餐饮连锁
8月13日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
每月新开20家店,中国直营门店数量最多的快餐品牌,将是它!
文|小 时设计|小 芹上月底,老乡鸡集团总经理束小龙在老乡鸡收购武汉永和暨品牌战略发布会上宣布:目前老乡鸡门店总数是560家,正以每月20家门店加速市场扩张,未来5年内,老乡鸡将突破1000家餐厅,10年内销售…
现蒸现做的包子店,如何3个月开17家店?
扫码或点击阅读原文,即刻报名1761 期坚持现包现蒸、追求食材本味,它是如何快速复制店面,10个月就收回投资成本的?◎海螺餐创 赵灵修 发自天津据《中国餐饮报告2018》,美团和大众点评双平台数据显示,2017年人…
不要跟着大牌开店!餐饮开店选址不注意这6个问题就废了!
文丨史光起1不要跟着大牌开店我看有些人分享的开店经验,说是看着星巴克、麦当劳、肯德基在哪儿开店就跟到哪儿,准没错。我要跟你说,这样很可能让你的店活不过三个月。因为那些知名品牌自带流量,品牌知名度很高…
深圳作为餐饮品牌的洼地,外地品牌该如何进入?
深圳集合了不少新锐餐饮品牌,但大都集中于轻餐饮、简餐,而本土正餐及特色餐饮的品牌化进程相对缓慢,精细化运作品牌稀缺,这正是外地品牌的机会。本文由红餐网专栏作者王鹿鹿(微信号:canyindabaihua)授权发…
有产品不会扩张、有钱却没产品?入局餐饮的正确姿势了解下
餐饮行业发展迅速,行业内各细分品类百花齐放,很多人都非常看好餐饮市场,想要加入进来。然而现实却是有些人空有资金却对产品一无所知,另一些人却只知道产品不懂扩张发展。面对市场的激烈竞争,这两者稍有不慎…
8月10日餐饮业招聘求职信息
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一个粉丝能赚四层钱,你的营销套路该升级了!
扫码或点击阅读原文,即刻报名1758 期营销的死穴是直接,缺“套路”;变现的死穴是含蓄,缺“暴力”。◎ 大鱼君“做个活动物料花费一万五,营业额却不过4000元……”表面热火朝天,算算成本却只想吐槽,像这样不赚钱的…
8月9日餐饮业招聘求职信息
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万物互联时代没有传统企业,只有传统思维
小米上市,美团走在上市的路上,拼多多在一片嘲笑声中成为零售行业最快上市的公司。万物互联时代,人货场的重构,极大提升了用户体验,也极大提高了生产流通效率。对于最传统的餐饮业而言,自2013年外卖诞生,互…
90%的餐饮人都会忽略的两大效率,才真正决定企业命运!
2017年我国餐饮业收入39644亿元,可以说中国的餐饮行业是一个数万亿的行业;但至今中国没能诞生一个规模化国内品牌,原因何在?本文由红餐网专栏作者余奕宏(微信号:xingzheyihong)授权转载;在做餐饮行业研究…
关于加盟,餐饮人最想知道的答案都在这里!
想加盟一个餐饮品牌,开个小店早日实现财务自由,同时尽量别踩坑,应该怎么办?许丽(化名)大学毕业后去了500强工作,结婚、生子,一切都很顺利。然而,近日她却有了辞职创业的想法。“有了宝宝后,生活的开支变…
工资低、晋升难……基层餐饮人的苦只有自己知道!
前段时间,朋友圈流传一句话:“颠沛流离的时代,美食是灵魂最好的归宿。”人们对美食的追求,让餐饮行业大步向前,也让越来越多的年轻人投身其中。△忙碌是基层餐饮人的常态据统计,餐饮从业者从2013年开始进入千万…
8月8日餐饮业招聘求职信息
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8月7日餐饮业招聘求职信息
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被90%的餐饮人忽略的两大效率,才真正决定企业命运
奕宏在做餐饮行业研究时,有两个问题强烈吸引我:1、为什么一个数万亿的行业,却没能诞生一个1%的规模化国内品牌?,即使是中餐连锁最大品牌海底捞,2017年营业额100亿,不到4万亿的千分之三。2、为什么KFC、麦当…
首日签约21家,意向加盟者过百,这些餐饮品牌为啥那么牛?
扫描二维码,即刻报名1755 期都说参加展会招商,套路多,签约少,效果弱。如今,情形将改变。◎海螺餐创 杜倩倩首战告捷!为期3天的广州加盟展,海螺餐创会员品牌矩阵展位火爆,一家品牌首天签约21家,意向加盟商…
8月6日餐饮业招聘求职信息
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8月3日餐饮业招聘求职信息
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重磅消息|广州第一期菜单圆桌沙龙火热报名中,你还不来?
餐饮人,就混餐易的圈子,餐饮人自己的圈子。广州第一期的圆桌沙龙饭局活动是针对菜单定价方面的一次交流讨论和深度分享的会,也是一次有创意晚宴的饭局沙龙活动。通过本次沙龙活动,各位餐饮资深人士将对菜单定…
餐饮开放加盟,你的品牌真的准备好了吗?
天下武功,唯快不破,对于餐饮行业而言,更是如此。在激烈的市场竞争中,越来越多的新兴餐饮品牌选择用加盟的方式去快速跑马圈地,抢占市场份额。但是,开放加盟,你的品牌真的准备好了吗?泰芒了靠一杯芒果饮品…
8月2日餐饮业招聘求职信息
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西南分校区首期加盟课程顺利结业了!
