个花样来弄。

于是，有一种“葡萄砖”诞生了。

啥是葡萄砖呢？

就是用浓缩葡萄汁压制成的砖块，买到这个砖块之后，投入一定比例的水，就成了葡萄汁，再将这个葡萄汁，储存一定时间，进行发酵，就能得到葡萄酒了。

这里面最骚的操作，是厂家在葡萄砖的包装上，明确的写着。

“警告，切勿将溶解后的葡萄汁放置21天，否则葡萄汁会变成葡萄酒”。

这像不像，不要吃果子狸啊，果子狸全身都是宝。。。。

到底是要保护呢，还是要迫害呢？

从历史中，学不到教训

德国哲学家黑格尔曾说，人类唯一能从历史中吸取的教训就是，人类从来都不会从历史中吸取教训。

2003年，17年前，爆发了一场全国性的非典。

那次疫情中，最早的11个病例，大多有野生动物接触史。随后，科学家在野生动物市场的果子狸体内，找到了和SARS相同的病毒。依次，确定了果子狸是sars病毒的来源。

随后，各地都发出禁令，关闭野生动物交易场所，对贩卖野生动物的行为进行严打。

可惜的是，即便经历过了这场影响全国，乃至全球的疫情，依然没有治好“爱野”的这个病。

这次的疫情，虽然没有确认病毒到底是怎么来的，是否和野生动物有关。

但17年前的非典，追根溯源，病毒的自然宿主，并非果子狸，而是蝙蝠。

近50年来，尼帕、亨德拉、埃博拉、马尔堡、SARS、MERS……这些致命病毒的自然宿主都是蝙蝠。

蝙蝠已经尽他最大的努力把自己长得不像个食材了，凭一己之力封印病毒几千年，远离人群生活在山洞里，昼伏夜出，努力的扮演着一个孤独的潘多拉盒子，可最终还是没逃过。。。。

非典已经过去了17年，可我们这次，像不像把非典再来一次？

这是今天的消息。。。。

好了伤疤，忘了疼。。。

远离野生动物

希望看到文章的你，从自己开始，建好防火墙，不给病毒侵蚀的机会，不碰野生动物。