蓝蛙餐厅因饼干过期被罚5万！回应称门店繁忙未及时下架处理

据北京市市场监管局官网显示，今年3月31日，执法人员对蓝蛙进行日常监督检查，发现3月31日13时50分，其在吧台经营的饼干标注到期时间为“2023-03-31 11:45:50”，已超过保质期2小时5分钟。又查，上述饼干名称为“冷冻咖啡配点”，贮存条件为-18℃以下保存，解冻后保质期为48小时，至执法人员检查时上述饼干已解冻后超过48小时。