顾客点了16支雪糕没吃完，火锅店被罚两千元，合理吗？上海餐饮企业有话说

　　执法人员在对该火锅店开展反食品浪费检查“回头看”过程中，发现该店有餐桌留有10支已经开封但没有食用的牛乳雪糕，另外6支均只吃了一半。经调看监控录像，发现该店服务人员没有引导消费者按需适量点餐，消费者离开时，也没有劝他们将食物带离。同时，该店没有在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。而此前，该店已因顾客点菜过多造成食品浪费的问题，被监督部门提醒并行政警告。