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什么是饥饿营销,上边是百科告诉你的一些理论,很多人只看理论,看不太明白,一直觉得只说理论不说例子,只说例子不能切合实际的都是耍流氓。所以我说一个手抓饼的例子。没错,手抓饼!
当初在校的时候,学校门口有一个手抓饼的推车摊。他当时有一个营销策略,就是——如果人很多,就少烤一会。如果人很少,就多烤一会。
有人可能会说,这不是肯定的吗?对啊,这是肯定的。但很多卖手抓饼的不会这么做,而买手抓饼的很多也没有意识到这是饥饿营销。
有一天你很饿,一出校门就看到了一个手抓饼摊,你想到了以前吃手抓饼的口感,于是打算买一个。这是产品吸引力。
你到摊上了,被寒风吹得瑟瑟发抖,使劲喊老板快一点。但老板反而慢一些,一个一分钟的饼硬是做了一分半。他延长了制作时间,这是压低供给量。
后来其他人放学了,看到你在大冷天还在等这个手抓饼,下意识地觉得这个饼很好吃,于是也过来。后来的人看到这边人越来越多,很好奇,就也打算买一个尝尝。这是从众效应。
营销就是一层窗户纸,一捅就破!不懂,自摸一辈子也没用,这也就是冰山一角,其实并没有这么简单,有一家蛋糕店求陈老师合作以后,陈老师给设计了饥饿营销法:
蛋糕店是传统行业,如果想赚钱就要颠覆传统。分析他们的痛点,就是我们的卖点。
第一招情感营销
第二招体验营销
第三招粉丝营销
第四招社群营销
第四招饥饿营销
执行后天天排队,一个月内已经加盟出去5家了,这就是饥饿营销的魅力所在。
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第763天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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