今天,西南分校区三天的加盟课程顺利结业了,恭喜大家顺利毕业!近年来加盟餐饮连锁店,已成为大家所熟知的餐饮经营模式。然而机会与风险并存,投资加盟餐饮连锁店,投资者既有可以从中发掘出令人惊喜的金矿,也…
今天,良之隆·2018中国川菜食材电商节正式向全国发出邀请
您好,我是成都。感谢您打开这份来自成都的邀请函,这是一份特殊的邀请函,凭这封信,您可以找到一万个来成都的理由,这将是2018年西南地区餐饮酒店业全产业的采购盛会!因为有美食,喜欢一座城。或许,您也曾经…
2018成都餐饮连锁高峰论坛,20+餐饮大咖论道,前50名免费抢票~
文丨职业餐饮网 王春玲2018年虽已过半,餐饮经营者们的“焦虑感”却丝毫没有减少。有人焦虑,不知如何引流,让更多陌生顾客进店;有人感慨,跟不上时代,不懂现在年轻人喜欢什么;有人纠结,品牌运营一窍不通,不知…
8月1日餐饮业招聘求职信息
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7月31日餐饮业招聘求职信息
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那个新开了饮品店的朋友,昨晚给我打电话…
中国茶饮市场到底有多大?根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,茶饮实际市场空间超千亿。中国餐饮投资优选平台——CCH广州国际餐饮连锁加盟展(简称:CCH广州餐饮连锁展)、CCH2017的数据…
月薪4000辣妈公务员要辞职开饭店,我给她提了6点建议
1748 期她曾是一名公务员,如今已经辞职,准备创业开饭店,却有些迷茫。海螺君给她提了6点建议,希望对同样准备投身餐饮的人有所帮助。◎ 海螺餐创赵灵修|案例|辣妈公务员辞职开饭店,却没有方向▼就在上周,因为…
7月30日餐饮业招聘求职信息
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想成为合格的店长?先对照这份清单把工作做细
扫码或点击阅读原文,即刻报名1747 期想知道那些日销万单的商家是如何进行细节管理的吗?8月20日至22日,《超级门店特训营》南京见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗缺少系统化运营,好员工也会坏事店长是门店的“电闸”,好…
它靠一只鸡开店560+,融资2个亿,并剑指中式快餐NO.1
蛰伏了15年之后,老乡鸡这只来自安徽的小雏鸡已经成为一只飞天大雄鹰。融资2个亿,在全国拥有560+直营门店,年销售300万只鸡,累积服务顾客超过4.5亿人次。2018年注定是老乡鸡的丰收之年,也是中国快餐史上非常值…
7月27日餐饮业招聘求职信息
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一个店长自述:上了3天课,拯救了餐厅3年的亏损
或点击阅读原文,即刻报名1744 期8月20日至22日,《超级门店特训营》南京见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗管理混乱到“极致”,你的门店还有救吗?老刘是佛山某西餐厅的店长,据老刘说,这段管理门店的日子很煎熬。大约3…
餐饮连锁如何裂变发展?第20届红餐大会给你答案!
连锁发展,几乎成了每个餐饮品牌释放品牌势能的必经之路。然而餐饮行业变化气象万千,餐饮企业如何才能连接时代、锁定胜局?7月26日,由红餐网主办,安徽省餐饮行业协会、红餐商学院、奥琦玮集团联合支持承办,吉…
7月26日餐饮业招聘求职信息
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7月25日餐饮业招聘求职信息
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老乡鸡并购武汉永和,发生在家电业的倒闭潮、并购潮会在餐饮业重演吗?
1曾经的区域龙头之殇熊猫电视、三乐洗衣机、伯乐冰箱、金城摩托、凤凰热水器、加佳洗衣粉、机轮酱油等等。作为土生土长的70后南京人,作为一个从事了将近20年传播广告的职业人,这些品牌曾经是南京人生活中必不可…
选择餐饮加盟,这些错误千万不要犯!
本文共1249个字,阅读需大约3分钟很多人认为加盟连锁经营是一种经济、简便的创业途径。对于加盟者来说,只需要交纳加盟费用,除了可以利用加盟经营企业的形象、品牌、商标和声誉外,还可以获得经营指导、技术支持…
月入30万的机会来了!6大人气餐饮品牌集中路演
扫码即刻报名1742 期“2018中国新锐餐饮连锁top50”名单公布了,50个品牌,创业者该如何选择?海螺君挑选了其中6个,与大家线下面对面。想加盟,这是个极好的机会。◎ 海螺餐创 邢军刚刚过去的“中国餐饮创新大会(20…
7月24日餐饮业招聘求职信息
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便利是社区餐饮第一性原理,餐饮大牌下沉社区门店须用新牌子
温馨提示:本文约2700字,烧脑时间12分钟,筷玩思维特约作者吴憨子发于深圳。这篇文章,重点论述一个春笋餐渠吴憨子的新研究成果。研究,是为了掌握变革趋势。谁掌握了趋势,谁就不念过去不惧未来。洞察:未来餐…
新锐餐饮连锁榜单,为什么这些品牌能跻身top50?
本文共1538个字,阅读需大约3分钟最近,“2018中国新锐餐饮连锁top50”榜单已经公布了,这一个榜单引燃了整个餐饮圈。这是国内首次发布连锁餐饮新锐榜单,也是第一份集中展示中国连锁餐饮发展成果的榜单。这个榜单…
7月23日餐饮业招聘求职信息
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中小型餐厅如何零成本做营销?人气第一老板亲述制胜门道
引 言餐饮业已经成为创业失败率最高的行业。很多餐厅都是开业头三天红红火火,半年后存活的店铺不超过50%;开业一年存活的不超过20%。为了存活餐厅老板只有砸重金做营销:买评论,买广告位,买外卖排名,买首页广…
餐饮加盟成功,关键因素是什么?
本文共1117个字,阅读需大约2分钟这几年的餐饮行业,不少的人都选择了加盟。选择加盟,成功的人很多,失败的人也不少。在加盟大潮中,想要成功,一定要抓住优势。无论什么加盟项目,或多或少,都得有一两招独门绝…
从供应链看餐饮下半年趋势,我们发现了11个信号
即刻扫码报名1739 期品质化、数据化、精细化,这是一个好人做餐饮的时代……和近20位餐厅供应商、服务商聊过后,我们发现了餐饮业发展的11个信号。◎ 餐饮老板内参 邵大碗 李洁1包装的升级印证整个餐饮业的品质化北…
水浒女神告诉你,餐饮连锁可以这样做
绘画|红餐网_邓烨仪策划/文案 | 红餐网_陈丽娜7月26日第20届红餐大会·中国餐饮连锁裂变高峰论坛将于中国·合肥给你带来一场属于餐饮人的思想盛宴!大会报名咨询 | 电话/微信:136 0975 2265 廖小姐150 9996 7930 …
中华小吃&佳选高峰论坛8月3-4日启航,火热抢票中!
