【647】张大宽 | 好的老板,是员工肚子里的蛔虫

2020年03月02日 | 第[647]篇原创

作者 | 张大宽

来源 | 餐谋张大宽(ID:dkxy029)

转载授权请联系(ID:BG9FBG)


让老板,换个角色

–张大宽


好的老板,要当员工肚里的蛔虫

啥?没听错吧,老板要当员工肚子里的蛔虫?

是滴,没听错,说的就是老板要当蛔虫。

“那平常不是都说,好员工要当老板肚子里的蛔虫吗?要想老板之所想,咋变了?”

不不不,这一直都没变,一直都是这样滴。

要员工成为老板肚里的蛔虫,与好老板要当员工肚里的蛔虫,其实并不冲突。

作为企业主,请员工来工作,自然是希望能够为公司创造更大的价值。

早期的企业,工作大多较为简单,只需要“机械性”的工作就可以了。就像当年老福特说的“我雇的明明是两只手,怎么却来了一个人。”可见,当年对人工的要求有多简单,只要带双手来就成了,不需要动脑子。

那么,现在呢?说人变聪明了也好,说人变复杂了也罢。但现在,这种“只带手”的员工,基本没得了。

以前,是资本为王,人才只是为资本服务的。而现在,人才越来越重要,反而资本成了并不那么缺的东西了。

为啥总听人说,钱都到位了,就差人了呢?

那么,能够带领好一群员工,能打好仗,是一个好的老板必须要具备的技能。

要能凝聚人,这就需要老板能成为“员工肚里的蛔虫 ”,知道员工怎么想,知道员工的需求,老板才更好当。

比如说,你要激励员工,希望能够努力工作。

那么,这个时候,你首先得清楚,员工到底需要啥。

千万别说只要钱,钱只是其中一项而已,并非全部。如果钱能搞定所有人,为啥还有那些不为五斗米折腰的人呢?

我举个例子

《中国合伙人》这部电影里,孟晓骏有一阵要求成东青进行股份制改革,要让新梦想上市。

而成东青一直不愿意提这件事情,推脱几次之后,给孟晓骏送了一栋别墅。

当把钥匙塞给孟晓骏的时候,这孟晓骏当场就怒了。

弟兄们弄的都很尴尬,为了股权上市的事情,一度分道扬镳。

你看,到这个阶段,孟晓骏没有说为什么他要主导新梦想上市。而成东青以为,孟晓骏是希望得到更多的物质。

直到后来,新梦想因为侵权,被米国佬告了后,三个人一起去米国谈判,吃饭的时候,孟晓骏才讲了,为什么他一直要主导新梦想上市。

如果你看过这部电影,应该能回想起其中的情节,孟晓骏之前去米国,到这家机构拜访,无论在出入境的地方,还是机构,都被人看不起,不被人重视。

他要主导新梦想上市,在米国股市敲钟,是为了给自己,新梦想,给中国人争口气。

如果成东青早早体察了这些,把话说开了,也许就是另一番结局了,可惜没有。

你看,老板成为员工(合伙人)肚子里的蛔虫,有多重要。

“有这么麻烦吗,有事不能直接说吗?”

的确,如果能够直接说,岂不是效率更高,也不用猜来猜去?

但在实际的工作和生活中,存在着很多原因,让员工或老板难以直接说出自己的需求,相信你也见过太多“旁敲侧击”的沟通方式。

所以,这就非常考察老板洞察员工的能力了,为啥很多人都说,“能遇到一个善解人意,通情达理的老板不容易”。

有多少老板,因为“自我”,阻碍了自己,关闭了“理解他人”的通道,最终才导致不想要的结果。

好的老板,要是顾客肚子里的蛔虫

好的老板,能做到员工肚里的蛔虫,能够体察到员工的需求,就能把员工带好。

同样,好的老板,如果能成为顾客肚子里的蛔虫,自然也不怕生意差了。

为啥这么说过呢?

我举个例子啊

比如说,晚上九点了,老王准备关门,这时候来了个顾客,看了眼招牌,说来一碗菠菜面。

老王说,菠菜面卖完了,明天早点来吧。

于是,顾客就这么走了。

类似这样的场景,是不是经常会遇到?

那么请问,老王做到了“顾客肚里的蛔虫”吗?

很显然没有。

为啥呢?

这个时间点,快要下班了,顾客来还指定要菠菜面。

那么,这个顾客真正的需求,是吃一碗饱饭,如果是菠菜面最好。

如果老王能体察到这一层,那么处理方式就不会说“明天再来”。

而是说,菠菜面没有了,要不给你来个油泼臊子双料,刚做好的臊子肉,你看行不。

要是这么说,这个饥肠辘辘的哥们会不会一股暖流淌遍全身呢?

说不定,面一上来,就拍个朋友圈,说老板给做的双料,真棒,终于吃上热乎饭了。后面的剧情,你还可以就像脑补。

你看,这就是当“顾客肚里蛔虫”的作用。

好的老板,擅长洞察人心

之前很多人都跟我讲过,说当老板,就是玩人。

其实,我个人并不是很喜欢“玩”这个字。一旦说是“玩人”,就觉得失去了那点现在也不容易有的“真诚”。也许,他们其实也并没有这个意思。

说玩人也好,说培养人也罢,归根结底,还是当老板的,当领导的,要能洞察到员工,洞察到顾客的内心。

尽可能的去理解他们是怎么想的,去了解他们的需求,尽可能的去满足他们的需求。

对内,体察员工,让员工们干劲十足,效率高了,企业自然就强了,利润自然也就高了。

对外,体察顾客,尽可能的去满足顾客的需求,顾客满意度高了,企业的竞争力自然也就强了。

真能成为“蛔虫”,还挺赚钱的。

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐谋张大宽,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/98338.html

(0)
上一篇 2020年3月2日 21:36
下一篇 2020年3月2日 22:03

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部