餐厅外卖
双店一天飙到1000单,搬砖的转行外卖,3次失败后,成就商圈第一!
新媒体管家没那么简单就能成为挣钱的外卖尤其是在经历了那么多的失败总是坎坷,只好强悍—— 有一句话江湖盛传已久,“餐饮很好做,外卖的钱来得更快”,吸引了无数商家前仆后继地进军餐饮、涉水外卖。那么,正…
西少爷袁泽陆:脱离用户,去谈营销,就是在耍流氓
金针说(金针度人)第4期酒香不怕巷子深的时代已经过去了。如今的餐饮时代,传统老将在转型,新秀品牌在迭起。打造产品的时候,如何跟随时代的潮流成了商家们需要去考虑的另一问题。肉夹馍第一品牌西少爷,混迹在…
外卖头条:百度外卖CTO离职入职顺丰,颠勺外卖小哥离职
美团点评布局线下婚庆并回应外卖小哥颠勺视频9月12日消息,日前,美团点评在上海市寸土寸金的陆家嘴区域,开出了第一家线下结婚体验中心。这家名为“LOVE LAB”的店引入了上海600家商户,产品和服务涵盖了婚纱摄影…
餐盒成了环保必杀公敌?那我该不该放手外卖?
说在前面日前,重庆市绿色志愿者联合会将美团外卖、饿了么及百度外卖告上了法庭,理由是这3家订餐平台存在经营模式缺陷,未主动向用户提供是否使用一次性餐具的选项,致使系统会默认为其配送一次性餐具,造成巨大…
阿文:早餐品类进军夜市,我都做网红7年了,你说行不行?
金针说(金针度人)第3期网红店阿文夜宵豆浆油条-许俊文在上海、深圳、重庆这些不夜城的晚上,都有了些许早点进夜市的踪影。那么,早餐品类进军夜市,异军突起还是虚张声势?仅2家店就做到外卖破百万,阿文夜市豆…
餐与未来,未来已来,外卖头条助力第21届中国快餐产业大会
从传统的夫妻小店到如今连锁模式;从品类单一、卖相粗糙到如今的丰富多样、精细可口;从原来的餐饮解决刚需到如今的消费升级·····走过30年,中国快餐行业在冲击与变革中依然蓬勃发展,朝气十足。9月14日,由中国…
客如云CEO彭雷:今年将迎来餐饮SaaS井喷式增长,拐点将至
说在前面昨日下午,客如云一年一度的新品发布在京举办,其中,外卖头条作为特邀餐饮媒体支持单位,与大家一同见证了新一代SaaS智能系统面世的时刻。2007年,第一代iPhone刚刚进入中国,那时的我们,怎么也想不到…
商圈第一的外卖教你,简单“凑一凑”,立刻扭亏为盈!
做满减、发放现金券、自建限时抢购活动……几乎所有商家都在做优惠活动,但是这些大刀阔斧的举动反而把餐饮那点微薄的利润榨得没剩多少了。吉林省长白山市的酷卤金汤卤肉饭外卖品牌负责人抱怨,第一个月就登顶商圈…
百鲜花甲李彦焌:没必要割肉冲销量,做第二也能挣钱!
金针说(金针度人)第2期川记百鲜花甲-李彦焌去年3月试营业至今,川记百鲜花甲仅仅花了18个月,就从一家5平米的街边店,发展到如今拥有40家门店的连锁企业,外卖一年翻了10番。“会当凌绝顶,一览众山小。”为什么…
重磅头条:外卖可以“合法 刷单了?
“到店就餐”、“外带”、“外卖”被认为是国民餐饮消费的三种常规消费形式。而到店就餐的市场,几乎被新美大扫荡;外卖市场更是被美团外卖、饿了么等外卖平台迅速扩容;只有“外带”市场,基于各种原因,还处于没有被侵…
仔皇煲薛国巍:什么都做,什么都做不好!
说在前面2年前的薛国巍,创业失败险翻船;如今的仔皇煲,外卖年销破5000万,“什么都做,什么都做不好!”做外卖,到底是从单品切入,还是全品类覆盖?像黄焖鸡、小龙虾、酸菜鱼这类单品明星,还有金百万、渝乡辣婆…
100米也收20%配送扣点? 美团外卖加码“到店自取”,创新的饿了么何时会跟进?
100米也收20%的配送扣点? 美团外卖加码“到店自取”,商家排名流量将被改写!在外卖的整个交易过程,商家和配送员,是不直接接触的,这也意味着他吃你家饭,还是会出现“对面不相识”的现象,商家对顾客的熟悉度很模…
外卖头条:美团称将控制接单量,黄焖鸡布局24小时营业
新媒体管家“ 便利店接连融资,意味着什么?接下来资本市场的布局,也许是每个业内人士必须要关注的事情!由中国烹饪协会主办的“2017第21届中国快餐产业大会”将在上海隆重举办,回顾30年辉煌历程;探讨行业痛…
“披萨+冒菜”,月销30万份,零售思维做外卖,陈之晨:聚焦+刺激+标准化
说在前面当第一次见到陈之晨的时候,陈之晨说要砍掉外卖业务,因为觉得不挣钱!面对频次低、客单价高的披萨,他怎么都没想到,短短一年时间,外卖营业额在总营业的占比已经超越了50%。如今酷公社的人效和坪效分别为…
回来吧!是外卖错了,不是客人的问题!
昨天,华为领头人任正非,点名道姓地呼唤员工回归,印发成文件分发至全体员工,到现在还占据着微博热搜榜的第一名。综合来看,任正非此举表明了求贤若渴和勇敢认错的态度。那么,一家享誉全球的公司掌门人都能这…
业界的杠把子!你和千单天团,只差一个外卖小哥的距离!
北京某外卖店铺出现无效订单竟然是因为外卖小哥?上周五,一锅和同事们到北京某外卖店铺参观游学了一番。已经是下午三点多了,一锅发现外卖的置物架上还放着七八单已经打包好的外卖,我问店面小哥,“这些都是刚刚…
打造外卖商圈第一的绝招,从流量到销量,手把手教你,从没见过这么实用的外卖方法!
【 洪七公外卖课堂 】洪七公外卖课堂成立于2016年9月26日,5次内测,课程中设置四大模块《外卖未来趋势》《外卖平台规则》《外卖产品设计》《外卖连锁财务规划》等,至今已经开课线下小班10多期,培训…
从0到50万,突破粥类外卖限制,全国销量第一的粥品首次透露秘诀!
前段日子,一名留学小伙连续一年清晨为女友点早餐外卖的消息刷爆微博。连续一年都点早餐外卖,外卖商家眼睛都发光了。可是早餐外卖这么难做?更不要说做粥外卖了。 为了让爱喝粥的女朋友能够在全国各地喝到…
KFC都脱红入绿了,轻食成了外卖老板们的又一片蓝海?
说在前面9月1日,在杭州 KPRO餐厅,百胜中国正式宣布“KFC变绿了”。此次,肯德基的全新子品牌——KPRO,以“Tasty, Fresh , Ready”为理念,一改往日的耀眼红,开始卖起了健康绿。连肯德基都变绿了,不得不说,轻…
垃圾成山,外卖的一次性餐具面临被革命?
中烹协发声:要求海底捞等餐饮企业建立食安管理部门前几天,曝光海底捞后厨乱象的视频在网上疯传,让公众跌破了眼镜。在“危机公关”引起轩然大波后不难发现,相关部门始终把重点放在了食品安全监管和重建环节上。…
老店没流量?利用小程序,抓流量,有机会登顶商圈前5名!
说在前面最近腾讯披露数据,微信用户达到9亿,而针对小程序的营销层出不穷,特别是饿了么推出了针对店铺的小程序二维码,直接打通了用户和外卖平台交易的渠道。对于很多没有流量的用户,在朋友圈发个二维码,可能…
初遇外卖,险翻船,现外卖年销超5000万,剖析老兵薛国巍,聚焦一碗煲仔饭的野心
“我想打造一个让世界尊敬的中国餐饮品牌,这不仅仅是我的梦想,每一个餐饮人,都应该有这样的情怀。”薛国巍在很多场合都这样说。如果你去过他的店,你会看到店面的宣传展示,“煲仔饭、中国范”等,这些所有…
绝密曝光:这个算术题,看懂的外卖人,都挣钱了!
我们经常会发现这样的情况:1.在商圈内,你会发现,有的商家饿了么卖得特别好,但是美团不怎么样,有的美团外卖销售得特别棒,但是饿了么的整体订单却没几个。2.在不同的店铺,同样的产品定价和活动设置,一个外…
20位新锐外卖人的忠告:与其在黄焖鸡、小龙虾里“抢饭”,不如在新品中收割红利
在前几年,只做一道菜的黄焖鸡米饭也是人人要抢的好产品,只不过现在对于新入者已经没了红利。要跻身外卖市场,首先就要和这些“街霸”抗衡,先不说自己能不能打得过,就算打赢了对自己来说,也是死伤惨重了。与其…
怒撕小龙虾,前华为高管重金押注花甲外卖,目标只做行业老二
说在前面正如《平凡之路》所唱,“我曾经跨过山和大海,也穿过人山人海;我曾经拥有着的一切,转眼都飘散如烟;我曾经失落失望失掉所有方向,直到看见平凡才是唯一的答案。”这首歌也许就是李彦焌对大起大落的人生…
为骑手祈祷,半年76名外卖小哥在上海,因交通事故死伤
饿了么正式宣布合并百度外卖8月24日,饿了么正式宣布合并百度外卖。本次收购,饿了么估值60亿美元,而百度外卖估值5亿美元。据了解,阿里巴巴为此次交易向饿了么提供了融资支持,百度通过换股方式也成为饿了么的…
为海底捞公关瞎点赞,你是缺爱还是缺老鼠?
