突如其来的疫情，使上海被迫开启暂停模式，一串串数字、一条条新闻牵动着全国人民的心。近日，国民奶茶香飘飘携手中国红十字基金会，捐赠万箱奶茶入“沪”，受到广泛关注。   4月17日，满载着万箱香飘飘牛乳茶和Meco蜜谷果汁茶的货车从香飘飘湖州工厂出发，奔

从松鼠小店到KA商超卖场，在电商平台发家的三只松鼠，近来加速了向线下分销拓展的速度。   4月11日，三只松鼠官微宣布：“2022年，松鼠分销又有大动作，散装热榜零食预告曝光，正式进军线下散装业务！”   图源：微博 据了解，此次三只松鼠散称专柜产品将分两

行业要闻 桃李面包Q1业绩增收不增利 4月18日晚间，桃李面包披露2022年一季度报告，实现营收14.52亿元，同比增长9.43%；归母净利润1.58亿元，同比下降2.8%。 对于其“增收不增利”的现象，桃李面包解释是由于部分原材料价格上涨及终端配送服务费用增长，导致公

  在中国消费者眼里，很难在新鲜水果与果汁之间寻得一个“最优解”。 拿以新鲜水果最为“接近”的NFC果汁为例，在国内市场经过数年的精耕与挣扎，虽然身处果汁这条千亿赛道之中，也迎合了当前消费升级与健康化需求的双重市场红利，但目前无论是饮品行业巨头，

  昨日（3月18日）晚间，三全食品股份有限公司（下称“三全食品”）发布2021年业绩报告，报告期内，公司取得营业收入为69.43亿元，同比增加0.25%；净利润为6.41亿元，同比回落16.55%（经营净利润5.81亿元，同比增长1.8%）；扣非净利润为5.51亿元，同比回落3.4

  那个“土味”浓郁的椰树又来了。 4月12日，椰树集团的“辣眼”招聘又来了。@海南椰树集团 官微再发争议招聘广告：“从小喝到大”“丰满白嫩代言人”“入学就有车、有房、有高薪、有前途，能致富”……而此次招聘相比一年前（2021年3月）的类似广告，少了一

热点 抖音电商发布报告：国货食品饮料销量同比上升547％ 4月11日，抖音电商发布《2022国货食品饮料消费洞察报告》显示，平台国货食品消费者中，18岁-40岁消费者占比75%，女性消费者占比70%；男性消费者占比30%，女性消费者关注健康饮食，低糖、低脂、滋补类食

4月2日，据中国食品工业协会官网显示，由该协会牵头发布《透明质酸钠饮品》团体标准征求意见稿（下称“团标”），并面向行业征求意见。   该团标编制说明称，国外透明质酸钠食品市场已有很高的成熟度，鉴于我国2021年新批准应用，预计未来在中国透明质酸钠饮

近日，食品圈发生了哪些事？ 1-2月酒、饮料和精制茶制造业利润增长32.5% 国家统计局4月15日发布数据显示，2022年1-2月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额1020.7亿元，同比增长6.9%。其中酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额511.9亿元，同比增长32.5%。（

近日，农夫山泉、康师傅、东鹏饮料、欢乐家等九家饮料企业先后发布了2021年财报，食评方通过整理这些企业的饮料业务总营收、毛利率、公司净利润等数据（见下图），回顾2021年饮料市场状况。 图：2021年饮料企业业绩经营表现（币值：人民币） 饮料在“回暖”，

关注我们，了解更多行业资讯   4月11日盘后，河北承德露露股份有限公司（下称“承德露露”）发布2021年业绩报告。报告期内，公司实现营业收入25.24亿元，比上年同期上涨35.65%；实现净利润5.68亿元，比去年同期上涨31.06%，基本来自饮料业务。 承德露露2021年

近日，食品圈发生了哪些事？ 全球3月食品价格指数创30余年新高 联合国粮食及农业组织4月8日发布的3月食品价格指数达到159.3点，比2月增长12.6%，为1990年开始编制指数以来的最高值，其中植物油、谷物价格指数也创下新高。（新华社） 费列罗就涉嫌关联“沙门氏

关注我们，了解更多行业资讯 在活跃的消费市场，卤制品并非新鲜事物，但不妨碍其在万亿级赛道中牢牢占据一席之地。 若从消费场景看，卤制品行业又可以细分为佐餐和休闲卤制品两大赛道，二者当前占比约为6：4。据艾媒咨询发布的《2021年中国卤制品行业研究报告

关注我，了解更多行业资讯   从椰汁、椰子水、椰奶，再到现在风靡的各类“椰风”饮品，椰子元素无疑是当前最红的饮品元素。 在这阵风口之中，椰子水已慢慢淡出了普罗大众的视野，而各类“椰风”饮品再度将流行了30余年的“老品类”拉回了新消费的潮流之中。目

4月6日，A股预制菜概念股早盘走强，截至今日收盘，味知香、春雪食品、湘佳股份、惠发食品、宏辉果蔬、益客食品、巴比食品、百洋股份等股拉升上涨。   业内人士一致认为，预制菜概念走红的原因也今年3月国内疫情陆续再起，导致消费市场产生诸多显性变化相关。

行业要闻 “光明牛奶不能喝了？” 光明乳业昨日回应 4月4日晚间，一段“光明牛奶厂大乱，这几天不能喝光明牛奶”的聊天记录在网络上传播。该记录称，光明牛奶厂被拉走了134名员工，两人为阳性。 4日晚间，光明乳业官方微博回应表示，4月2日，光明乳业乳品四厂

  面对消费品行业充满挑战的2021年，作为国内最大的奶酪生产商上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（下称“妙可蓝多”）却交出了一份可圈可点的成绩单。 根据妙可蓝多最新发布的2021年财报显示，报告期内，公司实现营业收入44.78亿元，较2020年同期的28.47亿元

3月28日盘后，成立25周年的农夫山泉股份有限公司（下称“农夫山泉”）发布2021年业绩报告。 报告期内，农夫山泉实现总收益为人民币296.96亿元，同比上升29.8%；母公司拥有人应占溢利为人民币71.62亿元，同比增加35.7%。 2021年，农夫山泉的毛利率为59.5%，与2

  3月28日，康师傅发布2021年业绩报告。报告期内，康师傅收入同比上升9.56%至740.82亿元；受毛利率同比下降及分销成本同比上升影响，康师傅股东应占溢利同比衰退6.39%至38.02亿元。   同时，2021年，受制于原材料成本的上涨和产品结构的调整，康师傅的毛利率

3月28日晚，达利食品发布2021年财报。财报显示，2021年1月-12月，公司实现收入222.94亿元，同比上升6.4%；实现毛利81.56亿元，同比下降1.0%；净利润为37.25亿元，同比下降3.2%。   达利食品2021年”营增利降”的背后，既有利好趋势呈现，但也有挑战存在。   找

今日热点 #4月起这些新规将影响你我生活# 与我们有关！4月起这些新规将影响你我生活：①小规模纳税人免征增值税；②新增C6驾驶证；③调整交通违法记分规则…… 行业要闻 卫龙辣条就“涉嫌低俗营销”致歉：停止有争议文案包装的生产 3月30日凌晨0时42分，以生

“性价比不如方便面，新鲜好吃不如预制菜。”受疫情限制、电商崛起、懒人经济盛行等多元因素影响而突然一炮而红的自热食品，事实上当前已经开始“降温”，进入新的市场拐点。   在去年7月底召开的第二届方便速食产业大会上，自热食品供应链企业重庆皓速科技有

近日，食品圈发生了哪些事？ 美团发布《2022卤味品类发展报告》 3月24日，美团发布《2022卤味品类发展报告》显示，2022年，中国卤制品行业规模将达到3691亿元，预计2023年将达到4051亿元，2018至2021年的复合增长率为12.3%。2021年，佐餐和休闲卤制品行业规模

                  社区团购的“潮水”退去，留在岸上的玩家越来越少。   继滴滴橙心优选、美团优选、阿里本地生活等传出不同程度裁员之后，京喜旗下京喜拼拼也于3月21日下午传出裁员消息。   近日有媒体报道称，京东旗下社交电商平台京喜将全部裁员，此后京

