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陈老师每天在出差的路上,走在街上,坐在车上,都会看到见怪不怪的现象。
往街边的路上一望,看见餐厅玻璃上贴着就是打折两个字!
看到的餐厅,都在打折而且折扣越来越低,陈老师居然看到有几家餐厅是这样做的:
脑残打折营销一:餐厅星期一打折,星期二两折,星期三三折,星期四四折,星期五五折,星期六六折,星期日七折。
脑残打折营销二:第1-10天,全单5.8折。第11-20天,全单6.8折。第21-30天,全单7.8折。
脑残打折营销三:更有离谱的是,罩杯越大打折越凶,A罩杯9.5折,B罩杯打8.5折…….以此类推,G罩杯3.5折….
脑残打折营销四:每桌2个女生同行9折,每桌3个女生同行8.5折,每桌4个女生同行8折
脑残打折营销五:更有加盟商给加盟店做的开业活动,是这样的,第一天1折,第二天2折,第三天3折,第四天4折,第五天五折,第六天6折,第七天7折.
脑残打折营销六:支付宝芝麻信用分数打折,分数对应折扣如下,600分—650分=6.5折,650分—700分=6折,701—750分=5.5折,751分及以上=5折.
这是脑袋进水了,还是被门框挤了,脑子里都是浆糊吗。
很多老板说:不这样做不行呀,打折就有客人,不打折就没有客人,没办法呀,我说,不是没办法,是你没有遇到我,打折最后只能把餐厅打成骨折!
这是什么情况?难道现在生意真的这么难做吗?
其实不是,是你真正不了解顾客的心里,不懂得怎样经营生意,不懂营销战略策略,不懂如何根据自己店的情况设计方案,就这脑残的方法,还是看别人家店做自己抄来的呢。
现在回过头看,打折那些餐厅很多都已经转让关门大吉,打折的都挂了,打折是一件很蠢的事儿,打折的时候很爽,当看不到利润的时候傻了。
因为连续打折呢餐厅有了人气,没有利润,没了利润,拿什么交房租,拿什么开工资,拿什么买品质好的原料,打折就是搬起石头砸自己的脚。
打折是不可取的,因为是价格战,打折就是自残,真是伤敌八百,自损一千,得不偿失的事。
打折这件事问题非常严重,因为打折打掉的是利润,所以会伤筋动骨,甚至会万劫不复。
陈老师每天坚持跟你做营销思维分享,营销能让你的你生意起死回生,思维就是让你先改变的第一步,不具备营销思维,永远开不好店,每天坚持进来学习,你的进步就能看得见!
餐厅生意不稳定,不要为了做活动而做,开店不是热闹几天就行了,一定要有规划性,规律性,符合自家店的特点,去针对性做营销,才是长久生存之计!生意不好怎么办,调整,行动必有结果,想永远改变不了什么!
好了,今天就分享到这,是不是又扎心了,不要打折了,赶紧走出营销误区吧,不打折怎么办,能让我的餐厅生意火吗。能,有一种方法,一套策略,不为人知的秘密,这一步太厉害了,是四两拨千斤的一步,这里暂时就不说了,这个策略在给会员企业方案里涉及到。
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第803天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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