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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈志龙10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
我们开一家饭店，不管你是开中餐店，火锅店都要记住，不要等店开业了，菜品也打造好了，再去找顾客，那时候已经晚了。
想让饭店开业生意就好，一定要把营销前置化，如果你刚开业，就开始打折降价，其他的营销方式都不会，顾客就会想，你还能再便宜点儿吗？如果你不便宜，不降价，不打折，就会没有生意，这样就陷入一个怪圈，生意不好的时候。就不赚钱，但也要坚持下去，我也要降价，这样就拼命降到最低，搞成了恶性循环，有生意没利润，有利润没生意。
很多饭店没有生意，老板就开始迷茫了，开始着急了东一锄头西一耙子，开始到处学习学管理，学服务，学营销，学菜单设计，结果头疼没治好，脚又开始疼了。
很多饭店一做营销，想到的就是降价打折，很多老板都喜欢用这种，但是你要知道，你想让顾客知道你菜品的价值，不是靠降价来显示自己的东西便宜，你打折打的越狠，降价降得越低，在顾客心中你就是个便宜货，想挽回也很难了。
还有的饭店生意不好了，就开始什么上小龙虾，上烤鱼，上小火锅，就像一个人感冒了，吃点头疼的药，吃点发烧药，吃点流鼻子的药，结果病情越来越严重，因为你根本就没有对症下药。
开饭店要记住，不要别人卖什么你就卖什么。没有什么鸟用，定位不清晰，卖什么都没人买，营销没有做，菜再好吃也没有人进店。
马上中午饭口了，还没有人进店吃饭，这些问题这些病因你分析过吗？你有没有找到病因，如果没有找到，应该找个明白人好好聊聊，找的问题自然就有解决方法。
就像我给其会员企业进行诊断，至少你要知道五个最重要的问题，了解这五个问题，后面的问题迎刃而解。
这个五个问题究竟是什么呢，请看下回分解！
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中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第988天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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