今日热点 世界水日，请节约用水！ 地球上仅0.5%的水可用作淡水，全球约1/4人口面临“极度缺水”危机，世界上大约20%的含水层正在遭到过度开采。 据分析，改变家庭习惯能节水30%左右。今天世界水日，每一滴水都可贵，需要我们格外珍惜。 行业要闻 维维食品发布

“土坑酸菜”事件曝光后，方便面两大巨头康师傅、统一迫不及待地一直在自证产品“清白”，求生欲拉满。而令人意外的是，已经发布声明与315曝光的酸菜供应企业毫无合作关联的另两家方便面大佬白象、今麦郎，却也在近日频频冲上热搜。 只是，这次的热搜话题与食

近日，食品圈发生了哪些事？ 奈雪的茶宣布大幅降价 3月17日，奈雪的茶通过其公众号宣布大幅降价，推出9-19元“轻松系列”茶饮。从1月份开始，奈雪推出新茶饮系列，价格在9-19元，并声称此举是一次品牌重塑。奈雪的茶承诺不超过20元的茶饮每月都上新产品。（企

  3月18日，劲仔食品集团股份有限公司（下称“劲仔食品”）发布2021年年度报告。报告期内，公司实现营业收入11.11亿元，较上年同比增长22.21%；归属于上市公司股东的净利润8493.89万元，同比下跌17.76；而更能体现主营业务的归属于上市公司股东的扣非后净利润

  昨日（3月16日）晚间，被誉为中国A股“面包第一股”的桃李面包股份有限公司（下称“桃李面包”）发布2021年年度业绩报告。报告期内，桃李面包实现营业收入63.35亿元，较上年同期增加6.24%；营业利润和利润总额分别为9.7亿元和9.83亿元，分别较上年同期下降1

世界要抛弃你的时候，招呼都不会打一声。   刚刚过去的“315”之夜，为本处在发展拐点中的方便面市场再泼了一盆冷水——央视3·15晚会曝光了为知名企业代工的酸菜制品不少是土坑酸菜，并不是由代工厂腌制，卫生问题堪忧。   其中，插旗菜业是湖南省华容县较大

今日看点 央视315晚会今晚开播 今晚，一年一度的315晚会又将准时与我们见面，每一届315晚会都会曝光不少与我们生活息息相关的产品和品牌，这场被誉为“黑榜奥斯卡”的晚会也成为了各行各业改革、进步和发展的风向标，今年自然也不会例外。 近日中国消费者协会

一直标榜“从小喝到大”的椰树椰汁，如今又多了一位重量级的竞争对手。   3月2日，海南椰子食品龙头企业春光食品，在官方微博上连发26张海报，正式“官宣”旗下新品春光椰汁上市。   据企业方面介绍，春光椰汁坐拥天然产地优势，主打“天然、新鲜、好口感”概

近日，食品圈发生了哪些事？ 伊利股份斩获史上最强开门红，单月营收超百亿 3月10日盘后，伊利股份发布公告，经公司初步核算，2022年1-2月，公司实现营业总收入215亿元左右，较上年同期增长15%以上；利润总额33亿元左右，较上年同期增长20%以上。 公告显示，20

  “上可以迎合全球低碳经济的可持续发展需求，下可以满足乳糖不耐受人群及蛋白饮品的多样性消费选择……植物奶怎么看都是一条好赛道。” 当然，现实也没有让大家失望： 从消费人群看，据天猫《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告显示，2020年我国植物蛋白饮料市

‍‍ 3月4日，全国两会时间正式开启。   两会期间，政府工作报告提出：严格食品全链条质量安全监管。同时，不少人大代表、政协委员纷纷对国内食品产业的发展现状与发展风向建言献策，成为行业热议的话题。   总结两会期间的食品产业“热词”，既是对食品产业发

今日看点 福布斯“2022中国最杰出商界女性100人”榜单出炉，娃哈哈宗馥莉上榜 福布斯“2022中国最杰出商界女性100人”榜单新鲜出炉，宗馥莉再次上榜。据悉，这是福布斯第8次发布此榜单，榜单聚焦企业营运规模与质量等衡量指标的同时，也注重女性在企业发展中

3月7日，统一企业中国控股有限公司（下称“统一企业”）公布了2021年财报。财报显示，2021年统一企业“收益创历史新高，达人民币252.306亿元，较去年同期增长10.8%，建立一个新的里程碑……”   但财报同时显示，“本集团2021年税后利润人民币15.007亿元，较

今日看点 全国第106届全国糖酒会延期至今年4月在蓉举办 3月2日，第106届全国糖酒商品交易会组委会发布通知称，根据近期疫情防控形势，为切实保障参会客商健康安全，保证展会交流和交易效果，经组委会与成都市政府商定，将原定于2022年3月24日-26日举办的第106

  在消费升级的浪潮越来越汹涌的行业大背景下，在错综复杂的2021年，一些瞄准下沉市场的企业却斩获了“意外之喜”。 刚刚，浙江李子园食品股份有限公司（下称“李子园”）发布2021年度业绩快报显示，报告期内，公司实现营业收入146972.33万元，同比增长35.14%

香港经典电影《笑傲江湖》中，任我行对令狐冲说：“有人的地方就有恩怨，有恩怨的地方就是江湖。” 如今在气泡水这个“江湖”里，也充满着各种“恩怨情仇”。近日，接近可口可乐中高层的业内人士告诉新浪财经：“可乐说2022年，市场上不会再有元气森林的气泡

  昨日，“中国功能饮料第一股”东鹏饮料发布上市后首份年报财报： 2021年，东鹏饮料除了营收、净利润持续高速增长之外，销售量更是首次超越红牛成为市场第一。 东鹏饮料的目标远不止于此。 昨日，东鹏饮料推出升级版东鹏特饮“中国金罐”，并官宣成为“杭州

2月27日晚间，休闲食品龙头盐津铺子食品股份有限公司（下称“盐津铺子”）发布了2021年度业绩快报。报告期内，公司实现营业收入22.82亿元，同比增长16.47%；实现扣非净利0.91亿元，同比下滑52.09%。   针对“增收降利”的全年业绩情况，盐津铺子表示：“2021

今日看点 天猫平台1月饮品热卖榜单出炉 根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，天猫平台2022年1月饮料热卖榜单出炉。 其中，包装饮用水热卖品牌榜单第一名为农夫山泉，销售额为3876.68万元。第二名怡宝，销售额为1614.69万元。第三名百岁山，销售额为579

本文来源：《调料家》   2月24日上午，“海底捞被曝私下给顾客打标签”冲上微博热搜榜首。  近日，有网友称海底捞在会员系统里私下给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。对此，海底捞方回应称这是旧闻，2020年已整改。 但更让海底捞闹心的是，海

  今日（2月24日），喜茶通过其官方公众账号HEYTEA喜茶说明了一个“事实”和一个“决定”。 “目前喜茶标准茶饮菜单上再也没有3字开头的饮品了。”“喜茶今年内将不再推出29元及以上的饮品。” 喜茶公众号截图 并且强调：“即是身边充斥在多的‘张涨涨’，喜

今日看点 人社部：2021年第四季度营销员、商品营业员等最缺工 2月22日，人力资源和社会保障部官网公布2021年第四季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行。根据排名显示，营销员依旧位居“最缺工”职业排行首位，制造业缺工状况持续。 统计显示，此次

2022年伊始，方便面龙头企业康师傅、统一等“集体涨价”的消息热遍全网。   事实上，本次方便面龙头企业涨价一事，源自近期美银证券发布的报告。该报告称，方便面零售价格于1月上涨，康师傅旗下主要的方便面产品在农历新年后，其出厂价上涨超过10%，统一主要

王老吉，这个曾在2006年一举超越饮料巨头可口可乐的194岁品牌，还在努力为年轻人寻找一个喝凉茶的理由。   2月11日，天眼查平台数据显示，刚刚入选财富世界500强的中药巨头白云山，正申请注册“王老吉元宇宙”商标，国际分类为“32-啤酒饮料”，提交时间是1月

今日看点 2021年轻工行业发展统计公报发布 附：2021年全国软饮料行业发展情况 2021年1-12月，全国软饮料产量同比增长11.98%。其中，碳酸饮料类（汽水）产量同比增长18.22%，包装饮用水类产量同比增长9.13%，果汁和蔬菜汁饮料类产量同比增长11.16%。 2021年1-1