2018/8/3-4 大连世界博览广场论坛将邀请全国餐饮企业家600位、供应链服务企业家100位、食材企业家200位、全国优秀经销商及相关专业人士200多位!共计1000人届时将到场参会,共襄盛举!汇集德国、日本、新加坡等国…
1家店赚钱,5家店持平,10家店亏本……咋回事?
即刻扫码,了解详情1738 期《超级门店特训营》第四期,课程内容持续完善,8月8日至10日,佛山见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗01人才跟不上,抱负再远大也难展拳脚为什么直营店普遍开得慢?为什么老板都说:一家店能开…
7月20日餐饮业招聘求职信息
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加盟课程|餐饮者如何选择连锁加盟品牌
本文共1001个字,阅读需大约2分钟目前,我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段,机会与风险并存。连锁品牌的加盟,绝对是一个创业的好选项,却未必是一个容易成功的选项。因此,连锁总部的经营,虽可以让经营者快…
开得越多赔得越多,开店“魔咒”究竟如何打破?
即刻扫码,了解详情1737 期《超级门店特训营》第三代,课程内容持续完善,8月8日至10日,佛山见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗01人才跟不上,抱负再远大也难展拳脚为什么直营店普遍开得慢?为什么老板都说:一家店能开…
餐饮连锁50强榜单发布!引燃整个餐饮圈
即刻扫码报名1737 期餐饮业最期待的“2018中国新锐餐饮连锁top50”榜单终于发布了!来看看谁才是餐饮的未来之星。◎海螺餐创 邢军 赵不胖7月19日,北京,中国大饭店。由餐饮老板内参主办的“中国餐饮创新大会(2018夏…
直营稳、加盟快?餐饮连锁2种模式大PK,欢迎来辩
在餐饮行业,加盟意味着加速扩张,跑马圈地;直营则意味着稳扎稳打,闷声发财。那么做餐饮连锁,到底是“求快”,还是“求稳” ?在餐饮连锁过程中,餐饮创业者往往会对规模扩张和成本控制进行利弊权衡。加盟可以让企…
7月19日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐饮“武术”与“舞术”
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。对餐厅经营而言,中用的“武术”只能练出来。学习别人的“武术”,最多只能得到“舞术”——也许中看,绝难中用。听说西方的商人都是在咖啡厅里谈生意,还AA制。中华美食…
中国餐饮创新大会,给你解读餐饮行业趋势
7月19日,中国餐饮创新大会(2018夏季峰会),在北京的中国大饭店盛大开幕,由餐饮老板内参主办,餐饮老板内参和1000+餐饮业精英一起探寻增长密码。本次大会的主题为”玩法革命”,大会希望发掘更多的先知者、弄潮…
关于外卖,越来越多的餐饮人注意到了这一点
外卖作为餐饮行业竞争的另一个格斗场,其就餐体验已经越来越受到餐饮人的重视。在意图通过外卖实现品牌宣传、提高复购的目标下,餐企该如何通过外卖整体的包装设计进行创新升级,提高就餐体验?随着大众消费需求…
7月18日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
中国为什么出不了麦当劳和肯德基?
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号中国连锁餐企和美国连锁餐企的距离,可能差了1000个麦当劳那么多。中国的餐饮市场明明有4万亿的规模,为什么就是出不了一个麦当劳?近年来,中国餐饮行业呈现高速发展的态势…
7月17日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
模式模型定位法则,打造一个成功的餐饮品牌
7月17日麦设计第二届餐饮品牌日今天在杭州举行了,300+餐饮大咖云集,400+餐饮品牌来参加这个“饭局”,大家互动交流,你可以在这儿谋求商业合作,开放加盟,考量餐厅品牌,餐厅设计师等。今天,餐易私塾的创始人,…
他们将连锁餐厅开到近40000家,秘诀就在这8个方面
即刻扫码,进入购票通道1734 期谁是中国新锐餐饮连锁品牌TOP50?答案即将揭晓!纵观这些入围品牌,他们能做大做强,在以下8个方面都是可圈可点。◎海螺餐创 邢军 赵不胖中国新锐餐饮连锁top50,进入专家评审阶段目…
7月16日餐饮业招聘求职信息
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餐饮企业致命伤
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。餐饮企业很容易受到各种伤害,其中,最致命的往往来自于老板当断不断地决策障碍。张老板是我们多年前的一位老客户,厨师出身,上位为厨师长时,与前厅经理对上了…
前厅后厨怎么管?你需要打通这10大门店管理体系!
即刻扫码报名1733 期为门店打造会盈利的管理团队,7月25日-27日,《超级门店特训营》第3期北京开营!◎ 大鱼君很多餐饮老板反映,日常的门店管理总是问题不断:前厅老油条,后厨不服管,一说三不动?制度挂在墙上…
杨国福麻辣烫:靠脚踏实地,开出5000家门店
近几年,杨国福麻辣烫像雨后春笋般,以每年1000家店的速度疯长,平均一天就有将近3家店开业。按照这样的速度走了三四年还在增速发展,多年来,在业界始终无人能超越。一碗街边麻辣烫是如何发展成为全国品牌,名声…
不想被4万亿的餐饮市场淘汰?这个“攻略”你一定要看!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”即将启幕,届时,数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,将共同探讨餐饮企业的连锁加盟之道。餐饮行业表面上看似风…
中国为什么出不了麦当劳和肯德基,答案都在这里了…
中国连锁餐企和美国连锁餐企的距离,可能差了1000个麦当劳那么多。中国的餐饮市场明明有4万亿的规模,为什么就是出不了一个麦当劳?近年来,中国餐饮行业呈现高速发展的态势。2017年,全国餐饮收入39644亿元,同…
3个月外卖业绩增长84%!这些“爆单商家”的秘密武器竟然是……
近日,中国最大的餐饮外卖线上代运营企业食亨宣布,已于2018年2月完成来自红杉资本中国基金和高榕资本联合领投、元璟资本跟投的金额过亿元的A轮融资,资金将主要用于数据系统的搭建和团队人员储备,以助力拓展客…
7月13日餐饮业招聘求职信息
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中国餐饮连锁企业如何成为“巨头”?7月26日给你答案!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
7月12日餐饮业招聘求职信息
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8名餐饮店员侵占300余万营业款 警方扮顾客买单发现猫腻
来源:龙虎网 通讯员 莫静 记者 于倩餐饮店内部员工联手勾结,通过“飞单”、“大餐分小餐”、“三家店流转套卖”等非法手段,私自截留营业款300万余元!近日,这起集体职务侵占案件经过南京南火车站派出所3个多月的缜…
7月11日餐饮业招聘求职信息
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餐饮新零售,2018佳选高峰论坛即食材博览会等您来!
