餐饮屋檐下
【伙伴分享】我要靠我的努力,拿更多的A!
我进木屋之前,我之前的工作都没有体会过大家庭的感觉,所以我个人觉得木屋烧烤可能更适合发展。我来木屋之前的工作就是做普工,每天生活都是很无趣。上班到下班,然后到宿舍,每天都是两点一线,不是没钱,主要…
【伙伴分享】300多个日夜,持续改变中
时光荏苒,白驹过隙。不知不觉我已在四季如春的南国经历了三次春去秋来。而木屋烧烤也已陪伴了我三百多个日日夜夜。在木屋的这些日子里,木屋烧烤这个大家庭在不知不觉中改变着我。记得刚来木屋的时候,试工的前…
【伙伴分享】只要努力抬起双脚,胜利将属于你!
大家好!我是来自云景路店的史泽瑶。距离入职木屋已经将近两年了,时至今日我的心里还是庆幸自己能加入这个充满人情味的木屋大家庭。2020年是我努力且幸运的一年。自从去年跟着朱宏来了云景路,我改变了自己很多…
【伙伴分享】不凡人生,从木屋开始!
这是一个很美好的故事,虽然中间有很多的坎坷与艰辛,但是,他终究还是找到了一个适合自己的平台。2019年,他毕业了,没有了学校的庇护,他不得不张开翅膀学会独立面对这个社会。社会和学校是不一样的,在学校可…
【人物专访】一年半的时间,我从负债累累到买房,木屋烧烤让我“扭转乾坤”!
2014年,张帆18岁,带着对这个世界的未知和好奇,入职了木屋烧烤民乐店。那时的他很想学一门技术,觉得有手艺傍身,肯定比去工厂好。图/网络在木屋干了一年后,萌生出自己当老板的想法,于是就出去创业了。但是现…
【伙伴分享】日子沉闷,但跑起来就会有风
庄子说:“人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。”我们走在岁月的长河里,随着时间的流逝,一路成长,一路领悟。于是,人生,便逐渐变得厚重,脚步也变得越来越沉稳 。炎热的夏日已经离去,秋意渐浓 ,…
【伙伴分享】梦想有了,行动也要跟上!
今天趁着有点空闲,刷了下朋友圈。前几天,朋友圈被一个叫冉玲的女孩子刷屏了,意外的,今天还看到有朋友在转发这文章。怀着好奇,我决定一探究竟,看看这女孩到底为何有那么大的魅力!主人公冉玲和我们大部分人…
【伙伴分享】在这里,我实现了我的万元梦!
光阴似箭,岁月如梭。转眼间已经加入木屋大家庭2年多了,从不知名的小白,再到众人向往的A级烤师,从以前的不务正业,到现在的兢兢业业,一心上进,木屋不仅是我成长的摇篮,也是我人生的转折点!作为家里的长子…
【伙伴分享】注意安全,这样做才能防患于未然
工作要上心,工作中也要留心。今日在收档快结束时,因刀具未妥善保管的问题,流了很多血,伙伴们虽粗略协助处理了一下受伤同事的脚,因出血量和担心感染,后决定送医院就医。但在伙伴协助处理伤口的过程中,药箱…
【伙伴分享】老A的成长之路!
一想自己已经到木屋接近一年半,一年快半的时间除去自己所谓的成长,多出来的都是木屋赐予我的,自己的技能等等,所以我想在木屋留下自己的名字。每个人都有不同的是自己自信的多少,而我的自信就是我还年轻,不…
【伙伴分享】上夜班对身体不好? 试试高效休息法!
经常会听到一些伙伴抱怨说,熬夜对身体不好,甚至有些做得很好的兼职对木屋也很认同,之所以没有转来全职唯一的理由竟是这里需要熬夜。正好最近看了两本关于休息和睡眠的书 :《深度休息》和《高效休息法》,结合…
【伙伴分享】从抵触到热爱,来木屋3个月我的改变
今天的工作安排是中班,提前20分钟到店,吃饭5分钟,中途去洗手间5分钟,其余时间都在洗韭菜开生蚝5.5小时。因为初次正式开蚝和洗韭菜工作,效率值有些低,但已经全力以赴了。每位前辈教的方法不一,效率值不一,…
【人物专访】乐成栋 ▏不老男神的2700公里
经常听到一句话:“最近跑伤了,要休息一段时间。”在跑步的路上很多人会遇到一个绊脚石:受伤。一旦脚踝、膝盖疼痛,就算你心中定了再高的目标,身体不支持,就只能是个目标。今年2月份开始木屋公益跑团每月公布跑…
【伙伴分享】走进木屋,我开始了“修炼”之路!
♥进木屋后,我发现自己改变了很多,尤其是沟通能力有了很大提升。毕竟,每天面对那么多的客人,还有和小伙伴们奋战十几小时,不快速提升的话都适应不了工作。作为楼面的一位服务人员,懂得和客人沟通是基本的要求…
【伙伴分享】改变
心若改变,你的态度跟着改变态度改变,你的习惯跟着改变习惯改变,你的性格跟着改变性格改变,你的人生跟着改变一马斯洛分享一句关于保持好心态,所引起的改变。虽睡眠少,只要心态好,心中有光,未来可期。人的…
【伙伴分享】木屋,感谢你让我重拾希望!
我叫李云龙,来自木屋烧烤大屯路店,第一次听我名字的人都会想起《亮剑》里面的独立团团长“李云龙”,上学的时候同学给我的外号就是“团长”。木屋可以算得上是我大学毕业后的第一份工作,之前没想过自己能在木屋干…
【伙伴分享】从没想到,一场培训对我的影响竟然这么大!
时光总是飞逝,来到木屋烧烤转眼间也已经2个月的时间了,经过这2个月的工作学习以及管理组和同事们的帮助下,我学会了很多木屋的知识,参加大王的培训更是让我受益匪浅,感触良多。初见大王,平易近人,没有领导…
【伙伴分享】“点单”这个岗位,你玩转了吗
点单是楼面工作的重要一环,因为点单涉及到的东西非常多,也是和顾客接触最多的一个岗位,语言表达和沟通技巧这方面就显得尤为重要,所以点单人员的服务质量是会直接影响到顾客的消费体验的。当门迎伙伴带顾客入…
【伙伴分享】二次归来,我要变得不平凡!
首先自我介绍一下,我叫欧阳燕吟,或许大家对我还很陌生,因为在广州这边我算是个新人!但实际上我已经是第二次进木屋了,之前的话一直在小径湾店工作,后面因为个人原因辞职离开了木屋烧烤。在离职的这段期间也…
【伙伴分享】说说我最近对烧烤的一些理解
今天我的岗位一样是烧烤岗位,这是我所希望的。因为烧烤也可以看做厨艺的一种,而厨艺这种东西怎么说呢,我感觉像电视剧中对功夫的描述一样:一天不练,手生脚慢,两天不练,功夫减半,三天不练,成了门外汉。虽…
【必点干货】冠军金服秘籍:要想感动顾客,得有这意识!
去哪里吃饭能享受到非一般的服务?你不由自主就会想起海底捞。吃过的有亲身体会,没吃过的也在网上看过不少。话题热度高排位的时候可以做美甲;怕你一个人吃火锅孤单,给你准备一个公仔陪你吃饭;生日的时候会给…
【伙伴分享】青春,就应该拼搏!
如果别人问你,一天中哪个时间是最黑暗的?我会说是黎明前。或许,有人会说黎明前也是最接近光明的时候。确实,黎明之后,太阳开始散发它的光芒。不过,正如我们的青春,看清未来的方向之前总会觉得迷茫,但是拨…
【伙伴分享】我选择,我自豪!
还在追寻春天的脚步,转瞬间却已是夏日炎炎,这匆匆时光太过匆匆。一年前的我还在校园里读书上学,一年后的我步入社会来到了大城市,不知何时起开始向时间妥协。不知何时起,忘记了最初的梦想,或许成长的道路上…
【伙伴分享】发现不足,也是收获!
今天我的排班是休息,这应该是在这边集训的最后一次休息了,这同时也意味着我们在这边的集训即将结束了。在这期间,我们学到了很多的东西,同时也发现了自己更多的不足之处,这也可以算是我们这次集训中最大的收…
【伙伴分享】在木屋,你只管努力,剩下的木屋都会给你!
