按时间归档：2023年3月21日

  曾经一起合伙经营糖水店的两伙伴，因种种原因散伙自立门户。一方却遭遇恶意差评，这是怎么回事？   糖水铺遭多个外地客户差评 老板怀疑是前合伙人搞的鬼   阿勇与阿东曾合伙经营兮甜糖水铺（化名），后因种种原因…

“烘焙第一股”10年内斗再升级，这一次快把这个30年的品牌“斗”没了！近日，71岁高龄的克莉丝汀创始人罗田安，继去年7月后再一次向媒体发声，“欲举报集团滥用筹资款”。而现任其执行董事的朱永宁对此却回应称，“他举报好…

广式早茶发展至今已大体经历了170余年的光景，为何依旧是大多数广东人无法抗拒的独特味道？ 广东有一种奇妙的“矛盾”，经济一直很快，生活可以很慢。   比如GDP总量连续34年领跑全国的背面，是“浮生半日，得闲饮茶”这…

导语： “1元冰豆花虽赔本但赚了人气” “那个小料台的打造逻辑很棒” “那个1元菜品设置的绝了”   在刚刚结束的重庆游学，火锅餐见发现大家对火锅店的引流产品很感兴趣，本期我们来拆解下，火锅界引流产品的最新逻辑。 1…

提起西北一带，不是只有小吃出名，其实这个地域，还有一些非常有特色的菜，做法也并不复杂，食材虽然普通，但是经过厨师们的巧手烹制，往往能带来不同的味觉体验。今天，就带大家领略一下它们的风味。 鱼头泡油条 制…

笋，中国菜里最能表达“鲜”的食材。 春，草长莺飞、万象更新的节令。 在四季分明的东亚大陆，“春”字很早就被赋予了超出其字面意之外的内涵。它代表了历史变迁、代表了人心向背、代表了男欢女爱，也代表了滋味鲜灵。笋…

  “天下还有比70亿张嘴更大的矿吗？” 这是西贝餐饮创始人贾国龙在面对很多人劝他投资开矿赚大钱时的回复。 的确，民以食为天，在我国，餐饮行业如同一座永不枯竭的宝藏，吸引着众多的入局者。 而西贝从一家小吃店到…

热搜常客茶颜悦色，为何引消费者不悦？；安徽省市场监督管理局：已查处三家涉假香米问题企业；中经评论：莫让有偿打包“变了味儿”…… 01 热搜常客茶颜悦色，为何引消费者不悦？ 网红奶茶品牌茶颜悦色最近有点烦恼。 先…

每天思考一点点，开店变简单 昨天的文章有位老板留言说：老板是不是太懒，只要稍微算一下账，就知道肯定干不了，这个店稳亏不赚。 实际上，我更愿意相信老板不是太懒，而是无知。 谁开店不是为了赚钱，会跟自己的钱…

据企查查数据，包子类注册企业有36.5万之多，在近一年内，包子类注册企业还新增了2.5万条数据。从现实来看，卖包子的门店确实是越来越多了，这背后的动力并不复杂，其一是人们对包子的持续需求，其二是包子供应链的…