佳选高峰论坛2018/8/3-4 大连世界博览广场由浩和食品冠名的2018佳选高峰论坛,是由中国国际贸易促进委员会大连分会、中国食品工业协会品牌战略委员会、大连市创发企业商会联合主办的行业交流盛会。论坛将邀请全国…
中国餐饮连锁裂变高峰论坛,7月26日将于合肥隆重举行!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
海底捞新动作:开始外卖烧烤!
文|小 冉设计|小 芹海底捞开始做外卖烧烤了!就在7月5日,海底捞推出外卖烧烤业务,平时在海底捞店里都吃不到的烧烤,能在外卖里吃到了。很多餐饮同行问:海底捞这是咋啦?火锅卖得好好的,怎么横插进来卖烧烤?…
只用10分钟,他决定花30万加盟这个品牌,依据竟然是……
即刻扫码,一起去加拿大1727期历时1个多月,海螺餐创携手20多个严选加盟连锁品牌,走遍全国3587公里,累计触达近千万人,“面对面”服务超过15000人。这些品牌和创业者,为什么都选择了海螺餐创?◎海螺餐创 赵不胖 …
7月9日餐饮业招聘求职信息
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「喜讯」天财商龙助力5000家门店卤味连锁品牌“有我们”全面实现信息化!
天财商龙成功签约厦门卤味连锁品牌有我们食品有限公司,预示企业连锁经营信息化管理正式起航。天财商龙厦门服务商厦门小财猫将为“有我们”旗下全国23家央厨、近5000家连锁门店提供专业的餐饮信息化一站式闭环解决…
2018下半年餐饮怎么干?我们整理了20位创始人的答案……
即刻扫码,进入购票通道1726期10天后,中国餐饮创新大会将正式启幕。在探讨增长的问题之前,我们先静下来心想一想,“你现在的压力、焦虑到底来自哪里?”◎ 餐饮老板内参 王艳艳 新鲜出炉!中国餐饮创新大会(2018…
都不好过!英国前100名餐饮集团利润跌64%
来源:英国《金融时报》英国会计师事务所UHY Hacker Young一项研究显示,过去一年,英国排名前100的餐饮集团的利润总额下跌了64%,从3.45亿英镑跌至1.25亿英镑。这100家餐饮连锁集团中,有35家出现了亏损,数量较…
40万人投票,谁能入围新锐餐饮连锁50强?
即刻扫码,一起去加拿大1725 期访问量近300万,累计投票近40万。“2018中国新锐餐饮连锁TOP50”评选,已经进入评审阶段。◎海螺餐创赵不胖 140万人参与中国新锐餐饮连锁评选▼最近,中国连锁餐饮业最火的活动是什么?…
餐厅这样打造爆品才能赚到钱!
“能赚到钱”的餐饮店为何少之又少?为何绝大部分餐饮店火不起来?餐饮店的经营为何如此艰难?赚钱的店和不赚钱的店之间到底有什么不同?读日本餐饮精品《餐饮店爆品打造与集客法则》套装中国餐饮经营者从此与世界…
7月6日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
火爆“世界杯”,智慧餐厅开启“夜市”餐饮新盈利模式!
如果要问,餐饮行业哪一种业态可以从白天一直火到午夜?非烧烤莫属。尤其在这个盛夏的季节,啤酒、小菜、烤肉、世界杯,到了长沙的夜市,似乎就有了无数个不回家的理由。在夜市这个巨大的流量IP背景下,长沙盟重…
7月5日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐饮营销效率比别人快1400倍!凭什么?
引言为什么现在开餐厅想要赚钱越来越难?现在顾客选择餐厅越来越挑剔。菜品好的,位置方便的,装修文艺的,餐具刻logo的,价格还要实惠的。房租、装修、包装成本大幅上升,如果你的采购没优势,就基本不赚钱了。在…
5步管控,解火锅业管理之惑!
近年来,火锅市场发展迅速。据官方统计数据显示,2017年我国火锅市场收入超4千亿元,占比整个餐饮行业总收入的20.5%,复合增长率为8.3%。同时,受益于该业态受欢迎程度高、可扩张性强、标准化程度较高、可复制性…
7月4日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
不死贵,就小贵——兼谈餐饮的四种战法
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。餐饮的战法主要有四种:补贴战、性价比战、小贵战、死贵战。 补贴战什么叫补贴战呢?餐厅的实际营业收入低于餐厅成本的战法,或者说,卖得越多,亏得越多的做法。…
那些外卖增长10倍的餐饮品牌,背后有同一个秘密武器!
扫码听课1721 期当外卖交易额排名前20的品牌拿下近400亿的份额,对更多餐饮品牌来说,机会点在哪里?◎餐饮老板内参 李新洲1外卖“马太效应”凸显90%的中小餐厅该怎么办?▼近日,国内目前规模最大线上的外卖代运营服…
7月3日餐饮业招聘求职信息
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6天点击破100万,这个餐饮活动,为何能吸引那么多人?
扫描二维码,开抢门票1720 期6天,报名近300个品牌,投票超过9万张,访问量120万+……一个连锁餐饮评选活动,为何能吸引那么多人关注?◎海螺餐创 邢捕头餐饮创业者如何迈出自己的第一步?下面这场活动,或许可以管…
7月2日餐饮业招聘求职信息
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6月29日-30日招聘求职信息
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你的餐厅名容易被记住吗?3个极简原则来测测
扫描二维码,立即报名1717 期基本最无敌,常识最动人。这一次,我们推出《从入门到精通:餐饮创业120讲》,不讲应接不睱的新知,只梳理好一位餐饮经营者的常识脉络。◎ 大鱼君店名是顾客认识品牌的第一步。定位时…
看似普通实则钱景无限,不起眼的包子品类正在经历哪些迭代潮?