木屋烧烤,似乎已经成了烧烤界响有力的代名词,遍布华北、华南、华中等地区,为更多漂泊在外的孩子,提供属于自己的木屋,奋斗的木屋。当初凭着一颗吃货的心加入了木屋烧烤,久了才发现,木屋烧烤不仅串烤的滋滋…
【伙伴分享】坚持下去,将热爱变成拥有!
一日之计在于晨,那么周一作为一周的开始,一样是非常重要的。今天天气不错,正好又是排到休息,也是在宿舍好好的放松了一下。我其实真正的爱好不是很多,但打篮球确实是我这么多年来,一直都非常热爱的。其实我…
【伙伴分享】金服的成长之路!
我叫赵丽丽 ,我是西北女汉子小胖,来自素有“千年药乡”、“天然药库”和“中国橄榄油之乡”之称的甘肃陇南,景色优美的环境,创造出一代又一代的杰出青年。我入职木屋烧烤已有1年半的时间,最初入职草桥店,服务行业…
【木屋榜单】8月木屋文化践行排行榜,请查收!
文化榜一月一次的文化榜又如期和大家见面啦!按照全国文化榜排名惯例:门店综合排名榜分数由劳动、诚信、学习、PK、分享、坚持、六个板块的分数组成。先来看看门店的:劳动榜劳动榜分数由8月份各个门店的平均工资…
【人物专访】进木屋12个月,几乎月月拿A,这个美女金服有点酷!
大芬店美女多,金服多,美女金服也多,郑慧月就是其中的一员。入职木屋12个月,几乎月月拿A,郑慧月一直是店里伙伴的榜样。颜值让人羡慕,征服大伙的却是才华,郑慧月有何秘诀?小编:几乎每月拿A,收入那么高,…
【伙伴分享】经营点赞出彩员工餐,打赢每一场必胜营业战!!!
爱一个人,你就要栓住他的胃,我很赞同这句话,因为用爱做出来的味道,他是有灵魂的,带有满满的幸福感的。同样在我们门店,我珍惜与我共事的各位伙伴们,我们来自五湖四海,每个伙伴都想念自己家乡的味道!有人…
【伙伴分享】梦想总是不断地住进我们的心里
又是一个天气晴朗的周末,来海边玩的人比平时确实是要多一些的。既然是周末,那肯定白天就会比平时会要忙一下,所以早早吃完饭就到岗了,让早班的小伙伴也能早点去吃饭。区域点单这个岗位对我来说已经很熟练了,…
【伙伴分享】木屋照亮了我前方的路!
光阴似箭,日月如梭,我来到小径湾店将近两个月了。回顾这两个月来的工作,我有欣慰,也有遗憾。当然,随着对出品技能的了解和深入,我更多的是对未来的信心和希望。不积跬步,无以致千里,想要有所收获,还是离…
【伙伴分享】只有迎接新的挑战,才会不断成长!
在木屋每天都有存在PK,是价值观的其中之一,这已经普遍深入到每个员工的心里。因为有PK也会慢慢让我们在工作上有小主人的感觉,对自己负责的事用心对待起来,自己日周负责的事用结果成绩和伙伴来比,从中不断发现…
【伙伴分享】生活不会惯着你,想要不被抛弃,必须自己争气!
那时的我,不曾怕过。未来,太远。而现实,却又那么残酷。人生必走的关卡,从懵懵懂懂到叛逆再到成熟……大家好,我是木屋烧烤八角店的张静丽,今天我给大家聊一下我的故事。2018年的夏天,在家带孩子的我因为生活…
【伙伴分享】留在木屋,这个选择不会错!
今年注定是个不平凡的一年,一场疫情拉开了2020年的序幕,这场突如其来的疫情打乱了我们的生活,甚至有些人因为它失去了宝贵的生命,和那些失去生命的人比我是幸运的,因为我还很健康,但我也是不幸的,因为我失…
【伙伴分享】身在木屋,知足且珍惜!
不得不说,写作有的时候真的需要灵感,而我这次的创作正是来自这样一个故事:某天夜里下班,打完卡到楼下准备骑车回家,发现一滴滴代驾躺在我的电瓶车上睡着了,心想这人怎么会躺在我车上睡觉,同时又有点生气。…
【必点干货】老隋用30年的时间回答的那个问题,你打算用多久 ?
第23期的TWKE已经落下帷幕,在最后一天的课堂上,老隋给大家分享那个他用30年来回答的问题。当初来深圳,他并不知道自己要干什么,只是单纯的想找份工作,老隋的妹夫为此问了他一个问题:“你会干什么?”一个问题…
【伙伴分享】遇见你们真好!
大家好,我叫慕海燕,来自甘肃庆阳,我的文化水平不是很高,在木屋17周年生日之际,我也想表达一下来木屋四年的感受,以及成长。我是2016年四月份来的北京,当时没有工作,天天匆匆忙忙,漫无目的的找工作,后来…
【伙伴分享】木屋,一个像家一样的公司!
初入社会,三个月前我一个刚刚高中出来的学生,踏入北京这个大城市,面对一切的未知,我心里充满了好奇,但是更多的是对前路的恐惧。因为常常有人说,职场如战场,我怕我面对这个繁杂的社会时我会胆怯,我…
【伙伴分享】今天的你,足够坚持吗?
坚持就像正在冲浪的运动员,只有勇往直前才能到达成功的彼岸;坚持又像一盏永不熄灭的灯,只要坚定信念,成功的脚步就在眼前。图源于网络 在我们的现实生活中更能体现出这句话“成功源于坚持。来到木屋…
【伙伴分享】心态好的人面对突发事件,是怎么处理的?
人生如梦,岁月无情蓦然回首,才发现人活着是一种心情,穷也好,富也好,得也好,失也好一切都是过眼云烟,只要心情好,一切都好!我一直坚信心态好,一切的不是问题,拥有好的心态,就有好的人生。图源于网络最…
【伙伴分享】木屋,感谢你带给我改变!
生活中充满希望,你就会见到最好的自己。记得四年前我还在到处奔波的去找工作,朋友说:销售好,工资高,工作轻松,好!我去做了销售。但实际情况并不是想象的那样,月月业绩很差!当时就觉得不是我的原因是工作…
【木屋故事】年龄大、被嫌弃?被质疑?谁说50+的姐姐不能乘风破浪!
都说30岁是人生的分水岭,那么50岁呢?01秦福伟,来木屋四年多,今年50+。她不是管理组,也没有过人的本事,她只是正欣三河工厂生产车间的一名普通熟食穿制员。但她却连续5个月蝉联正欣工厂全国收入榜冠军,薪资…
【伙伴分享】肩并肩一起走,一个月也能七十二变!
八月,我来到昌岗店,成为木屋的一份子。那时的我,对于餐饮行业一无所知,对于储干的工作内容也很陌生。那时的昌岗店,连续几个月评为C级了,7月也只是一家B级门店。一个月能够改变什么? 八月,时间和汗水给了我…
【伙伴分享】屡败屡战后,我成功考上了老A!
我的故事有些坎坷崎岖,我的考A之路有点漫长,这事要从2018年7月份开始说起,虽然有点尴尬但是我还是要说说我的故事。从去年8月份之后,考A成了我的必修课,也是每个月的必做之事,已经列入我的年度计划。考A我必…
【伙伴分享】拒绝超时!3322提升顾客体验!
大家好,我是来自美的新都荟的一位成员,在木屋工作学习已经有一年了。在这一段时间里,最让我印象深刻,最受触动的就是在最近一段时间里店里推行的就是“3322超时责任制”了,并让我在其中学到了更多知识。在以往…
【木屋榜单】8月木屋“福布斯”来啦!你的梦想实现了吗?
小编寄语:八月过去,金秋九月到来, 伙伴们, 你们离梦想更近了吗?
【人物专访】冉玲:你一个女人,干嘛要来和我们男人抢地盘?
年轻时候的冉玲喜欢无拘无束的生活,走南闯北做过很多份工作。直到30岁那年,冉玲的女儿出生了。在重男轻女的旧文化影响下,冉玲也清晰地感受到了在家庭中地位的微妙变化,每一次问丈夫要生活费时的难以启齿,每…
【伙伴分享】人生只有回不去的过去,没有过不去的当下!
光阴似箭,转眼之间来到木屋烧烤这个企业已经两三年了,从一开始对这个企业的懵懂状态,到现在慢慢已经有了一定的了解。从这个企业名称大家就可以想到这是一个餐饮店,是一家烧烤店。当然,在我还没有接触到这个…
【伙伴分享】遇见你,遇见更好的自己!