针对“海底捞老鼠爬进食品柜”的相关报道,海底捞火锅首先回应称:“经调查,媒体披露的问题属实,这让我们感到非常难过和痛心,也十分愧疚。我们愿承担相应的经济责任和法律责任,也已布置在海底捞所有门店进行整改…
【非权威解读】我到底惹了谁?
8月24日,饿了么官方正式宣布合并百度外卖,合并完成以后,百度外卖成为饿了么的全资子公司。阿里则为此次饿了么收购百度外卖提供融资支持。饿了么正式收购百度外卖尘埃落定,折腾了那么久,这两个兄弟的事,终于…
逼走“街霸”黄焖鸡米饭, 60家外卖品牌,总结6招,避免了这个大坑!
作为外卖市场的的最大品类之一,黄焖鸡米饭不知道从什么时候开始,已经有了“街霸”的称号。在众多同质化产品当中,高度标准化、容易复制的特点,让黄焖鸡显得毫无竞争优势可言。在高度同质化的外卖市场里,黄焖鸡…
【2017上半年大数据】2018年外卖用户达到3.46亿,时间紧成为其选择外卖的最大原因!
根据iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》来看,在市场规模上,中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长,2016年市场规模达到1662.4亿元,增长率为33.0%,2017…
外卖中的“海底捞”服务,征服孙红雷!海鲜外卖晚1点,教你用1‰的差评率服务,拉动复购
说在前面顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋!很多有外卖业务的商家对顾客,掏心掏肺,什么都做了,最后发现差评,还是一大片!!!而差评又是影响店铺在美团外卖、饿了么、百度外卖等外卖平台转化率的重要因素。堂…
「独家」快餐产业正在被颠覆,我们如何防止被“革命”?
说在前面由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会快餐委员会承办的第21届中国国际快餐产业大会(下称“快餐产业大会”)将在中国上海盛大召开。其中大会,外卖头条作为特邀餐饮媒体支持单位,邀请各方人士共同探讨“快餐产…
【头条】统一方便面退出内地,被外卖打败?只做一道菜的黄焖鸡,美国开店!
饿了么接手口碑外卖服务近日淘宝外卖官方发布公告称,口碑外卖服务将由“饿了么”外卖平台提供,8月31日前会进行切换。淘宝外卖还在公告中表示,请用户尽快使用账户中有效期内的粮票和会员卡服务,后续如果需要继续…
弃千万股权,拒千万投资,卖米粉被人瞧不起,1年开13家店,赵刚:人没梦想跟咸鱼有什么区别
说在前面一年多前,“我要辞职卖米粉!,刚开始被人瞧不起,但是人如果没有梦想,和咸鱼又有什么区别呢?”放弃千万股权的赵刚,“忽悠”着高富帅海归、途牛网前总监和公关集团的创意总监合伙一起开了家“四有青年”米…
只知道桃园眷村?豆浆油条做夜宵,光外卖月销破百万,他已经做了7年的网红
说在前面早点做夜宵,光外卖月销破百万,它做了7年长命的网红,还是那么忙……整个魔都2家店,外卖就送豆浆油条,老板嫌每天高峰期太累,还关店下线2-3小时,这都能外卖创收破百万每月?!“如果不在高峰期(早餐时…
外卖困局如何破?8·18饿了么副总裁黄念、金百万邓超帮你解锁外卖
现在越来越多的人做外卖,有些商家每天焦头烂额,订单没有几个,差评倒是满天飞,想解决但是又不知道如何下手;但是有些商家吃着品牌的红利,尝到流量的甜头,还有些人搭上“网红”的热点····传统餐饮转型做外卖,…
一直不让发的乡村基8大匹配外卖秘籍,第五点很多人没看过,今晚我偷拿出来了……
摘要:被删之前赶紧看,赶紧复制粘贴,没了别找我哭!截止2015年年底拥有400多家直营店的上市餐饮企业:乡村基,顺势而为也加入了外卖运营的大军中。在分享自己外卖运营经验的时候,重点强调对于店面的运营,特别…
划重点!一张图的差别,居然是外卖下单增长20%的关键!
有一种外卖,叫看着就想下单的外卖!有一种外卖,叫比别人卖得贵,而且卖得好!同样的外卖,一个标价9.9元,一个标价13.9元,在价格相差不大的情况,一个看起来,全然没有食欲,一个看起来,就立即想下单。在这个…
流量为王的外卖时代,已经结束了!流量利用效率才是王道!
进店100个人,转化率竟然有50%,实际进店人数有50人。进店500个人,转化率只有10%,实际进店人数只有50人。在千人千面的流量分配机制推出之后,2017年上半年,大量的外卖商家激烈吐槽的不再是“如何去获取流量”,…
【头条】天猫联手盒马、菜鸟将在京布局;闪送融资,即时物流大战在即!
天猫在京启动“三公里理想生活区”,生鲜最快30分钟送到家近日,天猫宣布启动北京中心战略——开启北京专享城市平台,为北京消费者提供专属的商品和服务。同时在北京启动“三公里理想生活区“计划,为消费者提供基于位…
“星耀食界-2017年中国餐饮年度影响力品牌评选暨餐饮顶层设计论坛”成功召开!
8月11日由观见、靠谱投主办,由众强国际餐饮联盟、外卖头条、窄门学社、番茄资本联合主办的“星耀食界-2017年中国餐饮年度影响力品牌评选暨餐饮顶层设计论坛”在上海皇家艾美酒店隆重召开。中国烹饪协会副会长李亚光…
北京食药监:网售食品需30天内完成备案 外卖、电商平台都在其中,你备案了吗?
在京注册的网络食品经营企业需到市食药监局进行备案,涉及企业既包括京东、美团等第三方电商平台和订餐平台,也包括自建网络平台的餐饮单位。即日起,北京市食药监局官网开通申报窗口,通过备案的企业信息将在市…
占比40%,嘉和一品与外卖的十年之约,刘京京:顺势而为,做擅长的事
2009年,张旭豪和他的一帮兄弟们刚成立饿了么,2013年美团外卖才诞生,而嘉和一品却早就着手“到家”的送餐业务。从2008年接触外卖,2010年开始发力外卖,嘉和一品算是首批做外卖的中餐企业之一,目前已经实现了外…
2017中国餐饮年度影响力品牌评选暨餐饮顶层架构设计论坛倒计时12小时
兰州拉面,门店遍布全国大小城市,平均价格仅12元;味千拉面,全国近七百家门店,产品均价却在32元左右。为什么有那么大的差异呢?做餐饮,可以讲产品,可以讲运营,但是回归到最终一定是品牌最值钱,最具有影响…
地震救援中,除了方便面,这种外卖也功不可没!
08月08日21时19分在四川阿坝州九寨沟县(北纬33.20度,东经103.82度)发生7.0级地震,震源深度20千米。受灾的不仅仅是当地居民,还有很多游客被困,首先外卖头条全体成员要为受灾的灾民送上祈祷和祝福。一方有难,…
【规范】18岁以下不能送外卖,而且送餐员不应该进入顾客家中
出炉啦!!!外卖配送出新规定啦!!!文明送外卖才是外卖一哥!!!8月6日,《外卖配送服务规范》(以下简称“规范”)团体标准(T/CCPITCSC 007—2017)发布。规范规定了外卖配送的服务机构要求、服务人员、服务流…
血流成河的外卖战场,人均效益5万,净利20%,他究竟做对了什么?
从外卖平台巨头涌现前,到巨头拼杀再到三方鼎力,最后到两“虎”相争。随着行业的稳定,整个外卖平台,流量越来越昂贵,竞争越来越激烈;就自身而言,前端的服务顾客要求多,后端的供应成本高。做餐饮,感觉自己被…
点我达与饿了么战略合作,难道是马云布局的一步棋?
传百度外卖即将卖给饿了么 食得鲜暧昧回应百度外卖投资传闻 百度外卖两个月前与顺丰谈判破裂,此后一直在与饿了么接触,如今谈判已接近完成,顺利的话可能会在两三周之内宣布合并消息。该…
【外卖课堂】从没见过这么落地的外卖课,课还没上完,外卖已经爆店!