温馨提示:本文约4000字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者徐畅盛发于上海。包子,对于消费者来说,实在是太熟悉了。太熟悉了就会觉得不起眼,甚至会感觉很普通。而我们以为的普通,在别人眼里有可能就是商机。包子不…
又一餐企卖身,餐饮业进入“养猪”时代!
文丨职业餐饮网 王依鱼火锅里的翘楚新辣道,拟以10亿元的价格卖身百福控股,在业内引起了不小的关注。从公告披露的数据显示,2016年度和2017新辣道年度净利润分别为1619.6万元和2920.6万元。也就是说,新辣道的盈…
从格力年报看懂餐饮营收结构
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。普通人通常认为,营业收入高的餐厅应该比营业收入低的餐厅好。即使是同一个餐厅,营业收入高更要比营收低好。但是,对专业的经营者而言,则不一定,他除了关注营…
6月28日餐饮业招聘求职信息
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为什么食材SKU超过200的餐厅很难快速开店?你家是多少?
扫描二维码,立即投票1715 期餐厅运营中食材SKU达到多少才最有利于盈利和扩张?为什么创始人要亲自抓供应链,企业才能活得长久?◎海螺餐创邢捕头供应链绝对是一家餐饮企业的生命线。无论是企业立足单店,奔着百年…
6月27日餐饮业招聘求职信息
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员工流失率高的原因,都藏在一双鞋子里……
扫描二维码,立即报名1714 期人气课程《超级门店特训营·第3期》来袭,7月25日-27日,北京开营!◎大鱼君前厅、后厨的考核权重该如何制定?值班检查时,有哪些关键点不容忽略?善于做员工关怀的企业,都有哪些姿势…
6月26日餐饮业招聘求职信息
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年营收增100%!揭秘餐饮业的那些“增长极客”
扫描二维码,开抢门票1713 期7月19日,北京,中国大饭店,1000+餐饮人一起寻找餐饮的增长密码!◎ 内参君 增长是每个企业的首要任务。奇点是触发增长的神秘支点。继中国餐饮创新大会(2018冬季峰会)之后,餐饮老…
餐饮圈用人的痛怎么破?3岁的乐才用SaaS给出了一个营收过千万的答案
温馨提示:本文约4000字,烧脑时间8分钟,筷玩思维记者谢兆星发于北京。身处餐饮行业,披荆斩棘的餐饮人都有一个共识:“招个服务员很难,但招来人后工作量分配不好,说走就走的情况更让管理者无可奈何”。从始至终…
6月25日餐饮业招聘求职信息
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2018秋冬季最早的新品展会 9月广州举行 预约现在开始
长期以来,国内饮品、咖啡大型展会时间多集中在3月、12月。但9月却是秋冬新品筹备需求最为旺盛的时间段,却未有专业展会出现。今年,这一现状将会改变,一场为寻找秋冬新品、促成行业交流的大型展会将于9月在广州…
7月19日,1000位餐饮精英,共启12大增长密码!
扫描二维码,开抢门票1712 期7月19日,中国大饭店,1000位餐饮人一起激荡增长奇点。◎ 内参君 增长是每个企业的首要任务。奇点是触发增长的神秘支点。阿基米德有云:“给我一个支点,和一根足够长且坚硬的杆,我就…
直营and加盟!教你如何摆脱:连而不锁,锁而不连!
品牌主持续加入中连锁要么直营要么加盟连而不锁,是对品牌的不负责锁而不连,也谈不上规模发展怎么样连又怎么样锁来南宁6.27-29我们来深度分析从0到100连锁品牌的打造课程及游学预报:餐饮品牌战略《从0~100家店…
7月19日,10大餐饮增长黑科技首次集群式亮相,你来不来?
扫描二维码,开抢门票1711 期增长=利用规律X放大努力增长=飞上风口X练好内功增长=核心算法X重复动作……7月19日,中国餐饮创新大会(2018夏季峰会)即将重磅开启5+一线餐饮品牌深度解密“增长第一性原理”10+餐饮黑…
月薪2千的女出纳贪千万!餐企七年竟无人发现……
某知名快餐企业的女出纳员,利用职务之便,7年侵吞公司资金逾千万元。令人吃惊的是,案涉公司内部会计审核、外部财务审计层层失守,账户亏空上千万元竟然一直未察觉,直到犯罪嫌疑人到公安机关自首,该案才浮出水…
倒计时!“中国新锐餐饮连锁TOP50”报名还有最后3天
扫描二维码,开抢门票1710 期报名倒计时启动!还有3天,“中国新锐餐饮连锁TOP50”评选报名就要截止了。◎ 海螺餐创(微信号:hailuocanchuang)赵不胖“2018中国新锐餐饮连锁TOP50”评选,报名截止到6月25日,还有3天…
6月22日餐饮业招聘求职信息
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“与龙共舞”!排队网与华神龙火锅签约成功!
热烈庆祝全国坐拥几十家门店,创建25年的深圳知名老品牌—华神龙火锅与排队网签约成功!本次签约产品为排队网旗下聚食汇·储值营销,一期上线10家门店,后期将陆续在更多家门店上线。华神龙,1990年起源于四川成都…
天财商龙&中国百强餐饮重庆五斗米达成信息化战略合作!
天财商龙重庆服务商沁岚科技成功签约重庆老字号、中国餐饮百强企业五斗米餐饮集团。战略合作启动会于2018年6月21日在五斗米总部成功举办,五斗米集团董事长王顺海先生、天财商龙董事长丁晖先生等领导出席启动会现…
6月21日餐饮业招聘求职信息
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绝密水饺调馅粉配方技术培训6月25日开课啦!