  在国内食饮行业，巧克力和咖啡都是“舶来品”的代表，但相比之下，咖啡能够讲的“故事”要远远大于巧克力。 1980年，雀巢咖啡进入中国，正式开启了一个全新的咖啡市场；1999年，星巴克第一家门店在北京开业，将国内咖啡市场的现制业态推向了一个全新高度…

过去的两年，站在风口上的方便速食步入了飞速增长的快车道，层出不穷的新品和投年轻人所好的各种新消费品牌，牢牢地抓住了新消费时代馈赠的红利。 据第一财经商业数据中心（CBNData）发布的《2021方便速食行业洞察报告》（以下简称《报告》）显示，方便速食行

今日看点 Z世代正在改变春节送礼潮流 随着Z世代消费者逐渐成为市场主力，再加上疫情影响，2022年春节送礼习惯呈现出了新的特点。 根据《2022春节年货消费趋势报告》数据显示，春节期间包含IP年货礼盒在内的多品类礼盒类产品热销, 尤其是国潮IP礼盒订单量同比

虎年伊始，新式茶饮就上演了魔幻一幕。 日前，喜茶被曝已启动大规模裁员，涉及30%的员工，其中信息安全部门全体被裁撤；对此，喜茶回应称，“公司不存在所谓大规模裁员的情况”。   同时，国内唯一上市的新茶饮公司“奈雪的茶”公告称2021年预期净亏损约1.35

近来屡受资本减持的良品铺子，亟需对市场讲出更“美好”的故事。   2022年1月29日，良品铺子发布公告称，公司拟将此前用于全渠道营销网络建设项目、食品研发中心与检测中心改造升级项目的募集资金用途，变更为直营门店扩建项目、研发中心建设项目。   良品铺

近日，食品圈发生了哪些事？ 百事2021年全年营收794.74亿美元，同比增长12.9% 百事2021年全年营收为794.74亿美元，同比增长12.9%；净利润为76.79亿美元，上一年同期为71.75亿美元；每股收益为5.49美元。其中，第四季度公司净营收252.48亿美元，同比增长12.4%

  在中国这个全球最大的消费市场里，本土企业在巧克力这一“舶来品”赛道上，历来都没有太大的话语权：昔日本土“一哥”金帝巧克力因经营不善而被反复收购后已经停产；原国产糖果巧克力制造商徐福记出嫁豪门雀巢，迄今巧克力业务板块表现仍不突出…… 取而代

在日新月异的饮品市场，椰树集团一直都是“迷”一般的存在。 1月29日，椰树集团便迫不及待地在官网向外界传递喜讯：“椰树今年1月销量与去年同比预计增长36%。去年全年销量持续逆势增长！2021年比2020年增长16.82%，比2019年增长7.71%；两年平均增长12.26%，

               “风乍起，吹皱一池春水。”对于瓶装水企业而言，春天的到来意味着离“大战”不远了。但今春来袭的“风”却刮得有点猛。 去年年底娃哈哈公布“打响水的翻身仗”新战略、加多宝昆仑山“下探”四元市场、怡宝总投资超60亿元一口气投建四个大型饮

今日看点 2022年2月8日，谷爱凌在冬奥会上夺得中国史上首枚自由式滑雪大跳台金牌！据悉，谷爱凌目前是元气森林气泡水代言人。 行业要闻 2021酒饮料行业利润增速超20% 2月5日消息，中国轻工业联合会公布2021年我国轻工业经济运行情况。数据显示，2021年全年，

可能对好想你而言，卖枣只是一个“概念”，资本运作才是“真爱”。 1月29日，“红枣第一股”好想你健康食品股份有限公司（下称“好想你”）发布2021年年度业绩预告，预计业绩同向下降。报告期内归属于上市公司股东的净利润4800.00万元至6200.00万元，比上年同

近日，食品圈发生了哪些事？ 今麦郎宣布完成6亿元融资 1月28日，今麦郎宣布完成6亿元融资，投资方为加华资本。 加华资本创始合伙人宋向前表示，加华资本将持续关注今麦郎在产品、技术、模式等方面的创新，帮助今麦郎探索成本领先路径，助力企业价值成长。 据

11月26日，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（下称“妙可蓝多”）发布2021年度业绩预增公告。 图片来源：妙可蓝多2021n年度业绩预增公告截图 妙可蓝多预计2021年度实现归属于上市公司股东的净利润14000.00-18000.00万元，与上年同期5925.80万元相比，将增加8

奥瑞金的自营饮料产品可能要进入冬奥会的货架了。   根据奥瑞金1月26日发布的公告显示，日前奥瑞金已经与中体产业集团签署战略合作协议，双方秉着平等互利、优势互补、合作共赢的原则，建立长期、稳定、紧密的战略合作伙伴关系。同时，双方将在各自策划、制造

‍‍ 京东超市与京东消费及产业研究院在本周发布《2021年度食品饮料行业消费报告》。报告显示，2021年食品饮料实现了人均购买件数和人均消费金额双提升，食品饮料的购物用户数在京东全站排名第一。饮品的功效、成分“反攻”颜值，活性乳酸菌、燕麦饮等成五大新

‍ ‍ 小年夜已至，大团圆不远 行业要闻 熟水市场再迎巨头，农夫山泉新品“白开水”曝光 1月24日，农夫山泉方面向北京商报记者证实已推出白开水产品。北京商报记者在农夫山泉官网及官方旗舰店上搜索发现，目前线上还没有白开水产品在售。不过有消息称，部分经销

走过不平凡的2021年，我们已经迈向崭新的2022年。过去的一年，食品饮料行业仍然精彩：有过华彩亮点，也不乏落寞之殇；迎接过高光时刻，也遭遇过低迷蛰伏。 “往者不可谏，来者犹可追。”期待2022年食品饮料行业将迎来更耀眼的新气象。 01 资本“凶猛” 据Food

今日（1月21日），山东三元生物科技股份有限公司（下称“三元生物”）发布公告称，公司和保荐机构(主承销商)根据初步询价结果，综合考虑有效认购倍数、公司基本面、可比上市公司估值水平、市场情况及承销风险等因素，协商确定本次发行价格为109.30元/股，网下

  昨日（1月19日），业界几乎被“元气森林2021年销售额达75亿元”的消息刷屏了，然而这一消息很快被元气森林否定了：“数据不实。” 的确，最近两年，成立于2016年的元气森林迎来了自己的“高光时刻”，也是整个饮品市场成长速度较快的企业之一，曾有媒体在报

            在竞争日益“内卷”的饮料市场上，很多品牌都希望抓住每一个吸引消费者的机会。与往年相比，今年的包装不仅更趋向于国潮风范，而且像伊利这样的品牌还在包装工艺上加持了“黑科技”。 于是，“虎年限定”这一曾经是奢侈品、化妆品行业的时尚推新

  近日，国民奶茶香飘飘联合浙江大学动物保护协会、全国首家社区动物文明建设协会及杭州领养日，发起助力流浪猫温暖过冬公益捐赠活动。利用新品奶茶礼盒外包装可DIY猫屋的创意设计，香飘飘不仅给流浪在外的喵星人提供了遮风避雨的“温暖港湾”，更为长期致力

“  连续第六年，Foodaily重磅发布“每日食品十大年度商业热点”，与您共同捕捉下一年不可错过的创新机会。   ” 文：Foodaily Thinking研究院   来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）   温馨提示： 文末可获得“每日食品十大年度商业热点”创新图谱购买方

· 今日看点 · 行业要闻 昆仑山推出新包装，定位4元价格带 昆仑山矿泉水在日前发布的官微剧透了新包装，并表示：“昆仑山正以崭新的形象开启新征程。” 从新品海报来看，昆仑山一改往日有代表性的细长瓶颈，瓶体设计归于圆润，标签延续红底白字的搭配。从昆

近日，食品圈发生了哪些事？ 联合国粮农组织：2021年全球食品价格创10年来新高 联合国粮食及农业组织发布报告称，由于国际植物油和食糖价格高位大幅下跌，2021年12月全球食品价格小幅下滑，但去年全年仍创下10年来新高。2021年12月的指数平均为133.7点，环比

来源：光明网 1月6日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发布了食品安全与健康九大热点，陈君石、孙宝国、吴清平、陈坚、任发政等来自食品界的院士及专家学者进行了科学解

