餐饮加盟
选择加盟?这些准备工作你做好了吗?
餐饮行业,加盟是一种常见的创业方式,有很多人靠加盟赚了多钱,也有的人竹篮打水一场空,什么也没赚到,反而赔了。但是现在还是有很多人选择加盟,因为加盟对于很多人来说还是有很多好处的。加盟有四大优势,一…
只用10分钟,他决定花30万加盟这个品牌,依据竟然是……
即刻扫码,一起去加拿大1727期历时1个多月,海螺餐创携手20多个严选加盟连锁品牌,走遍全国3587公里,累计触达近千万人,“面对面”服务超过15000人。这些品牌和创业者,为什么都选择了海螺餐创?◎海螺餐创 赵不胖 …
火锅界的“京东”来了:八成中小商家迎来这3个利好
扫码购票,让你的餐饮经营开个挂1716 期如何在火锅的红海市场里掘金?现在有个平台专门帮助火锅中小商家“一站式”解决选址、选品、营销难等一系列问题。◎ 餐饮老板内参 杨守玲火锅业一直是餐饮行业的重头戏和大红…
骗人!骗钱!骗项目!餐饮加盟的坑真的那么多吗?
在万众创业的大环境下,许多人只要有一定的积蓄,就会抱着资金对餐饮业一哄而上。由于缺乏经验呢,又基本上会选择加盟餐饮品牌作为起步。这不,最近就有个朋友辞掉了自己稳定的工作,想加盟餐饮赚点钱,让我给他…
500人爆棚,2018中国“思考力·行动力”餐饮高峰论坛北京站圆满落幕
温馨提示:本文约4050字,烧脑时间8分钟,筷玩思维记者袁辰发于北京。关于学习,李善友教授在《认知升级之第一性原理》中有一句名言,“成年人学习的目的,应该是追求更好的学习模型,而不是更多的知识。在一个落…
加盟餐厅频出问题,到底是谁的错?
近几年来,进入餐饮行业创业的人越来越多,可随着小店越来越难存活,创业者更倾向于加盟一个知名的餐饮品牌。可是,若是没有摸透品牌方的后续扶持政策就贸然加盟,这条餐饮创业之路可能会危机四伏。来源:红餐加…
都说餐饮加盟10个里面9个亏,这是为啥?
现如今,很多准备创业的朋友都看到了餐饮行业的未来和商机,因为很多创业者都不懂餐饮,只有手里有资金,所以很多人会选择餐饮加盟这条路。然而餐饮加盟的选择种类非常多,我们究竟怎样才能判断一家加盟店是否靠…
做餐饮是赚辛苦钱?看他们如何给自己“减负”
扫描二维码,马上开启创富之路1702 期当你决心走上餐饮创业路,是否真有方法或模式,让自己在创业路上事半功倍?◎海螺餐创 赵不胖 邢捕头在“人气餐饮品牌全国巡展西安站”,慕玛披萨合伙人顾叶挺讲过,老餐饮之所…
9月14日,100+餐饮品牌齐聚西安:创领先机,智赢未来
2018年9月14日,以“创领先机 智赢未来”为主题的“第四届中国智慧餐饮创新峰会暨2018外卖连锁加盟展”,将在西安绿地笔克国际会展中心隆重召开!届时,30+餐饮行业顶端人士、以及1000位参会代表将齐聚一堂,共同探讨…
张亮的克制
1神奇的哈尔滨餐饮加盟现象中国的餐饮业发展史上,哈尔滨是一个神奇的存在。因为占据天时地利人和,哈尔滨诞生了一大批加盟连锁品牌,在哈尔滨餐饮圈里,拥有100家以下加盟店的老板在圈子里几乎没有存在感,因为…
4万餐饮人齐聚广州!食材采购、餐饮投资全攻略!
2018第七届广州国际食品食材展邀您共赏食材采购及餐饮加盟年度盛会由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“第七届广州国际食品食材展暨2018世界食品广州展”将于2018年6月15-1…
6月9日,2018成都餐饮业商运研讨会 将在这里盛大开启!
6月9日,成都首个餐饮品牌联展,将在成都首开•龙湖铂金岛盛大举行。50余位餐饮行业尖端人士齐聚,论道成都西二环餐饮发展新趋势。餐饮品牌、加盟商现场“双选”,聚焦盈利、选址要诀。此外,16日开始,连续两天、令…
一场路演收获10+家合作伙伴,他们是怎么撩客的?
扫描二维码,即刻报名1688 期继北京多品牌巡展后,6月9日,西安12个品牌巡展即将开始,扫描上面的二维码,即可报名考察,并零距离对话项目创始人。◎ 海螺餐创海螺君近年来,在餐饮市场加速发展的势头下,餐饮加盟…
餐厅月流水50万,挣到手却不足3万!要被这样的加盟商坑死了
餐饮进入新时代后,大众对于品牌的认知达到了前所未有的高度,与以往相比,越来越多的创业者将加盟成熟的餐饮品牌作为首选。但是,如果不了解不熟悉加盟的品牌或者流程,很容易就会吃大亏哦。来源:红餐加盟优选…
好好的餐饮品牌,为何你加盟了却只有死路一条?
别人做得很不错的品牌,为什么到了我手里却只有死路一条?01加盟了一个很火的品牌开业半年了,为啥还是入不敷出小刘大学毕业后,一心想着开一家属于自己的餐饮店。几年前他和朋友合伙,在老家(某四线城市)做起…
2000万人都在创业开餐厅,你凭什么胜出?