不懂套餐设计,利润太低怎么办?爆款菜品生命周期太短,怎么办?店铺网络曝光率太小,怎么办?店铺外卖网站排名总是很低,怎么办?搞活动就有流量,不搞活动没流量,怎么办?外卖流量上不去,怎么办?外卖客户留…
6个店月销10万单,海归认为“全品类才是蓝海”,非坚持把外卖做“重”
自建配送队伍,没辙,配送人员人效打不满,重金招聘厨师,到头来,老板全给做饭的打工了。这些坑,很多外卖品牌的创始团队都踩过,慢慢地,“简单化”、“标准化”成了外卖圈的共识,大家都想越做越“轻”,而身在魔都…
喜家德高德福: 恐龙灭亡了,为何蚂蚁还在?餐饮,一定要做到这五个“动”!
图:喜家德创始人高德福 “恐龙灭亡了,蚂蚁还在。餐饮领域,适者生存!”“目前外卖是一个兴起如果你不关注平台,别人已经在收获流量而你还在疑惑为什么门店的客户变少了。”“当你标准化在50%以下的时候尽量不…
要想让顾客记住你的品牌,特劳特定位总裁告诉你,一定要做好10点!
整理:郑晓彬 口述:李湘群、邓德隆电商领域,天猫从刚出来的被热议,到成为IP,亚马逊虽然之前一直不盈利,但是依旧站在首位;餐饮领域,老乡鸡从瓶颈中突破到新生,发展到400多家直营店;外卖领域,kao烤…
洪七公:2020年外卖市场规模将会达到1万亿
在2015年之后,沉寂了两年的外卖,再次成为餐饮业的热点话题。不同的是,两年前讨论的,大多是“补贴、泡沫、伪需求”,两年后的今天讨论的,则是“危机、转型、生死劫”。而市场体量,悄没生息的从数百亿,一路暴增…
你确定要错过一次成为超级餐饮人的机会?
点击下方“阅读原文”查看报名方式↓↓↓ 编辑 |头条君统筹 |孙 冰 制作 | 外卖头条 爆料、投稿邮箱wmtoutiao@sina.com
售“拍黄瓜”被罚1万元,当事人回应,职业打假人浮出水面,你的外卖(餐饮),真的理直气壮吗?
在店里,超出经营范围卖“拍黄瓜”被罚,同样,在线上店铺出售非经营范围的产品,本身也是违法经营,但是很多线上店铺依旧是我行我素。 事件 何灵(广州市黄埔区川锅演义火锅店)在《食品…
麦当劳的三角凳理论,你知道吗?从0到1的路上,很多餐饮人因为它倒下了
能不能做好餐饮,不仅仅是依靠一个餐饮群、产品的味道或者选址,最核心的还是供应链!!!7月25日,由观见餐饮、靠谱投、外卖头条主办的2017年中国餐饮年度影响力人物评选启动仪式暨中国餐饮供应商联盟成立大会,…
99%的商家,不知道外卖30%的销售额来自于这个流量入口
面对竞争越来越激烈的排名之争,商家获取流量的成本越来越贵。连王老吉都开线下店了,西贝等大型连锁开始布局外卖,如何最大程度获取每一部分流量,是接下来,外卖商家必须要关注的事情。—— 安神商家A:单…
头条:优质商家策略,能否让饿了么、美团外卖等,快速分出高低?
亚马逊加码线上生鲜销售 搞了个净菜业务近日,亚马逊也在加码线上生鲜商品销售,推出了网购净菜的业务。据悉,在亚马逊总部所在的西雅图市,用户已经能够订购净菜,不过在纽约等城市,亚马逊尚未提供服务,消费者…
我的食材成本为何那么高?他的却是我的80%
2017年中国餐饮年度影响力人物评选启动仪式 暨中国餐饮供应商联盟启动成立大会市场细分概念为时已久,为了规范餐饮市场,使市场资源被最大化的利用;同时深度挖掘地区餐饮优秀品牌,帮助打造其品牌影响力、…
【独家】西贝10万+目标话音未落,而他的10000店已悄然实现,从0到10000,小鸡排究竟为何能成就大品牌?
2017年7月3日,西贝贾国龙向外界公布“10万+门店计划”重启,并且计划2020年,麦香村开到1000家,一年平均300家,每天平均0.82家。而在另外一个细分品类里,“正新鸡排”以每天13.5家店、2年8000家店的速度,飞速发…
2017年中国餐饮年度影响力人物评选启动仪式 暨中国餐饮供应商联盟启动成立大会
2017年中国餐饮年度影响力人物评选启动仪式暨中国餐饮供应商联盟启动成立大会为深度挖掘地区餐饮优秀品牌,帮助打造其品牌影响力、扩大其品牌的传播力,推动餐饮行业的进一步发展。【2017年中国餐饮年度影响力人…
产品卖不上价?像好色派一样,用黄金圆环去思考品牌
“黄金圆环”的基本概念即为,“是什么”、“怎么做”和“为什么”,99.9%的公司都是从圆环的外部发展到内部的思考方式,然而很多公司创始人的思考方式与好色派背道而驰。”好色派主食沙拉,吃好色派的沙拉可以减脂增肌,…
饿了么推出外卖“虚拟号码”,用户都成“神秘人”?
高铁也能用手机叫外卖了,麦当劳等先上车 7月17日起,乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客,可以通过12306网站、手机APP等方式预订,既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐站供应的社会品…
员工能力越来越懒,业绩越来越差?乡村基线上业绩翻倍,是因为他们这样带团队
“我们公司的员工能力都很棒,但是门店的生意却越来越差,跟产品无关,我们的管理一团乱,最近可是愁坏我了。”在北京主打外卖+堂食的餐饮老板抱怨道。“优化团队竞争机制后,员工积极性更高了,工作更有劲、客人更…
马云推崇的模式,他居然在外卖上试水,前韩都衣舍员工是否能成为外卖版真功夫?
马云推崇的阿米巴模式,韩都衣舍推崇的产品小组制,5年电商经验,用这种模式试水外卖,在有类无品的外卖品类争夺战中,外卖版真功夫,是否能落地?在外界看来,韩都衣舍是标准的服装行业,但是韩都衣舍对自己的定…
比必胜客出餐还快,徐小平“怒砸”500万,从世界拳王,到披萨大师冠军,是格局定能者,还是坚持成英雄?
李文扬——获得过三次世界顶级拳击赛事的最强拳王!但是他却因为两次视网膜脱落不得不告别自己挚爱的拳击运动,跨界做披萨。从小白到披萨大师,从一家店到10家店,做到出餐速度比必胜客还快,获得徐小平的500万投资…
外卖单月创收5000万,必胜客宅急送为何“站着”就能把钱挣了
高温36度,到顾客手里,冰品肯定都化了,那冰品怎么外送?外送的温度影响口感,披萨对温度要求又特别高,那如何能保证温度?就在很多餐饮巨头还在苦恼这些细节问题,徘徊在外卖运营路上的时候,2016年12月,必胜…
2017年度餐饮顶层设计论坛成功举办,200余餐饮创始人共话餐饮未来
7月7日,由靠谱投、成都餐饮同业公会主办,外卖头条、雅座协办的“2017年度餐饮顶层设计论坛”在成都市商务委员会的支持下,于成都望江宾馆隆重召开。靠谱投创始人BOB、洪七公外卖课堂创始人洪七公、雅座上海公司vp…
2017饿了么大数据发布,这五大趋势,和很多人想象的不一样
2016年,饿了么平台上的夜宵和下午茶交易额均实现了3倍以上增长,增速高于午晚餐,消费多元化趋势明显。消费质量方面,饿了么整体客单价连年保持20%以上的跃升幅度,用户消费力显著提高,透视外卖市场需求多元化…
西贝也在加速,布局门店10万+,麦香村非快不可?
餐饮顶层设计高峰论坛在成都成功举办 7月7日,由靠谱投、窄门学社、成都同业餐饮公会主办,外卖头条、雅座、中国霸道餐饮俱乐部协办的餐饮顶层论坛在成都顺利举行。成都餐饮同业公会会长王眉潮、成都…
还在“工作餐”红海里厮杀?为什么不去“家庭餐”场景里捡钱?