来源|睿农会（ID:ruinonghui) 2020年，全国电商交易额37.21万亿元，比上年增长4.5%； 2020年中国跨境电商进出口额达到1.69万亿元，同比增长31.1%； 2020年全国农村网络零售额达到1.79万亿元，同比增长8.9%； 基于互联网技术，整合社区周边超市、便利店扽商业

近日，由于奥密克戎变异株引发国内本土零星疫情，西安、郑州、天津等地相继进入全民“战疫”状态。 回首2020年初，仿佛是昨天，但是时光已经悄悄走过了两年。当下，人们普遍意识到：戴口罩、不聚集，与疫情做好长期共战的准备，或许已经是常态，不再“谈疫色

火热的低度酒 （指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等） 市场近日又迎来一个重大利好。 1月10日，工业和信息化部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》（下称《征求意见稿》）。其中提出， 针对年轻消费群体、国外

  “站在风口上，猪也能飞上天。” 而在近两年的消费行业，这只“猪”非预制菜莫属。 一方面，因为国内餐饮连锁化的全面提速，叠加零星疫情影响，预制菜品类迎来空前的发展契机；另一方面，从消费端看，“懒”“宅”经济持续扩容，预制菜的产品形式迎合了当代

近日，食品圈发生了哪些事？ 《上海市盲盒经营活动合规指引》发布 据上海市场监管消息，《上海市盲盒经营活动合规指引》发布。其中提到，盲盒内商品实际价值应与其售卖价格基本相当，单个盲盒的售价一般不超过200元；要求盲盒经营者不得开展涉金融类营销，不

  今日（1月7日），证监会发审委公告，浙江五芳斋实业股份有限公司（下称“五芳斋”）1月13日首发上会。如果顺利过会，那么诞生于1921年的五芳斋将成为A股市场的“粽子第一股”。 图源： 五芳斋官网 百年以来，五芳斋几经改革，目前形成了以粽子为主导的食品

休闲零食由于范围广，囊括的子品类多，加上我国消费人群巨大，从而形成了万亿级的消费市场。 根据Frost＆Sullivan统计，2020年国内休闲食品零售额为7749亿元，2015-2020年零售额CAGR为6.6%，预计2025年零售额将达到11014亿元，未来5年行业年复合增长率有望达

“吃货”们的力量再次彰显——以阿宽红油面皮爆红的白家阿宽食品开始冲刺上市！ 近日，“新型方便食品”概念生厂商四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）公布招股说明书，拟深交所主板上市，拟募资6.65亿元。本次募资将用于健康食品产业园一

树欲静而风不止。近两年饮料界“顶流”无糖饮料，在快速收割市场风口红利的同时，也遭遇到了越来越多的市场质疑。 据天眼查App显示，近日，北京清泉出山饮品有限公司因违反广告法，被北京市大兴区市场监督管理局罚款30万元。具体违法事实为，当事人销售的樱花

2021年12月8日，证监会官网披露最新公开发行辅导公示，青岛沃隆食品股份有限公司（下称“沃隆食品”）已进行首发辅导备案，辅导券商为中信证券。成立刚满5年，即启动上市辅导，沃隆食品凭借打造的“每日坚果”网红零食着实让人眼前一亮。   但在日益内卷的每

  “无论现制茶饮的火爆，还是预包装市场的持续扩容，都在不断证明奶茶是个值得被重新定义的品类。” 而相比预包装奶茶，现制茶饮市场更像是块“试验田”。畅销了30多年的传统椰汁估计也没想到，椰子还能“玩”出这么多花样。 岁末年初，整个热饮市场、尤其是

近日，食品圈发生了哪些事？ 喜茶涉嫌广告虚假宣传被罚45万 国家企业信用信息公示系统显示，近日，喜茶关联公司上海喜创于茶餐饮管理有限公司因涉嫌“利用广告对商品或服务作虚假宣传，欺骗和误导消费者”，被上海市宝山区市场监督管理局处以45万元罚款。（澎

  2021对整个消费行业来说都是充满挑战的一年。 距跨年还有2天，华彬集团就迫不及待的交出了自己2021年的成绩单。12月30日，红牛公众号发布消息，华彬集团于12月27-29日召开2021年终市场经济工作会议，并公布 中国红牛2021全年销售业绩：订单额锁定218亿元，

近日，食品圈发生了哪些事？ 良品铺子：珠海高瓴等合计减持558.68万股 良品铺子公告，公司于2021年12月27日收到珠海高瓴、香港高瓴、宁波高瓴通知，自2021年7月13日至2021年12月24日，其已经合计减持公司股份558.68万股，超过公司总股本的1%，合计持有的公司

12月27日，主打“0糖0脂0卡”饮品的元气森林对外发布了《减糖用户消费行为报告（2021）》（以下简称《报告》）。这份来自元气森林减糖健康研究院的《报告》，也首次向外界披露了国内主流减糖用户群体的画像、消费习惯和内在动机等内容。 科学研究表明，人体长

近日，食品圈发生了哪些事？ 人民日报评“三只松鼠模特事件”：尊重受众，也要避免“扣帽子” 12月26日，三只松鼠酸辣粉广告冲上微博热搜，该广告中模特形象引起争议。对此，12月26日，三只松鼠在官方微博发表道歉声明称，针对网友反馈模特妆容不符合大众审美

        12月27日～28日，在娃哈哈集团2022年销售工作会议现场，娃哈哈集团董事长宗庆后、副董事长兼总经理宗馥莉共同出席，面对云参会的7000余名经销商与销售人员，发布2022年产品、品牌、销售等方面重要战略。 值得注意的是，宗馥莉代表娃哈哈集团发表2022

近日，财经自媒体号《数说商业》盘点了东鹏饮料、香飘飘、养元饮品、承德露露、欢乐家等十一家A股上市饮料企业近五年的营收复合增长、净利润复合增长、扣非净利润复合增长，以及经营净现金流复合增长数据作为参考，最终形成了一份软饮料企业的“成长能力榜单

在满足人们“偷懒”的欲望这件事上，各大消费品企业可谓是无所不用其极，比如在快速扩容的预制菜市场，就吸引了越来越多的新“势力”加入。 这不在两天前，原来的山东龙大肉食品股份有限公司先后召开董事会和股东大会，同意将公司名称变更为“山东龙大美食股

近日，食品圈发生了哪些事？ 元气森林：组织架构大范围调整 据《晚点 LatePost》报道，近期元气森林正围绕组织架构进行大范围调整。原乳制品品牌北海牧场的负责人马琳，将分管元气森林所有中后台业务；创始人唐彬森则会把更多精力放到渠道、销售管理和产品研

  “食品饮料少了油、盐、糖，还能带给我们多少欢愉？” 图片来源@视觉中国 尤其在饮品行业，“无糖”概念可谓是正当红。而作为“无糖”概念风靡的“大功臣”——赤藓糖醇，也逐渐从上游原料端端向产品消费端普及。 目前，整个饮品市场对“0糖”产品可谓是“

                身负“宗庆后独女”、“娃哈哈公主”、“宏胜集团CEO”、“创二代”等多个标签的宗馥莉一直是众多商业媒体所关注的对象。而12月9日后，宗馥莉还增加了两个重要的新标签——“娃哈哈接班人”、“王力宏事件赢家”。   娃哈哈官网12月9日发布的

回顾2021年，婴童食品赛道的融资潮可谓一波未平一波又起，据铅笔道Date数据显示，截止12月婴童食品赛道已经发生了十余起融资事件，有些品牌获得融资甚至达到亿元人民币级别。 在刚刚过去的双11期间，新锐婴童食品品牌“窝小芽”全渠道同比去年增长高达1000%，

  12月16日，凯度消费者指数(在中国隶属于央视市场研究)携手贝恩公司发布了《2021年中国购物者报告，系列二》。双方连续第十年跟踪研究中国消费者的购物行为。 研究显示，去年上半年，新冠疫情影响下，中国快速消费品（以下简称快消品）支出急剧下降，下半年

近日，食品圈发生了哪些事？ 薇娅偷逃税被追缴并处罚款13.41亿元，直播间被封 新华社消息，12月20日，税务部门公布了对网络主播黄薇（网名：薇娅）偷逃税的处理结果。黄薇通过隐匿个人收入、虚构业务转换收入性质进行虚假申报偷逃税款，被依法追缴税款、加收