我今年已经25岁了,但还是比较贪玩,一无所有。也许是给自己找个理由,或许是自我安慰,由于疫情接近半年时间没有好好的工作,也没有自己特别想做下去的事情,直到来到木屋烧烤。每一天都值得庆祝初次面试来到木…
【木屋榜单】甲乙丙联赛?木屋好餐厅全国PK榜8月版全新登场!
除了门店PK,还有市场PK,快来围观吧! 获得奖金30000元的是一类市场NO.1 华北区 获得奖金20000元的是二类市场NO.1重庆区获得奖金10000元的是三类市场NO.1 成都区…
【伙伴分享】在木屋成长为自己想要的样子
屋檐下我也有经常性的关注各位伙伴的分享,每个人选择木屋烧烤的原因不尽相同,但是都是为了遇见更好的自己。之前大学期间有过一段三年C1C2教练的经历,回过头看过去,可能自己有意无意的已经沾染了一些不好的社…
【伙伴分享】楼面培训心得分享!
今天下午,我参加了楼面的周例会。既然是例会,那基本都是每周都开,会上传达的也是一些司空见惯的问题。不过,我也有很多收获。例会上,管理组主要讲了楼面九个岗位的工位卡知识,明确各个工位的开档标准、清洁…
【伙伴分享】感谢您见证我的成长,让我重拾希望!
时光如梭 ,进入木屋这个快乐大家庭已经几个月了,在进入这个大家庭之前是从事金融销售服务行业的,每天的工作除了接待团队客户,对接方案负责一手跟踪贷款服务一系列问题,包括售后一大堆的事情,负责每天的团队…
【伙伴分享】你的未来藏在你现在的努力里
人生是否幸福,取决于我们自己的生活态度。不要混生活,不要熬日子。以入世的态度做事,以出世的态度做人。我本平凡,却不平庸。 …
【新闻大事】当上金服还能成为小股东,还有比这更香的吗?
“隔着透明玻璃看到身穿红衣服的烤师给我烤串的时候,内心里就觉得很好吃;当看到穿红色衣服的过来给我服务时,我就觉得这服务肯定杠杠的!”谁有资格穿上这一身红衣服,那就是我们的老A与金牌服务员。需要有一个隆…
【伙伴分享】生活不仅只有诗和远方,还有运动!
俗话说,生命在于运动!运动会让你更加快乐;运动会让你更加健康!但是当下有许许多多的年轻人有的是由于工作太忙,甚至有些还沉迷于网络游戏中,不能自拔!忽略了运动健身这个问题,身体是革命的本钱,爱生活,…
【伙伴分享】人定胜天,不服就战!
大家好,我还是那个来自昌岗店害羞的小储干李翰承。在大家眼里,A级门店是一种荣誉。拿过A级的门店的员工其实都知道,为了拿一个A,它所付出的代价真的很多很多,烧脑的同时也烧身。尤其是我们,刚来昌岗店的时候…
【伙伴分享】青春与激情同在!
青春需要活力,需要激情,坐上来北京的列车来到了木屋烧烤台湾街店,当我初次走进木屋,我迷糊了。因为当时生意非常好,店里一直保持爆满状态,刚来的我一时迷乱了方向,不知道要做什么,一直去问我的领导岳浩杰…
【伙伴分享】我们四道口的冲A之路!
我叫杨富磊,来自木屋烧烤四道口店,今天想给大家分享一下四道口店2020年的成长之路。2020是一个很糟糕的开始,新型冠状病毒的爆发,打了所有人一个搓手不及,在疫情最严重的时刻各个城市不管是餐饮还是超市,商…
【伙伴分享】风雨过后,我在木屋看见彩虹
我叫张甜,来自甘肃天水,是95后的一位小姐姐,我的优点就是寻觅各种各样的好吃的,因为喜欢吃,所以步入社会一直就是从事着餐饮行业!对于木屋,我也有不一样的情怀,2020年,特殊的一年,疫情让多少企业倒下,…
【人物专访】熊传豹:如果只想拿5000的工资,那没必要来木屋
每当我们收到周年祝福的时候,总是会感慨,时间怎么过得这么快?是的,今天故事的主人公是加入木屋两年的新晋厨师长——熊传豹。人如其名,这个霸气侧漏的名字背后是一段“霸气侧漏”的故事。我一无所有,但我想开奔…
【伙伴分享】北漂的我,在木屋找到了归属感!
这个特殊的年,2020年疫情让好多行业面临倒闭,关门,不能正常营业,社会经济下滑。奋斗在凌晨的你,此时很多人在梦乡里熟睡,而有很多木屋的伙伴已经开始了一天的工作!2019年7月11日,我以兼职转为全职,此刻我…
【伙伴分享】沟通,是打开心灵的钥匙
相信在咱们木屋呢,有很大一部分的伙伴都遇到过与人沟通不畅,甚至完全无法沟通的情况。比如客人提出投诉没有解决好,那就会觉得客人蛮不讲理。员工不服从命令,那就会想“这个员工老是传递负能量,迟早给他…
【伙伴分享】关于门店流程管理的心得分享!
前几天,骞哥送给我一本书——《与女儿谈管理》。趁着空闲时间,我一口气连看了好几章,收获很多,也对管理有了新的认识。就拿流程管理来说,流程管理是门店运营中特别需要注意的。门店一天运行的情况如何?到底顺…
【伙伴分享】致在木屋奋斗的自己!
我叫王丽,来自亚运店,时间过得真快,不知不觉的来木屋五个月了,记得当时来应聘的时候抱的态度就是来看看先干段时间,等疫情过去之后再找别的工作,本身对餐饮不太感兴趣,也没想着长干,因为有疫情的缘故不能…
【伙伴分享】本该勒紧裤腰带的我领着过万的月薪!
2020年刚开始,一场疫情袭卷全国。那么的突然,让人不知所措。这场疫情对餐饮业的影响很大,大街上的人寥寥无几,所有的店铺都关了,好像就剩下我们还在坚守。那个时候有点不知所措,二月初七堂食关闭,营业额一…
【伙伴分享】人生在勤,不索何获?
很多朋友问我,服务工作那么辛苦,还要日夜颠倒,你是怎么坚持下来的?在我看来,楼面工作是让我去学习如何做好服务,通过给顾客提供更优质的服务增加他们对木屋品牌的认可;出品工作是学习各项制作技能,通过提…
【必点干货】脱C争A,一个月的时间可能吗?
有人说,就凭它在北京,客流量大,足够一个月逆袭;有人说,就凭木屋的招牌和口味,这也忒轻松了吧;有人说,说不定评C只是意外,评A才是常态,新的接管只是碰巧罢了!NONONO!要想知道原因的话,接着跟我一起往…
【木屋榜单】请这些宝藏木屋人原地出道!
尼采说:每一个不曾起舞的日子 都是对生命的辜负!我们生而平凡,但我们都想要过不平凡的生活!木屋才艺社的成立为的就是让伙伴们在平凡日子里找到属于自己的精彩。木屋才艺社自今年3月份成立以来,共组织了…
【伙伴分享】团结友爱的团体,陪随我们走过春夏秋冬
此时此刻写这篇文章,没想过多华丽的去陈述什么,因为在我们平平凡凡的每一天的工作生活学习里,点点滴滴的工作已经汇聚成了一个又一个很好的故事。让我们在该奋斗的青春年华里绽放出最美好的一面,伙伴们,很感…
【伙伴分享】熬过去,未来就是我的!
我姓彭,名字叫日阳,来自广东汕尾的一个客家人,于2017年8月23日进的木屋,没进木屋的我那时是跟着我哥做生意的,后来因为闲的发慌,就出来找工作,所以就来到了木屋烧烤大润发店。那时候应聘我的就是钟添兴钟店…
【伙伴分享】魅力之屋 ——致木屋烧烤!
双手插在上衣兜里,走在新兴路的大道上,暖风里夹杂着一丝丝冷气,抬头看向天空,夏天已过,秋天悄然而至,天气的变化好像在告诉我,我的暑假生活该结束了,尽管心中充满不舍,但好像又到了该说再见的时候。天津…
【伙伴分享】那些曾经稀碎的梦想,现在慢慢凝聚成团了!