当很多商家还在为争夺“工作餐”厮杀,拼的你死我的时候,社区“家庭餐桌”的红利逐渐抬头。一张图片牵动了众多外卖商家的心!美团点评联合餐饮老板内参发布的《中国餐饮报告白皮书》显示,美团外卖用户的周末单日订…
顾客,除了惯着,你还能咋滴?3.6万家门店的麦当劳这样做
某次聚会,有朋友跑过来问我,怎么才能让女朋友服服帖帖的?呵呵,你要上天,多少单身狗正虎视眈眈盯着呢?特么除了惯着,还想咋地?!餐饮圈里朋友们谬赞头条君能妙手回春。有人托着腮,很诚恳又很苦恼地向我问…
你的外卖卖不上价?别人的产品却价高销量好,大多是因为它
张麻子:翻译出来给我听,什么他妈的叫惊喜!什么他妈的叫他妈的惊喜!汤师爷:什么他妈的叫惊喜啊?还记得《让子弹飞》这个关于惊喜的镜头吗?惊喜,用来表示在没有事先预知的情况下,突然获得某件心仪的物品或…
229个餐饮品牌创始人避免了合伙撕逼,据说是因为知道这些
2016年———————————229个餐饮品牌创始人大龙凤创始 人 魏旭翔 丰茂烤串创始人 尹龙哲仔皇煲创始人 薛国巍杨记兴创始人 杨金祥迷尚豆捞创始人 曾雁翔局气创始人 韩桐台资味创始人 邱明辉掌柜的店创始人 高静河…
外卖头条:曾被黄太吉赫畅相中的日本美食APP 完成1.3亿日元融资
百度外卖原副总裁陈锦晖离职,加盟有赞百度外卖原副总裁陈锦晖离职一个多月以来,去向成谜。近日36氪独家了解到,陈锦晖已经正式加入有赞。对此,有赞官方对36氪回应到,陈锦晖确实已于近期入职,具体的职务信息…
用户下一次单就再也没回头,关键在于你还没搭建这个体系
外卖用户的成长体系,就是通过一定的手段,设置合理地奖惩规则,激励用户向利于自己的方向行走。至于提高外卖用户的活跃度,就是一方面让不活跃的用户变活跃些,另外要让活跃的外卖用户保持订餐的活跃度。 …
饿了么携手中烹协,举办中国首届餐饮外卖大会
“随着外卖作为第三种常规就餐方式地位的确立,外卖市场出现了新趋势,外卖场景促进了餐饮和零售两大行业的融合,规范化和手艺化同时在加强。”饿了么COO康嘉分享到。6月30日,中国烹饪协会联合外卖平台饿了么于北…
美团外卖携手中烹协发布“绿色十条”
6月29日, 由美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与百家餐饮外卖品牌共同发起“绿色十条发布会”在北京举行,正式发布外卖“绿色十条”(绿色外卖行业公约),同时宣布成立“绿色外卖联盟”,并对在绿色外卖领域做出…
顾客少掏钱,商家多挣钱的秘密终于“泄露”了!
想用户之所想,急用户之所急帮助用户省钱,就是帮助自己挣钱美团外卖、饿了么、百度外卖为了促使用户持续下单,增加用户粘度和活跃度开发了很多功能,比如天降红包,偷红包,满送券,满赠等。红包类的都是平台给…
重磅!小餐饮备案制实行,“无证”小店备案后,可以上线美团、饿了么
每天早上一开门,顾客就在门前排队,“阿大葱油饼”被BBC的美食节目报道后,一下成为了“网红”。不过像阿大葱油饼、梦花街馄饨等知名的网红小吃,由于房屋属性等原因,他们无法办理食品经营许可,因此未纳入到政府监…
外卖这个事,为何海底捞、金百万成了,而全聚德失利了?
外卖在餐饮总体的大盘里占据比例越来越大,相比于销声匿迹的王麻子剪刀,没落的武汉老通城豆皮,海底捞、全聚德、金百万、大鸭梨、西贝莜面村、护国寺小吃等传统餐饮品牌纷纷重兵布局外卖,希望在互联网+外卖这件…
王兴与张旭豪第一次“对话”,美团与饿了么终难逃合并的命运?
滴滴和快的打着打着就合并了,当时双方对于合并猜想,各种否定;后来滴滴和UBER宣布达成战略协议,收购UBER在中国的品牌运营权等;顺丰和百度外卖双方的各种暧昧,又被双方各种辟谣;善良的我,一次又一次被骗,…
终于有答案了!为什么美丽的女人都去做外卖(餐饮)了?
上的厅堂下的厨房栓得住老公带的住孩子抡得起大勺搬得动米粮美丽的女人为什么都去做外卖(餐饮)了答案新鲜出炉喽!我们精心挑选出十位“巾帼女豪杰”讲述她们和餐饮行业的故事!「露露的蘸水菜」老板:徐露城市:…
外卖头条:王老吉也开线下店;报告显示:食品外卖增速高达44%
《中国购物者报告》显示:食品外卖增速高达44% 日前,贝恩公司携手凯度消费者指数联合推出了2017年《中国购物者报告》(以下简称《报告》)之系列一:《中国快速消费品市场的双速增长:在家和在外消费》。《…
洪七公:唯有坚持“外卖产品主义”的品牌才能活
“没有流量就没法生存!”、“怎么能靠一招制敌?”、”情人节,如何打造外卖爆单?””营销如何做的更好“、”流量如何最大化“?在这些问题还是外卖商家最热话题的时候,在观见餐饮小学主办的2017年中国餐饮青年高峰论坛…
生意好做吗?这些老板眼中的餐饮是这样的!
美团大众点评披露的数据显示,北上广深餐饮的月复合倒闭率超过100%,餐饮的竞争越来越激烈,平均每天就要多上70多个竞争对手。对于很多餐饮商家来说,他们眼中的餐饮现状如何?餐饮行业内的专业人士又怎么看?餐…
西少爷袁泽陆说:”营销,要说人话,会自黑”(下)
05失去耐心现在,注意力变得稀缺。他们对长文案失去信心,对整本书越来越不喜欢,所以会有一个基本判断:朋友圈短视频+短文案海报将成为主流。比如说文案和视频,过去长文案,动不动一两万字,现在两三万字的文案…
卖了1150万个肉夹馍后,西少爷袁泽陆说:”营销,要说人话,会自黑”(上)
分享人/袁泽陆 整理/外卖头条 文5610字丨充电10分钟我们终于熬到了价值回归,这是个好人赚钱的时代!不过,用户在变化,脱离用户,去谈营销,就是在耍流氓。 –西少爷丨袁泽陆邀…
20天,登顶商圈第一,月销6000单后,又增近千单,赚钱的外卖要这样做!
面对外卖不懂,不会,不行从一个外卖的小白到把品牌做到商圈品类第一名她只用了20天的时间别人以为这是因为偶然和运气NO!我们见证了她的成长从东北飞到北京往返几趟熬夜学习,不断发问(翠花骨汤酸菜-杨波)外卖…
平台拉你补贴做活动,如何才能避免月赔上万的大坑?
“之前过节,是数着哪天该过节日了,现在是要看看哪天不是节日,世界上本没有节日,过得人多了就变成了节日。”互联网时代的营销手段,真的是千奇百怪。前段时间饿了么、百度外卖、美团外卖联手办了一个“517吃货节”…
外卖头条:618当天,京东智能配送机器人面世,送外卖的机器人还远吗?
2017中国智慧餐饮创新国际峰会顺利召开 2017年6月14日饿了么与挚勋会展联合主办,以“创新驱动发展 智慧创造未来”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会”,在古城西安曲江国际饭店顺利召开。据悉此次…
有深夜的故事,却没食堂的味道,2.3分的差评带来的外卖品牌启示
黄磊主演的电视剧《深夜食堂》刚开播,就激发出众网友高度一致的审美体验:这演的都什么玩意儿?豆瓣评分一度下跌到了2.3分,作为“食堂”的忠实粉丝,外卖的常客,为什么只看到了一部剧的前半段深夜,后半段的食堂…
2017饿了么主办的大会上,预测未来的实体餐饮店,要比电商还要疯狂100倍
2017年6月14日饿了么与挚勋会展联合主办,以“创新驱动发展 智慧创造未来”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会”,在古城西安曲江国际饭店顺利召开。据悉此次峰会联合口碑、中国餐饮产业联盟、陕西餐饮商会、红…
一大波大咖齐聚南京,500+餐饮人共同引爆餐饮创新风暴!
在“大众创业 万众创新”的社会浪潮下,突然一下子餐饮成了创业热门。开餐厅的坑千千万,你今天躲过了这个,可能又在下一个坑栽倒。 餐饮行业正在加速洗牌,品牌化发展趋势将更加明显,市场竞争将愈发激烈。20…
做了活动后,生意居然一落千丈,学会“赶”顾客,不火都不行
评论区,有商家反映一个问题:没做活动前,50多单,利润空间还挺高,外卖生意还可以,做了活动后,生意一落千丈,甚至开始不挣钱了!为什么说只有1%的商家挣钱,原因在于不可盲目模仿,根据自己的实际情况…
为什么美丽的女人都去做外卖(餐饮)了?
女怕嫁错郎,也怕选错行 在接触的外卖餐饮人中 涌现出这样一些女老板娘 她们年轻美貌、做事雷厉风行 …
别再傻乎乎拼单量了,这里有方法,让你一个订单就收入2000元,再多挣2万块
随着“互联网+”的深入发展,外卖行业逐渐站到了餐饮行业的前端,进入外卖行业的商家越来越多,呈现出了“井喷式”的发展现状。但是对于外卖商家来说,单纯的依靠“小而美”外卖单量是不可能让资本有一个质的飞跃,要实…
看完这个报告,才知道年轻人的生意怎么做,95后扛把子没那么简单!