  作为湖南新消费代表品牌、热搜“常客”——茶颜悦色又上热搜了！还是一天两次，都是第一！ 今日午间消息，有茶颜悦色有茶颜悦色员工在微博、小红书上等平台上爆料称，公司员工人均工时11小时，时薪6-9元钱，月薪到手不满3000。 图片来源：微博热搜榜截图 随

  作为世界第一大咖啡连锁品牌，无论在消费端还是产业端，星巴克无疑都拥有绝对的话语权。但正是这样一个“大拿”，居然也能被食品安全“绊”了个趔趄？让人瞠目。 前几天，因为媒体记者卧底曝光了星巴克门店使用过期食材、随意篡改保质期、报废糕点次日再上

可口可乐布局植物基饮料市场的动作愈发明显了。   近日，可口可乐旗下品牌“植白说”悄然在天猫平台上开设了官方旗舰店。据食评方观察，目前，该店仅售卖植物基饮料——植物蛋白饮料，在售品牌包括粗粮王、阳光处处、Adez、甄谷说3×3等。   据了解，植白说天

“元宇宙是个筐，什么都往里装”——当大部分人还搞不清什么是元宇宙的时候，已经有品牌开始做元宇宙营销了。    “元宇宙”（Metaverse）一词来源于尼尔·史蒂芬在1992年的科幻小说《雪崩》，他在小说在中提出了元宇宙的雏形，描述了一个平行于现实世界的虚

本周，食品圈发生了哪些事？ 行业新闻 1、蒙牛创始人牛根生彻底退出蒙牛 2、三只松鼠坚果品检报告出炉：产品合格 纯属乌龙 3、好欢螺螺蛳粉“虫卵”投诉调查结果通报 4、罗森登陆成都 5、东鹏饮料部分产品提价 6、元气森林五家工厂总产能将超50亿瓶 7、千味央

  在当前的消费品行业，每个品类发展都逃不过“混沌初开-野蛮生长-品牌竞争-健康发展”的必经逻辑。 作为广西地区的知名地特美食，螺蛳粉乘着方便食品高速增长的东风，成为最近两年炙手可热的品类。而在快速蹿红的过程中，也面临着野蛮生长期的必然考验。 图

8月11日，妙可蓝多发布2021年半年度显示，其 上半年营收为20.67亿元，同比增长90.8%；净利润为1.12亿元，同比增长247.12% 。奶酪业务营收增长91.53%，带动公司收入和毛利水平增加。 值得注意的是，这也是其控股股东变更为蒙牛后的首份财报。   三大业务板块并

我国是方便面生产和消费大国。 世界方便面协会数据显示， 2020 年全球消费方便面约 1166 亿份，其中我国的消费量就占到四成。 2020 年，我国方便面行业的市场总体量为 637.37 亿元。 在2021年第六届中国优质麦产业发展论坛上， 中国食品工业协会为今麦郎老范

2020年是值得铭记的一年，突如其来的疫情让消费者过了一个有史以来最长的假期，饮品行业、特别是礼盒类饮品几乎被腰斩，而方便面行业疫情期间却爆发性增长：1-5月同期增长1.5倍。赢销力咨询全案服务的五谷道场1-3月份完成了全年的利润指标。整个方便面行业准

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、李子园明年产能有望扩至40万吨/年 2、社区团购市场逐渐回归理性 3、霍尼韦尔宣布与良品铺子达成合作，助力其完成仓储智能化升级 4、南侨食品5月合并营收2.36亿元，同比增加30.65% 5、东鹏饮料市值突破

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 小仙炖加速全国布局 2、银鹭再战即食赛道 3、山姆会员店预计明年底在中国有40至45家开业和在建门店 4、来伊份及下属子公司2月份至今获得政府补助共计106.03万元 5、雀巢与京东共创特医食品馆 6、宗庆

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 优然牧业挂牌上市 2、茶颜悦色申请注册多个“外卖镖局”商标 3、欧足联官方：禁止球员在新闻发布会移走饮料 4、中国依旧是全球方便面第一消费大国 5、烘焙市场未来5年保持高速发展 6、伊利股份成立“

“还有人不知道钟薛高吗？”这是社交平台上经常出现的一句话。这支中式瓦片型设计，主打零添加或少添加，售价不菲的雪糕让年轻一代为之疯狂。 这两天，钟薛高又摊上事了。6月15日，#钟薛高雪糕最贵一支66元#的话题被顶上微博热搜第一。   “它就那个价格，你

北京时间16日凌晨，欧洲杯F组葡萄牙3:0战胜匈牙利的比赛中，C罗贡献两粒进球。至此，C罗以11球成为欧洲杯正赛历史最佳射手。 就在本场比赛之前，关于C罗，还发生了一段小插曲。在对阵匈牙利的赛前新闻发布会上，C罗移走可口可乐、示意大家多喝水的小动作，导

豆奶市场已经进入新一轮的市场洗牌期。 昔日“豆奶大王”维维多元跨界收效甚微、今年4月维维股票被“戴帽”，随后创始人退出、董事会换血，维维在豆奶市场上早已失去了往日光环；而来自香港的知名豆奶品牌维他奶国际则因“不当言论”事件，以及疫情影响，导致

  刚刚，娃哈哈发布了一则人事任命，宗馥莉任职娃哈哈副董事长兼总经理。   图片来源：娃哈哈官网截图 公告称，自12月9日起，宗馥莉出任娃哈哈集团副董事长兼总经理，负责日常工作，与其父宗庆后一同为娃哈哈的稳健发展注入长青活力。 宗馥莉14岁赴美留学，20

“多喝热水”一度被调侃是直男经典语录，但是随着大家对于养生的日益关注，这一句“多喝热水”，早就不是直男标配了，它看似废话，却是关于健康生活的真理。 而它的真理所在并不仅仅是“热水”，而是熟水，这就像国内的孩子们从小到大听到耳朵长茧的一句话“

近日，食品圈发生了哪些事？ 东鹏饮料旗下首款女性能量饮料上市 12月10日，东鹏饮料宣布上线一款专属于女性的能量饮料——“她能SHECAN”。据“她能SHECAN”公众号介绍，该产品主要定位女性消费群体，特别添加≥30%的天然果汁，采用天然咖啡豆、维生素B族（维

在消费升级和市场变革的多重因素下，国内植物蛋白饮料市场持续了10多年“西唯怡、东银鹭、南椰树、北露露”的格局已经被悄然改变。 先有在核桃乳赛道快速崛起的养元饮品旗下的六个核桃，后有维他奶、豆本豆，再到当前“大红大紫”的燕麦奶，整个国内植物蛋白

  继和其正、王老吉之后，加多宝凉茶也要加点“气”了。   近日，据广东省投资项目在线审批监管平台官网信息，清远加多宝饮料有限公司智能生产线扩建项目复核通过。这一总投资为1350万元的新项目内容，将加多宝酝酿中的“含气饮料”新品带出水面。   图片来源

  今日（11月30日），中国旺旺控股有限公司（下称“中国旺旺”）公布截至2021年9月30日止6个月中期业绩。 报告期内，中国旺旺实现收益113.826亿元(单位人民币，下同)，同比增长10.5%，创下上市以来上半年度收益新高。营运利润27.81亿元，同比增长9.7%；公司权

钱钟书先生在《围城》一书中写道：“围在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去，对婚姻也罢，对职业也罢，人生的愿望大都如此。”   不仅仅是人生愿望，如今饮料行业也开始显现出“围城”现象——近两年，包括娃哈哈、王老吉、维维豆奶等品牌在内的不少瓶装饮

行业主要上市公司：目前国内休闲食品行业的上市公司主要有：洽洽食品、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、有友食品、来伊份、好想你、劲仔食品、甘源食品等。 本文核心数据：中国休闲食品行业供需情况、休闲食品行业竞争格局、休闲食品行业市场份额,休闲食品行业

12月6日，胡润研究院携手环球首发联合发布《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》（下称“百强榜”），按照企业市值或估值进行排名。 上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、粮油、保健品和农牧行业。据了解，上市公司市

  作为A股“面包第一股”，桃李面包在10月18日披露的第三季度财报显示，公司前三季度实现营业收入46.63亿元，同比增长6.67%；实现营业利润7.2亿元，同比减少17.35%；实现归母净利润5.69亿元，同比减少17.1%，利润“全线下滑”，陷入增收不增利的窘境。   然而

