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以前一般吃火锅都是到店里面吃，但是现在有一些人更愿意在自己家里邀请上几个好友。所以就有了外卖火锅这个市场。
那么传统的外卖火锅是怎么干的？一般都是把锅和电磁炉这个工具和菜品一起送到客户手上，然后客户吃完以后，又把这些锅和电磁炉收回来，而且还一定要有电的地方才行。那么中间就多了一个回收的成本在里面。
想做火火锅外卖，就要抓猪火锅外卖市场这个痛点。
什么模式呢?
重点的是买套餐送锅，也就是说他们设计一个套餐，你只要购买这个套餐直接把锅都送给你。有的人说，这个也没什么奇怪的，套餐里面把锅的成本加进去了。
但是如果你是这种格局的话基本很难赚大钱，为什么？因为对于用户来说，你这个套餐就没有什么吸引力，也就不能促成用户的成交，用户都不买单你赚什么钱。
这个套餐对于用户来说一定是一个超值的套餐，只要不是傻子都觉得超值，怎么样让用户觉得超值？
简单，只要这个套餐不加锅的成本，在用户的认知中都超过套餐的价格，这个时候你再把锅加进去，用户是不是感觉超值？所以他们靠买套餐送锅的模式，直接让业绩涨了30倍。
但是有的人说，我不赚钱，是的，这个套餐除去各种成本几乎不赚钱，但是你不要忘了，你把锅送给用户，就相当于送了一个会员卡。
同时这家公司，菜品对接的都是上等的食材，也就是说好产品加上一个具有杀伤力的成交主张，用户就会产生重复购买，因为第一次就让用户感觉超爽，锅都送给你了，你以后要不要吃几次火锅？
所以通过送锅的模式，让用户产生重复购买，延长利益链条。利润就上来了。这个模式解决了成交的问题。
而且这种配送都是标准化的，食材，调料都可以标准化。同时他们建立了自己的配送系统，这个时候你看似他们是做火锅配送的，其实他们是做生鲜食材的。因为用户体验到他们的食材后，平时会不会购买？
上游整合优质的生鲜食材产地，这边用自己的配送系统对接用户，所以，他们做的就是一个对接平台。
所以希望大家好好琢磨一下，你是怎么设计成交主张的？第一次成交有没有给客户一个惊喜？让用户感觉超值。
也就是说，不管你是做什么行业的，你都要设计一个让用户感觉超值的成交主张，有了成交才有用户，有了用户才有后端，你都没成交就想着后端怎么赚钱不现实。
这只是前端的一个点，时间关系，中端和后端营销策略改天在分为三部分系统的讲解！
很多咨询的，上来就问，陈老师，您们是做什么的，如果你是老朋友，看我原创文章很久，相信对我（陈志龙—中国引爆餐厅客流第一人）已经有很多了解，对逆袭营销也有一定的了解，你的餐厅菜品好、服务好、环境好，就是生意不好，有办法了、就是在餐厅不打折、不发传单、不降价的情况下，用逆袭营销策略，水陆空引爆了客流，留客锁客，新店快速回收投资营销方案，因为我知道很多餐饮老板从中逆袭营销有了很多的受益，行业相关者们都纷纷开始关注和深入。
国内餐饮营销一直没有专业的提供营销策划服务的公司，一些营销公司即便有做营销的业务，多是软件，或者渠道上的一些服务，到目前为止，我也没有发现有一家公司真正能提供整套系统的营销策划服务。只有我们一家，能做到，并且百分百落地，百分百有效，为啥这么说，执行无效双倍赔偿您！
同样是开店，
为什么别人在赚钱，你却会亏钱？
现在开始做营销会晚吗？我该如何找到自己的营销模式？
一切尽在餐饮逆袭营销方案中，这也是当今餐饮最新进的营销模式！
经常有人说，老师，能不能给我先设计，设计完在付款，能不能先帮我设计个我试用下，这人就非常苦逼、苦逼的人眼里都是别人的缺点，总是在犹豫、担心、牛逼的恩眼里都是别人的优点，说做方案，说明情况，马上付款，设计好了优化执行，生意马上有起色，SB能整天想着别人免费给他一个营销方案，赚到了钱在给你教学费。做梦吧！！免费的去百度！！！
社会上，总是有些人，他们不理解什么是智力帮助。
你帮助了他， 他也不懂，他也不会感恩。
他天然就认为智力没用。
你就不要跟他多说，多争吵，多解释什么。
否则，他会对你进行人身攻击。
贫穷就是用垃圾知识武装自己，富有，就是用最有用的知识，思想武装自己。而有用的东西要付出代价去学习。
今天距离春节还有61天了，陈老师还有大量的案子在等着设计，圣诞节===元旦====春节====开业引爆客流，好了，不说了，忙去了！
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