90后在一段时间,成为很多餐饮商家热衷研究的对象,如今在招聘网站上,查看投递过来的简历,大多是95年前后的。18-22岁,2016年-2017年毕业的大学生,他们的年龄基本停留在这个阶段,他们也开始迈入了职场,成为…
月利润10万,把高端料理快餐化,“海归”切入外卖竟然这样玩
图:暖先生供图提起日料,很多人立马就想到了鲜甜的北极贝、细腻的三文鱼…仿佛艺术品的高端料理,如今已不再是堂食的专属,最近两年,高端料理也慢慢变成外卖的新兴宠儿。 根据《2017年中国餐饮报告白皮书…
马云与刘强东的决战未分胜负,突然杀出一匹跑腿界的黑马
马云与刘强东的决战未分胜负,突然杀出一匹跑腿界的黑马 6月9日,UU跑腿创始人乔松涛宣布UU跑腿获得启赋资本、天明资本等投资的1亿元A+轮融资。 据悉此前,UU跑腿已获得了两轮融资:2015年7月…
马云养猫、黄光裕养老虎,王兴养袋鼠,当外卖遇上文化,这些动物竟然都成了“网红”
马云有只猫,刘强东有只狗,黄光裕有只老虎……..美团有只袋鼠,百度有只小熊……当外卖遇上文化,这些都成了“网红”马云、刘强东、王兴的网红代言人“又有一个吃货关注我了,很高兴被你喜欢,哈喽,我是小哈咪…
震惊!今年的高考中居然有“外卖”考试卷!
图:摘自网络一年一度的高考牵动了很多人的心特别是家长!尤其是做餐饮的家长们!你的孩子正在高考如果考不上,他来年的学费生活费准备好了吗?如果他考上大学,全家高兴那孩子的学费,你准备好了吗?从小学到中…
三全曾经趟过雷,为什么前思念高管坚信通过“共享”能做成?
“ 现在想想,当时确实可能犯了神经病,放弃百万年薪却扎进餐饮堆里,做外卖最难的时候我想过从楼上跳下去。”提到之前年薪百万和外卖创业的对比,郑州大魔王品牌的创始人王付伟笑着说,在交谈中, 他提出通过…
跨界小白做外卖,上线2天,日订单突破3位数 ,别再说外卖只有资深玩家才能玩得动了
分享人/吕轶 整理/外卖头条传统餐饮巨头涉水外卖,新兴品类花样百出,外卖蓝海里已经厮杀很久,那么对于被外卖漩涡卷入的餐饮小白来说究竟还有没有活路呢?吕轶,人力资源专业,毕业七年之后于2013年…
投资西少爷、收购和合谷的弘毅资本王小龙:餐饮到了黄金时期,现在最热!
2017年中国餐饮青年领袖高峰论坛暨观见餐饮小学成立发布会落幕 6月2日,中国餐饮青年领袖高峰论坛在北京朝阳区索菲特大酒店隆重举行。弘毅王小龙、黄记煌黄耕、咖啡之翼尹峰、金百万邓超、靠谱投BOB…
中国餐饮青年领袖高峰论坛暨观见餐饮小学发布会成功召开
一个好位置,一个热门品类,做个营销推广,加上线上外卖,开放个加盟就可以开一个店,开个餐饮店真的这么简单吗?近年来越来越多的80、90后随着创业浪潮纷纷涌入餐饮业, 许多新生派餐饮新秀也冉冉升起,成为各业…
外卖月销万单又怎样,没有它的帮助,用户将会离你越来越远
“你好,在吗?”“亲,在的!很高兴为您服务,店里有各种风格的衣服随你挑…..”淘宝买东西,一般都会弹出这样的对话页面,京东购物也可以用专门的软件去沟通交流。自从大型的外卖平台出现以后,很多业内人士都在探…
坚信“蛋炒饭不姓蛋”,他为何能靠炒饭做到外卖单店月销8000单?
“大家好,我是扬州炒饭,脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,有资料记载说我来自隋朝越国公爱吃的碎金饭。后来我又多了很多兄弟姐妹,比如“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等,作为炒饭品类大家族的我,其实很悲哀,…
曾获3亿投资的美国外卖创企Sprig关门了,下一个会是谁?
美国外卖创企Sprig关门:曾获得5600万美元融资 网易科技讯5月27日消息,据彭博社报道,美国旧金山市按需食物递送初创企业Sprig宣布,该公司于美国当地时间26日关门。Sprig提供自家烹饪的食物,…
首发:干过天猫,搞过培训,高材生跨界外卖,如何让单店月销近3万单?
“美团外卖武汉光谷店月销9999+单,饿了么光谷店月销16761单,数据显示单店最高销量总共超过了2.6万单。”按照正常水准,一个外卖店铺70-80单计算,他家10个店差不多卖出了同等商户100个店的订单销量。从运营上来说…
首发:干过天猫,搞过培训,211大学高材生跨界外卖,靠什么让单店月销近3万单?
“美团外卖武汉光谷店月销9999+单,饿了么光谷店月销16761单,数据显示单店最高销量总共超过了2.6万单。”按照正常水准,一个外卖店铺70-80单计算,他家10个店差不多卖出了同等商户100个店的订单销量。从运营上来说…
做到饿了么网红孵化器里的头牌,90后创始人,要跟麦当劳较劲,首次透露为什么布局线下店?
2015年创立,用一年多的时间,这家互联网餐饮品牌做到直营店100多家;2016年,它又荣登饿了么平台“互联网餐饮品牌年订单榜”第一位,可谓是饿了么外卖网红孵化器里当之无愧的头牌;2017年5月13日,第一家正式线…
头条七问:为什么80%的餐饮人都失败了?
编辑 |内参君统筹 |孙 冰 制作 | 外卖头条 爆料、投稿邮箱wmtoutiao@sina.com留言区评论,怎么看
【全网首发】邓超:金百万不再是一家餐饮企业,要做餐饮界的“7-11”
视频:外卖头条专访金百万创始人邓超【“其实餐饮的商业价值被严重贬低了,没有释放出来的原因是它太碎片化,如果你把这些资源整合起来就有很大的商业价值。正是看到了机会,金百万才选择了转型,严格意义上说,金…
外卖头条:餐饮行业加速洗牌,北京日均关店近70家
餐饮行业加速洗牌 北京日均关店68家 5月17日北京烹饪协会发布的北京餐饮大数据报告(下称“报告”)显示,北京消费者更偏爱吃中餐;行业加速洗牌,2016年北京餐饮日均关店68家。报告称,餐饮行业加速洗牌…
把凤凰当鸡卖,活该你的外卖倒闭!
“我走过世界上最长的路,就是师傅的套路。”还记得《西游伏妖篇》沙僧和八戒的对话吗?看懂了是套路,看不懂就是圈套。很多外卖品牌关店,大多数是因为以下原因,不是因为干不好,而是因为看不透!!一、死的最白…
中国餐饮报告:他们为什么能从占比七成的快餐小吃里挣钱,关键在于这六个字!
美团大众点评发布《中国餐饮报告》显示,快餐小吃品类的外卖,在外卖的整体交易额中占比大概60%,是居于第二名西餐、第三名地方菜品类的大约4倍,在整体订单数量上超过了70%,是第二、三名品类订单数量的7倍。另…
为什么80%的人都失败了?
编辑 |内参君统筹 |孙 冰 制作 | 外卖头条 爆料、投稿邮箱wmtoutiao@sina.com留言区评论,怎么看
外卖头条携手腾讯网,让优秀餐饮连锁品牌,在全国迅速扩张开店!
王楠之前在山西做餐饮,以黄焖鸡为主,不过品类太老,市场越来越不好做,所以一直想寻找一个合适的、靠谱的项目,却求之无门。除了王楠,还有很多的朋友发来微信,也有的电话询问,看有没有靠谱的餐饮、外卖品牌…
红海里做差异化,他坚持小折扣,居然能做到区域品类长期第一
“麻辣烫”红海品类,还有戏? 就堂食而言,张亮、杨国福麻辣烫随处可见,更夸张的是有时候一条街上有2-3家麻辣烫品牌。就外卖而言,《2016在线外卖消费大数据洞察数据》显示,从在线外卖搜索量来看,…
目前只有不到40%的餐饮商家与平台合作,未来竞争将会更加激烈
在线外卖平台Delivery Hero获Naspers 3.87亿欧元投资 近日活跃在欧洲、中东以及南美市场的外卖平台Delivery Hero从技术与媒体投资集团Naspers那里获得了3.87亿欧元的私募股权融资。总部位于德国…
目前只有不到40%的餐饮商家与外卖平台合作,未来竞争将会更加激烈
在线外卖平台Delivery Hero获Naspers 3.87亿欧元投资 近日活跃在欧洲、中东以及南美市场的外卖平台Delivery Hero从技术与媒体投资集团Naspers那里获得了3.87亿欧元的私募股权融资。总部位于德国柏林…
焦耳重金布局线下店,纯外卖品牌终究要走“淘品牌”的路?
红色的背景,白色的大字,走到位于通州的万达广场,在其主干道、扶梯处、电梯口一片飘红,这是焦耳在为第一个正式的线下体验店做预热。 5月13日,焦耳地道川式快餐的第一个正式的线下堂食体验店开业的消息,…
美团、饿了么上线的商家注意,你有一张纸可以领取!
