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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
已经到了10月份了,还有几个月就过年了,都在冲刺业绩,咨询的定方案的越来越多了,最后冲刺做好营销,提升竞争力,提升客流量,提升营业额,做好自己势不可挡!
国庆还有最后两天,合作企业按照执行方案的红红火火,7天赚了一个月的钱,这就是逆袭营销的魅力,很多店都需要提前预定,否则到店里也没饭吃,这才是真正的做餐饮,让顾客想吃,吃不到,心里痒痒,让他一直惦记你。
还有90天,2019就过完了,最近抢订2020年【餐饮全年营销方案】的越来越多,但是、为了更好的服务好每一位客户,每个月要限制名额【6个】,做一件事不能光为了挣钱,为了钱初心就变了,陈叔之所以做了10年餐饮营销策划,是因为爱好营销、喜欢营销、才坚持到今天。
之所以更多的老板通过转介绍找到我,就是我们解决了餐饮老板 最头疼的问题,一次性解决全年营销方案。
为了更聚焦、服务更好的客户、2020进行精选,符合条件的才会合作,而且,从;2020年1月1号起,现场调研营销和远程营销方案设计,费用全部大幅度上调。
现在抢订还是原价,但名额有限了。
开一家饭店,经常会遇到各种问题,正常情况下都会遇到六大困境,你有没有遇到同样的问题呢?
困境一:同行竞争激烈,没顾客
过去开饭店,一家饭店可以分到10个顾客,现在10家饭店同时抢一位顾客。
在无处不营销的时代背景下,一个行业面对的竞争是以往的成百上千倍。
如果无法巩固自己的客源,就会被大浪淘沙式的市场所淘汰。
为什么别人家餐厅门前天天排队,而你家店里却冷冷清清,每天进店的人掰着手指都数得清。
你发现,你想要的所有顾客,早已是竞争对手的顾客。
要想脱离困境,你必须思考一个问题,怎么才能把顾客从竞争对手手里抢过来,让顾客喜欢你,爱上你,能够进店重复消费,并帮助你主动传播并介绍。
困境二:打折促销,亏本赚吆喝
做活动不是亏本就是持平,不做活动就是等死,这句话道出了很多餐饮老板的心声。
你是否也曾经历过,
饭店打折就有人,不打折就没人,打折进来消费的人群,花钱少,事还多,还总是鸡蛋里挑骨头,只占便宜难买单。
打折就有人,不打折就没人,打折优惠,餐厅没利润!
所以即便你用一些方式把顾客吸引来,但他们是你的精准顾客吗?会重复进店消费吗?90%的可能不会,那么你做的意义又在哪儿呢?
而反观你的竞争对手,不打折,不促销,不降价,反而生意红红火火,为什么生意红火?有去分析过这背后的底层逻辑吗?
困境三:店铺租金高,费用开销大
目前大部分餐饮老板都面临的一个现象是,
生意惨淡,店铺租金高居不下,位置偏一点的客流少,黄金位置的客流多租金也不下百万。
每天除去水电人工等费用,几个月下来基本没什么赚钱,等于白忙活,有的店甚至亏损巨大,周转不过来面临倒闭。
不少老板经常自嘲说,我TM连一个员工都不如,每天花这么多时间和精力,早出晚归,连陪老婆孩子的时间都没有,有时拿到手的钱还没有一个员工工资多。
你说这有什么意思?
困境四:缺乏机制,留不住人才
经常有很多餐饮老板抱怨,说员工不好招,好不容易找到了,培养成才了,结果又走了?
你有没有想过背后的原因究竟是什么?
与他们谈理想,谈抱负,画大饼,不如直接给他们升职加薪来的实际,毕竟人都是利益驱动,否则他们就会,饭店再好,跟我有什么关系。
所以当你在抱怨人才不好找,留不住人的同时,有没有想过怎样给他们一个清晰的奋斗方向,给他们一个看得见的未来。
不管是大饭店还是小饭店,都离不开一套合理的激励机制,因为只有好的人才激励机制,才能把店员培养成店长,餐厅骨干!
如果你也有自强四大困境所苦恼,那我问你个问题,你觉得现在生意难做了,还是你的生意难做了?
如果你没有经营的能力,即使有经营的能力,菜品服务环境都不错,但就是没有生意,而你的竞争对手天天爆满,你想知道他们是怎么做到的吗?
山西的王总,之前是开建材店的,今年开了一家饭店,投入300多万,因为店的租金高,加上不断的亏损,着急上火,每天都在愁顾客在哪而焦虑苦恼,就开始发传单、打折、做活动,吸引顾客,但进店消费的只占便宜不买单。每天营业额最多做到5000左右。
用了陈叔《餐饮逆袭营销兵法》以后,砍掉降价,砍掉打折,砍掉发传单,只用逆袭营销,一个月后,营业额突破1.5万,收入倍增,就这样每年轻轻松松赚百万。
王总是如何破解?宣传成本高,利润微薄的困境呢,就是用了陈叔一对一设计的逆袭营销方案。引流拓客营销方案,留客营销方案,锁客营销方案,蓄客营销方案,全年假日营销方案。
他做到了源源不断的让顾客自己上门,主动回头消费。
他是怎么做到的呢?
就是用了陈叔餐饮逆袭客流爆破方案!
一次性解决你的客流难题
彻底攻破流量关!
用悟透心法,让你彻底掌握引流心法,所有引流瓶颈迎刃而解。
渠道➕方法➕工具,随手一抓就能找到大量顾客,吸引顾客进店消费,并且回头。
你的餐厅生意不好,必须与高手为伍,每一个高手身边都有,都一定有一群比他更厉害的高手,是要与高手为伍,你才能成为高手。
你可能会有疑问,您设计的方案能够落地吗?这是大家最关心的问题。王总,当初邀请陈述设计方案的时候,怕只给理论,看不懂看不明白,很难落地。
当购买了陈叔撰写的实操案例后,学习以后,决定死马当活马医,大胆尝试,结果一炮而红。
陈叔在设计营销方案的时候,会把原本深奥难懂的营销知识,用最简单最直白的方式告诉你,会手把手指导你实操,你还担心什么。
太多太多的店里,自从做了逆袭营销方案,生意越来越好,根本不会分淡旺季,每天都忙不过来。从旺季没人上门,到淡季排起长队,这时你只要把控好产品服务和营销,从此不再缺客流。
陈叔餐饮逆袭营销方案教你 :引流拓客+留客锁客+回收现金流
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