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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
2018年还有最后一个月了，不少餐饮老板私下给我留言，说陈叔最后一个月怎么把业绩突破一下。
业绩突破有很多策略，关键在于一个厚积薄发的过程，也就是说你要有一个由慢到快的过程，但是这个过程要到底多久呢？一个月时间足够了。
在17年的这个时候，张小玲给我打电话说，陈叔我自己算了一下利润，我今年的店才赚了40多万，太少了怎么办？
经过我三天的指导今年的利润已经提升了50%，昨天还电话沟通了，非常满意。
那他是如何做到的呢？在之前的文章里我也分享过，提升餐厅的业绩只要做好三件事儿。
提升客流量
提升回头率
提升客单价
一、如何提升客流量
这个问题是老生常谈，90%的餐饮老板找我咨询，第一件事就是如何引流。
饭店引流真的难吗？我这些年一直有一个餐饮超级引流的心法，这个心法在过去这些年的营销咨询生涯中，帮我的客户实现了客流滚滚。
我给任何一个客户做方案的时候，都会用于用着这个心法。既然饭店缺少顾客，那就要做引流顾客，首先要有拓客渠道，也就是比如陈叔的你的目标顾客，只要针对目标顾客设计引流策略即可。
二、如何提升回头率
引流了新顾客，最重要的是让他持续回头，让顾客持续回头的方法有。打造极致菜品，贴心的服务，提高信任度，然后用营销策略锁住持续回头消费。
三、提高客单价
关于餐厅如何提升提高客单价，我在之前的文章分享过，可以去翻看一下，所以说，现在开饭店不是赚钱难，而是你的饭店赚钱难，只要找到正确的方向方法，合适的策略，再加上狠狠的执行，业绩不好都难，作为餐饮老板，你还等什么2019开干吧。
12月25号圣诞节、1月1号元旦节，1月13腊八节、1月28小年节、2月4号除夕、2月5号春节、2月14情人节、2月19元宵节，每个节日让你多赚两万8个节日16万，我希望通过你的努力，还会赚的更多。
注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1056天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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饭店开业一定要留住第一批顾客，不重视可能离关门越来越近！
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