外卖平台:饿了么的垫餐纸林女士,一位办公室白领,中午点了份黄焖鸡外卖,吃饭的时候,骨头吐哪里都不自在;张先生,周末在家点了份小炒,送来的时候,菜盒里有些水分已溢到盒外,在吃饭的时候稍不注意就会漏些…
你还没开始?这些外卖商家,竟然把一张纸玩出了花
外卖平台:饿了么的垫餐纸林女士,一位办公室白领,中午点了份黄焖鸡外卖,吃饭的时候,骨头吐哪里都不自在;张先生,周末在家点了份小炒,送来的时候,菜盒里有些水分已溢到盒外,在吃饭的时候稍不注意就会漏些…
规模同比增长264%,单均价39.8元,外卖新物种正向四个方向进化
在报告中,我们可以看到第一季度的外卖市场交易规模同比增长264%,第一季度的交易规模已经占据2016年的50%,未来规模还将会继续增长。外卖的角色也正在发生变化,从大众认知里,外卖是堂食的补充到外卖作为一种常…
公开课:连锁餐饮如何打造标准体系,如何让外卖日进斗金?
连锁品牌公开课开始招募主题:连锁品牌公开课.武汉时间:2017年 5月15日(9:00-12:00 14:00-16:30 18:00-21:00)地点:武汉·金谷国际酒店主办:靠谱投 | 窄门学社费用:300元/人联合举办:湖北省…
同比增长264%,2017年Q1外卖报告显示消费者从吃得便宜,正向吃得好转变
在报告中,我们可以看到第一季度的外卖市场交易规模同比增长264%,第一季度的交易规模已经占据2016年的50%,未来规模还将会继续增长。外卖的角色也正在发生变化,从大众认知里,外卖是堂食的补充到外卖作为一种常…
当保险遇上了外卖,有人竟然用它和消费者谈恋爱?
商家自建配送队伍,外卖小哥因为送餐途中不慎操作,导致受伤住院,巨额医疗费谁来承担?顾客点外卖,吃出头发丝等异物,或者吃完之后身体出现异样,售后问题谁来解决,谁又来解决顾客的后顾之忧?除了正常的保障…
5000万梦想基金等你拿,餐饮品牌加速营火爆开营!
3天2夜6大模块18位超级导师28个品类加速器36家专业投资机构5000万品牌梦想基金……联袂出品中国餐饮超级品牌加速营—餐饮品牌加速器—给您一套从爆品-品类-到品牌思维导图方法论实战工具品牌加速生态圈北京营 …
外卖周报:周黑鸭入局小龙虾外卖,水越搅越浑!
日式料理杀入2016餐饮营业额第八根据《中国餐饮报告(白皮书2017)》公布的“2016年餐饮业营业额”数据来看,37个餐饮品类的营业额整体呈倒“L型”曲线分布。纵观全表,最令人意外的要属日料,居然一路杀入前八,排在…
想要排名靠前,只需要让顾客做出这些简单小动作
“安神,你帮我看下,我的店铺排名第7名,但是没有任何曝光,今天一个单子都没有,平台太坑了也。”一个在湖南做生意的餐饮人发微信给我,出现这样的情况,要求帮忙。在大脑里,我第一印象就是这样的事,除非平台出…
独家:前饿了么员工切入烤肉饭外卖,首谈年销过亿的运营方法
烤肉饭作为一个目前比较受餐饮人热衷的品类,在市场上还是有很大的空间待发掘的。改变外卖只是堂食的延伸,要做专业外卖送餐的品牌,做最有特色的“电商”外卖品牌,这就是创始人王磊自己眼中的“最小一家”。继kao!…
拳打必胜客,脚踩达美乐,披萨外送只要5分钟,它要做食品界的“京东”
每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼的是必胜客。拥有7000多家店,世界第2大的比萨品牌是达美乐。面对披萨巨头,Zume这家披萨速递公司,却选择外卖作为切入点,以自动化技术做Pizza,将配送时间控制在5…
万亿的外卖市场,吃一口干净的饭真的那么难吗?
虽然外卖已经成为继堂食、外带之后第三种主流的消费方式,但外卖的食品安全问题却一直饱受诟病。还记得2006年的“苏丹红”、2008年的“三聚氰胺”、2013年的“镉大米”、2015年的“僵尸肉”吗?这一件件触目惊心的食品安…
“中国好外卖· 品质外卖”评选活动获奖榜单正式发布!
在“国际消费者权益日”3月15日当天,由外卖领域头号媒体“外卖头条”发起,中国烹饪协会、靠谱投、观见等机构鼎力支持,餐饮公会、职业餐饮网、餐饮界、+CAN等行业媒体支持协办的“中国好外卖·品质外卖十强”网络评选…
快来领奖!“中国好外卖· 品质外卖”获奖榜单正式出炉!
在“国际消费者权益日”3月15日当天,由外卖领域头号媒体“外卖头条”发起,中国烹饪协会、靠谱投、观见等机构鼎力支持,餐饮公会、职业餐饮网、餐饮界、+CAN等行业媒体支持协办的“中国好外卖·品质外卖十强”网络评选…
外卖第四大品类,单均价是同品类的两倍,“隋炀帝”竟然也要为它代言?
外卖就是卖产品?显然不是;如果只是认真做产品,那你就输了。隋炀帝炒饭,一个通过发展自带IP属性的传统炒饭品牌在仅仅2年之内,主导奢侈品思维打磨产品和IP,通过IP做周边,实现单店月流9万,月到店转换率超20%…
“中国好外卖·品质外卖十强”,上榜名单敬请期待!
“中国好外卖·品质外卖十强”,上榜名单敬请期待!发布时间:4月28日晚8点
首届餐饮青年创业者论坛在上海成功举办
首届餐饮青年创业者论坛于2017年4月25日在上海小南国花园酒店召开。中烹协副会长李亚光、潘多拉集团创始人徐传佳、好色派沙拉创始人肖国勋、味蜀吾创始人范勤耘、靠谱投联合创始人JAMES、外卖头条创始人洪七公、…
单品龙虾饭,5秒出餐,12个sku,年营业额竟然破亿?
蝦米东西联合创始人 孙震2年的时间,在40个城市开设60多家门店,而且门店上线以来,三个月就登录区域外卖市场NO.1。目前,蝦米东西单店日均销售500份,单店月流水40万元,总流水1亿元,据联合创始人孙震透露,蝦…
中国餐饮超级品牌加速营,北京火爆开营!
3天2夜6大模块9大行业媒体12位超级导师28个品类加速器108位餐饮及跨界大咖……联袂出品中国餐饮超级品牌加速营—餐饮品牌加速器—给您一套从爆品-品类-到品牌思维导图方法论实战工具品牌加速生态圈北京营 中国…
中国餐饮超级品牌加速营,北京火爆开营
3天2夜6大模块9大行业媒体12位超级导师28个品类加速器108位餐饮及跨界大咖……联袂出品中国餐饮超级品牌加速营—餐饮品牌加速器—给您一套从爆品-品类-到品牌思维导图方法论实战工具品牌加速生态圈北京营 中国…
食品安全这几种行为不能碰,否则涉刑;外卖平台上,买个避孕套,好友都知道,涉侵隐私?
新西兰邮政局,尝试去送外卖 近二十多年来,随着电子通讯的日益普及和快递业务的蓬勃发展,传统的邮政公司逐渐面临入不敷出的窘境。许多国家的邮政局不得不积极拓展“副业”,…
到底什么样的外卖,才可以成为“好外卖”?先听他们说
“我觉得品质外卖首先要保证食品安全,这是第一位的,就像媒体经常曝光的黑作坊,有几天我都不敢点外卖了。”在北京市朝外soho上班的林女士说。“品质外卖,肯定有质量,在我觉得就是要干净,食材用料要讲究,味道不…
好色派肖国勋、潘多拉徐传佳、味蜀吾范勤耘、瓜牛谈浩淼、小蛮椒郭博楠、煎饼先生崔冬冬等年轻的餐饮人都在这,你还不来?
青年创业者联盟帮助年轻餐饮人发展壮大,快速成长!快来,这里有你的同类!导师团Mentor Group姜俊贤 中国烹饪协会会长刘延云 千喜鹤董事长 全国政协委员赵申  …
便利店说要干掉餐饮,餐饮店绝地反击,能否逆袭?
走进永辉超市旗下的“超级物种”,看到各种餐饮业态,突然间迷茫了,这到底还是不是超市?7-11便利店、盒马生鲜,纷纷把餐饮业态纳入场景之内。走进石家庄渝乡辣婆婆,门口是大型的烤炉,在堂食摆着很多相关的半成…
抱歉!我真的分不清,这是餐饮店、生鲜店还是便利店了?
走进永辉超市旗下的“超级物种”,看到各种餐饮业态,突然间迷茫了,这到底还是不是超市?7-11便利店、盒马生鲜,纷纷把餐饮业态纳入场景之内。走进石家庄渝乡辣婆婆,门口是大型的烤炉,在堂食摆着很多相关的半成…
还在搞竞价排名? 地推+社群帮这颗牛油果,托起了6家店,1700万的营业额
对话瓜牛创始人谈浩淼到底谁排名第一?当很多人还在为竞价排名,争得头破血流的时候,上海的一家轻食外卖品牌,却靠地推获客,社群运营裂变,线下活动运营等手段,吸引了10多万轻食品类的忠实粉丝,达到了不可思…
年轻的餐饮人都在这,你在哪?