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后(2018年年夜饭水饺特别研发部)隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授饺子机的使用技术传授26味香绝密水饺调馅粉配…
餐厅预警模型设计
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。健全的财务是企业高效运营的基石,完备的数据是餐厅定制预警系统的前提条件。餐厅的数据一般分三类:经营数据、管理数据和财务数据。➤ 经营数据主要用于事前的经…
餐饮的生意不在远方,门店3公里内是你的主战场!
扫描二维码,马上报名1708 期先抢占三公里内,才有可能发展到千里之外。7月2日~3日,成都 ,教你《决胜门店三公里》。◎ 餐饮老板内参 邵大碗 发自北京放错关注点,就像一拳打在棉花上内参君曾和初入行的餐饮老板…
6月20日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月19日,全国最优秀的餐饮人将在这里集结,等你!
扫描二维码,开抢门票这是餐饮业年度规格和含金量最高,最具影响力和话语权的盛会。7月19日,北京,集结1000名餐饮精英。人人都创新的年代,找到最新、最酷、最实用的“玩法”才是关键。从今年起,“中国餐饮创新大…
全国最优秀的餐饮人将在这里集结,等你!
扫描二维码,开抢门票1707 期这是餐饮业年度规格和含金量最高,最具影响力和话语权的盛会。7月19日,北京,集结1000名餐饮精英。◎ 内参君人人都创新的年代,找到最新、最酷、最实用的“玩法”才是关键。从今年起,“…
平均每天有553家餐厅面临倒闭,为何这些品牌能逆势发展?
短短1年时间,鱼你在一起疯狂席卷全国,开设1000多家门店;绝味鸭脖门店从3代店升级到4代店,5000家到9000家的高复制落地速度成为行业奇迹;廖记棒棒鸡高势能门店业绩增长200%;五芳斋服务区门店业绩增长40%;小…
6月19日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
多门店连锁餐饮全案设计团队,只服务餐饮值得推荐
引言 鱼你在一起短短1年时间开设1000多家门店;绝味鸭脖从3代店升级到4代店,创造5000家到9000家的高复制落地速度;廖记棒棒鸡高势能门店业绩增长200%;五芳斋服务区门店业绩增长40%;……在竞争激烈的餐饮市场,平…
小龙坎的600+加盟店,为什么会出大问题?
2018年6月27-28日.南宁《0-100,打造门店连锁品牌战略》直营连锁战略及特许经营策略【加盟不管理,是不负责任】小龙坎,正处在风口浪尖。为什么3-4年,加盟店数量突破600多家,但是一场食品安全问题,让他一夜倾…
开一家店能不能赚钱?用这5个公式一算便知!
扫描二维码,开抢门票1706 期店面选址和结婚有什么共同点?答案是:一旦选错,变更成本极大。◎ 海螺餐创 赵不胖开店最重要的是什么?当然是选址。选址就是为找到一个平衡点,即在直接经营成本(如房租)和区域流…
中国餐饮创新大会议程|18大“现象级”玩法带你看清趋势!
扫描二维码,即刻抢票1705 期7月19日,北京,中国餐饮创新大会(2018夏季峰会)议程中有哪些亮点?快戳下文!◎ 内参君从今年起,“中国餐饮创新大会”将正式启动“达沃斯”会制,一年两会,一“道”一“术”。冬季峰会上…
绝密水饺调馅粉配方技术培训正在报名中!
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后(2018年年夜饭水饺特别研发部)隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授饺子机的使用技术传授26味香绝密水饺调馅粉配…
别拿互联网营销“自嗨”了,你的战场就在门店3公里!
扫描二维码,即刻报名1703 期7月2日~3日,成都第一期线下课——《决胜门店三公里》即将火热开课。◎餐饮老板内参 邵大碗 发自北京放错关注点,就像一拳打在棉花上内参君曾和初入行的餐饮老板们交流过,发现不少人有…
史上最强餐饮营销峰会!6月28日,北京强势登场!
6月28日,“第19届红餐大会•2018中国餐饮营销高峰论坛”将于北京国家会议中心三楼会议厅隆重召开。届时,众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、餐饮营销专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,共同探讨如何“营”得…
6月15日招聘求职信息
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盈利餐厅的首要任务
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。《孙子兵法》说,军队的首要目标不是胜利,而是不败——立于不败之地。在不败的基础上追求胜利,才是万全之策。餐厅运营的首要目标不是追求盈利,而是追求不亏损。…
再传捷报!天财商龙助力成都餐饮百强品牌蜀滋香信息化升级!
近日,被誉为“中国名火锅”且位居成都餐饮百强品牌前20强的“蜀滋香”同天财商龙展开战略合作,双方就企业未来的信息化建设达成共识。天财商龙作为深耕行业20年的餐饮信息化服务商,将为蜀滋香品牌旗下包括“蜀滋香鲜…
6月14日餐饮业招聘求职信息
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喜讯|天财商龙为鲜芋仙550家门店信息化管控保驾护航!
天财商龙成功签约台式甜品连锁品牌「鲜芋仙」,预示企业正式进入连锁经营信息化管理新阶段,天财商龙将为鲜芋仙品牌旗下550余家门店提供专业的一站式闭环信息化解决方案,为企业信息化管控保驾护航。鲜芋仙CEO刘…
730天,湊湊是如何专注消费升级,并让市值提升100亿的?
火锅界最近很热闹,很多业内媒体与朋友圈都在讨论:2018年5月17日,海底捞在香港提出上市申请,能否挑战同样在香港上市的呷哺呷哺“火锅第一股”的地位?细心的读者会发现,媒体报道时,海底捞“死磕”与“PK”的对象,…
6月13日餐饮业招聘求职信息
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“新锐餐饮连锁TOP50”评选开启!谁才是真正的弄潮儿?
扫描二维码,来报名吧1700 期当中国餐饮市场突破4万亿,年营收超百亿的餐饮企业浮出水面,未来谁才是餐饮连锁时代真正的弄潮儿?◎ 海螺餐创 邢捕头 赵不胖“2018中国新锐餐饮连锁TOP50”评选开启在“2018全球最有价…
6月12日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
4万餐饮人齐聚广州!食材采购、餐饮投资全攻略!
