按时间归档:2023年2月5日
餐厅广告文案的6个实用策略,让顾客非来你餐厅不可!
说起文案,很多餐饮人会不以为然,文案和我的小餐馆有什么关系?那么,为什么广告文案上加上“限时特卖”四个字,受到的关注会成倍增加?为什么华丽优美的文案却无法让转化为菜品销量?近期在跟餐饮人的交流中,经…
瑞幸们在小县城“狂飙”,咖啡“造梦”下沉市场?
这个春节档,火爆的不止电影圈,还有咖啡界! 曾经在北上广“阳春白雪”般的中产饮品瑞幸、星巴克纷纷在十八线小县城爆了单! 春节期间,瑞幸下沉市场约1700家销售额同比增长116.1%,小镇上的许多瑞幸门店出现排队…
2023年餐饮加盟怎么做?这些行业趋势你得知道!
2023年,餐饮加盟市场会有哪些发展趋势?新的机会又在哪?这或许是当下每一个餐饮加盟连锁品牌,以及创业者们最为关心的问题。 2022年,对于餐企来说,是尤为艰难的一年。企查查数据显示,过去的2022年,全国共有…
押注预制菜,全聚德、广州酒家等老字号能否讲好新故事?
越来越多老字号布局预制菜赛道,但预制菜这门生意,真的那么好做吗? 熟食礼盒、牛羊肉礼盒、海鲜年礼盒、团圆家宴到家礼盒……疫情放开后的第一个春节,预制菜依然是备受消费者欢迎的年货产品,走上了无数家庭的餐…
快讯丨田野股份北交所上市;麦趣尔:目前暂不存在控制权争夺的风险;瑞幸咖啡1月份新开店478家;高鑫零售布局会员店……
近日,食品圈发生了哪些事?蜜雪冰城助力云南咖啡产业发展 据新华网2月4日报道,蜜雪冰城与云南咖啡签订战略合作协议。全国两万多家门店自有全供应链体系是蜜雪冰城在咖啡豆上与专业咖啡品牌在云南同步发力的基础…
美国高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙;生猪平均价格连续13周下降;茶颜悦色预计4月份在无锡开店
美国高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙;生猪平均价格连续13周下降,养殖场一头商品猪出栏亏100元;茶颜悦色预计4月份在无锡开店…… 01 美国高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙 FoodBev Media消息,近期,美国高端冰淇…
2023是开店的好时候,这本“开店秘籍”必读!
开餐厅的,不可能一直一帆风顺,就像人生,不可能一直卓尔不凡。人生有低谷期也有辉煌期,开餐厅也一样……成功的餐企千千万,而倒闭的餐厅也数不胜数,要怎么开好一家餐厅、开好一家店,是一门大学问。 餐厅经营不…
从美食平权,到中餐现代化
《清明上河图》卷长5米,生动的还原了北宋都城的繁华。在百余栋房屋中,有半数经营各类美食… 朝鲜前领导人金正日曾用 “吃米饭、喝肉汤” 来描述人民的幸福生活场景… 民间更有俗语:人间大事,无非吃喝二字… 当我…
遍地咖啡馆,“卷”过上海,中国有一座神奇的“咖啡之城”
在东北,乃至全国,延吉的咖啡市场都算得上是一个特殊的存在。 数据显示,延吉目前常住人口近69万,却开出900多家咖啡馆,每万人咖啡馆拥有量远超上海。 这座东北小城有什么特别,为什么遍地都是咖啡馆?这么…
开店的话,要立志用3年时间,实现人生第一次突破 | 开店笔记
昨天文章说到了开烧烤店的朋友,用了两三年实现人生的突破:一到两年走弯路,摸索前进,再用一两年走上正轨。中间可能需要一两次大的调整,甚至推倒重来,因为前面的很多做法是错的。所以,实现突破,是需要前提…