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冲泡奶茶销售旺季，香飘飘85度“椰”风过暖冬

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“无论现制茶饮的火爆，还是预包装市场的持续扩容，都在不断证明奶茶是个值得被重新定义的品类。”

而相比预包装奶茶，现制茶饮市场更像是块“试验田”。畅销了30多年的传统椰汁估计也没想到，椰子还能“玩”出这么多花样。

岁末年初，整个热饮市场、尤其是以香飘飘为代表的冲泡奶茶迎来销售旺季——作为国民奶茶品牌，香飘飘于近日开启“85度暖冬计划”，并推出全新品类、全新风味的“生椰菠菠”椰乳茶。伴随着一系列产品升级、营销升级，进一步彰显该品牌在持续增强与年轻消费者的粘性，并深入探索冲泡奶茶乃至整个冲泡饮品领域的边界。


开创椰乳茶新品类，光速还原现制茶饮爆品

回望今年的饮品市场，椰子元素无疑是最火爆的。据CBN Data发布的《2021饮料消费趋势洞察》显示，椰子成为最受消费者欢迎的口味。另据“饮力实验室”统计，仅在今年上半年，在20多个知名连锁饮品品牌中，就推出了132款椰子产品。


 
以椰子为原料的时尚饮品喷涌而出，在现制奶茶赛道上，从椰子水、椰奶、椰浆到生椰乳、厚椰乳，呈现方式也不断迭代。

其中，椰乳品类的增长态势尤为明显：根据魔镜市场情报发布的《线上高增长消费市场2021Q2》白皮书显示，仅2021年第二季度，天猫平台上椰乳行业同比增长就高达67.5%。显然，该品类已具备较强的用户基础，基本不用再费力去做消费者教育。

因此，作为中国杯装奶茶的开创者和领导者的香飘飘，结合自身品牌和产品优势，积极创新研发，以最快的速度实现现制茶饮的预包装工业化生产，以全新品类“椰乳茶”再次抢占先机，有望进一步拓宽其冲泡业务边界。


原材料上，香飘飘生椰菠菠椰乳茶精选进口脱脂乳粉作为基底，脱脂不脱味，在保证顺滑口感的同时，还具备0植脂末、0反式脂肪酸的特性。

该产品浓郁的椰香风味，主要源自浓缩15倍的100%椰子水，自带绿色天然、低糖低热等标签，健康化特征凸显。同时，还搭配了工艺独特的芝士波波球，旨在给消费者带来“一口爆浆”的全新味觉体验。

在最大限度还原现制茶口感方面，坐拥全球一流的奶茶生产线的香飘飘总是得心应手。生椰菠菠椰乳茶，未来也有望成为香飘飘冲泡板块的一支生力军。

玩转数字藏品，探索新兴领域吸引年轻群体


“好喝的奶茶千（就）篇（是）一（好）律（喝），有趣的品牌万里挑一。”

对于愈发“内卷”的茶饮市场而言，不仅要抓住年轻人的胃，更要赢得他们的心。因此，香飘飘生椰菠菠牛乳茶以“85度暖冬礼盒”的形式“出道”，让消费者“始于颜值，陷于内涵”。
 

首先，在这个产品也“看脸”的时代，影响消费者购买决策的第一步，往往是视觉信息带来的冲击。香飘飘每次推新，对颜值的“拿捏”都有目共睹。此次，为了将消费者的惊喜感“拉满”，生椰菠菠椰乳茶杯身采用了“热敏变色”的创意设计：只需加入85℃以上的热水冲泡，每款奶茶杯上就会随机浮现“暖冬常喜乐”“事‘椰’有成”“奶茶自由”“未来可期”等“来自代言人王一博”的暖心祝福，吸粉力不言而喻。


其次，消费者在众多品牌之间做出选择，往往是因为价值感知差别。近年来，香飘飘一直致力于为年轻人提供更深层次的个性价值与关系价值，深挖消费需求，然后满足他们。

以“85度暖冬礼盒”为例，整整12杯新品生椰菠菠椰乳茶组成礼盒装，不仅满足当下年轻人“一口气过足奶茶瘾”“囤着喝才够”的居家消费需求，还有品牌重磅宠粉福利——香飘飘首个数字藏品“理想星球开拓者”加入豪华套餐。

或许很多消费者对数字藏品
（采用区块链技术打造的数字化特定作品、艺术品和商品）
还不那么熟悉。但可口可乐、麦当劳、汉堡王、必胜客等众多知名品牌，都正在利用这个今年十分火爆的新概念，赋予品牌更大的想象空间。

据悉，香飘飘理想星球开拓者由香飘飘联动专业NFT服务平台Amall共同打造。结合“盲盒”玩法，香飘飘设计了8款不同等级的数字藏品，供每个购入“85度暖冬礼盒”的消费者随机抽取。优先集齐的用户，还可“召唤”出隐藏款。

新颖的形式加上数字藏品的创新性和稀缺性，可以说，香飘飘“85度暖冬礼盒”不仅带给消费者全新的椰乳茶消费体验，更开启了品牌和用户间“对话模式”的全新探索。

长期以来，外界都将香飘飘和街头巷尾的现制茶饮店作对比，但香飘飘不止一次对外表示，与现制茶饮店之间“更多的是协同，共同为消费者探索更多、更丰富的奶茶饮品”。

香飘飘生椰菠菠椰乳茶的推新，再次证明了这一点。

在饮品市场，现制茶饮带动“椰”风饮品迅速翻红，并以多样化的呈现方式刺激消费者需求。深耕行业16年的香飘飘，在打破其即时性消费场景限制的同时，以椰乳茶扩大整个品类的用户覆盖，整个“椰”风饮品市场的规模势必也会进一步扩容。

2022年，生椰啵啵椰乳茶将给我们带来怎样的惊喜？我们一起拭目以待。

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