陈志龙:餐饮老板头上写着三个大字!

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。

陈叔发现很多餐饮老板头上简直写着三个大字!

忙!

茫!

盲!!!

第一个忙:

开一家小餐馆全家几口老小全上阵,有的时候饭都没时间吃,忙得脚打后脑勺!

可是一年下来,压根剩不下几个钱,然后想想这一年也不知道都干了一些什么。

第二个!茫!

你的店现在每天营业额做了多少?

你的店每天排队吗?

你的店每天有多少位顾客进店?

你的店每天有多少新顾客进店?

你的店每天有多少老顾客进店?

生意不好,以为熬一阵子就过去了,其实隔壁老王也是这样想的。

前几年开饭店做得顺风顺水,社会变了,经济变了,顾客变了,搞的好多老板不知道店怎么开了。

有一位开火锅店的老板跟我说,总感觉自己处在清醒与半清醒当中。

清醒的知道每天支出多少钱,压垮自己那根稻草随时都可能不知道从哪儿冒出来。

不清醒的是,自己的店出路在哪里?

一片茫然。

第三个忙:盲!

生意不好,大家都急忙把菜品搞好,服务搞好,环境搞好,因为大家都知道谁落伍谁就没钱赚,时代会抛弃你,连声招呼都不给你打。

但却不知道把营销搞好

最重要的一点你不重视,你不知道你不懂,所以很多餐饮老板也开始像无头苍蝇一样寻找出路。

而且很多餐饮老板明显走向了两个极端:

1.有的老板不思进取,不爱学习,固守陈规,按部就班,但是生意越来越难,却是明摆着的事

2.有的老板花了几十万上百万,刷信用卡学习,但学完之后还是不知道自的店如何做营销,然而发现压根学都落不了地,更别提效果,白白花钱。

为什么?因为老师是固有的课件,一个人对50个人对100个人都是这样讲,根本不是针对你的餐厅问题解决问题,而是固有的模式。

就像一位医生,对着糖尿病人,对着高血压人,对着高血脂人,对着心脏病人,对着精神病人,给你开的都是同一种药,你吃了,能治好吗?

吃了不死算你命大!

为什么很多老板愿意找陈叔给设计营销方案,因为是对症下药!

一对一设计营销方案是什么?

就是给餐厅量身定制,量体裁衣!

就是独一无二的属于自己的方法!

就是定制营销,就是专属方案!

因为开饭店千店千样,为什么别人成功的方案你拿去没用呢?

因为那是别人的,同样你成功了的方案也不怕别人拿走,因为你有用他没用!

任何的营销策略,都不如你手握一个稀缺性的营销方案,任何的学习,都不如有一个人能为你指点迷津。

有人问请陈叔设计营销方案划算吗?我说:给你设计不打折,不促销,不降价,不发传单的餐饮营销模式,只有一位可以做到…………

你懂得!

你找一位营销经理月薪都要上万,而且月月要开工资,你只需要给陈叔开一个月工资就服务您一年,做您一年的贴身营销顾问,你赚大了!

更可笑的还有人问。

陈叔你那么牛你开了多少家饭店,我说我一家没有,我服务的老板们开了几十家,几百家的比比皆是,年赚百万的有上千位,而你呢?还在笑话别人,你还笑的出来……

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好了,就聊到这,陈叔去设计方案了……

今天文章干货很多,你值得多体味几遍

注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第1173天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

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