青年创业者联盟帮助年轻餐饮人发展壮大,快速成长!快来,这里有你的同类!导师团Mentor Group姜俊贤 中国烹饪协会会长刘延云 千喜鹤董事长 全国政协委员赵申  …
年轻的餐饮都在这,你在哪里?
青年创业者联盟帮助年轻餐饮人发展壮大,快速成长!快来,这里有你的同类!导师团Mentor Group姜俊贤 中国烹饪协会会长刘延云 千喜鹤董事长 全国政协委员赵申  …
比美团外卖还早3年,媒体人跨界做外卖,从6万做到2000万
那时候美团刚刚成立1年,美团外卖在3年后才诞生。2011年,渝乡辣婆婆就开始做外卖,刚开始团队都不理解他。不过从2015年开始,他的外卖模式开始被全国各地餐饮人学习,2016年,7家店,销售流水2000多万。渝乡辣婆…
1000+餐饮品牌参与,距离第三届餐+峰会,你还差一封邀请函的距离
5月15日,外卖老板内参作为外卖领域头号媒体,火力全开支援第三届餐+峰会,峰会将在美丽苏州隆重开幕。众多行业大咖把脉行业新趋势,你想了解的餐饮供应链、你想对接的投资方、你想了解的商业地产信息都在这里,…
比美团外卖还早3年,从6万到2000万,媒体人跨界边做外卖,边卖汽车,
那时候美团刚刚成立1年,美团外卖在3年后才诞生。2011年,渝乡辣婆婆就开始做外卖,刚开始团队都不理解他。不过从2015年开始,他的外卖模式开始被全国各地餐饮人学习,2016年,7家店,销售流水2000多万。渝乡辣婆…
如果外卖平台和它结合,揪出黑作坊只需2秒钟!
Uber日前决定向餐馆行业关闭外送服务UberRush腾讯科技讯 4月16日消息,移动专车公司对于司机的争夺越来越激烈,而专车公司进入快递领域,加剧了人力资源的紧张。据外媒最新消息,Uber日前决定向餐馆行业关闭外送…
老外在中国点外卖后,说了这么一番话,出乎意料!
文/观察者网 作者:高雪滢“中国好吃的太多了!”“中国在这方面简直是世界第一!”“中国外卖简直救了我的命啊!”可以说中国的外卖系统打开了老外新世界的大门他们爱不释手梦游的时候还点了4杯奶茶……毕竟,外国…
营销派?口味派?最大的单品类里掘金需要知道这些
进入四月份,气温逐渐升高,晚上十点的街头小摊上,小龙虾配啤酒已经成为朋友圈美食界晒照“新宠”。据某餐饮门户网站和餐饮协会的调查数据显示,每年的周最高平均气温突破20度时,就会逐渐进入小龙虾旺季。小龙虾…
规模最大的品类,月倒闭率15%,红海里,究竟如何在外卖领域深耕?
进入四月份,气温逐渐升高,晚上十点的街头小摊上,小龙虾配啤酒已经成为朋友圈美食界晒照“新宠”。据某餐饮门户网站和餐饮协会的调查数据显示,每年的周最高平均气温突破20度时,就会逐渐进入小龙虾旺季。小龙虾…
台资味、Kao!烤肉饭走加盟,西少爷、焦耳靠直营,到底该学习谁的模式?
台资味选择了加盟模式,2年做到了近千家门店,年流水达到8个亿;kao!烤肉饭同样选择了加盟模式,2年内扩展了100多家店,同样很优秀;而西少爷选择了直营模式,3年内才开17家店,但是2016年年底却获得近一亿元的…
你距离业绩翻倍,只有0.2元的差距!
当你的店铺在新店红利期已经过去的时候,你可能还在琢磨如何利用竞价排名,拉升自己的销量。可当你还在琢磨竞价推广如何最优化的时候,很多外卖品牌特别是规模化的外卖品牌,已经在考虑建立地推队伍,优化营销成…
餐饮新零售、网络经营许可,都在这次新闻发布会上被提出
2017年4月11日上午,由河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省食药监局、河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司联合主办的“诚信经营 共铸食安”河北省百家餐饮企业联合承诺暨渝乡辣婆婆新项目新食材推介新闻发布…
黄记煌也来做外卖,到底谁在动谁的奶酪?
【黄记煌也来做外卖 到底是谁动了谁的奶酪?】自2004年黄记煌三汁焖锅推向市场以来,历经12年之久,2016年黄记煌才动起了做外卖的年头,并与饿了么、美团外卖开展了全面合作,联手开拓外卖市场。事实上,在火锅行…
黄记煌也来做外卖,到底是谁动了谁的奶酪?
【黄记煌也来做外卖 到底是谁动了谁的奶酪?】自2004年黄记煌三汁焖锅推向市场以来,历经12年之久,2016年黄记煌才动起了做外卖的年头,并与饿了么、美团外卖开展了全面合作,联手开拓外卖市场。事实上,在火锅行…
可能是它偷走了你的利润,外卖领域流行的三种定价策略你还不知道?
前言对于每一个商家来说,在薄如刀刃的利润下,如何给自己的商品定价也是一件需要慎重考虑的事情。一不小心,你的利润可能就被它偷走了。特别是以外卖为主的商家,在定价方面不能依照堂食的逻辑去制定。既然给予…
震惊!5个外卖品牌现场融资近亿元,外卖独角兽可能从这里诞生
2017年4月7日,外卖独角兽资本对接会在北京梦都酒家开启,从200多家外卖品牌里,脱颖而出的11个品牌创始人,在这里与投资机构展开激烈的PK。当天现场11家品牌,其中有6家品牌,整体占近50%,获得了投资意向。其中…
62家投资机构“疯抢5家外卖品牌,外卖独角兽可能从这里诞生
2017年4月7日,外卖独角兽资本对接会在北京梦都酒家开启,从200多家外卖品牌里,脱颖而出的11个品牌创始人,在这里展开精彩的路演。当天现场11家品牌,其中有6家品牌,整体占近50%,获得了投资意向。其中“蝦米东…
低价?那又怎样!外卖还有“三满”,你知道吗?
前几天看到一些外卖平台的“新闻”,新闻里说某些外卖平台为了与其它同类平台进行竞争,强制性要求入驻平台的商家,进行零门槛打折。只要顾客通过这款外卖app进行点餐,不论你点了多少钱的外卖,都将按照原价的几折…
还有三张票!
外卖独角兽资本对接会主 办:外卖头条靠谱投观见餐饮圈洪七公外卖课堂使劲猛戳,外卖独角兽资本对接会!!世界上数量最多的生命是什么?病毒。为什么?因为他们是最简单的生物。企业也是一样,模式…
除了打折,外卖还有“三满”,你知道吗?
前几天看到一些外卖平台的“新闻”,新闻里说某些外卖平台为了与其它同类平台进行竞争,强制性要求入驻平台的商家,进行零门槛打折。只要顾客通过这款外卖app进行点餐,不论你点了多少钱的外卖,都将按照原价的几折…
外卖独角兽,将从这里诞生!!薛蛮子喊你来现场!
我们邀请了知名投资人薛蛮子靠谱投创始人BOB卿永观见中正投资海底捞投资部巴奴旗下胜鼎资本绝味旗下网聚资本未来食加速器英诺天使柒壹资本华美基金万鼎国际餐投一号开味资本金火焰造星计划Wework外卖加速器0331创…
请顾客当“产品总监”,解决厨师死杠老板的竟然是“差评”!
淘宝上给差评,就因给了个差评,珠海段某被从深圳奔赴而来的四名凶手砍伤。新快报记者昨日了解到,珠海警方近日成功侦破一起因网上购物退货不成给差评而被人砍伤案件,抓获嫌疑人3名。在餐饮外卖领域呢。济南的岳…
请顾客当“产品总监”,破解老板和厨师死对头的难题,靠的就是它!
淘宝上给差评,就因给了个差评,珠海段某被从深圳奔赴而来的四名凶手砍伤。新快报记者昨日了解到,珠海警方近日成功侦破一起因网上购物退货不成给差评而被人砍伤案件,抓获嫌疑人3名。在餐饮外卖领域呢。济南的岳…
小龙虾、麻辣烫,靠边站!外卖下一个新品类将爆发?
2016年12月底沙绿轻食(Sagreen)获得3000万人民币A轮融资;2017年3月好色派沙拉获得融资2000万;3月主打健康轻食的贝果轻食被青鸟体育全资收购,弥补青鸟健康在O2O健康轻食和营养内容服务上的缺陷…….从美团…
马上有钱!此处是“外卖独角兽资本对接会”直通车!
外卖独角兽资本对接会主 办:外卖头条靠谱投观见餐饮圈洪七公外卖课堂使劲猛戳,外卖独角兽资本对接会!!世界上数量最多的生命是什么?病毒。为什么?因为他们是最简单的生物。企业也是一样,模式…
小龙虾、麻辣烫,靠边站! 2017年外卖新品类的风口,可能是它!