作为一个在社会上飘了五年多的人,梦想这个字眼许久都没有出现在我的世界里了。高中毕业后,满怀期待的南下广州,憧憬未来是一片坦途,只要我努力了,一切的一切都是顺风顺水,水到渠成的那么自然,但满头疙瘩的…
【伙伴分享】原来这才是好好学习天天向上的感觉
一、八小龙,各显神通哈喽!伙伴们,大家好!有没有想我呀!你们猜对了,我是上海事业二部的钱图亮。自八小龙后各区上下都亮出了自己的的杀手锏,而且都取得非常优异的成绩,真的让我打开眼界,有好多值得我学习…
【伙伴分享】进木屋后,我明白了问题就是钱!
周末了,店里又到了最忙碌的时候。果不其然,顾客比平时多了很多,伙伴们齐心协力打了一场漂亮的仗。下班时,伙伴们都挺累的,但也觉得很充实和开心。忙碌过后,我回顾了今天的工作,发现了一些机会点。比如,我…
【伙伴分享】找对方法,创新思路!
在经历将近半年的疫情中,每个管理组都奋战在门店一线,大家都是在三点一线中忙碌的工作,现在疫情稳定了许多,大王组织这次团建,也是给我们华北管理团队增加感情和交流。在4日刚参加完华北区半年度总结会议,看…
【伙伴分享】吃货眼中的木屋烧烤!
惊风飘白日,光景西池流,转眼间,在木屋烧烤三个月的暑假旅程即将结束。在即将离别的日子,有太多的不舍和欲言又止的话。2020年,在这个特殊的一年,我偶然跟随小伙伴来到天津木屋烧烤(海光寺)店,怀着激动和…
【伙伴分享】高峰期遇上大雨引发的感悟!
每逢周末,木屋的生意都很好,小径湾店也不例外。碰巧的是,这周六下了大雨,然后就和店里的高峰期遇上了。当天,六点多的时候,内场基本坐满了。虽然下着大雨,但顾客很热情,来得比较集中,一、二楼迅速坐满。…
【伙伴分享】在变中求变,创造出不同于他人的餐饮神话
在这个变化多端的社会,期待一个公司或者行业连续十年都有最快的发展,怎么可能?可偏偏木屋做到了。社会创新才能有进步,企业创新才能有发展。何谓创新?创新有三:新的元素、新的价值和可实现。没有价值的创新…
【必点干货】门店利润同比增长37%?这家店的“套路”有点多!
近几期的TWKE培训上,重点提到了领导力、管理法、创新术这样三个概念,这也是一个好的管理组必备的三要项。但当真正落地到门店时,不同的管理组会有不同的打法。所以今天我们的干货分享则把镜头瞄向了华北区域的…
【伙伴分享】木屋17天,一个人的工作,一群人的同行
我是一名木屋新伙伴,今天是我在木屋工作的第17天,起初我想学一技之长,让自己对未来没那么恐慌。但是渐渐的发现,在这里有系统性,有计划性的学习晋升之路,不需要担心以后,在这里随便一个同事在这里工作N年以…
【伙伴分享】在木屋,你的选择是?
人生就是选择,每个人的选择不同,便有了不同的人生。一种选择会是一种活法,一种选择会换回许多种体会。人有许多次选择,但是选择之后便不会再从头开始,即使可以从选择之后再选择。来到木屋烧烤,这也许是我做…
【伙伴分享】关于系统建设之浅见!
✿ 一 ✿近期,全国各市场在老隋的号召下都在积极开展基础系统建设。我在木屋很多年了,对系统建设一点都不陌生。成功是系统的,失败是片段的,系统建设的重要性不言而喻。2012年,我有幸参加公司与逸马…
【伙伴分享】在木屋,我明白了工作的意义!
one在木屋一段时间,我学习了很多,也有很多感悟。就拿最近来说,店里举行了实操训练和周例会,我收获非常大。我觉得学习真的是每个人都需要具备的能力,不是被动的去学,而是主动去学,才有效果。一个人要晋升一…
【必点干货】木屋最差的店终于翻身了!
最近,木屋一位厨师长的话引起很多伙伴的共鸣。这位厨师长叫容振宇,他说:“没进木屋之前,我还是个整天就知道玩(的人)。来到木屋以后,我就完全被这里的人感动了,(伙伴们)都太优秀了,我也不能退,我也要好…
【伙伴分享】这就是化危为机的木屋烧烤
9月11日,911,九幺幺。让我想起美国2001年的911事件。虽然不知道是真是假,但总得来说,让中国获得了宝贵的十年发展时间。给成为(世界第二大经济体大国的中国)做了一定量的铺垫。喜忧参半,不妄下结论。好比这次…
【伙伴分享】什么样的团队才是真正的团队?
为期两天的团建折射到我们的工作中同样适用。可能华北这次户外团建拓展训练是让大家难忘的两天。公司为了使我们在工作中更加团结,更加坚强,更加有凝聚力才特地组织了一次这样有意义的户外团建拓展训练。在拓展…
【伙伴分享】一群人,我们才能走得更远!
首先非常感谢公司给予的这次团建活动,这也是我第一次参加这种大型的集体活动。整个活动虽然只有短短两天,但是收获却不少。第一次走玻璃栈道,当时还是很害怕的,也有那么一点点的恐高,一直听说雷督导恐高,不…
【人物专访】1个人,1晚上,卖100扎啤酒,她是能把梳子卖给和尚的木屋战士!
初见邹丽燕的时候,她提着一袋西瓜、一袋冬枣来到店里,这天她特地排了休息,因为店长要邀请区域里的优秀员工吃饭。热情洋溢的她把水果递给伙伴,一边和伙伴打趣一边说这个枣特别好吃,仿佛这个枣是她一手培育长…
【伙伴分享】压力之下的自我沉淀!
随着夏天的到来,吃烧烤的人越来越多,撸串当然木屋是必不可的,那我们的日常工作也开始忙起来了。然而我更要忙起来,就是需要面对的任务就是考金牌服务员,这也是店长给我的任务。其实一开始我并不想考,首先在…
【伙伴分享】坚持 —— 一种无坚不摧的力量
很喜欢的一段话,不经历凛冽的寒风,不会有梅花的怒放;不经历素裹的寒霜,不会有翠竹的坚韧,不经历厚重的白雪,不会有青松的挺直;不经历寒冷的冬天,不会有明媚的春天!图源于网络转眼之间,时间飞逝,来到木…
【伙伴分享】2020正欣团队团建恩施行
即期待又纠结的迎来了正欣团队一年一度的管理组团建,为什么期待,因为大家又能借机聚在一起了,大家揣着一颗忐忑的心来了目的地湖北恩施,经过大半天的舟车劳顿,首站到了恩施的女儿城用晚餐,晚餐是当地的特色…
【伙伴分享】所谓情商高,就是说话让人舒服!
TWKE培训,年终总结……我参加过老隋的很多培训,不断讲,不断培训,但是说实话如何让一个人连续7天不断培训,下面的学员们却觉得7天艰苦,但觉得是一种享受呢?那就是读完这本书读后对之前的无知有了进一步的了解…
【伙伴分享】纪念在木屋的日子
时光荏苒,光阴似箭。不知不觉来到木屋烧烤一年了。还记得去木屋烧烤面试的时候是七月份,面试我的是一个看着很可爱还有点肉肉的厨师长,面试过程很愉快。面试完第二天就试工了,试工那天刚好是星期六,那天刚好…
【伙伴分享】二进宫,木屋的魅力!
第一次遇见木屋,还要从16年暑假谈起,那时候的我刚刚高考结束,还属于一个没踏入过社会的小白,去北京玩的时候,无意间走进木屋,成为木屋的一员,这也是我漫长求学路上的第一份工作,当时面试我的是牡丹园店长…
【必点干货】扭亏为盈、脱C冲A!逆风如何翻盘?
“得知门店拿A之后,我们店的门迎开心到跳起来了。这个A,我们等待太久了!它终于来了!”本文主角:广州昌岗店6月中旬林明伟调到昌岗店担任店经理。今年昌岗店被C困扰了很久,而且处于亏本状态。刚来的时候,生意…
【伙伴分享】加入木屋,我感到很幸运!
不知不觉,我加入木屋都四个月了。我很幸运,能够成为木屋烧烤的一员。选择加入木屋,当时只是疫情所迫,很难找到适合的工作。不过,来到木屋后,我越来越觉得这是一个对的选择。在这里,我的能力有了提升,体会…
【伙伴分享】就是就是你啦!