当你和你的同事甚至同学都想着辞职去开家餐厅的时候,可能你万万没想到,你的同行者竟然有2000万。毫无疑问,在这支浩荡的餐饮大军中,大部分人会沦为炮灰。那么,作为一个餐饮小白,究竟如何才能在厮杀激烈的餐…
看看这8个餐饮项目,就知道自己在加盟上是否跳了坑!
也可以点击文末阅读原文订阅1676 期直营还是加盟?这是摆在众多餐饮企业案头的问题。思路不同,选择不同。有时候,这个选择还会随着时代的改变,而变成另一种模样。◎ 海螺君风向从拒绝到拥抱,众多品牌“重启”加盟…
望京小腰、客串出品……一口气带你考察8个精选加盟项目!
扫描二维码,即刻考察好项目1673 期明星为何总爱夜访这家“街头”烧烤店?他的披萨为什么总能卖过90%的对手……5月27日,“2018餐饮老板内参·加盟品牌全国巡展”将正式在北京启动。首次为餐创者带来8个严选品牌,同时他…
他辞去年薪40万的工作开餐厅,却在美食街亏得差点跳楼……
大部分人都有一个创业梦,餐饮行业更是成为众多创业者的试验田。毫无经验,空有一腔热血杀进来,最后却败得一塌糊涂。如果你对餐饮行业一无所知,想选一个靠谱的品牌去加盟,那么到底要怎么做呢?来源:红餐加盟…
探店 | 7个月开58家连锁店,它是如何做到的?
点击文末阅读原文,立即报名1659 期有这样一个品牌,它抓住“榴莲”热的风口,在短短7个月时间,迅速实现加盟连锁店面58家。它究竟做了什么,让品牌和加盟商最大化收割红利?◎ 内参君17个月,发展58家加盟店▼先来看…
加盟很可怕?可怕的是,餐饮人对真相一无所知!
一说到加盟,品牌方战战兢兢,创业者避之不及。加盟真的有那么可怕吗?在“2018第二届博鳌国际美食文化论坛暨第17届红餐创业大会”,中国政法大学特许经营研究中心主任李维华举例5个误区告诉你,加盟不可怕,可怕的…
辞职合伙开餐厅两年亏掉两百万,不甘心却也无力回天!
来源:简书 陈仲卿老刘本来在一家IT大公司干了十年,从一个小程序员一路做了销售经理。四年前,老刘按捺不住澎湃的激情,辞职创业了。他跟朋友一起投了三十万元盘下了一家餐厅。1看到互联网人开餐厅成功,自己也…
4月25日美团与业界共赴“聚势 赋能” 连锁加盟行业权威峰会
“ 近年来,在新经济发展趋势影响和推动下,具有完全时代特征的新商业形态格局基本形成。大众消费热情的高涨、科技发展带来的跨界交互、创新文化高度活跃以及职业选择的多样性…等等,都为国民生活品质提升提供了…
直营还是加盟,先赚钱还是先做品牌,你们怎么看?
缘起:餐伯乐创始人曹琳自称非著名餐饮投资人,近年来持续关注餐饮业的优秀创始人和品牌。有幸邀请她参加了《品类战略导航班》第六期,课间她也做了对餐饮业未来以及餐饮加盟连锁方式的看法。曹总快言快语,爱憎…
咖餐要变天!咖啡+餐饮究竟能否撑起咖啡在中国市场的顶梁柱?
温馨提示:本文约3850字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者赵娜发于上海。咖餐,这个十多年前还十分新鲜的概念,到如今已经不能再让人侧目。当年,国人对咖啡的接受度还十分有限,上岛咖啡等连锁品牌开始多元化发展,…
5月9日相约无锡,邂逅最美宴遇
美食美景美人醉,5月相约无锡,邂逅最美的宴遇!永不落幕的“好食材中国餐链会”第二届中国餐饮标准化食材展暨首届中国连锁餐饮品牌加盟展——就是我们美丽的大无锡 中国餐饮供应链博览会定位于服务餐饮品牌、服务…
餐饮业头部品牌都来了,“乌镇饭局”即将启动
识别二维码立即报名1632 期2018年4月8-10日,“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”将在北京举办,届时,整个餐饮界的大佬都将聚齐!(附详细议程)◎中国连锁经营协会此次峰会由中国连锁经营协会(CCFA,简称协会)…
考察200多个餐饮加盟项目后,我们发现有一些不靠谱……
识别二维码立即报名1619 期3月22日—3月24日,餐饮老板内参旗下的加盟严选平台——海螺餐创,应邀参加了上海国际餐饮美食加盟展。考察200多个品牌,品鉴500多款核心产品后,我们有6点感受。◎ 餐饮老板内参 内参君“海…
600+餐饮项目供你选,这场盛宴不容错过!
识别二维码立即报名1612 期餐饮老板内参旗下,餐饮加盟严选平台——“海螺餐创”,与“CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展达成深度合作,3月22日-3月24日,为你重构加盟信任。参展的餐饮项目涉及中餐连锁、西餐连锁、…
3小时签约28位加盟商,这家品牌怎么做到的?
识别二维码立即报名1610 期现场签约28位加盟商,其中4位区域代理商。另有40多位高意向创业者进入海螺餐创与品牌方共建的“创业群”。如此高效的背后,究竟做了什么?◎ 海螺餐创在这个拼定位、拼品牌的时代,不少餐…
你能想到的大佬都来了!中国餐饮界“乌镇饭局”即将启动
识别二维码立即报名1610 期2018年4月8-10日,“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”将在北京举办,届时,整个餐饮界的大佬都将聚齐!(附详细议程)◎ 中国连锁经营协会此次峰会由中国连锁经营协会(CCFA,简称协会…
2018找工作!来这家工资能涨5倍的公司!
