【531】张大宽 | 多加点“数字”，就能提高营收？是的，真行

2019年11月07日

第【531】篇原创

用数字，引导顾客做选择
–张大宽

数字，极具说服力

“全场2元，一件不留，2元钱买不了吃亏，买不了上当，南来的北往的，走过路过可不要错过啊，清仓甩卖，最后1天，机不可失，失不再来。”

这套叫卖，是不是很熟悉啊？

我把上面这段叫卖，略微改变一下，你再品品是什么感觉。

“便宜甩卖，便宜甩卖，南来的北往的，都来看看啊，东西太便宜了，活动即将结束，机不可失，失不再来啊”

对比一下这两段叫卖，有啥感觉？是不是觉得，第一个更容易吸引你去看看？而第二个，就没有第一个有吸引力了？

为什么呢？

最大的原因，就是第一段叫卖里面，给到了你很准确的信息来让你做决策，“全场2元，1件不留，仅此3天。”听完之后，在心里就有了明确的预期。

2元钱=价格便宜，大多是小物件，就算吃亏也就2块钱的事，没什么风险
1件不留=这是要清仓，说不定能捡漏呢
最后1天=时间紧迫，过了今天就没得了
反正没啥风险，看看也无妨。

可第二个呢？到底是卖啥的？只说了便宜，到底有多便宜呢？即将结束，是多久之后结束呢？这些都是不清楚的。

所以，两个叫卖最终得到的结果，肯定是不一样的。

那么，这个“确定性”背后是由什么支持的呢？

相信你也看出来了，就是数字。

2元钱、1件不留、最后1天，这些确定性，都是由数字在支撑。

很好玩吧，就这么几个简单的数字，就能立竿见影的提高转化率。

数字，极具说服力，尤其是精确的数字，不但能说服顾客，还能给与顾客额外的信任感。回想一下我们平时看到的广告，比如“晒足180天”、“27层净化”“自然之水,天养牧草,天地精华,成就3.3克优质乳蛋白”

光看上面的字，相信你已经能想起来都是哪些品牌了吧。

还有广告史上堪称经典的“60英里的时速下，这辆最新的劳斯莱斯车内最大的噪音来自于电子钟。”同样也运用了数字。

如果他说，在一辆飞驰的汽车中，最大的噪音来自电子钟，估计就没有感觉了。

数字，就这么不可思议，就这么神奇。

我相信你看完这些，一定也想把数字为你所用，通过数字来提高转化率，让这神奇的数字帮你多赚钱。

接下来，我将给你3个方法，让你更好的把数字融入你的经营中，帮你提高营收。

这3个方法分别是
1、展示食材
2、展示销量
3、展示顾客满意度

数字应用的3个方法

1、展示食材

香椿莜面，只卖45天

两头牛，一斤肉

3毫米，300天

毛肚从选材到餐桌这中间有一套严格的工艺标准，比如嫩化要15－20分钟，涨发要78度高温12-15分钟。之后把毛肚在0-5度的冰水中浸泡8-9小时，切成6×8厘米的方块，0度保鲜送到门店。

这4个，都是将数字带入食材介绍来展示食材的案例。通过数字，能让顾客更感觉到食材的稀缺。

潜台词是“你看，都这么稀罕的东西，我卖贵一点，不过分吧”。

如果不说呢？是不是就没有这种稀缺的感觉了。

2、展示销量

继续上案例

中餐馆的菜品销量排行榜

4个月卖出5339796串羊肉串

每天30000人的选择

销量的数字，表明的是自己的菜品畅销，被更多的顾客选择。

人都是从众的，看到有这么多人选择，自然也会觉得点这些不踩坑。

同时，有了这些真实的数据，服务员推荐起来也更有底气，甚至不需要讲那么多里有，就一句话“这道菜这个月已经卖了3000份了，放心点”成功率一定大增。

3、展示资历

一年接待了多少人？

门店有了多少家？

专注这个多少年？

传承了几代人？

这些资历，就像一个个军功章，只要挂在胸前，无需解释那么多，信任自然就产生了。

4、展示顾客满意度

最后一点，就是这个顾客满意度，也可以理解为好评率。

这个好评率，可以从两个方面来。

一个是从大众点评，比如你店里的评分很高，那就把大众点评你的主页截屏打印出来放在店门口，评分着重突出一下。尤其是上了必吃榜的，一定要贴出来，这就是最真实的满意度。

第二个方面，可以从你的“满意度调查表”来，比如说你新推一道菜，先让服务员推荐新菜，顾客结账的时候，让顾客填一个简单的评分表，给这道菜打多少分。如果顾客满意，那就再赠送一张这个菜品的五折代金券。如果顾客不满意，那就免单这道菜。统计100位顾客，然后统计出平均分，表示在菜单上即可。

满意度，就是为了让后来人心里有底，有一个基础的信任度。

用数字，给顾客信任

其实，数字的应用，不仅仅局限于上面这四种方法。但凡是通过数字能够给到顾客确定性，给到顾客信任感的地方，都可以用数字。

但也需注意，切勿堆积数字，数字太多了，反而会让顾客“迷糊”。

用数字，给顾客确定性，给顾客信任，降低顾客的决策成本，生意自然更好。