  在新消费推动的购买场景转变浪潮下，与大型连锁业绩持续下跌、门店关张不同，便利店业态却显得如火如荼。 据广州市商务局11月24日消息，罗森（LAWSON）已启动在广州投资布局粤港澳大湾区总部项目，区域总部设于广州黄埔。预计至2028年，罗森在粤港澳大湾区

  11月25日，维他奶国际集团有限公司（下称“维他奶国际”）披露截至2021年9月30日止六个月的中期业绩。 报告期内，维他奶国际实现收入36.04亿港元（单位，下同），较上年同期回落18.28%；净利润仅3280.4万港元，较上年同期回落95%。并且，维他奶国际在公告中

11月19日，快消巨头联合利华宣布将以45亿欧元（约327亿人民币）的价格，将其全球茶业务Ekaterra，出售给PE巨头CVC资本。 早在2019年，市场便有联合利华打算剥离立顿等茶叶业务的传言。直到2020年1月，联合利华正式宣布开始对其茶业务进行战略评估，随后又基本

含糖的传统碳酸饮料未来将面临较大挑战。 ■来源丨中国网财经 近日，中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》(以下简称“报告”)。报告指出，随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头，预

贴着“甩甩甩”“低至一折”“便宜哭了”的标签，主打临期、尾货处理，用“高性价比”吸引着消费者的眼球；1元一瓶的依云矿泉水、2.5元一包的九制话梅、3.9元一瓶的元气森林，这些被特别推出的低价商品也吊足了消费者的胃口。   这正是网红卖场“好特卖”（Ho

作为国内瓶装水市场的两大“宿敌”，农夫山泉和华润怡宝饮料（中国）有限公司（下称“华润怡宝”）一直备受关注。 而今，农夫山泉先是在2018年凭借着26.4%的市场占有率，超越怡宝成为中国瓶装水界销售冠军后，又于去年9月8日在香港交易所正式上市。随着农夫山

在休闲零食领域，凤爪必须有姓名。 从最初的知名川菜到后来的风靡零食，从最初的泡椒风味到现在的数十种口味，从最初有友食品股份有限公司（下称“有友食品”）一家独大到后来的“百家争鸣”……显然，在万亿休闲零食赛道，小小凤爪正在悄悄的打响一场品类革

这两年，零卡、低糖、无糖概念在饮料行业风靡形成热潮，农夫山泉旗下的无糖茶饮料东方树叶经过十年“蛰伏”后，也似乎迎来了破晓的曙光——据AC尼尔森数据显示，东方树叶占据了50%以上的市场份额，连续多年成为无糖茶第一品牌。 有人分析，是东方树叶坚持的“

同一日，“高铁奶茶上线”与“高铁奶茶被吐槽不如1块钱的香飘飘”两个话题同时登上微博热搜。       话题源于中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司近日推出了高铁奶茶，奶茶也有个很文艺的名字，叫“那个女孩”。     但价格为26元的“那个女孩”，

谁能想到，许多消费者儿时那难以忘记的辣条味道，有一天会联姻资本市场。继5月12日在港交所正式提交招股书，11月11日显示申请失效以后，11月12日，知名辣条品牌卫龙二度提交上市申请，再度冲击“辣条第一股”。 二度冲击IPO 根据弗若斯特沙利文的资料，按2020

一年一度的“双11”正式落下帷幕，但各方的共同感受就是今年双11突然变得“低调”了。 没有了平台铺天盖地的交易数据轰炸：1分钟交易额、1小时交易额、什么时候突破百亿……各个平台的火药味也淡了很多。低调的，除了平台不再以大屏幕即时显示成交金额，还有

昨日（11月10日）晚间，据统一企业中国控股有限公司（以下简称“统一”）发布的未经审核财务资料显示，公司截至2021年9月30日止9个月税后利润人民币14.89亿元（人民币，下同），按年下降11.56%。 图片来源：统一企业中国公告截图 值得注意的是，在今年上半年

四季度以来，国内食品行业涨价浪潮此起彼伏，从调味品龙头海天味业开始，涨价潮由此蔓延到整个食品饮料行业。 调味品涨了，饮料涨了，零食涨了，涨价成为食品业连锁反应。（详情请点击：百事、海天、洽洽等食品巨头先后提价，全球“涨声一片”将给市场带来什

今年的双11，战火燃起得特别早，10月份，各大电商平台就已争先开启预售模式。 今年的天猫双 11 升级为购物狂欢季，分为两个售卖期：11 月 1 日起是第一波售卖期， 11 月 11 日为第二波售卖期。11月1日，天猫开场首小时，超过2600个品牌的成交额便就超过去年全

第四届中国国际进口博览会11月5日至10日在上海举办。食品板块仍然是进博会最为“靓丽”的风景线之一，食品巨头们纷纷携“美容营养品+特饮”、“果蔬益生菌奶粉”、“进口特制干酪”、“植物肉制品”等新品耀亮相……在2021进博会上，全球或亚洲首发新品、新服

近日，京东超市联合Keep发布《Z世代健康食品消费趋势报告》（以下简称《报告》），《报告》显示，Z世代对低糖低脂类食品关注度提升，77.5%的受访者认识到“控糖”对于健康的重要性。 其中，“上广深”的男生、北京女生消费力更强，76.1%的低糖低脂类食品成为

本周，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、行业涨价潮暂未传导至终端 2、网红奶茶侵权“大白兔”商标，光明乳业获赔25万元 3、微念将多个“李子柒”商标转让给子柒文化 4、钟睒睒问鼎中国首富 5、多家国际巨头宣布涨价 6、维他奶拖欠经销商费用

“欲戴皇冠，必承其重。” 这在被誉为“新式茶饮第一股”的奈雪的茶（下称“奈雪”）身上，体现的更加彻底。不过，对于当前的奈雪而言，虽谈不上戴“皇冠”，但其既然选择了站在“聚光灯”下，就要面临所要承受的各种压力。 从市场形势看，奈雪不仅食品安全问

10月28日，休闲食品板块崛起，领涨两市。盐津铺子、三只松鼠、良品铺子等休闲食品公司股票至今日以来屡屡涨停。近日刚刚披露了前三季度净利润大跌近六成的盐津铺子能否就此松口气？ 喜忧掺半 11月3日，盐津铺子再度涨停，5个交易日内录得3个涨停，累计涨幅为4

（报告出品方/作者：海通证券，颜慧菁、张宇轩、汪立亭） 烘焙食品千亿行业，赛道长坡厚雪 1.1 烘焙食品千亿赛道，行业景气度高 烘焙食品指的是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而

10月29日晚间，香飘飘（603711.SH）发布三季报显示，其前三季度营收为19.74亿元，同比增长4.29%，实现净利润3939.55万元。第三季度营收和净利实现环比双增，其中营收环比增幅达123%。 “国民奶茶”香飘飘正在以业绩事实证明：它仍然被市场需要着，并且正在努

昨日 ，伊利股份发布三季报，公告显示前三季度，伊利实现营收 846.74亿元，同比增长15.19%。 归属于上市公司股东的净利润为79.44亿元，同比增长31.87%。 不仅营收、净利双双再创新高，大增超三成的利润增速更是超出市场预期。   前三季度净利超去年全年 值得

各上市食品公司相继发布了三季报，在下表统计的 18家企业中，前三季度营收净利录得双双增长的仅有8家，营收净利双降的有5家。 同时，从下表也可以看出，植物蛋白饮品市场正迎来复苏，养元饮品、承德露露、欢乐家均交出了漂亮的成绩单。 此外，疫情得到控制以

10月27日，胡润研究院发布《2021胡润百富榜》。榜单显示，67岁的农夫山泉股份有限公司董事长钟睒睒财富比去年增长250亿，以3900亿元首次成为中国首富。 从1993年创办“养生堂”，打响养生堂龟鳖丸、朵而胶囊等保健品牌，到1996年创立“农夫山泉”，打造出农夫

10月13日，海天味业发布公告称，由于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%～7%不等，新价格于2021年10月25日开始实施。   海天味业上一次调价是在2017年1月，距今已经过去了5