去年你工资涨了吗?职位升了吗?能力变强了吗?有可能,除了年龄,什么都没长2018,你还要重复一遍?其实,一切可以改变他就是大势新生烤肉品牌超高人气的目前,我们最大的烦恼就是品牌发展太快了需要更多牛逼的…
靠谱招商?内参“餐饮加盟服务平台”来帮你
识别二维码立即报名1603 期餐饮连锁品牌,想招商,没有优质的渠道和资源。餐饮创业者,想加盟,但找不到优质的项目。近年来,在餐饮市场加速发展的势头下,餐饮加盟市场这两个痛点越来越凸显。为此,餐饮老板内参…
我们在国家级展会上办了场茶饮加盟展 有20万人将在这里寻找商机
毫无疑问,轻餐饮包括新中式茶饮成了这两年中国消费市场风口上的猪,开始迎风起飞。我们想在风口助把力,再推一下,让好项目飞得更快一些。这一次,我们选择了国家级展会: 21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十届海…
麦当劳、乡村基、呷哺呷哺手把手教你连锁加盟那些事!
识别二维码立即报名1600 期在连锁加盟餐饮领域里,品牌商和加盟商之间存在的矛盾,一度演变成行业对加盟模式的质疑与贬低。◎ 内参君一谈到加盟,“管理不规范”、“产品标准难统一”、“加盟商不服管”、“快招公司不负…
餐饮老板内参招聘 | 如果你也想野蛮生长
过去四年,我们野蛮生长成为国内垂直领域最具影响力和商业价值的自媒体平台2014年创业不到一年的餐饮老板内参,成为国内第一个自媒体融资成功案例,创业事迹登上《人民日报》,打造产业链社交服务平台的商业模式…
麦当劳、乡村基、呷哺呷哺们是怎么保证选址成功率的?
点击文末阅读原文即刻报名1597 期选址,只是做好加盟模式、连锁模式的第一步。◎ 内参君在连锁加盟餐饮领域里,品牌商和加盟商之间存在的矛盾,一度演变成行业对加盟模式的质疑与贬低。一谈到加盟,“管理不规范”、…
酸菜鱼快餐隐患已现?加盟乱象、食材危机将加速行业洗牌
温馨提示:本文约4300字,烧脑时间5分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于北京。2017年是酸菜鱼快餐红遍天的一年,去年,酸菜鱼加盟广告满天飞,今年年初,酸菜鱼快餐的一大推手“巴沙鱼”出现供应危机。面对突然间大红大紫…
自古加盟多套路,餐饮人如何才能不让自己掉入坑儿中?
温馨提示:本文约5300字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者陈叙杰发于北京。开餐厅这事儿,在餐饮创业者心中是一念天堂,也是一念地狱,最终要看创业者位处哪个位置、看向哪个位置,这也决定了餐饮人创业的心路历程,…
餐饮老板内参三大业务平台上线!将为餐饮人提供一站式服务
1573 期在1月31日,“变量进化”2018中国餐饮创新年会上,餐饮老板内参重磅揭晓了旗下三大餐饮服务平台:大鱼餐饮学院、蝌蚪餐服、海螺餐创。他们能为餐饮老板带来什么?将对餐饮业产生什么影响?◎ 内参君三大餐饮…
餐饮路在何方?外婆家吴国平等大佬将相聚温州发出最强音
餐饮创业环境今非昔比,早已不是味道好、会做菜就能把店做得风生水起的时代。当你决定要干餐饮的时候,就有一连串的拷问接踵而至:是自己干好一点,还是做加盟省心?做小吃还是正餐?烧烤、快餐、酸菜鱼哪个比较…
仅凭一道菜就在全球开出600家店,这个“三无”品牌是怎么做到的?
黄记煌凭借一道三汁焖锅,用13年时间发展成闻名全国乃至海外的焖锅品牌,并把这个带着标准化基因的“三无产品”(无厨师、无油烟、无重复食材使用)开到中国所有的省会城市,并成功进军海外市场,在全球开设600多家…
12月14日,中国特许经营第一人教你做餐饮特许经营
在风云诡变的市场环境中,特许经营该如何实现盈利?又该如何规避特许经营中的法律风险?餐饮特许经营可谓当今世界最为流行的企业扩张和个人创业的途径之一,是一种高效益的经营方式。麦当劳、肯德基能够成为称霸…
这一次,餐饮人终于不为特许经营烦恼了!
在风云诡变的市场环境中,特许经营该如何实现盈利?又该如何规避特许经营中的法律风险?餐饮特许经营可谓当今世界最为流行的企业扩张和个人创业的途径之一,是一种高效益的经营方式。麦当劳、肯德基能够成为称霸…
价值10万的餐饮特许经营宝典,别错过!
在风云诡变的市场环境中,特许经营该如何实现盈利?又该如何规避特许经营中的法律风险?餐饮特许经营可谓当今世界最为流行的企业扩张和个人创业的途径之一,是一种高效益的经营方式。麦当劳、肯德基能够成为称霸…
关于餐饮特许经营的秘密,全在这堂私享会了!
在风云诡变的市场环境中,特许经营该如何实现盈利?又该如何规避特许经营中的法律风险?餐饮特许经营可谓当今世界最为流行的企业扩张和个人创业的途径之一,是一种高效益的经营方式。麦当劳、肯德基能够成为称霸…
十九大报告里找答案:未来餐饮业的风口和利空在哪里?
一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1464 期“做投资,看数据,看政策。十九大关于中国主要矛盾的表述及对未来经济发展的布局,对于餐饮业会有哪些利弊得失?听这位深入研究餐饮业的人士如何解读。…
陈志龙:餐饮加盟水很深,进来玩耍需谨慎!