我是丁鹏燕,于2017年的暑假入职(假期工),工作至今,时间过得真快,还记得当初自己终于能踏入社会,自食其力的那份欣喜和找工作途中的种种茫然及碰壁,现在很是荣幸,能够在这里和各位伙伴来分享我的体验。加…
【伙伴分享】我们的一个大目标和一个小目标!
首先感谢公司组织此次管理组团建活动,让大家能够有机会在一起交流沟通,彼此拉近关系。我个人认为这样的活动非常具有意义和价值,同样我也是非常愿意和积极参与本次活动,更多地也是希望从活动本身学习到团队每…
【伙伴分享】让顾客在木屋感受不一般的快乐!
润政店三连冠(见证、参与过)个人储干四连冠(亲战)服务行业心酸苦辣酸甜都有,非常的能磨练人。在其这种环境下能够使人快速的成长,在一群什么样的人里,就会决定你是一个怎么样的人!在木屋这个中式烧烤品牌…
【新闻大事】教师节快乐,感恩有你!
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【伙伴分享】这么优秀的门迎小姐姐,哪个店不想拥有?
“晚上好,欢迎光临!!!”这一句简单又饱含热情的问候每一天都会被门迎小伙伴——龚庆说上一遍,两遍、三遍……这位小伙伴胆大心细、声音悦耳、敢作敢当,绝对Hold住场,每每客流高峰期,合理、专业、细心的服务已经…
【伙伴分享】只要在路上,就没有到不了的地方
戴尔•卡耐基曾经说过这样的一句话“害怕时,把心思放在必须做的事情上,如果曾经彻底准备,便不会害怕。” 很对,反过来想,一件事你会害怕,那曾经你有没有彻底做过准备,你自己觉得呢?今天是2020年9月7日…
【伙伴分享】坚持和学习,这是在木屋不断进步的必备技能!
今天下午下了一场雨,四点多停了,对店里影响挺大的。不过,我仔细观察了周边门店的情况,就三、四家奶茶糕点店和中餐馆有部分客人,其他店只有零星几个客人,我们店从晚上六点多一直到十点半基本上都坐满。相对…
【伙伴分享】有所为,有所爱,有所期待!
“我们绝不应该浪费一场好的危机。” — —温斯顿·丘吉尔也许当前疫情带给我们最大的礼物,就是它能够为我们提供重新思考自己潜力,并确保我们…
【必点干货】营业额同比增长81.9%,逆袭才是最酷的姿势!
龙湖天街是重庆最大商业综合体,整个商场有300家餐饮店,来这里逛街的顾客有300种吃的选择,竞争非常的大。而木屋龙湖天街店又位于龙湖天街较里面的位置,想要脱颖而出就更难。龙湖天街店在木屋一直成绩平平,开…
【伙伴分享】工作无小事,细节多关注!
九月的第一个星期天,如我预料,店里不是很忙。不过,晚上10:30以后迎来了一波高峰期,最终营业额过两万,总算有点满足感。虽然不忙,但是我也发现了几点机会点:1、 传菜夹好单以免小票单随风飞舞。2、&nb…
【伙伴分享】小小的幸福,从这里开始!
来到木屋的时间虽不多,这里对我有深深的吸引,刚开始的不熟悉到周围的熙来人往,从懵懂少年到问题少年到独自一人再到现在的我,我觉得我很幸运让我遇到了木屋,遇到了周围许许多多小伙伴。刚来到木屋烧烤(欢乐…
【伙伴分享】一个北漂妈妈的蜕变史!
进入木屋烧烤之前,我是一位全职妈妈,一个女儿一个儿子,因为想让孩子和父母过的更好一些,和其他打工族一样,开始了北漂的日子。2020年3月2号 ,正是疫情期间,钉钉发来的一条五周年祝福的信息,我看了一眼信息…
【人物专访】接店一个月,他把外卖增长提升了30%,如果不能爆发,那就继续前进
在北京的时候,蔡叔跟我说最近一区新上来两个店长,干了一个月,表现都还不错,有空可以去看看。 第一站我去了牡丹园店,认识了周亚坤,一位很健谈的店长。在木屋,总是存在着一些这样的规律,凡是厨师长升…
【伙伴分享】你必须很努力,才有好机会遇上好运气
机会和运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累,给你机会运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样,但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能遇上好机会撞大运的人,你必须很努力,才能有好机会遇上好运气…
【伙伴分享】梦想别走!我正在路上!
南宋著名的哲学家朱熹说:人为事,必先立志以为本,志不立则不得为事!所以我们得立志,有一个健康的梦想!平常在生活或工作中,也很容易看得出一个人是否还有梦想,就看他言行举止,看他眼睛有没有光。就像别人说…
【伙伴分享】在木屋不平凡的生活!
我叫祖明辉,来自万寿路店。三月份,我从贵州农村老家来到了北京。因为疫情影响,找工作变得困难重重,辗转一个多月,身上的存款快用完了,依旧没有找到心仪的工作,正在踌躇要不要回老家时,一通电话改变了我未…
【伙伴分享】团建心得
入职木屋烧烤多年以来,这是我第一次参加大规模的团建活动,也是感触和收益最多的一次活动。它是一种别样的活动组织,通过轻松愉快的活动模式,让大家在活动中能够最大程度地感悟人生、规划未来以及给与我们在工…
【伙伴分享】我和木屋的缘分!
不知不觉之中,暑假又到了。走进了大学距离工作就不远了,工作也就成了大学生最关心的话题之一。而在现今社会,大部分单位在招聘时都打出“有经验者优先”的旗号,可刚离开校园的我们最为缺乏的就是社会工作经验。…
【人物专访】一觉醒来,她收到了从未想过的高工资!
每次经过壹方天地店,门前的招聘广告牌总是那么亮眼。底薪4300(现底薪已提至5000),还包吃包住?!探身看看店里,装修别致,涌起一股温馨感。余业果挪不开脚步了。接下来,一切水到渠成,余业果成了木屋的一份…
【伙伴分享】关于木屋,相见恨晚!
工作两年,来北京一年了,对于我们这些95后的年轻人来说面临着毕业找工作方向性选择的问题,说是考验也不为过。我用了两年时间才和木屋相遇,如果刚开始找工作就来到木屋,我也不会浪费了整整两年时间。在这两年…
【伙伴分享】二次老兵之月薪过万之路
大家好,我叫谭炫周,来自韶庆。我是二次入职的木屋老兵了,今时今日再回首,距离我上次从棠下店离职已经过去一年3个月,我也重新在木屋踏上了新的征程。当初离开,是因为熬夜太累加上感情受挫,家里人也不放心我…
【必点干货】把目标刻在西瓜上,5年老店的百万突破路
宝山万达店,是木屋上海第一站,它就像一双眼睛,见证了上海事业部的酸甜苦辣。有时候,它的眼里闪现一丝丝疲惫,你在想,这个5岁的老将是不是累了?但是2020年8月,它用行动告诉我们,它一直在积蓄力量,在慢慢…
【伙伴分享】来到这里,我有了强烈的奋斗意识!
木屋的伙伴们,你们好呀,我是来自四川的一个”辣妹子”,我不知道大家都是怎么来到这里的,怎么在这里奋斗的,但是我想分享一下我的。2020年是不好过的一年,疫情肆虐,很多个体户都关门大吉,我也不例外,因为家庭压力原…
【伙伴分享】储干培训有感
参加了为期两天的隋总培训,庆幸之余,我获益良多。在这两天里,我领悟了很多:1、一个好的“挖井人”是朝着一个目标、一个方向,一挖到底,只有坚持下去了,才会得到自己想要的结果。2、老隋提出来的“有勇气,缺乏…
【伙伴分享】在木屋,我学会了先做人后做事!!
新的一个月又开始了,今日是我在厨房工作的第二天。总体来说,我感觉还不错,现在是小径湾的淡季,每天的营业额都很少,点的生蚝、茄子都不多,让我一个新手都能够烤得过来。虽然单不多,但是我也遇到一些小问题…
【必点干货】王者烤师、三分大会、全员管理!这家店可真会玩!
18:30,门店已经满座,顾客正享用着美味的烤串。传菜的伙伴把热腾腾的烤串用最快的速度把菜送到顾客桌上。在这支传菜队伍中,有一个新来的伙伴,体型较胖,传菜有点费劲,但他一路小跑着,尽可能地用他最快的速…
【伙伴分享】一次偶然的机会,在这里学到了很多!
