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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
火锅开在什么地段好？
如果我说火锅开在人多的地方，这个答案你肯定不满意，开在什么地方好呢，看完你就知道了。
不同类型的火锅选择开店选址都不一样：
1.旋转小火锅，一般会选择夜市，生活区好，学校附近等人流密集房租不是太贵的地段。
2.低端消费的自助火锅，比如最近很火的酱骨的火锅，39随便吃，选址不往城里走，选在城乡结合处或者镇上，房租一年两三万的地方。
3.中高端火锅，这种火锅选址一般都是高档商圈，购物中心附近，环境优雅的山庄等等。
火锅店选址就是在进行顾客定位，什么样的顾客群体适合什么样的火锅品类，赚谁的钱为谁服务，搞好了目标客群在定火锅品类。
火锅选址两个注意：
第一个注意：火锅店属于正餐，一定要定位在正餐的商圈开店，避开快餐店多的地方。
第二个注意：一步差三市，开店选址位置差一步就可能差三成的买卖，这点尤其重要。
以上就是我对火锅店选址的建议，你学会了吗。如果你想开店，正在选址，不知道怎么选，下方留言，我帮你选址。
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2899天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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