你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,就找中国餐饮营销研究院!定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|这是陈老师每天一篇文章的第1179天(全文1280字,大约需要阅读6分钟)今在连云港,中午返回北京,继续下一站…
从单店到融资1500万,他这四年过山车式的经历,绝对是一部教科书
做了八年的奶茶后,他在邯郸开了3家炒酸奶专卖店,生意好得不行,成功融得1500万。他在北京大展拳脚,不想一年半后又黯然离场,回到邯郸安心做产品。前后四年,像坐上了过山车,有高潮时的激爽,也有低谷时的失落…
干了20多年餐饮,到底还要不要选择加盟?
最近红餐小编收到开了20年店的老餐饮人咨询一些加盟项目,他们的目的是经营自身品牌的同时,搭乘快车全面发展。那么,干餐饮到底要不要加盟?特别是已经做了好多年的餐饮的人,是否就不能加盟呢?红餐网专栏作者…
梦想月赚10万却两年倒闭,开鱼粉加盟店为啥成噩梦?
有些电视剧看了开头就能猜到结局,但是还是会有人继续想追下去。餐饮创业九死一生,明知可能会碰个头破血流,但是却依然很多人愿意前赴后继。01小成本加盟,最终却熬不过2年陈晨(化名)有一定积蓄,上班有点厌倦…
你还在后厨吭哧吭哧和面?来算一笔主食供应链的账!
点 击 文 末阅 读 原 文进 入 课 堂 直 播第 1404 期““21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争。”这是英国著名供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。中国的主食以米和…
真假品牌难辨?这些餐饮加盟陷阱你一定要知道
加盟开店是一个能搭乘东风的好机会,但是陷入加盟误区或者加盟了不靠谱的餐饮品牌,那就真的是欲哭无泪了。最近有网友在后台问喜茶怎么加盟,说在某个场合看到有这个品牌的加盟。但是事实上,行业人士都知道,这…
花了3万块加盟失败后,“吃瓜群众”抱团来上海取“真经”……
也 可 点 击 文 末阅 读 原 文订 阅第 1391 期“在形形色色的线下品牌加盟展会上,总会有这样一群人出现:手里攥着一把各种品牌的宣传纸单,游走于各个参展商的展区前。遇到美食品牌,二话不说,排长队也要免费体…
餐饮创业九死一生!看“红餐加盟优选”怎么帮创业者
创业有风险,加盟需谨慎!尤其是餐饮加盟创业的水太深,遍地是坑,很多创业者由于专业知识缺乏、市场经验不足、资金缺乏等种种因素,常常会遭遇创业加盟的陷阱,最后落得血本无归。那么,餐饮创业者究竟如何才能…
12年,400余家店,他如何把一个小吃做出规模感?
第 1387 期“餐饮界的加盟与直营之争,跟月饼届的甜咸之争一样,由来已久,但其实没有对错、更无优劣。对餐饮老板来说,加盟就是一个战斗力超强、但对玩家要求也超高的武器——加盟能充分调动社会已有的资源来自身品…
爬出餐饮加盟死人坑,你需要这4个锦囊
来源:铺铺旺作为一个不懂餐饮而又想开店的人来说,加盟一家口碑良好的餐饮品牌,确实是一个不错的选择。现在做加盟的餐饮品牌也特别多,只要你肯出钱,连锁品牌就可以帮你把店开起来。他们不仅提供技术、培训、…
每天花费上万背后:揭秘网红店“雇托排队”的商业逻辑
也可点击文末阅读原文订阅第 1345 期“近日,有网友提问:如何看待网红餐饮店以「雇托排队」的方式进行营销?这是行业「潜规则」吗?对这个“敏感”问题,从顾客、公众和媒体视角,都会有不同的解答,但大多会将角度…
人性决定:加盟基本都是“坑”
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。近几年餐饮加盟风起云涌,“新”餐饮、“短平快”、单品项目……各种概念满天飞,你方唱罢我登场。一位朋友参加了北京一家培训公司组织的考察,其中一个考察目的地是南…
网红餐厅“雇托排队”背后的阴谋
“ 近日,南方都市报一篇《我们卧底了一家网红奶茶店排队当托,套路和成本曝光,真大开眼界》传遍了朋友圈,众多餐饮人哗然,难道“雇托排队”式的营销是行业潜规则吗?对于这个敏感问题,餐饮MBA院长丁一从不一样的…
怎么做餐饮加盟,才能蒙到钱(潜规则)
加盟是餐饮连锁里一个永恒的话题,近几年更是火爆异常。是否开放加盟,什么时候开放,加盟费怎么设置,怎么吸引加盟者……这些问题都是大家非常关心的。为此,我们特邀知名餐饮品牌顾问,红餐网专栏作者王冬明,为…
消费升级下的餐饮投资热,CCH广州餐饮连锁展8月底开幕
企业要做大做强,必须要发展,连锁加盟是最快的一条路。消费升级下,餐饮加盟市场前景如何?会有那些新动态?红餐网记者通过CCH广州国际餐饮连锁展了解到,在8月25将有上千个餐饮连锁加盟品牌亮相,发布最新的连…
注意!你们被巴莊重庆火锅点名了!
2016年11月,巴莊重庆火锅与天财商龙成功达成合作意向。近期,我们采访了商龙重要合作伙伴——巴莊信息化经理司鹏飞,了解到诸多系统上线与应用过程中的细节:丨沟通丨是项目推进的基础“一个项目的好与坏,三分靠实…
干餐饮想加盟?这份详细说明你一定要看
都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快,那么餐饮行业到底是要加盟,还是单干?哪些人适合单干,哪些人适合加盟?加盟的利弊 选择加盟,总体上来说是牺牲收益降低风险,开店初期不至于那么糟心。但店面成功很大程度…
餐饮加盟要谨防套路和陷阱,赛百味居然挖坑给自己跳?