2016年12月底沙绿轻食(Sagreen)获得3000万人民币A轮融资;2017年3月好色派沙拉获得融资2000万;3月主打健康轻食的贝果轻食被青鸟体育全资收购,弥补青鸟健康在O2O健康轻食和营养内容服务上…
17家店,却融资近1个亿,这个融资攻略说出了关键点
2016年12月15日,西少爷获得8000万融资的消息刷爆了朋友圈。不仅仅因为融资金额巨大,而是17家门店,却融资了那么多钱。对于很多外卖品牌创始人和行业人士来说,觉得太不可思议。对于很多不解,我们通过几个关键…
中国好外卖哪家强?西贝第十,焦耳十三,它居然第一!
中国好外卖 ·“品质外卖十强”▼【评选规则】网络投票占据整体评选的60%+线下神秘顾客+专家评审占据总体40%▼【第一阶段】网络评选刚刚结束(3月15日-3月26日)▼【第二阶段】线下评审刚刚开始(3月27日-4月25日)▼【…
饿了么张旭豪:半年内,外卖平台将从“三国杀”变成“二人转”
饿了么张旭豪:半年内,外卖平台将从“三国杀”变成“二人转”从数据来看,外卖行业依旧在快速增长,但从业者预计,竞争格局可能很快发生变化,市场份额将向体量更大的头部玩家聚集。饿了么创始人张旭豪告诉腾讯财经…
只有17家店,却融资8000万,这个融资攻略透露了关键点
2016年12月15日,西少爷获得8000万融资的消息刷爆了朋友圈。不仅仅因为融资金额巨大,而是17家门店,却融资了那么多钱。对于很多外卖品牌创始人和行业人士来说,觉得太不可思议。对于很多不解,我们通过几个关键…
中国好外卖哪家强?西贝第十,焦耳十三,它居然第一
中国好外卖 ·“品质外卖十强”▼【评选规则】网络投票占据整体评选的60%+线下神秘顾客+专家评审占据总体40%▼【第一阶段】网络评选刚刚结束(3月15日-3月26日)▼【第二阶段】线下评审刚刚开始(3月27日-4月25日)▼【…
薛蛮子也要投外卖!外卖品牌如何登上资本列车?
外卖的市场份额持续狂飙,在百业凋敝的当下尤为显眼。目前投资圈已经形成了新的共识:外卖是最标准化、最数据化、最具复制性的业态。在近3.6万亿的餐饮市场里,最有可能出现百亿级别餐企的地…
薛蛮子要投外卖了!快来看看你有没有机会拿到他的钱
外卖的市场份额持续狂飙,在百业凋敝的当下尤为显眼。目前投资圈已经形成了新的共识:外卖是最标准化、最数据化、最具复制性的业态。在近3.6万亿的餐饮市场里,最有可能出现百亿级别餐企的地…
月销万单,利润1000元,到底是“作茧自缚”,还是“欲擒故纵”?
打开外卖平台APP,随意定位在一个位置,按照销量排行,你会发现,在北上广深和一些二三线城市月销万单的比比皆是。 先是满20减19,满10减10等大额满减,让我们看了云里雾里,不知所为;然后又是免费吃霸王餐…
月销万单,利润1000,到底是“作茧自缚”,还是“欲擒故纵”?
打开外卖平台APP,随意定位在一个位置,按照销量排行,你会发现,在北上广深和一些二三线城市月销万单的比比皆是。 先是满20减19,满10减10等大额满减,让我们看了云里雾里,不知所为;然后又是免费吃霸王餐…
外卖一周大事件:“吃得健康”正成为消费者的新需求点
大数据显示美团外卖等订餐平台赋能消费餐饮习惯变迁 随着互联网的迅猛发展,消费者的饮食方式正变得越来越多元化。近日,美团点评发布的消费者餐饮习惯变迁数据引发网友的广泛关注与讨论。数据显示,消…
外卖周讯:“吃得健康”正逐渐成为消费者的新需求点
大数据显示美团外卖等订餐平台赋能消费餐饮习惯变迁 随着互联网的迅猛发展,消费者的饮食方式正变得越来越多元化。近日,美团点评发布的消费者餐饮习惯变迁数据引发网友的广泛关注与讨论。数据显示,消…
传统餐饮巨头重兵布局外卖,下半场中小商家该怎么玩?
在外卖头条主办的“中国好外卖”评选的第一天,我们发现了两个巨大的身影“西贝莜面村”和“大鸭梨”,心里顿时很诧异:这两个品牌都是传统餐饮品牌的杰出代表,原来对外卖是不太感冒的。这次对“中国好外卖”评选的重视…
传统餐饮巨头重兵布局外卖,下半场小商家如何玩?
在外卖头条主办的“中国好外卖”评选的第一天,我们发现了两个巨大的身影“西贝莜面村”和“大鸭梨”,心里顿时很诧异:这两个品牌都是传统餐饮品牌的杰出代表,原来对外卖是不太感冒的。这次对“中国好外卖”评选的重视…
听了再也止不住眼泪,一人饮酒醉【外卖版】
【作词】 :洪七公 【作曲】: 超爷 【演唱】: 超 爷【一人饮酒醉】下午两点好饿半天忙碌告段落爆单 感谢顾客盖饭卖了三百个 外卖 不太好卖曾经 一天十几块看美团外卖没…
3·15为品质代言,中国好外卖·品质外卖评选正式开启
在“国际消费者权益日”3月15日当天,由外卖领域头号媒体“外卖头条”发起,中国烹饪协会、靠谱投、观见、美团点评商学院、袋鼠学院、口碑学院、洪七公外卖课堂、未来食、良商易有、五味科技、商米、屏芯科技、…
循环听了100多遍,送给做外卖的自己,一人饮酒醉(外卖版)
【作词】 :洪七公 【演唱】: 王小超【 一人饮酒醉(外卖版) 】下午两点好饿半天忙碌告段落爆单 感谢顾客盖饭卖了三百个 外卖 不太好卖曾经 一天十几块看美团外卖没有销量来 …
从全球便利店的楷模7-Eleven,学习外卖的产品理念和设计
在日本的零售业态中,便利店作为一种追求高质量、高服务的便捷商业形态一直占据着举足轻重的地位,但随着新型经营模式的出现,传统的零售业态遭受巨大打击。在零售业有一种说法:“世界上有两种便利店,7-Eleven便…
【快,加入全国百城外卖资料库社群】
低头拉车,还要抬头看路。太多的商家专心于修炼内功,而忽略了看看别家外卖的机会;太多的商家因为不知不熟悉,而错失了最佳的外卖红利机会;为了更接地气地服务外卖商家,增加采写案例,增加商家之间的交流,扩…
两会,蔡建国:外卖快递公司应提高派送员准入门槛!
【全国政协委员蔡建国:外卖快递公司应提高派送员准入门槛】 近年来,随着互联网的高速发展,外卖及快递行业也得到了迅速的发展,给人们的生活带来了方便。但与此同时,这两大行业也存在着一系…
外卖周报:外卖快递公司应提高派送员准入门槛
【全国政协委员蔡建国:外卖快递公司应提高派送员准入门槛】 近年来,随着互联网的高速发展,外卖及快递行业也得到了迅速的发展,给人们的生活带来了方便。但与此同时,这两大行业也存在着一系…
金百万牵手洪七公,打造2017年首届外卖行业的私享会盛宴
3月9日,2017年首届由外卖头条与洪七公外卖课堂联合主办的“线下案例实剖”在北京市马甸(金百万店)顺利举办,活动主题是如何做挣钱的外卖,通过解析金百万年入3亿的秘密,分享外卖发展的趋势…
美国外卖平台Goldbely获1000万美元融资
异地特色食品配送服务商Goldbely宣布获得1000万美元A 轮融资,由Global Founders Capital和英特尔战略投资计划联合领投,Michael Arrington、Dave McClure和 645 Ventures参投。公司计划利用本轮融资满足其不断增…
金百万牵手洪七公,打造2017年首届外卖行业的私享盛宴
3月9日,2017年首届由外卖头条与洪七公外卖课堂联合主办的“线下案例实剖”在北京市马甸(金百万店)顺利举办,活动主题是如何做挣钱的外卖,通过解析金百万年入3亿的秘密,分享外卖发展的趋势…
邓超的外卖每月净挣30万,他说还要再看300家!
“外卖是伪需求,餐饮还是要回归堂食的本质。”上个月,某餐饮大佬在聊天中毫不掩饰他对外卖的鄙视:“餐饮就必须在店里吃,保持食物的品质。外卖根本就是瞎胡闹,就是互联网和资本联手…
邓超的外卖每月净赚30万,他说还要再开300家!
“外卖是伪需求,餐饮还是要回归堂食的本质。”上个月,某餐饮大佬在聊天中毫不掩饰他对外卖的鄙视:“餐饮就必须在店里吃,保持食物的品质。外卖根本就是瞎胡闹,就是互联网和资本联手…