春节，做餐饮的要多囤一些什么食材？

1、大品牌
品牌是行业永远的话题，而大品牌的产品永远不愁市场和销量。在品牌就是销量的时代，再配合春节的旺销，品牌产品将迎来一波销量的攀升。就算库存没有完全消化，也并不影响，可以持续销售出去，毕竟有品牌做支持。
2、礼盒装
春节送礼走一波，礼盒装迎来一年销售最快的时节。包装够喜庆，够大气，产品包装够档次……在终端都能红上一波。春节送礼也就图这些了，并且都是一箱一箱的往外销，利润都是杠杠的，值得压上一批，赚上一波。
3、有政策的、有支持的
赚钱看销量，但是也看政策和支持，再说时间紧任务重，没有厂家的政策和支持，想要快速铺货还是很难的。要政策和支持，不仅是为了多赚一点，也是为了给终端一点儿甜头，快速进入市场。并且有政策和支持的产品，也能帮助经销商带动其他产品进店，减少自己的投入和风险！
4、植物蛋白
六个核桃有将近三分一的销量来自于第一季度，而其中贡献最大的就是春节市场。而以六个核桃为代表的植物蛋白饮料作为健康产品，在春节市场也是最受欢迎的品类，送礼的佳品，销量不容小觑。
5、乳制品
每年春节送礼总是少不了乳制品，健康属性，终端走量也是最大，可以说适合老幼妇孺所有人群，选择一款乳制品送礼总不会出错。作为礼品也都是一箱一箱的走量，春节几天的销量甚至是平时一两个月的销量。
6、酒类
酒是中国人过节时餐桌上的主题，家中宴客，各种聚餐……都离不开酒，除此之外，还有春节期间的扎堆儿结婚，更少不了酒这个主角。并且近几年，白酒市场整体向上，一个个涨价涨到疯，现在囤上一批白酒，春节有销量，过了春节也可能会迎上一批涨价潮。有销量，有上升空间，没有什么比过年囤上一批白酒更值得了，而且这个产品居然还不用担心过期！
7、休闲食品压货正当时
春节最大的主题是放假，放假大量的消费者除了聚餐就是呆在家里，或是休息，或是刷剧，而这个时候，零食就是必不可少的。特别对女性消费群体和儿童消费群体来说，备上一批零食是必不可少的。并且过年走亲串友的，备一些零食招待总是要的。
8、油盐酱醋正当时
餐饮渠道开始大量采购，以备年底的火爆的生意，各家年底也会开始大采购，想要在家里做饭准备年夜饭，油盐酱醋这些调料总是少不了的。就算家中还有，但是新的一年总会采购全新的一批，以备随时的需要。特别是油，各种油炸的食品，是消耗大户！

1、大品牌
品牌是行业永远的话题，而大品牌的产品永远不愁市场和销量。在品牌就是销量的时代，再配合春节的旺销，品牌产品将迎来一波销量的攀升。就算库存没有完全消化，也并不影响，可以持续销售出去，毕竟有品牌做支持。
2、礼盒装
春节送礼走一波，礼盒装迎来一年销售最快的时节。包装够喜庆，够大气，产品包装够档次……在终端都能红上一波。春节送礼也就图这些了，并且都是一箱一箱的往外销，利润都是杠杠的，值得压上一批，赚上一波。
3、有政策的、有支持的
赚钱看销量，但是也看政策和支持，再说时间紧任务重，没有厂家的政策和支持，想要快速铺货还是很难的。要政策和支持，不仅是为了多赚一点，也是为了给终端一点儿甜头，快速进入市场。并且有政策和支持的产品，也能帮助经销商带动其他产品进店，减少自己的投入和风险！
4、植物蛋白
六个核桃有将近三分一的销量来自于第一季度，而其中贡献最大的就是春节市场。而以六个核桃为代表的植物蛋白饮料作为健康产品，在春节市场也是最受欢迎的品类，送礼的佳品，销量不容小觑。
5、乳制品
每年春节送礼总是少不了乳制品，健康属性，终端走量也是最大，可以说适合老幼妇孺所有人群，选择一款乳制品送礼总不会出错。作为礼品也都是一箱一箱的走量，春节几天的销量甚至是平时一两个月的销量。
6、酒类
酒是中国人过节时餐桌上的主题，家中宴客，各种聚餐……都离不开酒，除此之外，还有春节期间的扎堆儿结婚，更少不了酒这个主角。并且近几年，白酒市场整体向上，一个个涨价涨到疯，现在囤上一批白酒，春节有销量，过了春节也可能会迎上一批涨价潮。有销量，有上升空间，没有什么比过年囤上一批白酒更值得了，而且这个产品居然还不用担心过期！
7、休闲食品压货正当时
春节最大的主题是放假，放假大量的消费者除了聚餐就是呆在家里，或是休息，或是刷剧，而这个时候，零食就是必不可少的。特别对女性消费群体和儿童消费群体来说，备上一批零食是必不可少的。并且过年走亲串友的，备一些零食招待总是要的。
8、油盐酱醋正当时
餐饮渠道开始大量采购，以备年底的火爆的生意，各家年底也会开始大采购，想要在家里做饭准备年夜饭，油盐酱醋这些调料总是少不了的。就算家中还有，但是新的一年总会采购全新的一批，以备随时的需要。特别是油，各种油炸的食品，是消耗大户！