我叫陈振川,来自天津北辰双街店的一个小兼职。我是第一次来到木屋烧烤这个店里 ,我作为一个新人初来乍到啥也不知道,双街店的店长刘洋哥,给我安排带我的人教我怎么怎么做,如何做我也大概知道了,该做什…
【伙伴分享】木屋给我带来了无法用金钱衡量的东西
时光冉冉,一晃来木屋已经三个月了。起初以为这只是一家烤串的连锁店。到了现在,它给我的带来的不仅仅是得到一份薪水,还给我带来一些无法用金钱衡量的东西,那就是自我的成长。这是我第二次听老隋的培训课了。…
【伙伴分享】年轻人应如何解决耐力不足这职场难题?
今天是老隋培训的第二天。在课堂上,老隋抛出了一个重磅话题:如何解决年轻人耐力不够的问题?确实,对年轻人来说,跳槽成了家常便饭,但想要在职场上有所建树,那就必须坚持。所想要的和所做的不一致,这就成了…
【伙伴分享】梦想,源于自己的人生脚本;自信源于自己的人生经历!
“梦想,源于自己的人生脚本;自信源于自己的人生经历!”这次参加老隋的培训,这句话深深扎到了心里!“仗剑走天涯,潇洒过一生”,在我看来这是一个人生经历和一个人生态度,当然,少不了一种东西做支撑,那这个东…
【伙伴分享】这位顾客有点甜!
今天佩戴上了上次主持木屋达人秀获得的徽章,一枚分享美好小徽章,虽然它和围裙的扣子的颜色有点相似,但是我还是觉得,戴上之后的无限荣誉感,毕竟别人没有,只有我自己有啊。正常工作的一天,晚上在五区负责看…
【伙伴分享】奔涌吧,木屋后浪!
那些鼠首偾事说一年不如一年的人,应该看着你们像我一样,我看着你们,满怀自信木屋积攒了十七年的财富所有的机会、经验、收获和满足像是特意为我们制作的礼物环境高级、技术高超、志存高远勤奋实干的成果被现实…
【木屋榜单】8月木屋达人秀!木屋靓仔们又来啦!
8月,忙碌而充实,紧张而精彩!木屋人在旺旺季冲刺营业额的同时,跑步、读书、唱歌,旅行一样没落下!那么现在又到了一月一度揭秘时刻!各大社团优秀伙伴有没有你呢?快来围观吧!木屋才艺社2020年8月线上舞蹈PK…
【伙伴分享】从故事中收获哲理
这是我第二次参加老隋的培训,每次参加培训的心得感触都会不一样,这次又让我更深一次的对自己人生目标有了新的认识,入职木屋两个多月了,收获很多。1老隋用了两天时间给我们讲了一个又一个故事。首先他用自己的…
【伙伴分享】拼不了爹拼自己,木屋有我的天地!
①据说放空是心灵的瑜伽,释怀,宁静致远。②有幸聆听两天隋总授课。获益匪浅,正如文哥所说,听君一席话,少走几年弯路。③来木屋的目的是什么:努力学习改变自己,为自己着想,也为千城万店尽一份绵薄之力。老隋在…
【伙伴分享】木屋之旅!
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再 是学习课本知识,而是开始了我的社会实 践。我找到了一份我从未尝试的工作,那就是我来到了木屋烧烤认识了不少的人也给我自己增长了不上的见识,于是,我的暑假打工生活从…
【人物专访】那个永远奔跑在前线的木屋女孩
小芳是在2009年入职木屋的。刚满18岁的小芳在哥哥黄海的介绍下来到振华店面试,那时的招聘广告是这样说的:“一年做店长,两年做经理。”第一站:北京,离开,带着些许遗憾大概一年后,小芳没有继续留下来当店长,…
【伙伴分享】我是木屋的初级追梦者!
今天是排到休息的一天,连续工作这么多天后,能有一个放松的时间,真的非常棒!记得刚进木屋那会,特别的不习惯,如果不是生活的压力,我可能都不能坚持这么久。虽然现在还是有压力,至少没有以前那么焦虑了,我…
【伙伴分享】进了木屋门,就是木屋人,你若一直在,我便一直爱
2020年8月4号正常参加华北店经理例会,到场地一看:2019年总结会议,这是什么鬼!对,你没看错,我也没有写错就是2019年总结表彰会议,原来是因今年疫情原因,2019年的好餐厅奖与优秀团队奖还没有举行颁发,其实这件事…
【伙伴分享】更上一层“楼”!
张会楼是调配组里面的普通一员,没有美丽的外表、没有离奇的故事情节,做事却蕴含着辛勤劳动、爱岗敬业、主动与伙伴分担的奉献精神。她是调配组学习的榜样!调配组做配料产品复杂,做各种各样的杂活工作比较多,…
【必点干货】招10个伙伴走了7个,这家门店还有机会吗?
管理门店的“坑”你有踩过吗?只顾营业额,而忽略顾客体验。结果得不偿失,差评满天飞……为了控制人力成本,不敢招人。人员无储备,突发状况一来:缺人、缺人、缺人……忽略伙伴成长,团队不稳,运营难上加难…………………………
【伙伴分享】因为有梦,所以远方!
非常感谢王总及公司组织了这么好的一次团建,让我们有机会在工作之余放松的同时,又通过各种活动环节学习领悟了更多东西,以下为团建两天的心得体会~首先在主办方的活动组织上,我深刻的认识到了计划准备的重要性…
【伙伴分享】是去上班吗?不,我是回家!
懒人的工作总在明天,而他的假日则是今天。2020年眨眼已经过了大半,但过年好像还是昨天的事情,貌似因为疫情影响,赚钱成了这个特殊假期特别困难的一个事情。在各种因素推动下,我来到了木屋烧烤,一个温馨、惬…
【伙伴分享】这一秒不放弃 下一秒就有希望!
从一开始就抱着对餐饮的那一份热爱来到木屋,慢慢适应下来。从一开始的不习惯,到现在的适应。我内心的小世界充满活力,在这个月的储干训练营中,从第一天看到名单上的优秀储干名字,感觉心里就有点压力,感觉在…
【伙伴分享】遇见你是前世的缘
14年毕业后,就没有从事过本专业的欲望,在武汉通用汽车有限公司做过两年流水线,日复一日的重复工作,让人很沉闷,仔细想了想,以后的人生不能就这样过了吧,还是出去走走看看,于是16年过完年从我待过的两年第…
【伙伴分享】点滴打磨,铸成安全与好品质!
任何时刻!!!都要严抓食品安全领域才能站的更稳,走的更远!!!不管时代如何变迁,各种各样的安全学习与交流,安全制度的制定与完善从未断流过,因为在我们平平凡凡们的每一天生活里出现了太多的安全事故,也…
【人物专访】刘二洋:被撤职后我寻回了初心!
还记得年初的一篇文章《一个村竟然出了2个店长、4个厨师长》吗?刘二洋就是其中之一,而今天讲述的就是关于他的故事……木屋,是刘二洋的第二份工作,起初他是在江苏的一个电子厂工作。2015年初,回家过年的刘二洋…
【木屋故事】实干派的他们说:在木屋,梦想离我们很近,行动起来就能够得着!
7月的木屋福布斯公榜,方庄店厨师长王现彪和前厅主管杨天亮分别登上了榜首。王现彪已经在木屋过了3次年了这已经是杨天亮第四次登上木屋福布斯榜单了7月,一直专注打基础的方庄店冲A成功,伙伴的收入也跟着蹭蹭往…
【伙伴分享】神仙难过二三月?九月我们来了!
七月的风,八月的雨,想见九月的太阳和你。虽然不知道你在哪?或许在木屋的哪家店现在正在做梦吧。记得每年九月都会发生很有意义的事情,让我甚是怀念。八月,再见,九月你好!时光总是飞快的流逝,希望未来遇见…
【伙伴分享】除了庆祝,在木屋的每一天都值得期待!
今年6月中,我因为自己的需求开始在boss直聘的软件上寻找可以晚上下班后的兼职,因为自己有着一份正职,所以可以兼顾自己正职下班时间的兼职并不多,加上因为疫情的原因,就算找一份兼职也是到处碰壁。无意中看到…
【伙伴分享】破茧成蝶中
为什么说在木屋的经历是一个破茧成蝶的过程,因为我是从一个席间传单做到现在门迎,因为我从时薪十六每小时做到现在时薪十七每小时。每掌握一个技能就是一个小进步,也是这小小的进步成就了今天的我。我是个慢热…
【伙伴分享】职场新人如何破茧成蝶,早日实现C为位出道?