加盟,是餐饮界公认的为实现规模拓店最为快捷的模式,但加盟同时也隐藏着较多的发展隐患。餐饮业品牌餐企因加盟问题受挫的案例并不在少数。下面,红餐小编就赛百味、咖啡陪你及汉堡王3个加盟连锁品牌进行分析,看…
百度作恶未休,58又成餐饮“骗子”集中营!
点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1269 期“ 4个月前,内参君揭露了百度搜索上大量假冒品牌加盟信息,导致用户受骗上当一事。(相关阅读:《百度仍在作恶:冒牌知名餐厅正大量购入关键词欺诈加盟者…
直击连锁加盟潮流最前线,一次与300个热门品牌直接对话!
点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1258 期“餐饮业,看似属于轻松赚钱的行业,实际却让无数跨界者折戟沉沙。当从零开始分外艰难时,不如站在先行者肩膀上共谋发展。连锁加盟模式就是这样一个机会。…
“笨”人为什么比较容易在餐饮业成功?
很多人做不好餐饮,非常郁闷,觉得自己好冤枉,明明自己头脑灵活,各种互联网思维,加入各种餐饮大咖群,学习了那么多先进的套路,怎么就做不好呢?尤其是看到身边明显比自己low的傻鸟都做成了,更是啪啪打脸。那…
陈志龙:餐饮加盟是馅饼还是陷阱?
你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,就找中国餐饮营销研究院!定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|每天聊营销是不是把你看困了呢,笨蛋!今天说说餐饮加盟这点事,是不大,关键怎么去看待吧!今天群有里面有位…
餐饮团购已死,未来何去何从?
说起餐饮团购营销,不少餐饮朋友可谓又爱又恨(省略一万字)。特别是近半年来,团购平台调整抽成佣金后,许多中小餐厅不堪重负选择逃离,但我们同时也看到有些餐厅将团购玩得非常麻溜。当下餐饮企业究竟还要不要…
想加盟餐饮品牌?这些防坑技巧一定要看!
说起餐饮加盟,有人在选择加盟后过得很好,也有人因为加盟被坑得欲哭无泪。红餐网认为,加盟就像是一把双刃剑,要么能抱住品牌的“大腿”扶摇直上,要么跟着品牌一起消失殆尽。所以,选择加盟前,记得做好防坑准备…
巴莊:终于等到你!我的餐饮信息化“盟”友
点 击 上 方 天 财 商 龙 关 注 我 们在商龙的餐饮信息化版图中,志同道合的盆友越来越多。寻求方法搞变革成为这个时代背景下,他们决心要一起完成的事。裹挟着移动互联的思维,想方设法在管理上实现革新、在营销…
新年礼:200万字的餐饮秘籍,都浓缩在这个锦囊里了!
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第1181期▼明天就是农历新年了。先祝各位参友新年快乐,鸡年大吉!这是内参君的第1181次推送。过去的一年,内参君一如既往陪你狂奔:共推送文章近千篇,文字总计193万字,收获2736万…
小心!这些餐饮加盟套路,坑到让你想喝老鼠药!
女人嫁人等于第二次重生,对于餐饮人来说,加盟同样充满了这样的未知。遇到好的餐饮品牌,能加盟开店那是共赢的事情,但是如果遇人不淑呢?血本无归,那都是正常的。花了58万加盟费,赔了160万有点积蓄,厌倦了朝…
百度仍在作恶:冒牌知名餐厅正大量购入关键词欺诈加盟者!
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1148 期▼江湖有云:外事不决问谷哥,内事不决问度娘!外事少有,内事常见。例如在百度搜索框输入“加盟”二字,寻找个致富商机之类。可是,很多人大概没想到,你无比信赖的度娘,…
“不给升职就离职!”餐饮老板该怎么办?
餐饮经营离不开一个“人”字,尤其是餐饮老板与员工之间,能否达成双赢直接影响了餐厅的前途与发展。之前红餐网专栏作者王冬明,给大家揭秘了餐饮加盟常见的坑(餐饮加盟的骗术和潜规则,看完这篇你全懂了!),今…
加盟了一全国知名面品牌,10个月倒了!
导语“小时,给我们推荐个项目加盟吧!”“我想加盟个投资小、产品简单、好复制的餐饮项目,能推荐吗?”每天,《餐饮时报》都能接到这样的信息。前些天,一位山东烟台餐饮同行给我们发来一篇文字,讲述了她一位朋友…
餐饮加盟的骗术和潜规则,看完这篇你全懂了!
加盟是一个餐饮连锁里永恒的话题,有人鄙视加盟,有人热衷于加盟;有人把加盟作为发展路上的一块基石,有人把加盟作为牟利圈钱的利器;有人谈到加盟两眼放光,有人谈到加盟不屑一顾……你怎么看?本期红餐网专栏作…
人生没有捷径,餐饮业有!
这是内参君为您分享的第1091期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 餐饮业,被激起波澜容易,但真正被“革命”很难。餐饮业是中国传统实体经济中,被技术冲击、淘汰速度和概率相对较小的行业,但却…
两年50家店,最高日均翻台20次,云味馆有哪些秘诀?
在云南,有种味儿,叫做“过桥米线”。相传过桥米线发源于云南滇南地区,属滇菜系,距今已有一百多年的历史。过桥米线这一品类,所包含的菜品丰富,又极具特色,而且价格适中,受到了众多消费者的喜爱。因此,过桥…
警惕!七个“黑洞”正在吞噬餐饮行业
近几年,由于线下几乎无生意可做,民间资本纷纷涌入餐饮业,餐厅遍地开花,但别看这个行业热闹,其实甘苦自知。未来食创始人、红餐网专栏作者余奕宏认为,七大”黑洞”正吞噬餐饮业,2017年的餐饮竞争会更激烈,如…
【怀化案例】有了聚食汇,食客行动才能时刻行动!
