库存管理
三友结缘聚食汇,传递时尚高端餐饮理念
客户名称:三友吉列猪排上线系统:聚食汇餐饮管理系统和聚食汇点餐PAD餐厅特色:日式料理客户简介:三友吉列猪排位于吉林长春市朝阳区红旗街万达三楼,环境优雅,品味独特,提供最新鲜的纯绿色无公害食品。三友吉…
聚焦会员•拓土开疆 天财商龙携手金利丰【跨界】工程车辆领域
包头市金利丰工程车辆销售有限公司是一家具有十余年行业经验的工程机械专家,为客户提供包含整机销售、配件供给、售后服务及技术培训的一站式服务。金利丰品牌,坚持打造一流产品、一流服务、一流技术培训,始终…
江南灵秀 枕水黑土 东北大地的水乡情怀——枕水江南
乌篷船,断桥畔,油纸伞下佳人伴。枕水江南,扎根黑土地的江南菜馆。吃惯大盘大碗,来这里品品水乡柔情、江浙佳味。翰墨烟云,书画乾坤,包房内仿佛寄身魏晋唐宋,文风熏醉,徜徉异乡。枕水江南作为一家餐饮连锁…
【创意管理】《餐饮时报》报道:花家怡园–十招解决厨房大问题
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363花家怡园:十招解决厨房大问题 1.厨房里放有香料、粗粮柜 借鉴药店药柜的存药方法,将仓库中的香辛料、黄豆、绿豆等保存时间比较长…
【天财商龙客户案例】天津著名连锁餐饮品牌百饺园
公司介绍:◆百饺园,是一家以中国传统美食——水饺作为主打的全国性连锁餐饮企业,拥有六家直营店面,并在全国范围内拥有多家加盟店面。其独有的10大类229种水饺已载入世界吉尼斯纪录,同时其菜品又秉承津、川、鲁…
【天财商龙客户案例】 河南餐饮品牌正弘•渔甲一方
企业介绍:◆渔甲一方是一家以南湾鱼和甲鱼为主打,以打造信阳菜标杆为愿景,门店规模达到1500平米,拥有多家连锁店面,在业内具有一定影响力的河南餐饮品牌。运营需求:◆收银结算:便捷、快速操作,多样性打折结…
拥抱餐饮信息化 构筑成本壁垒
传统中餐,由于其对于厨师烹饪手法、食材产地以及新鲜程度等因素的苛刻要求,面临难于复制,规模难以扩大等问题,目前以海底捞为代表的大型连锁中餐企业全都以牺牲个性化为代价,通过选取可标准化、可规模化复制…
打造一体化解决方案 实现信息无缝共享
社会文献出版社出版的中国餐饮产业发展报告(2013)中关于中国目前餐饮业信息化水平的描述与分析中提到,目前餐饮业的信息化水平还处于起步的阶段,主要的信息化手段还都是基于事务性的应用,局限在例如POS收银,…
深度剖析:聚食汇是如何实现智能化餐饮管理的?
近年来,餐饮业这个传统的行业得到高速发展,行业竞争愈演愈烈,餐饮业全面进入“微利时代”,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。随着竞争的加剧,在这个用户为王的时代,商家推出各种层出不穷营销活动来吸引…
【经营分析】《餐饮时报》报道:错在哪里?餐厅生意火却不赚钱
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363 有很多餐厅是这样的,生意表面看起来很火,但算下来并不赚钱,原因到底在哪里?今天《餐饮时报》拿一个案例来分析,请对照病因查找…
【应用案例】餐企50强绿茵阁西餐厅 打造国人美食
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一,成立于1989年。其所经营的绿茵阁西餐厅从2002年开始连续被评为“全国餐饮百强企业”(排名前50位),荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号,2004…
【味道管理】《餐饮时报》报道:带给顾客愉悦感的8种香味
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363香格里拉不同凡响,那么香格里拉给人不同凡响的独特印象是什么?—是气味。香格里拉特意聘请了世界著名的香水大师,调制出一款特别的…
【厨政管理】《餐饮时报》报道:厨师长日成本管理六流程
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363*流程一:早上上班前检查项目:检查厨房收检、水电等重点事项:1.检查前一天收捡;2.检查前一天水、电、安全及员工餐成本控制方法:…
餐饮信息化建设 提升企业竞争力
作为一家餐饮企业的经营者,过去,我一直使用人工的方法,对我的餐馆进行管理!这样我不仅需要额外的支付一系列管理和财务人员的工资,而且由于人工管理往往会出现这样那样的失误,我还要为这些失误买单;这些都是…