按时间归档:2023年2月25日
今天,做柠檬茶千万别放香菜,日子挺特殊
今天,2月24日,是“世界讨厌香菜日”。 天眼查APP显示,全国共有33家公司名称中含“不吃香菜”,涉及郑州、长沙、上海、杭州等多个城市,涵盖商业服务、贸易、珠宝、传媒等多个行业,如不吃香菜商业河南有限…
高启强带火“粥底火锅”,2023特色火锅的2个突围方向
本文经授权转载自火锅餐见(ID:hgcj6666)文 | 梅治国在电视剧《狂飙》中,有一个片段:高启强安安静静的吃着粥底火锅,旁边三个人却已经被吓得魂不守舍…… 《狂飙》爆火,除了演员的演技,不少美食也走进了大众…
2000亿烧烤江湖厮杀,它是如何靠一串“烤鸡翅”单城开出近50家直营店?
餐饮商海沉浮不定,几乎每一家餐企背后都有一个“生于微末,起于草莽”的成长故事!而我们今天故事的主人公,更是凭借着“一串烤鸡翅”,从混沌的烧烤江湖开辟出了一条属于自己的新路子。任凭烧烤市场群雄逐鹿、厮杀…
达美乐2022年门店净增超千家,全球零售额下降 1.3%
达美乐披萨公司公布 2022 财年的业绩,考虑外汇的影响,2022 财年全球零售额下降 1.3%;90后程序员辞职后改卖早餐一年收入30万,走红网络。 达美乐公布2022财年和第四季度业绩 Foodtalks消息,当地时间23日,全…
2023年餐饮创业,这些品类谨慎入局!
品类定生死!2023年餐饮创业,在选品上尤其要谨慎。对于创业者而言,哪些品类最好别碰? 上周,红餐网发布了《2023餐饮创业,这5大品类值得关注!》一文,引发不少读者的共鸣。 不少读者留言称,看完值得关注的…
这九种河鲜正在消失,即使有钱也很难买到
一提到农村的生活,在农村长大的朋友都知道,农村虽然没有大城市那样热闹和繁华,但是在草棵里蹦的、水里游的、树上长的,山上有吃不尽的野果野菜,河里有捉不完的野生鱼虾。 如今,随着生活水平越来越好,农村那…
成都米其林一星餐厅「许家菜」,25款新味精致川菜赏析
「许家菜」品牌始于2007年,由许凡先生及团队创建,以“不时不食,至臻真味,家的味道,精致川菜”为品牌经营理念,致力于发展川菜文化。 「许家菜」隶属成都名堂餐饮管理有限公司,定位于朋友聚会的场所,装修以现…
长沙一老板遇奇事:同行的差评怎么跑到我的网店了;蜜雪冰城供应商冲刺IPO,主营业务毛利率连续下滑;普洱宁洱推动咖啡生产加工升级
长沙一餐厅老板遇奇葩事:同行的差评怎么跑到我的网店了?;蜜雪冰城的供应商冲刺IPO,主营业务毛利率连续几年下滑;普洱宁洱:推动咖啡生产加工转型升级…… 01 长沙一餐厅老板遇奇葩事:同行的差评怎么跑到我的网店…
顾客“追”着充会员、帮忙洗杯子?重庆有家神奇的咖啡店
都说咖啡走入日常,在重庆,我发现一家社区咖啡馆,那可太“日常”了: 名叫“黄学珍coffee”,看到这个名字,不禁联想到王守义十三香、杨国福麻辣烫,如果没有“coffee”,我会觉得这是一家小面店。 店里画风更离…
第一次开店,第一个月发完工资后,就地解散,我反而一身轻松,至少不用亏钱了
每个开店老手或者高手,一般都失败过一次两次,而且犯的错误听起来都很低级,不过,能够大方说出来,就变得高级了。 瓦香鸡段老板也一样,第一个店一个月时间就结束了。来看看发生了什么: 15年刚开始接触餐饮的…