商家名称食客行动菜系中餐区域怀化市上线产品聚食汇·智慧云食客行动食客行动时尚餐厅是全国连锁餐饮加盟店。佳肴主要以湘菜为主,店内装修浪漫时尚,服务贴心,上菜速度快捷。本店划分为包厢区、卡座区、大厅区和…
未来食|深度解析2017年餐饮创业七大黑洞
文/行者奕宏微信ID:shikonghui,未来食餐饮产业加速器创始人。新朋友点击标题下方蓝色字或搜索xingzheyh关注。这是奕宏为您分享的第236篇文章“ 中国的餐饮业是仅次于房地产最大的行业,也是线下服务业最大的行业…
重回一线城市开餐厅!德克士想要逆袭还是仅仅捣乱?
2016年,“洋快餐”面临行业下行压力:肯德基在寻求买家,麦当劳似乎也是不时传出不利消息。德克士,被称为“万年老三”,始终笼罩在麦当劳和肯德基的阴影下。这次,是德克士“逆袭”的机会还是包袱?上世纪90年代,三…
豪虾创业日志之《餐饮加盟之三》
餐饮加盟之三餐厅生意好,并不代表他就一定具备做加盟连锁的资格,以内单店生意好,可能会存在很多偶然的因素和运气的成分,甚至是一些无法复制的东西,比如一个靠多年的坚守才把生意做好的店家,如果不区分这些…
豪虾创业日志之《餐饮加盟之二》
餐饮加盟之二昨天的第一篇日志,让大家明白,再好的餐饮连锁品牌,都无法确保你百分之百的开店成功,原因也在文中做了说明,那么恰如很多朋友给我留言所问的问题:我作为一个对餐饮一窍不通的外行,想以加盟的方…
豪虾创业日志之《餐饮加盟之一》
餐饮加盟之一加盟模式是餐饮行业一种非常普遍和流行的方式,其起源和沿革我们就没必要去追溯了,我也没想把这个问题写的好像学问一样,就按照我一贯的风格,我们以口水话的方式,来从我们身边的案例,去了解关于…
加盟餐厅2个月赔了160万!揭露最可能被骗的6大陷阱!
餐馆经营是非常重的工作,也是非常复杂的生意,绝不像许多招商海报里写的那般,零厨师,零人员就能够轻松搞定了。即使是加盟广告说得再好,那也是有店有品牌可以考察的。按理说最不可能被骗的餐饮加盟,但为什么…
【新闻】微盟O2O事业部总经理林缙受邀采访 畅谈智慧餐厅
微盟O2O事业部总经理林缙接受中国网直播间采访(建议在wifi环境下观看,土豪随意)6月3日-4日,由中国烹饪协会主办的“2016第十届中国餐饮产业发展大会暨第11届中国餐饮食品博览会”在福州海峡国际会展中心隆重召开…
大消费|匠心已死?餐饮加盟如何避开陷阱与投资风险观点
餐饮人都点击「聚食汇」关注 无论是哪种投资,用心、专注与追求品质仍是餐饮投资者应拥有的本位心态。在“大众创业,万众创新”的大环境下,一哄而上,也意味着一哄而散,投机与浮躁的背后是匠心的缺失,而要做好餐…
实操出真知,其他皆胡扯
从今天开始吾享O2O将为大家每天带来丁一老师的专业分享。“遵照餐厅上菜规仪,中国餐饮行业唯一按利润增量分成的注册咨询师——丁一老师首先呈献几款亲手实操的餐饮案例,算是开胃菜,敬请各位笑纳:1. 上和海鲜2013…
一个餐饮人8年来的反思:90%的创业者,都死在这10个坑里!
这是内参君为您分享的第947期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ “让你跳进的坑敞开着,让你爬出的路陡着呢!一个声音高叫着,真tm坑爹啊。”这是曾做过都市报记者的“一碗羊汤”的创始人茹敏,在回…
加盟是陷阱还是阶梯?原来餐饮大佬是这么看的
打开搜索引擎,输入“餐饮加盟”关键词,马上会弹出很多加盟广告,多数信息自称短期回本、收益率高,似乎胜券在握。但实际上,餐饮人和投资者又有何见解?加盟,到底是致富的捷径还是致命的陷阱。开放加盟的餐企怎…
一个老员工的自白:眼睁睁看着这家餐厅开业俩月就死掉,我想对老板说……
这是内参君为您分享的第942期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 任正非说,“让听得见炮声的人来决策”,意为前线对市场更有发言权。同样的,一家餐厅经营得好与不好,一线员工也更有发言权。但太…
餐饮业下一个最红单品来了!这次你跟不跟?
这是内参君为您分享的第941期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 红人年年有,风水轮流转。在网红界,先是罗胖,后来是papi酱。在餐饮业,上一个是小龙虾(相关阅读:中国餐饮最强单品吸金战开打…
让扎克伯格激动的直播,在餐饮业被玩成了什么?戳进来看!
这是内参君为您分享的第941期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 脸书的扎克伯格表示:直播是目前最让我感到激动的事,我已经被直播迷住了。被直播迷住的不仅是他一个,还有餐饮人!♨餐饮老板内…
餐饮业牛逼CEO们集体自曝“血泪史”:从这5个坑里爬起来,再谈成功!
