餐饮部采购员岗位职责是什么？

现如今，我们每个人都可能会接触到岗位职责，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是我为大家整理的餐饮部采购员岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮部采购员岗位职责1
1、掌握相关物料市场行情，并对关键物料进行成本分析等;
2、良性把控与代理商及经销商的合作关系，在技术支持、价格、交期上合理运用及协调资源。
3、跟进工程项目需求，从样品寻购、价格谈判;
4、熟悉采购管理规定和物资管理制度，督导采购交易过程，负责合同谈判、报审、签订、下发订单、请款付款、到货跟踪等采购全流程的监督和管控。