“真正的创新我认为是从创新到创‘心’，要提升一个台阶。如果我们企业不用心，没有抓住消费者心中的‘价值锚点’，甚至没有推开消费者心门，就如同一片叶子没有根基，很容易被吹掉。” 在第二十一届方便食品大会上，今麦郎董事长范现国用这句话形容今麦郎的

本周，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、洽洽食品部分产品提价8%-18% 2、欢乐家：公司目前在建“年产13.65万吨饮料、罐头”项目 3、农夫山泉回应瓶装水未开封有虫子 4、宗庆后呼吁企业给员工涨工资 5、雀巢发布今年前9个月业绩 6、华润怡宝加

在营养专家“每日一把坚果”的营养饮食倡导下，迎合了“天然、健康、营养”等消费诉求的每日坚果已经成为当前零食市场上的明星品类。而洽洽小黄袋则在近两年更是先后通过“坚果专家”定位、“保鲜”策略以及产品价值的持续创新，成为行业中的佼佼者。   今年

10月15日，浙江证监局发布消息，网红乳业品牌认养一头牛与中信证券签署上市辅导协议。此前，认养一头牛已经完成A轮融资。 在此之前，作为大众眼中的“网红品牌”，认养一头牛曾因认养概念、自有奶源问题等引发质疑。而今对于上市，有业内人士表示，此举有利于

  中国红牛（华彬红牛）与泰国天丝红牛又“怼”上了。   近日，备受瞩目的红牛“金罐装潢之争”落下帷幕，重庆市高级人民法院（下称“重庆高院”）就红牛饮料金罐装潢的权益归属作出终审判决，确认金罐装潢的权益归属于天丝集团所有，而受华彬集团实际控制的

  随着三季度的收官，各上市公司也开始陆续披露2021年三季报业绩快报或预报。从目前的披露数据的十家食品企业来看，有7家企业前三季度的利润均有所下滑，业绩不容乐观。 这些数据也从另一方面表现，在疫情影响、原材料涨价、终端消费力不足的情况下，食品饮料

                                 来源：益普索 关注我，给你更多好看！ 点击标题，阅读往期热点文章 即饮咖啡市场迎来“大咖”，东鹏饮料摇摇拿铁驾到 燕麦奶火爆的背后：现象级OR细水长流 卖了凉茶又卖啤酒、火锅食材，王老吉为何钟情“火锅局”？ 巨头把

  曾凭借“无糖”概念的气泡水将饮料江湖搅得天翻地覆的元气森林，这次将触角伸向了无糖植物茶。   据元气森林联合创始人鹿角在2021APEC女性领导力论坛介绍，该公司旗下独立“纤茶”品牌近日已经正式推向市场，该产品以玉米须、糙米、大麦为原料，主打都市人

“每支奶酪棒的价格将近3元 。” 但这并不妨碍其成为最近几年国内乳制品市场成长速度最快的 品类。 在 电商 平台上，像妙可蓝多、百吉福奶、伊利、奶酪博士、妙飞等品牌的奶酪棒月销量均在1万袋以上。 而除了在消费端的持续走红，在产业端也吸引了众多巨头开

国庆假期前夕（9月30日），休闲零食行业两大巨头三只松鼠和良品铺子纷纷发布公告，二者分别遭高瓴系和IDG减持。其中，三只松鼠也披露公告，IDG旗下基金拟合计减持不超过6%股份。而良品铺子则在同日发布公告称，高瓴系股东拟合计减持不超过6%股份。 作为休闲零

2020年6月15日，国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》正式实施。“儿童零食”首次有了明确概念——适用于3-12岁儿童，在正餐以外用于补充营养、平衡营养或增加水分，能够放松悠闲、愉悦心情的食品。与此同时，儿童零食在安全、健康、营养等方面也有

随着星巴克、瑞幸咖啡的推波助澜，极大的教育了咖啡消费市场——用一杯咖啡开启一天的工作，成为了越来越多打工人的选择。  在消费升级的大背景下，咖啡行业正迎来变革，80后、90后记忆中的雀巢速溶咖啡不再是咖啡的第一选择。瑞幸叫板星巴克、三顿半挑战雀巢

10月11日，第二十一届中国方便食品大会在北京举行。大会上，中国食品科学技术学会对外披露了近两年整个方便食品行业的格局特征与创新趋势，同时还有来自行业专家的建言献策，为行业构筑了清晰的未来发展路径。   食评方特整理大会上的部分观点，以飨读者。  

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 雀巢官宣大中华大区首席执行官 2、海天公告确定提价，新价格将于10月25日开始实施 3、罗森拟收购WOWO便利店进军成都市场 4、卡夫亨氏呼吁适应高价产品 5、百事可乐突发涨价预警 6、2021年全球50强快

时下，奶茶依旧是国内市场最炙热的饮品品类。 作为奶茶的细分品类， 瓶装奶茶经过多年精耕，品类市场周期已经日趋成熟，并逐渐呈现集中化发展阶段 ，统一、康师傅、娃哈哈等巨头已成为瓶装奶茶的主流品牌。 在消费升级和新式现制茶饮的持续热度，进入今年以来

2021年消费市场留给大众最深刻的“教训”就是：“无论身处哪个赛道，任何跑流量的商业模式如果不挣钱，最终也不过是昙花一现。” 在休闲零食行业中，三只松鼠可谓是以流量生意起家的代表，但随着创投使命完成并逐步退出和线上渠道成本日趋攀升，三只松鼠也开

2020年年初疫情爆发以来，“社区团购”就持续成为大家热议的话题。 尽管最近“社区团购”伴随一定争议，但是不可否认的是，它已经成为品牌商需要关注的新兴渠道之一。本月货圈全微数实验室聚焦社团团购，来看看快消巨头在社区团购渠道上表现如何？ 研究样本：

近日，食品圈发生了哪些事？ 公司新闻 柠檬凤爪开创者亚玛亚在国内率先建立柠檬原料基地 9月7日上午，“亚玛亚柠檬凤爪·四川安岳柠檬原料种植示范基地落成揭牌仪式”在安岳柠檬（伟杰）科技园区正式举行。 仪式上，柠檬凤爪品类开创者、亚玛亚食品公司董事长

1个小时直播卖100吨海南芒果，1天热销100万颗南阳土鸡蛋和250吨大米…… 在主打性价比、为下沉市场供给平价好货的电商平台淘特，这些消费记录不断在刷新。就在不久前上线的一场吃货节活动中，没人想到龙岩花生、泉州冰皮蛋糕和柳州螺蛳粉这些地方特色美食也几

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 箭牌因违法有奖销售等被罚 19 万元 2、养乐多因宣传益生菌在新冠病毒防治中有重要作用被罚45万元 3、蜜雪冰城5000万成立农业公司 4、娃哈哈发起“实验室用水支持计划” 5、工信部发布1-7月乳制品行业

目前，各企业已经陆续发布了2021年上半年的“成绩单”，财报显示： 植物蛋白饮品的代表企业养元饮品、承德露露均取得了营收、净利双双增长的好成绩； 欢乐家也披露其上市后的首份半年报，营收和净利均同比增长； 而跟这几家植物蛋白饮料企业同在一个赛道的燕

2021年9月3日-4日，由四川白家阿宽食品产业股份有限公司独家冠名，江西渣渣灰网络科技有限公司、自贡市果然食品有限公司协办的第二届方便速食产业大会”在成都世纪城新国际会展中心圆满举行。   本次大会从方便速食产业迭代、发展趋势、产品创新、品牌力打造

成立于2015年的阿宽，是一个提供新一代方便速食解决方案的品牌。在互联网浪潮下，拥抱年轻人的阿宽，可谓发展迅速，创建了 包括非油炸方便面、煮面、方便粉丝、方便米线、自热食品五大产品系列。 通过6年时光的不懈努力，阿宽已经得到了年轻消费的认可，荣获

“互联网时代的新消费究竟是什么样子？” 根据第48次《中国互联网络发展状况统计报告》（下称《报告》）显示，我国网民规模已达10.11亿，互联网普及率71.6%。十亿用户接入互联网，形成了全球最为庞大、生机勃勃的数字社会。而这样的数字化格局，也在不断倒逼

“2021年上半年，方便面行业整体销售量同比下降了7.7%，销售额同比下降了7.3%。”——尼尔森。 而这一趋势也体现在了两家方便面巨头的上半年“成绩单”里。今年上半年，康师傅的方便面业务实现营收127.22亿元，同比下降14.67%；统一企业的方便面业务收益为43.