这是内参君为您分享的第940期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 有老板说:没赔过一千万,就不可能赚一个亿!换个说法,就是“失败是成功他妈。”尤其在餐饮行业,餐饮品牌的发展史简直就是老板们…
华丽蜕变背后,他们的创业故事值得探究
这是内参君为您分享的第940期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 都说机会的大门永远为有准备的人敞开。当“中国式加盟教主”德克士以成熟优良的加盟体系向中国加盟伙伴敞开机会的大门时,刘树义和…
海底捞教练手把手教你:如何看懂财务报表里的秘密?
这是内参君为您分享的第940期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 你的店长连报表都不看?你也不知道本月的经营到底怎么样?俗话说得好,买卖不算帐,生意难兴旺!但算帐可不是财务的专利,餐厅的…
餐饮业微信营销高手亲授:击破这4个“痛点”,顾客才会爱上你!
这是内参君为您分享的第939期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 微信,早已被餐饮业当作重要“窗口”:不单意味着产品宣传,更是彰显气质、格调的重要“形象工程”。可是,和微信世界的通行规则一样…
“社区经济”大爆发:继肯德基之后,德克士也来抢!
这是内参君为您分享的第939期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 去年,肯德基总裁屈翠容对肯德基进行革新,把社区餐厅角色转换为“好邻居”,“吸引客户,增加客户粘性”。目前,德克士也开挖“社区…
万名餐饮人都来了,这个博览会不能错过!
营养餐领域的蓝海在哪里?供应链真的是目前餐饮最具价值的投资洼地?餐饮人从餐饮O2O大数据中可以解读出什么信息,如何为己所用?……本周五到日,2016年中国餐博会将在广州举行。届时,万名餐饮酒店业、食品业的专…
史上最豪华跨界打劫:GUCCI、奔驰、可口可乐……都来你的地盘开餐厅了!
这是内参君为您分享的第938期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 当你习惯于钟情一个大牌的服饰、皮具、甚至汽车,然而有一天,它却跨界开了一家餐厅,你是什么感觉?Gucci、Chanel、MUJI、奔驰…
小生意的大玩法:看一根羊肉串如何疯狂撸出亿元市场!
这是内参君为您分享的第937期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 一年多时间开店近50家,年销超亿元;今年计划达到150家,未来3年门店数超千家;成立“羊肉串研究院”,建设年产1亿串的中央厨房………
万万想不到:餐饮加盟隐形老大是他们,还都是从这儿起家!
这是内参君为您分享的第935期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“杨国福、张亮、刘一锅、无名缘、辣庄……你或许听说过这些品牌,但未必知道他们创下的连锁加盟业绩:7年2000余家店;6年6000家;一…
餐饮也有“莆田帮”,千万别上当!法律专家提示:三招识破莆田帮骗局!
导语魏则西之死令我们恨透了医疗界的“莆田帮”,可是大家知道吗?餐饮界也有同类“莆田帮”!餐饮“莆田帮”多在加盟上体现:因为哪里有商机有金钱,哪里就会有投机倒把的人出现!餐饮法律专家、boss法务创始人吕建雷…
“深喉”爆料:有种加盟陷阱叫“扫地大妈都是托”!
这是内参君为您分享的第921期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 不少餐饮创业者可能都深有体会,开家餐厅可不简单。投资不少,经营辛苦,到头来生意不仅是没起色,甚至还难逃关门的厄运。在单枪…
荐读 | 别让这6个小细节,害了你和你的企业!
这是内参君为您分享的第914期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 细节决定成败。这不仅适用于企业管理,同样适用于老板个人形象。(相关阅读:一家餐企有没有“钱途”,看看老板穿什么就知道?)接过…
不怨婊子无敌,只怪正室大意:一个餐饮品类开创者被剿杀的3个血泪教训!
这是内参君为您分享的第913期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“餐饮界是一个抄袭成风的地方,但一些品牌却形成了自己的反脆弱能力:在跟风中日渐风华正茂。的确,风可以轻易吹灭一根火柴,却会…
顺丰CEO给餐饮老板敲警钟:同样是“霸道总裁”,为何你却让员工心寒?
这是内参君为您分享的第912期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 几天前,估计还没多少人知道王卫是谁。而现在,以一句“如果我这事不追究到底!我不再配做顺丰总裁!”的狠话,无比低调的王卫一下…
关于餐厅选址,你一定要看这15条真经!
开餐厅,好的选址就像好的出身,起跑线就可以甩掉别人一条街。人的出身不可以选择,但是餐厅的选址却可以把控。多位餐饮行业资深人士根据自己的经验,总结出15条选址真经!对照一下,是否有理!1、客流冷清的…
僵尸肉谜案背后:你应该了解的黄焖鸡病毒式加盟!
这是内参君为您分享的第911期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 这些天,经营黄焖鸡的老板们日子都不太好过。自从媒体爆出“无锡杨铭宇黄焖鸡使用‘僵尸肉’”后,蝴蝶效应逐渐传导至全国各地。要知…
在刀刃上凶狠砸钱:牛逼餐企开始比拼谁更能“浪费”!
这是内参君为您分享的第910期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 当整个餐饮业都在谈成本控制、多数企业都在践行节俭美德时,有一些牛逼餐企却浪费出新高度:抹布全换一次性纸巾,即将完工的店面…
“土豪”开店记:9年间3起3落,不缺钱最缺什么?
这是内参君为您分享的第909期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 没有钱是万万不能的,但比起这个,更让经营者头疼的是:为什么你有了钱,甚至有了资源,却依然开不好一家店?今天这个“典型性”故…
你从未听过的海底捞内幕:张勇也拿“狗血”员工没辙!
