按时间归档:2023年2月9日
延迟提现有多高风险?奶茶店管控资金风险,要从这点着手……
近日,消费市场可见地逐步回暖,餐饮行业如这个季节一般,终于迎来了春天。 茶饮、咖啡行业再度成为人们关注的对象,新品牌开始出现,连锁品牌加速扩张。在品牌经营的同时,一个基础但非常重要的问题,在近期成为…
上市之路受阻?证监会就德州扒鸡IPO提出51个大问题
证监会网站发布了德州扒鸡上海主板IPO的反馈意见。从反馈意见来看,监管层对于德州扒鸡改制、股权转让、食品安全等问题颇为关注;香港食肆2022年总收益同比下跌6.4%。 证监会就德州扒鸡IPO提出51问 深圳商报消…
为什么说小店模型将成为餐饮业的新增长引擎?
在小吃快餐品牌的多店型、多渠道发展形式优化中,小店模型的拓展大势所趋。 而这其中,以甘食记为代表的小吃快餐品牌早已顺势而动,其以肥肠粉为核心,形成全时段、全渠道川味小吃快餐全国连锁品牌的发展路径,值…
第一批社区食堂倒闭,前途生死未卜?
本期看点 1、部分社区食堂现状2、社区食堂的未来社区食堂倒闭的主要原因这两天,网上突然出现很多“第一批社区食堂倒闭”的消息,几乎一边倒地批判社区食堂存在的合理性,斥其“怪胎”“违反经济学规律”“迟早要关门”。…
餐企招人难还留不住?试试这9个措施!
小到单店大到海底捞、星巴克、麦当劳这些品牌都有招聘海报张贴在餐厅门口; 在永旺购物中心每个楼层还专门有一个招聘栏,用于发布入住店铺的招聘信息,除了餐饮还有鞋服、超市/零售等业态。 我们采集了过去一年…
热播剧《狂飙》带火的“猪脚面”,能成为下一个重庆小面吗?
猪脚面——又一个被热播剧带火的餐饮品类! 近日,电视剧《狂飙》把广东猪脚面屡次带上热搜,其销量也一路狂飙!最近一周,广东猪脚面外卖订单同比去年同期增长1.2倍!在广州,广东猪脚面外卖增速超7倍! 而此前,…
这两款招牌鸭菜式,平均热销17年,日售几百只!
到解决。桂林阿甘酒家有一道热卖十五年的招牌菜——酱板鸭。小老鸭入特制卤水煮熟,放入焖炉慢烤8小时,最后刷层糖浆,成菜微甜微辣、干香耐嚼,7家分店日售300多只。 而在南宁的桂林肥仔欢聚餐厅,同样有款热卖二…
国家出手了!发改委启动中央冻猪肉收储 猪价4月迎拐点?泸溪河完成数亿元首次融资,能给2023年的新中式烘焙开个好头吗?
国家出手了!发改委启动中央冻猪肉收储 猪价4月迎拐点?;泸溪河完成数亿元首次融资,能给2023年的新中式烘焙开个好头吗?;散装食品也要明示生产日期和保质期…… 01 国家出手了!发改委启动中央冻猪肉收储 猪价4…
一天入账2.7万,县城发货的“全国包邮咖啡”正在兴起?
下沉咖啡市场又现新玩法。 在江苏丰县,有一家“全国包邮”的咖啡店,在线下售卖咖啡、甜品之余,还将“罐罐咖啡”通过快递发往全国各地,一天入账达2.7万。 他们是怎么做到的?这种创新型售卖方式,能否在全国开花…
独家丨古茗计划2023年破万店,将重点开拓这些区域
时隔近3年,茶饮的下个万店品牌,或将在今年诞生。 最近,古茗公布了最新战略计划:2023年要新增3000+门店,总门店数量将会突破10000家。 在行业里始终保持低调的古茗,要加足马力“抢”市场了吗?今年新茶饮的…