初入职场,选对平台很重要世有伯乐,然后有千里马。你再有能力,也得找到一个展示的平台。木屋烧烤作为烧烤界的传奇,餐饮界的新标杆,一向是大胆创新,大胆用人。今年,受疫情影响,我们应届毕业生的求职压力不…
【人物专访】进击的梁耀荣:木屋170+时代下的新型店长!
第21期twke培训上,老隋布置作业:不能看说明书,把汽车模具拼好。梁耀荣和5个队友苦拼3小时,脑细胞死伤无数,却只拼了个轮子。其他组头皮几乎挠破,也是没弄出个所以然来。老隋说,没说明书,这些散落的玩具就…
【伙伴分享】异想天开?梦想打破一切不可能!
梦想,一个让人觉得虚无缥缈的词,摸不到够不着。相信我们儿时都有自己的一个梦想,什么歌唱家,舞蹈家,航天员,或者是做一个普普通通的有钱人,长大之后孝顺父母,不让父母操劳!可是久而久之却发现自己脚步跟…
【伙伴分享】每个人都需要被鼓励,认可!
从小,父母就告诉我们,做人,要助人为乐,要为人和善,多说些赞美之词,面对别人的成果要懂得欣赏,表扬别人的付出,小的时候不理解,为什么我明明觉得不好看,明明觉得一般般,却让我说出这般违心之词,冠冕堂…
【伙伴分享】比你“牛”的人比你更努力
时间如白驹过隙。最近常听到一句话是“比你牛的人并不可怕,可怕的是……”。我一直不信,直到来到木屋,才发现有那么一群牛人,他们做事快,效率高,不信?在楼面上,同样打单,我五分钟打五十张,别人已经打了两百…
【伙伴分享】2020,我们在木屋!
2020年年初,疫情突袭, 熟悉的生活,仿佛被按下暂停键, 但与生命有关的一切,全力加速。 作为普通人的我们,开始了大门不出二门不迈,宅在家里安心增肥的“幸福生活”。曾经,沉浸在繁忙工作生活中的我们,…
【人物专访】“平平无奇”的他原来是个又当爹又当妈的厨师长
过去三个月,让你最有成就感的事是什么?通过不断努力将店里大众点评提高到了4.74分。说到最有成就感的事,我们总会听到这样或那样的答案,而上海宝杨店的厨师长章小均却给出了这样的答案。宝杨店也是一家经历过…
【伙伴分享】加油,每一个正在努力的人!
时光飞逝,转眼我已经在木屋工作一年了,回想过去的一年,充满了酸甜苦辣,有收获也有失落,这一年,我成长了许多,积累了工作经验,了解了门店的运营管理,熟悉了门店各种基础工作。唯一没有实现的是给自己定下…
【伙伴分享】让人着迷的精细化排班
没有经过实践检验的理论,不管它有多漂亮,都会失去分量,不会为人所承认!理论绝不能代替实践! &n…
【伙伴分享】从游戏到门店管理!
第一次参加公司这么大型的团建活动,原本心里想着团建就是玩一圈,放空放空心情,通过这两天让我明白了,这才是团建,因下雨,我们就在室内进行了团建,从最短的时间内一群给力的伙伴,变成了一支强大的队伍,变…
【伙伴分享】打开木屋之门的钥匙
这两天陆陆续续给小孩整理开学的书架,一个是教科书,一个是辅助课外阅读书籍。马上就要开学了!我仿佛也回到童年那样对新学期充满期待。在学校考取的分数是一个学生所有结果的导向,学校承担起教育责任。毕业以…
【伙伴分享】读年刊有感:用心服务好顾客,收获自然来!
今天休息,利用这个时间,我好好浏览了咱们“屋檐下”公众号发布的精彩文章:关于门店的故事,小伙伴们的心得,以及牛人大咖的传奇故事等等。1文章很好,其中,有2位伙伴分享的心得体会,给我留下了深刻的印象。比…
【伙伴分享】致:慈父般的“老头”
慈父在平常生活里一般是形容父亲的存在,今天要讲述的慈父可能有点不一样,他上班是严肃且脾气暴躁的人,看到一点不爽(不符合标准的)的就一言不合的过去上一课,教育一顿之后呢,私下里还会把伙伴当成宝贝般的…
【伙伴分享】一往无前,我们在重庆展望未来
放松心情,用眼睛享受风景,享受生活,是为了走的更远。1离开北京后,就来到了重庆。算算时间,来这边也有两年了吧。重庆大大小小玩乐的地方都去了,但是一直都没去过“避暑圣地”——仙女山。终于,等到这一天了。踩…
【必点干货】明码标“分”!财务带你玩转积分制
“小张,这个月干得不错,继续加油!”受到表扬,大家心里美滋滋的。对于优秀的伙伴来说,我工作认真负责高效,口头表扬更是经常遇到的,这是上司、别的伙伴对自己工作的肯定,有时候还能收到鼓励卡,受到表扬能快…
【伙伴分享】阳光总会如期而至
世上除了生死,其它都是小事。不管遇到了什么烦心事,都不要自己为难自己;无论今天发生多么糟糕的事,都不要对生活失望,因为还有明天。图源于网络在木屋工作快一年的时间了,换了很多同事,见过形态各异的客人…
【伙伴分享】上海首批金服有话说!
一、有能力你就上来木屋烧烤已经快四个月了,最感慨的就是,公司晋升体系非常的完善!只要你足够努力,一切皆有可能!而我呢,也顺利的从一个实习服务员,到初级服务员,再到中级服务员,又到了高级服务员,当然…
【伙伴分享】金服再难,我都要穿上木屋的“红衣服”!
我始终相信一句话:努力的人运气都不会太差。每当发工资的时候,看着有些同事拿那么多,数字那么的招人喜欢,我心里无比的羡慕。但是,我也明白,谁的工资也不是大风刮来的,都是靠自己的双手一点一滴挣来的。每…
【伙伴分享】木屋就餐,演绎出生活的千姿百态!
木屋,可能对于大多人来说,外表除了木制品装饰之外,桌椅板凳也都是原木所制,给人一种干净舒适的感觉,尤其在当代各种高端餐饮的出现,木屋无疑是世外桃源!但这仅仅只是表象,屋内的欢声笑语让人耳目一新,仅…
【伙伴分享】传送小技巧,你get了吗?
我是来自阜成路店的一名新入职的员工,我的名字叫做张亚辉。时间过得很快,不知不觉中我来到木屋烧烤已经有二十天了,在这二十天中我是有所学习的,刚来的时候,因为之前没有接触过餐饮行业的工作,所以感觉干什…
【伙伴分享】借帆远航,不问归期
加入木屋的第266天,我悟了。1原本,我是个活得很随意的人:长相随意、事业随意、生活随意。我也没什么梦想,除了学生时代上交老师的人生规划和眼神空洞时不切实际的白日梦外。在8月份团建暨木屋梦想复盘会后,我…
【伙伴分享】手里攥着烧烤签,脚下踏上追梦路
“你叫什么名字,多大了,了解过木屋吗?”慌乱的一天结束在木屋烧烤店的餐桌两侧。没错,我来木屋面试了。 我叫文敏,今年19岁,还是一个学生,之前不了解木屋,但是我相信从今天开始,这里就是梦开始的地方…
【必点干货】长见识了!原来PK还能这么玩?
一提起PK,很多伙伴内心都会些许抵触,因为不知道怎么玩,还担心被淘汰。可有这么一家店,将PK玩成了游戏,每个伙伴都乐在其中,巴不得天天都有新政策……他们的PK是咋玩的呢?我们一起去健德门店瞧瞧吧!游戏应该…
【木屋内核】原来海哥说的月薪过万不是骗人的!!
大概在10年前的一天,老隋去门店巡店,跟店长聊天时无意间了解到了当时木屋的真实现状,店长说:你现在看到顾客进门是笑容满面,感觉是钞票进门了,小伙伴可不是这么想,他们巴不得天天下雨,顾客不要来。老隋先…
【人物专访】接店一个月就拿下好餐厅PK第1名,这个小伙有点猛!
在华北的店长中,高伟算是一个新面孔,7月初,他接手了万寿路店,一个月的时间,让原本徘徊在B和B-的门店一举拿下华北好餐厅PK第1名,全国第5名的好成绩。实实在在的成绩摆出来,让人不服都不行。当然,漂亮的成…
【伙伴分享】顾客认可即是最大的慰藉!