这是内参君为您分享的第907期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 你听过许多海底捞的故事,却未必知道这些:张勇自认属于“偏挑剔”管理者,并直言多年来的年会上“他们都离我远远的”;海底捞公认的…
深喉自曝:你看到的餐饮加盟商机,70%都是他们精心设计的局!
这是内参君为您分享的第906期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ “XX项目,只需千元加盟费,当月回本,半年赚辆大奔!”看到这样的口号,不知有多少做着餐饮梦的人被打动?选择加盟往往是入行第一…
红杉资本王岑:哪些餐饮品牌,是投资机构的菜
由红餐网主办的“2016中国餐饮资本新思维峰会”于3月29日成功举行。本次峰会针对当下餐饮形势,结合资本新思维,探讨餐饮未来的发展。国内知名投资机构红杉资本中国基金合伙人——王岑,出席本次峰会,并与我们一…
2016年席卷餐饮界、超视觉震撼力的海鲜大菜——海鲜大咖
天下第一盘:海鲜大咖饕餮美味风暴来袭最近狂热的北上广吃货们盛行一种海鲜新吃法频频刷爆朋友圈,被吃货们喻为天下第一盘的就是海鲜大咖。这是一场海鲜盛宴,超霸气,超豪华、超安逸,饕餮海鲜美味,刺激着十面…
求职招聘必看:如何机智优雅的应对面试官
看看有没有心仪的职位适合你编辑:小红公司:和田女王爵士闲趣餐厅职位与薪资:西餐厅店长2名,川菜厨师2名,西餐厨师6名,炒菜厨师6名,餐厅服务员10名,薪资面议。工作地点:新疆和田应聘或查看联系方式,请长…
红程招聘(112期)|餐饮高薪职位等你来
在竞争激烈的餐饮行业里,有这么一批人:他们指点企业,激扬谋划,帮助一个个餐饮企业发展、扩张、成长起来。他们是企业的核心人力资本和战略性资源,他们是企业战略形成与实施的关键力量!他们不仅要即有成效地…
加盟者的血泪:我们是这样一步步被坑死的!
这是内参君为您分享的第820期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。餐饮创业中,自主坐庄还是加盟跟投是一对博弈。有人靠餐饮加盟赚了钱,说它低门槛高回报;也有人竹篮打水一场空,认为餐饮加盟很残…
【百科】一步错步步错,90后创业者该怎么选项目?
这是内参君为您分享的第730期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。百科对初始创业的人来说,选一个好项目尤为重要,降低风险、少走弯路、可借鉴可复制等等。什么样的项目,才能称之为一个好项目呢?…
花钱是门技术活:这家餐厅融资2100万用来“消灭”采购和厨师!
这是内参君为您分享的第700期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。头条资本寒冬真的来了!投资圈现在流行一种论调:能投能不投的,坚决不投了,需要海量烧钱的,坚决不投了,商业变现太绕的,坚决不…
黄记煌创始人回应“卧底事件”,支招:餐厅危机公关三原则
【1】黄记煌创始人回应“卧底事件”,支招:餐厅危机公关三原则【2】中国拍黄瓜爆红纽约,各色餐厅纷纷开始拍黄瓜【3】火锅也玩O2O:“董火锅”获500万天使投资【4】外婆家接入支付宝:一周14万人领取折扣【5…
餐饮老板不懂危机预警,就被危机处理!
做餐饮什么最重要?食品安全第一重要!这是餐饮企业的高压线!昨天失控俱乐部里被两张图片引爆!沪上知名连锁品牌郑文琪龙虾店因为食品安全问题:顾客食物中毒导致被封店!奕宏在最近一篇文章《看懂这八条,再决…
《餐饮时报》一周餐饮大事件回顾9.15-9.21
【1】外婆家餐饮版图:将推出鸭爸、小吴哥等新品牌【2】大庆“百万豪车”组团送海鲜外卖市民直呼“高大上”【3】餐饮商家扎堆商务楼杭城 “美食大厦”异军突起【4】大众点评:2017年餐饮O2O市场规模将增193%【5】天津“五…
【餐企经营】《餐饮时报》报道:餐饮加盟骗局的六大特征
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363餐饮加盟骗局的六大特征骗局特征一名为免加盟费实为卖设备 这类项目主要为蒸菜类、烧烤涮类、砂锅涮锅类、汉堡类、盖浇饭类。专…
【餐饮加盟】《餐饮时报》报道:餐饮加盟乱象迭出 呼吁建立黑名单制度
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363 现在,餐饮加盟选择方面广泛的同时也出现了一些加盟乱象——一些加盟商抱着“单飞”、“取经”心理加盟餐饮品牌,待学到一些技术并占有一…
【市场分析】《餐饮时报》报道: 轻餐饮加盟昙花一现增加核心竞争力是关键
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363一夜间开遍星城的芝士蛋糕店,火了一阵后,如今也是同命相连,门庭冷落了不少。有此境遇的还有鸡排、芋圆等轻餐饮。尽管项目存活时…
【管理分享】餐馆选址必须遵守的十五法则
投资餐饮行业,最关键的一件事就是餐厅选址。选的位置好,餐饮经营就成功一半。有的经营者总习惯用将来的经营来弥补餐饮位置的不足,广告费投了很多,结果却不理想,直到资金用尽才明白过来,但一切都悔之晚矣。…
【成本管理】《餐饮时报》报道:不能碰的4个成本管理误区
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363有效控制成本和费用对经营目标的实现非常重要,使得绝大多数餐饮决策者都十分注重成本费用管理,甚至还出现了“成本总经理”的说法。…
【管理分享】餐饮企业定位
餐饮品牌定位是指餐饮连锁加盟店在市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。换言之,品牌定位指为某个特定品牌确定…