2018第七届广州国际食品食材展邀您共赏食材采购及餐饮加盟年度盛会由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“第七届广州国际食品食材展暨2018世界食品广州展”将于2018年6月15-1…
6月11日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
创始人揭秘:一杯可以占卜的茶背后的营销心机
扫描二维码,即刻报名1698 期一杯可以占卜的答案茶,借助抖音等新兴媒体,迅速在全国走红。它还能走多远?在6月9日“严选餐饮项目全国巡展”西安站,答案茶联合创始人谷铁峰揭秘了他的营销之道。◎ 海螺餐创邢捕头赵…
从路边小吃摊到200多家店,小杨生煎凭啥火爆上海滩?
从1家到212家,小杨生煎24年稳扎稳打,实现了从小作坊到餐饮连锁品牌的迭代升级。杨利朋谈小杨生煎发展史 在《福布斯》杂志评选的全球最独特的“必吃”美食名录中,上海生煎馒头榜上有名。雪白松软的面皮,饱满紧实…
正餐>快餐?连锁>加盟?堂食>外卖?大家的鄙视链都错了!
在中国的餐饮行业里,有一条神奇的鄙视链。做正餐的,往往瞧不起做快餐的;做连锁的,瞧不起做加盟的;做堂食的,瞧不起做外卖的。本文由红餐网专栏作者余奕宏(微信号:shikonghui)授权发布;做正餐的人瞧不起…
如何提升3公里客群的复购率?
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搞定门店运营效率、服务体验……你需要升级管理团队!
扫描二维码,即刻报名1696 期为门店打造会盈利的管理团队,6月12日-14日,《超级门店特训营》第2期北京开营!◎ 内参君很多餐饮老板反映,日常的门店管理总是问题不断。而门店越多,麻烦越多,感觉自己每天就像救…
平均每天有553家餐厅面临倒闭,为啥这些品牌能逆势发展?
百年品牌业绩逆势增长;新锐餐厅快速扩张年开千店;上市餐企10天开一家门店……这些餐饮品牌为什么能这么牛?他们背后的“军师”又是谁?合众合擅长以品类创新与精准定位为餐饮品牌创造价值。这四年来,合众合陪伴绝…
6月8日餐饮业招聘求职信息
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那些会赚钱的餐饮店老板,都懂得先“赔钱”!
看这篇文章前,我们先想个问题:餐饮店最容易死在什么地方?答案当然是:死在顾客没有复购率,即不能长期盈利。不管短期内生意如何爆棚,不管单品利润多么的高,不能俘获顾客的芳心,就不能持久盈利。就好比“涸泽…
6月7日餐饮业招聘求职信息
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限时抢票!关于餐饮投资、食材采购的万人盛会重磅来袭!
有人@你食品、餐饮界的全攻略赶紧过来领取限时抢票不要急最重要是快6月15-17日广州保利世贸博览馆一场独具匠心的餐饮盛宴“第七届广州国际食品食材展”“2018世界食品广州展”“2018广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展”▼限…
6月6日餐饮业招聘求职信息
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【福利】“餐创新未来”创新创业高峰论坛将亮相广州!
消费升级驱使中国餐饮业正发生前所未有的变革。餐饮企业遭遇连番洗牌,阵痛不断。与此同时,互联网+餐饮的深度融合,使餐饮行业不断进入“产业剧烈震荡,餐饮品牌裂变”的变革期,为品牌创造诸多机遇,同时也面临着…
沙盘模拟:方法论应用实例
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。上一期文章《方法论——餐饮成功“终极道”》(PS:点击文字可回顾原文)在“丁一专栏”发布后,当天就有读友留言说这篇文章虽然很短,但立意深刻,信息量大。看文字都明…
特许经营-成就卓越餐饮连锁事业!(文章结尾有剧透)
2018年6月27-28日.广州《特许经营的连锁加盟法则》成就卓越餐饮连锁事业!最后,说好的剧透必须兑现:)《特许经营加盟连锁》课程今日剧透之一(更多剧透未完待续):去年有幸在一组餐饮大佬的带领下,参访了桂小…
搞定成本管控、单店营销……你需要 “能省会赚”的管理团队!
扫描二维码,即刻报名1692 期为门店打造会盈利的管理团队,6月12日-14日,《超级门店特训营》第2期北京开营!◎内参君很多餐饮老板反映,日常的门店管理总是问题不断。而门店越多,麻烦越多,感觉自己每天就像救火…
6月4日餐饮业招聘求职信息
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食货碰撞节开幕倒计时,来看看都有什么大咖云集这场盛会!
距离「食货碰撞节」开幕最后倒数7天这是食货星球面向全国的新锐餐饮品牌行业活动品牌博物馆 /碰撞论坛 /有料街区持续5小时进行新餐饮品牌多维度的分享碰撞交流?新餐饮品牌嘉年华 -食货碰撞节?6月9日(周六)13:00…
后厨老油条,前厅不服管?11套工具帮你解决门店管理难题!
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霸王餐吸引来的顾客,为什么复购那么低?
扫描二维码,即刻报名1689 期成都第一期线下课——《决胜门店三公里》即将火热开课。◎餐饮老板内参 邵大碗 发自北京放错关注点,就像一拳打在棉花上内参君曾和初入行的餐饮老板们交流过,发现不少人有这样的误区:…
6月1日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
一场路演收获10+家合作伙伴,他们是怎么撩客的?