时光匆匆,这来到木屋已经9个月了,在入职木屋之前从事电销工作做了接近一年半的时间,每天面对的大多都是客人的拒绝以及爽约,被放的鸽子“没有八百也有一千”后来离职过三次。在来木屋之前接近有八个月左右的时间…
【伙伴分享】奋斗吧,干劲青年!
既然选择了远方,便只顾风雨兼程。哈喽,我是来自润政店的一名员工,我是一直在奋斗路上的梁玲娟。“但愿人长久,千里共婵娟”我相信这份美好总会伴随着努力奋斗的人身旁。秋的声音,从远方匆匆地来,向远方匆匆地…
【必点干货】连续拿了3个C,这家店还能做到商圈人气第一?
在全北京城都在等候特大暴雨的那一天,小编打卡了一家木屋烧烤的五星门店——四季青店!这是一家从里到外都十分干净整洁的门店,玻璃透亮的让人感觉不到它的存在,从感官上就让人极有好感!尽管室外大雨瓢泼,但这…
【伙伴分享】为什么木屋有这么高的人气?
随着人们对于卫生、环境的要求越来越高,更多消费者开始逐渐走进店铺消费,这也是烧烤门店得以快速扩张的重要市场因素之一。木屋在烧烤的过程中考虑到消费者的喜好,所以说风味是比较独特,而且是多种多样的。&nb…
【伙伴分享】将微笑作为通行证!
“它在家中产生,他不能买,不能求,不能借,不能偷,因为人们得到它之前,他是对谁都无用的东西。它在给予人之后,会使你得到别人的好感,它是疲倦者的休息,失望者的阳光,悲哀者的力量,又是大自然免费赋予人们…
【伙伴分享】在木屋当储干是一种怎么样的体验?
我是8月份入职木屋烧烤阜成路店的新员工林帅航。刚出校园,大学学习的公路工程专业,之前有过餐饮方面兼职经历,本着多学习、求发展的态度加入木屋烧烤。来木屋工作有三周了,对整体环境,工作内容基本有了初步的…
【新闻大事】原来干部还可以这样选?
十七年的历程,让木屋的门店数从0到170+,公司快速发展的同时,木屋对人才的需求也越来越迫切。就华北而言,未来三年的目标是要做到北京市场的NO.1,数量更是要超越2+3!这对华北运营支持中心来说,人才储备已然…
【必点干货】3个月让“烂店”冲进华南区前三甲,逆袭的制胜点在哪?
好餐厅PK月月有,7月也不例外。这次,小径湾店一骑绝尘冲进华南区前三,成为最大的黑马。不都说是“烂店”吗?怎么冲A成功了?!管理组揭开制胜的关键!2020月5月,管理组受命接管小径湾店。一时间,开心、惆怅、压…
【伙伴分享】时间不止,奋斗不停!
时光就像我们前的那条小河,每日每夜的慢慢的流走,转眼,挂在墙上的日历上七月的这一章已经马上就被撕完了,意味无论七月的故事有多么的精彩或者多么的沮丧也都即将成为过去。而现在踩在七月的尾巴的我突然有点…
【伙伴分享】只要你坚持,阳光就会点亮你的世界
作为一个二次入职的我,我想我还算有资格和大家聊一下这个略显严肃的话题。记得第一次入职的是广州第一家店圣地店,当时广州分公司还叫广州事业部,整个广州也只有四家分店,面试我的是现任华南建店组经理的黄兰…
【必点干货】哪怕客流曾骤降40%,这家店还能翻身冲A!
皇岗店,作为引领木屋潮流的木屋7.0版高端样板店,无论是前期的设计还是后期的运营,都是木屋闪闪发光的一颗星。曾经因为毗邻皇岗口岸而吸引了大量香港顾客,加上周围的顾客,几乎每天都是爆满的场面。但2020年,…
【逐梦分享】从《逐梦》中学管理
《逐梦》是木屋第三期的年刊了,内容非常的丰富。而且都是在木屋发生的事情,所以很容易让人感同身受,同时我也学到了很多东西。其中印象比较深的就是木屋运营干货这一块当中的三点:①伙伴满意—员工满意度;②顾客…
【伙伴分享】在木屋悟一个Nike精神
Nike,很耳熟对吧。让很多年轻人心驰神往,就为了在身上、脚上,画一个勾,就像一个潮流的身份证。Just do it!是这个品牌的广告语,也是我写这篇文章的核心。它的直译是:尽管去做;想做就做,做就对了。而身为…
【伙伴分享】幸福之花,开在感恩枝头
落红不是无情物,化作春泥更护花。这是花儿的感恩。乌鸟私情,愿乞终养。这是鸟儿的感恩。士为知己者死,女为悦己者容。这是人类的感恩。因为懂得感恩,他们拥有了一颗金子般的心,因为懂得感恩,他们创下了人世…
【伙伴分享】前厅,我来了!
不知不觉,来到木屋烧烤已经有五个月了。在木屋的时间过得格外的快,快到都没有什么感觉就已经五个月了,在木屋也学习到很多知识跟经验。以前我所了解的餐饮工作,一般楼面跟厨房是两个部门,大家井水不犯河水,…
【木屋榜单】不争第一我们干什么!木屋好餐厅全国PK榜7月版登场!
除了门店PK,还有市场PK,快来围观吧! 获得奖金30000元的是一类市场NO.1 广州区 获得奖金20000元的是二类市场NO.1重庆区获得奖金10000元的是三类市场NO.1 杭州区…
【木屋干货】营业额同比增长29.9%,玩的就是“刺激“!
“什么叫辣?评判标准是什么?”字典上对辣的解释是:一种带有刺痛、刺激的烈性味道。辣带来刺激,那么什么样的辣才能让你觉得刺激呢?微辣、正常辣、还是变态辣?那还是很模糊,毕竟吃辣存在地域差异、感受差异的…
【伙伴分享】一段与“木屋”不期而遇的奇妙旅程
人生的每一次相遇,都是久别重逢,人生的每一次分离,都是转世轮回,这一切都是缘分,感谢相遇。我叫周威宇,2018年初,通过朋友介绍来到了棠下,来到了木屋烧烤,虽然出社会以来做的都是餐饮行业,但这是我从未…
【伙伴分享】很高兴遇见你,很荣幸成为木屋人!
成为⽊屋⼈的初衷⽊屋⼈是⼀群不怕吃苦、默默奋⽃、坚持不懈的平凡⼈。于是,我便来到了⽊屋烧烤做储备⼲部的职位,⾸先为什么要选择这个职位呢?我接触餐饮四五年,之所以没有做出什么成绩,就是没有⼀个明确的…
【木屋榜单】7月木屋“福布斯”来啦!你的收入达到预期了吗?
小编寄语:下半年第一个月过去了,你的收入, 支撑起你的梦想了吗?
【新闻大事】致我们并肩作战的日子!
2020年是不平凡的一年,木屋华南区也迎来了一场不平凡的半年度总结会,全体华南区核心伙伴齐聚惠州,一同回顾那些我们并肩战斗过的日子! 2020年,一场疫情让原本该热闹欢腾的木屋也按下暂停键。在危难时刻,伙伴…
【伙伴分享】热血氛围——青春不服慢
我是一名大二的学生,今年7月份才加入木屋这个大家庭,在这里兼职期间,我学到了很多很多,也结识了很多超有趣有爱的工作小伙伴。来到木屋,连木屋炒饭都是爱你的样子哦。安徒生曾说过:一个人必须要经过一番刻苦…
【伙伴分享】不PK,哪来活力?
流水不腐,户枢不蠹,刚看到段词的时候,那时候还是懵懂无知的年纪,不了解,也不想了解,老师教了,记住就好,毕竟要是考到就真的懵了!璀璨世界,色彩缤纷,这花花绿绿的世界背后有着太多的不为人知的故事,同…
【伙伴分享】你最初的梦想还在么?
不管人生从来多少次都肯定会有遗憾,每个人都有自己的人生,但是我们在人生的道路上总会遇到很多的挫折与失败!人,难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生是不完美的人生。不知道还有多少人听过那首歌“老男孩”里…
【人物专访】从地下室三层到创新价值观代表,他和木屋的相遇相知!
他是2020年木屋抗疫中创新价值观代表 他说,要把“不要脸”的精神继续保留下去 2020年,在木屋抗疫过程中,很多优秀的伙伴被我们记住了,那个穿着网红熊发传单的郭德民就是其中一个。这已经是郭德民第二次加入…