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 中纪委发文：食品安全底线不能逾越，对违法者实行最严厉的处罚 2、薇娅带货的全麦面包被指不实，商家回应来了 3、万隆再次当选双汇发展董事长 4、王老吉跨界茶饮被指虚假招商 5、可口可乐合资公司“

近期，康师傅、达利、农夫山泉、东鹏饮料等食品饮料上市公司纷纷披露了半年业绩财报。这些饮料巨头的半年报，呈现出了怎样的行业走势？ 康师傅：未来押宝“无糖” 与2020年上半年康师傅方便面高光、饮料低迷的情形刚好相反，今年上半年在方便面业务整体业绩大

8月26日晚间，浙江李子园食品股份有限公司(以下简称“李子园”)发布2021年半年度报告显示，公司实现 营业收入6.8亿元，较上年同期增长58.2%；归属于上市公司股东的净利润1.29亿元，较上年同期增长56.63%。 谈及营业收入变动的原因，李子园称，主要系报告期加

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 沃尔玛向其他零售商开放本地配送服务 2、金字火腿：筹划控制权变更，公司股票停牌 3、奈雪的茶关联公司经营范围新增酒类经营 4、哈根达斯关联公司因广告违法被罚 5、万洲国际：本公司并无将资金从双

8月25日晚间，蒙牛乳业发布2021年中期财报。今年上半年，蒙牛收入459亿元，同比增长22.3%。净利润更大幅增长143.2%至约29.47亿元。 后疫情时代，中国乳业呈现“量价齐升”的发展态势，蒙牛在2021年上半年取得了超过预期的成绩，也体现出了强劲的盈利能力。  

8月27日晚间，达利食品集团有限公司（下称“达利食品”）发布公告，2021年上半年，公司实现收益112.87亿元人民币（单位下同），同比增长11.1%，创半年历史新高；净利20亿元，同比增长7.3%。 业绩基本恢复至疫情前水平 作为本土食品饮料行业头部品牌，达利食品

8月25日，瓶装水巨头农夫山泉股份有限公司（下称农夫山泉）公布了2021年上半年业绩报告。 财报显示，报告期内农夫山泉录得收益为人民币151.75亿元，较2020年同期的增长31.4%；毛利为人民币92.41亿元，较去年同期增长33.7%；毛利率由去年同期的59.9%上升至60.9

8 月 22 日晚间，养元饮品发布了 2021 年半年度报告， 2021 年上半年，养元饮品实现营业收入接近 34.12 亿元，与去年同期 17.84 亿元相比，增幅为 91.27% 。 归属于上市公司股东的净利润约为 11.59 亿元，相较于 2020 年上半年 7.08 亿元，增幅为 63.85% 。

8月23日消息，国内食品饮料巨头康师傅控股有限公司（下称“康师傅”）发布2021年上半年度业绩报告。   据业绩报告显示，康师傅上半年实现营收353.96亿元，同比增长7.47%；毛利率达31.05%，同比下跌2.38%；净利润20.35亿元，同比大跌14.50%。   方便面暂别“红

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、   “本宫的茶”关联公司因食品标签不合规被罚 4 万元 2、 父子斗法升级，双汇发展雪上加霜 3、 西部牧业购买资产申请再次中止审核 4、 呷哺呷哺将关闭200家亏损门店 5、 亚马逊拟尝试实体零售新业态

近日，洽洽食品、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等休闲食品上市公司陆续发布了2021年上半年业绩报告，通过分析可以发现今年上半年，线上线下齐发力仍然是行业主题，儿童食品更是为各家半年报增色不少。 零食消费恢复正常 除了盐津铺子以外，上述几大代表企业今

8月18日晚间，欢乐家（300997.SZ）披露其上市后的首份半年报。2021年上半年，公司实现营业收入6.64亿元，同比增长11.11%；实现归属于上市公司股东的净利润9637万元，同比增长13.66%。 据了解，欢乐家成立于2001年，2021年6月在深交所上市。产品包括椰子汁植物

8月17日，“燕麦第一股”桂林西麦食品股份有限公司（以下简称“西麦食品”）发布2021年半年报，其上半年实现营收5.52亿元，同比增长26.65%；实现净利润7954.57万元，同比增长0.55%。 值得注意的是，冷食燕麦在其半年营收的占比从去年同期的7.74%攀升至今年的1

昨日，三只松鼠公布上半年业绩。 报告期内，报告期内，公司实现营业收入 52.61 亿元，同比增长 0.17% ； 实现归属于上市公司股东的净利润 3.52 亿元，同比增长 87.32% ； 实现扣非净利润 2.64 亿元，同比增长 72.10% 。 其中新品牌小鹿蓝蓝实现全渠道营收 2.0

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 王老吉成立荔枝产业发展新公司 2、贝因美退出参与设立华大健康保险公司 3、良品铺子CEO杨银芬：零食行业仍有潜力，创新要做实 4、抖音外卖“开门营业” 5、农心回应“方便面致癌物超标” 6、娃哈哈等

随着人们的消费模式从生存型逐渐转变为健康、营养享受型，为休闲食品坚果类行业带来了更加广阔的发展空间。而“每日坚果”的诞生对整个行业产生巨大的蓝海效应，不到5年时间，每日坚果就创造了一个百亿市场。有调研机构预测，到2022年，每日坚果品类的市场或

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 柠檬茶品牌 LINLEE 因太多山寨被迫改名 2、京东到家报告：2020年平台上休闲零食销售额增速达91% 3、万洲委任史密斯菲尔德总裁为执董 4、元气森林副总裁：零卡零糖不一定是永恒追求 5、王小卤抖音直播

8月9号晚，甘源食品公布了2021年半年报，财报显示甘源食品实现营业收入5.44亿元，同比增长10.92%，实现归属于上市公司股东的净利润3702.25万元，同比下滑46.16%。 很显然，甘源食品上市之后交出首份半年业绩不尽如人意，受原材料价格上涨及销售费用增加叠加影

如果谁在大街上哼唱一句“你爱我，我爱你……”，或许旁边就会有人接唱，“蜜雪冰城甜蜜蜜”。至今，这首洗脑神曲MV在B站播放量已经超过1760万。 这一现象级的营销事件折射出的不仅仅是“蜜雪冰城”这一家门店的成功，更多的是“新茶饮”领域的火爆！ ps:“新

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 椰树注册“喝到大”商标被驳回 2、娃哈哈进军私募，76岁宗庆后考取基金从业资格 3、煌上煌子公司煌大食品拟投资1.2亿元设立新子公司 4、好想你在北京成立新公司 5、卫龙前CMO任盐津铺子副总经理 6、

8月10日，统一企业中国发布半年报，财报显示上半年该公司营收为130.067亿元，同比去年增加10.1%。但是纯利却出现下滑，中报披露，该公司权益持有人期间应占溢利（纯利）为人民币8.47亿元，下降20.4%。   食品业务下滑9%，饮品业务增长25% 分部门来看，上半年

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 辣条再次意外走红 2、钟薛高在广州成立食品公司 3、2021年前7月进出口总值同比增长24.5% 4、君乐宝出资千万奖励河北运动健儿 5、知乎悄悄杀入咖啡赛道 6、广药集团入选世界500强 新品信息 1、 乐纯推

2021年6月17日，万洲国际（288.HK）公告，宣布免去万洪建执行董事、副主席兼副总裁职务。公告称由于万洪建近期对本公司的财物作出不当的攻击行为，使本公司认为他无法履行其作为董事的才能、审慎及勤勉行事的职责。 近日，万洪建接受媒体采访时，却以惊人的爆

近期，梦龙深陷舆论漩涡中心，被大量消费者声讨。原为一位网友指出，国内版梦龙冰淇淋的主要原料为植物油，而欧洲生产的则为牛奶。 一时间，“梦龙‘高价低配’”“梦龙被质疑中外用料不同”的相关话题，在各个社交平台的热搜榜上火了一把。 本文来源丨中国连

近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 新华社发文专家鼓励母乳喂养，飞鹤等奶粉企业齐声大跌 2、家乐福会员店首店将开 3、永辉换帅，CTO变CEO 4、兴盛优选等7家社区团购被约谈 5、罗森便利与松下合作新门店 6、瑞幸回应实现整体盈利：不予