扫描二维码,即刻报名1688 期继北京多品牌巡展后,6月9日,西安12个品牌巡展即将开始,扫描上面的二维码,即可报名考察,并零距离对话项目创始人。◎ 海螺餐创海螺君近年来,在餐饮市场加速发展的势头下,餐饮加盟…
餐厅月流水50万,挣到手却不足3万!要被这样的加盟商坑死了
餐饮进入新时代后,大众对于品牌的认知达到了前所未有的高度,与以往相比,越来越多的创业者将加盟成熟的餐饮品牌作为首选。但是,如果不了解不熟悉加盟的品牌或者流程,很容易就会吃大亏哦。来源:红餐加盟优选…
5月31日餐饮业招聘求职信息
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多地突查!小龙坎深陷“口水油”危机,给餐饮老板们3点启示
扫描二维码,即刻订阅1687 期火锅行业排名第三、拥有近600家门店,却因为一个加盟店深陷品牌信任危机,小龙坎“口水油”事件,教给连锁餐饮老板们3件事。◎餐饮老板内参杨守玲 发自重庆多地突查“小龙坎”回应称将清除…
5月30日餐饮业招聘求职信息
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海底捞申请上市,一个经济学博士的三个期待……
扫描二维码,即刻订阅1686 期海底捞已经由一个“经营性”的企业成为一个“管理型”的企业了,即使是张勇有一天淡出或离开海底捞,这个品牌依然会有茂盛的生命力。◎徐振江|编者按|自从5月17日海底捞被曝出即将上市的…
5月29日餐饮业招聘求职信息
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6月大事件!“餐创新未来”创新创业高峰论坛将亮相广州!(点我抢早鸟票)
消费升级驱使中国餐饮业正发生前所未有的变革。餐饮企业遭遇连番洗牌,阵痛不断。与此同时,互联网+餐饮的深度融合,使餐饮行业不断进入“产业剧烈震荡,餐饮品牌裂变”的变革期,为品牌创造诸多机遇,同时也面临着…
5月28日餐饮业招聘求职信息
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给顾客上个空盘子,回头客噌噌涨,这家餐厅真会玩!
文丨职业餐饮网 王依一个人跨界能跨到什么样的地步?一个80后的北京小伙,5年前,他还是中国最大的高端汽车改装品牌的董事长,5年后,就变身为餐饮连锁品牌的掌舵人,坐拥150多家门店。一个餐馆做小龙虾又能做到…
商场一定是餐饮人的“坑”?未必!
商场租金居高不下,进商场一定是餐饮人的噩梦吗?其实并不见得。近年来,餐饮行业的租金水平持续走高。以商场为例。早前,餐饮业的租金水平普遍较低,且保底租金增幅低,通常仅为零售业态的40%-50%。近年来,餐饮…
5月25日餐饮业招聘求职信息
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微盟受邀亮相中国特许加盟展暨RES餐饮设备展
近日,2018盟享加中国特许加盟展·广州站暨RES国际连锁餐饮设施设备展览会在琶洲国际会展中心拉开帷幕,以“项目+技术解决方案”的全产业链服务整合模式为参展嘉宾带来了一次全新的体验。据悉,此次展会两展合办,RE…
方法论——餐饮成功“终极道”
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。作为开场主讲嘉宾,在现代餐饮连锁经发展论坛上,面对台下1600多位来宾,我说道:“二十年前,各级政府最重要的工作是抢钱——所谓引资,引进外资;十年前,最重要工…
5月24日餐饮业招聘求职信息
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5月23日餐饮业招聘求职信息
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为什么他们总能招到人!?是不是有什么不可告人的渠道?
好的人力不在于能招到多少人,而在于能留住多少人。日前,麦当劳中国宣布启动2018年全国招聘周(5月19日到25日),预计今年全国招聘8万人。过去六年,麦当劳仅招聘周期间就吸引到约20万人应聘,约4万人成功入职,…
2000万人都在创业开餐厅,你凭什么胜出?
当你和你的同事甚至同学都想着辞职去开家餐厅的时候,可能你万万没想到,你的同行者竟然有2000万。毫无疑问,在这支浩荡的餐饮大军中,大部分人会沦为炮灰。那么,作为一个餐饮小白,究竟如何才能在厮杀激烈的餐…
5月22日餐饮业招聘求职信息
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加盟还是直营?合伙加盟、直营管理或是餐厅连锁的更好出路
温馨提示:本文约4680字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者王颖丽发于北京。餐饮企业走到一定规模,开始通过连锁求发展、求扩张,加盟和直营两种方式是无论如何也绕不开的,而二者孰是孰非,也一直争论不断。业内顶级…
5月21日餐饮业招聘求职信息
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西部马华:30年坚守“西部味道”,用匠心开出近百家门店
走过百年的牛肉拉面,成为了家喻户晓的名吃。但随着“牛肉拉面”遍布全国,“正宗”的味道却越来越难以坚守。西部马华的出现,给人们带回了那熟悉的“西部味道”。马华谈一碗牛肉面的故事 01一碗牛肉面背后的传承精选新…
看看这8个餐饮项目,就知道自己在加盟上是否跳了坑!
也可以点击文末阅读原文订阅1676 期直营还是加盟?这是摆在众多餐饮企业案头的问题。思路不同,选择不同。有时候,这个选择还会随着时代的改变,而变成另一种模样。◎ 海螺君风向从拒绝到拥抱,众多品牌“重启”加盟…
海底捞为何上市?年内欲扩张220家门店,资金缺口超15亿
文丨搜狐财经 王谦李悫5月17日晚间,知名火锅连锁品牌海底捞向港交所递交了上市招股书。招股书显示,截止2017年年底,海底捞拥有273家直营门店、年服务顾客超过1亿人次、年营收超过106亿元、净利润11.94亿元。海…
5月18日餐饮业招聘求职信息
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5月17日餐饮业招聘求职信息
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餐饮赋能——一个真实案例(2)
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。根据我们的经验,绝大部份亏损餐厅不缺方法,缺的是正确的方向。譬如打井,大家都知道如何打井,拥有丰富的打井方法和无数的打井工具。但是,却不知道在哪里打井…
望京小腰、客串出品……一口气带你考察8个精选加盟项目!
扫描二维码,即刻考察好项目1673 期明星为何总爱夜访这家“街头”烧烤店?他的披萨为什么总能卖过90%的对手……5月27日,“2018餐饮老板内参·加盟品牌全国巡展”将正式在北京启动。首次为餐创者带来8个严选品牌,同时他…
5月16日餐饮业招聘求职信息
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5月15日餐饮业招聘求职信息
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大家•说丨李棒:餐饮企业做会员,先要理清五条线!
李棒,中国餐饮企业会员营销研究者,食干家餐饮咨询联合创始人,天财商龙餐饮研究院讲师,为超过100家企业提供会员营销方案。阅读索引本文字数:4736字阅读时间:12分钟第一条线:战略目标第二条线:两个通道第三…